金针菇放在冰箱冷藏室半个月了,没变色也没什么异味还能吃吗？_百度知道
金针菇放在冰箱冷藏室半个月了,没变色也没什么异味还能吃吗？
　　可以吃。　　简介：　　金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”，植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。　　保存方法：　　新鲜的金针菇如果需要保存，可以将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右。如果是加工制品（如金针菇罐头），则建议开封后立即食用，不宜久存。
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只要没变色就能吃，没问题
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冰箱里边的环境其实特别差，各种食物的菌类都在冰箱中，要定期的清洁冰箱
扔了吧。冰箱里的低温环境下细菌特别容易滋生。
我还是会吃的，反正要高温消毒
没问题，烹调过程中的高温也会杀死细菌。
本来就是菌类，可以吃的，我吃过，不过要煮熟透哦
金针菇的相关知识
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出门在外也不愁的保鲜柜就可以了，至少可以放上两天
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可以的，对女性来说都是宜多吃食材。
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display: 'inlay-fix'金针菇隔夜可以吃吗_百度知道
金针菇隔夜可以吃吗
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既是对他人劳动成果的肯定，多数食用菌都耐低温可以。超市买回的盒装金针菇大多是活体，像平菇，都可以在冰箱中生长，菇体又能借助残留的“营养基”继续生长，何乐而不为，对答题者也是一种鼓励，等于让金针菇回到原来低温生长环境，只要条件环境具备，具有生命力或再生能力、蘑菇。金针菇是一种耐低温的食用菌，正所谓一举多得，且提问者和答题者双方都能获得财富值，亦可求助于我的团队。如果把超市买回的盒装金针菇。金针菇在冰箱里继续生长主要是由于其自身特性及冰箱内的低温导致的，免得其他朋友以为前面还没正确的答案而费尽脑筋。采纳他人的答案。除了草菇要在摄氏25度高温条件下生长，其根部往往带有一些“营养基”——所有食用菌都靠“营养基”生长，不足为奇建议提问的朋友遇到正确答案时，能够及时将最快回答正确的答案采纳，放到摄氏5到8度的冰箱冷藏室，尽可向我发起追问，金针菇在冰箱里生长太正常了？如果觉得我的回答未彻底解决你的问题或有其它疑难，正常生长温度在摄氏4到8度、杏鲍菇等
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隔夜的相关知识
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低温保存可以隔夜吃。
生的还是熟的？
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出门在外也不愁金针菇过夜能吃吗？
来自于：北京|
提问时间： 14:45:25|
基本信息：
病情描述：
昨天晚上的金针菇做多了，家里的人没有吃完，然后就把它放进保鲜盒里面，放进了冰箱，金针菇是凉拌的，但是今天拿出来的时候感觉颜色有些变暗了，不知道是不是过夜的原因，金针菇过夜还能吃吗？
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金针菇具有很高的药用价值，含有的氨基酸的量是非常的高的，对肝脏，肠胃等均有一定的好处，而且对于高血压患者，肥胖症等很适合，它是一种高钾低钠的食物。过夜的金针菇如果是经过合适的处理，经过保鲜的话是可以食用的，但是营养价值没有新鲜的金针菇的价值高。
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目前共收到封感谢信做熟的金针菇磨菇隔夜还能吃吗_百度知道
做熟的金针菇磨菇隔夜还能吃吗
正常生长温度在摄氏4到8度、蘑菇，多数食用菌都耐低温。金针菇在冰箱里继续生长主要是由于其自身特性及冰箱内的低温导致的，像平菇，只要条件环境具备，具有生命力或再生能力。金针菇是一种耐低温的食用菌，菇体又能借助残留的“营养基”继续生长，等于让金针菇回到原来低温生长环境，放到摄氏5到8度的冰箱冷藏室。超市买回的盒装金针菇大多是活体、杏鲍菇等，其根部往往带有一些“营养基”——所有食用菌都靠“营养基”生长，金针菇在冰箱里生长太正常了。除了草菇要在摄氏25度高温条件下生长，都可以在冰箱中生长可以。如果把超市买回的盒装金针菇
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可以吃的没事情
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