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& 正文传授万人迷薯条配方配料
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& 百味源培训万人迷薯条打破传统制作工艺，精心研发改良，严格把每道程序，经过专业老师不懈努力，结合了各地不同的口味，终于打造出不仅口味符合全国南北区域，适合大江南北消费者口味。 百味源培训特色薯条小吃具有独特的口味，口感嫩滑、体型饱满、鲜香麻辣、香醇四溢、别具风味，老少皆宜，深得食客的喜欢。在传统的基础上不断研发创新，同时得到了社会投资者的广泛认可。
百味源培训炸薯条小吃培训：
1.讲述油炸店面的整体操作经营方式，
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.撒料的配置方法，保存方法。
4讲述油温的掌控即各种食品油炸的火候
5讲述每种食品的调味方法。
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单位名称：新乡市百味源炸薯条培训
联 系 人：李老师 & & 微信号：ab
联系电话： &
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单位地址：河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
乘车路线：1新乡市火车站坐3路.188路.186路车冷库下车，南桥派出所南临即到 &&
& & & & &2河南省新乡市汽车东站乘坐185路公交车到孟营西下车，向南300米 餐饮小吃培训即到 。
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人做过这道菜
有一天，女儿想吃狼牙土豆。于是自己摸索配方，DIY了第一碗狼牙土豆~这一张是不正宗的哈~本尊比这个要丰富多了~
清油/色拉油
狼牙土豆的做法 &
土豆去皮，用工具切成狼牙状，把土豆泡入水中备用以免变色。莴笋和藕也切片。把油烧热。
分批把土豆倒入油锅中，炸至7成熟即可捞出。莴笋和藕可将就炸土豆的油炸7成熟。
将土豆，莴笋，藕和其他配料一起放入碗中。
将红糖用开水化开，滤去杂质后加入白醋配成糖醋水。
将糖醋水，孜然粉，辣椒面，花椒面，盐，味精加入碗中。和土豆一起搅拌均匀即可。最后，再撒上翠绿的葱花~OVER
糖醋水最好用红糖制作，颜色更好看。若实在没有，也可用白砂糖代替。
狼牙土豆的答疑
关于狼牙土豆的做法还有疑问？
参照这个菜谱，大家做出
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狼牙土豆做法
美食技术培训学校
责任编辑： 发布时间： 10:56:48浏览1次
狼牙土豆做法 & 美食技术培训学校狼牙土豆技术学湘味轩特色狼牙土豆技术培训 狼牙土豆做法 狼牙土豆配方 狼牙土豆加盟 狼牙土豆制作工艺 .1：炸薯条培训 2：狼牙土豆培训 3：肉夹馍培训 4：肠粉培训 5：烧烤培训 6：月亮馍培训长沙湘味轩美食培训机构 ·联系人：林凡&手机+微信：<span style="font-size:23font-family:&#39;Tahoma&#39;,&#39;sans-serif&#39;;color:#2-咨询Q Q：&&长沙星沙汽车站旁&&&&&&&&&&&&&&&&zui新优惠活动:学两个技术送两个&只学两个低价那个也是半价联系我可以一人学费两个人来学狼牙土豆是成都的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，在乐山可比麦当劳的薯条畅销，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。因主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。制作简单，价格便宜，深受市民的喜爱。&&&&狼牙土豆培训内容包括：土豆的选择，切制，炸制技术，刀具的选择，调料的制作，菜品的搭配，调味技术，全套技术无保留传授，随到随学、包教包会，学会为止&培训内容香辣狼牙土豆、麻辣狼牙土豆、五香狼牙土豆学习时间老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人情况而定。培训费用原价1280元，活动惊爆价1000元，学两项送两项，包含技术转让费、资料费、中餐费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。培训要点1.土豆的挑选及保存方法；2.土豆清洗及切片成型；3.土豆前期加工预处理；4.红油调制与调料配比；5.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。服务与支持1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。
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