湘西哪里有香辣蟹技术学湘西香辣蟹培训
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香辣蟹培训种类
麻辣香辣蟹、秘制香辣蟹、蜀南香辣蟹
1．开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2．项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3．蟹的清洗及处理方法。
4．调味料的熬制，各种口味的调制。
5．锅底料的制作。
6．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
7．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
其它小吃培训项目：
1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）
5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。
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长沙新食玳教育咨询有限公司
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哪里有学香辣蟹的正宗香辣蟹技术培训
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价 格：600.00元/个
最小起订量：1/个
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发布日期： 20:17:36
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活动价：600元
香辣蟹培训品种：
1.九子香辣蟹
2.七子香辣蟹
3.品牌香辣蟹做法
4.蟹的技术吃法活
香辣蟹在制作蟹，蛙的选材方面也十分的讲究，蟹，蛙调料是由多年研发调制而成。使用本调料烹饪方法简单、易懂、好学、口味统一，特别适合饭店和大批量生产使用。
新食代香辣蟹调料在改革开放的大潮中，勇于开拓创新，我们遵循“以市场需求为导向”发展规律，以高质量的产品和热诚服务，优越的加盟条件赢得消费者的认可和信赖，在取得经济效益的同时取得了良好的社会效益。
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哪里有香辣蟹技术学
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责任编辑： 发布时间： 10:21:19浏览1次
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时间： 来源：装饰E站通 作者：mrwang
长沙哪里有学做香辣蟹的地方
巨大的成功不是来自力量，而是来自韧性。
香辣蟹简介：
香辣蟹选用的蟹均是由孟加拉国、缅甸空运而来的活蟹,而在制作上川味为主,对蟹的制作工艺、配料严格把关,辅以多味中草药,
“香、鲜、辣“不刺喉、食不上火,令人回味无穷,火锅则是地道的川式火锅,汤底浓香,清汤讲求,
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香辣蟹能吊住人们味口的秘诀就在调料与挂壁，调料的关键又在辣椒上。上等的香辣蟹，只选四川特产的“二金条”椒制作调料，微辣且香，为其他辣椒绝不可比拟。挂壁定要均匀，不然会入味不均。
?78|总人气：10783
价格仅供参考
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用户评论(12)
：日 00时30分
该用户分享了餐厅菜品照片
：日 10时22分
又香又鲜啊,味道都劲道蟹肉里了,好吃。
：日 10时16分
宋记香辣蟹，可以说是香辣蟹的鼻祖啦，这么多年下来，香辣蟹的风采依旧不减经久不衰啊。
：日 13时28分
挺普通的一道香辣蟹，没有太多的惊喜，感觉一般，随便吃吃吧。
：日 13时04分
传统的蟹粉豆腐，口感与想象中的如出一辙，味道不赖，没有太多的新意。
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