猪脑天麻汤_猪脑天麻汤的做法_如何做猪脑天麻汤怎么做好吃 -春季养生汤-煲汤网
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猪脑天麻汤
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猪脑天麻汤
原料：猪脑髓100克，天麻、响铃草、枸杞子各15克。
猪脑天麻汤的做法
1．天麻切成小片，上述二味药洗净。
2．以上三味放入碗内，与猪脑髓一起，隔水蒸熟，加盐调味食之。每日1剂，连用5～7天。
功效：猪脑髓，性寒，味甘，入肾经。功效&补骨髓、益虚劳，治神经衰弱、偏正头风及老人头眩&。天麻，性平，味甘，具有平肝、息风、定惊之功效。药理研究证明：天麻中含香荚兰醇等成分，有镇静、催眠、抗惊厥和促进胆汁分泌功效。响铃草，能安神定惊。枸杞子，可滋阴、养肝和补血。诸药合用，有增强镇静、安神、补脑之功效。此方对阴虚亢所致的失眠多梦、心烦易怒、头晕眼花、口干舌燥和舌红少津者有较好的疗效。
美食城网站小提示:木耳性平、味甘，能益气强身。猪脑性味甘寒，可治头风、止眩晕、益肾补脑。猪脑与黑术耳同煮熬汤食用，可滋肾补脑。
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123猪脑天麻汤相似菜谱
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天麻猪脑汤食疗摄生根本常识食品的功用如何才是科教的食疗办法
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每次消费不限使用糯米券张数，可叠加使用
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团购用户不可同时享受商家其他优惠酒水饮料等问题，请致电商家咨询，以商家反馈为准如部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，店内会用等价菜品替换，具体事宜请与店内协商
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本单堂食外带均可
商家免费提供餐后打包服务
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〔微信公众号blsg2015 私人微信baibai1205〕特别喜欢猪肉软绵绵的口感，去沙县小吃就特别喜欢点猪脑汤，自己家里其实也可以做。没在魔都的超市没见过猪脑，不过有了某宝还有啥网购不倒的乃？
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
天麻猪脑汤的做法步骤
1. 猪脑洗净，和姜片、天麻片加水一起煮沸，撇掉浮沫，转小火煮1-3小时
2. 出锅前10分钟，加入葱末、枸杞和盐
猪脑上布满了血丝，光靠冲洗或浸泡很难弄干净，要有耐心小心地撕去哦～
(C)本菜谱的做法由
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413头痛都可以吃天麻炖猪脑吗？
在古代被称为“祛风之王”，明代著名的医家李时珍认为：天麻是定风草，是治风的神药。所有的风虚内作，非天麻不能治。可见，天麻对肝风内动引起的头晕、头痛等有很好的疗效。天麻性平、味甘，对人体的影响比较小，慢性头痛病人可以久服。现代研究也发现，天麻有降血压、镇痛、镇静等功效，对于高血压病引起的头晕、头痛等症状有很好的治疗效果。
至于，中医认为它是“血肉有情之品”，和人脑的成分很相似，含有一些别的食物提供不了的成分。所以，天麻炖猪脑对于阴虚阳亢、肝风内动引起的头痛，是有很好的调理效果的。
但不是所有头痛都可以用这种方法：例如慢性头痛，中医可以分为肝阳证、痰浊证、淤血证、气血虚证、肾虚证等多个证型，其中肝阳证(即肝阳上亢)的病人最适合用天麻治疗。肝阳证病人一般表现为头部胀痛，伴有头晕，平时性情急躁，容易发脾气，晚上睡眠较差，有时有口干口苦，舌一般偏红，舌苔较黄。
痰浊证也可以用天麻治疗，但前提是要配合其他药物一起治，不然效果不好。因此，痰浊证的病人，服食天麻炖猪脑后，头痛的症状一般不会有明显的减轻。至于其他的几种证型，由于引起头痛的原因与“肝风”的关系不大，所以也不推荐用这个食疗方法来调理。
天麻不是滋补药：天麻是一种药物，没有疾病的人，本来就没有必要服用。再说了，天麻并不是一种滋补药，它虽然性平，但也不是所有人都适合使用的。有些头晕头痛，可能是单纯的阴津、气血虚少引起的，这种情况服食天麻，不仅不能达到治疗效果，反而可能造成不良后果。李时珍在《本草纲目》中就有“久服天麻，遍身发出红丹”的记载，可见身体没有异常的人，长期服用天麻，可能会出现皮疹等不良反应。除此之外，还可能出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐等其他症状。所以说，一盅药材汤，并不是一家人都适合喝的。对症的人喝了，能起到调养的作用;不对症的人喝了，结果却会适得其反。
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