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禅修养生?文艺莫干小镇 悠然采茶之旅
行程概要D1【养生清肺之旅】德清莫干山一日游（杭州出发）
产品经理推荐★ 进行茶叶的采摘与制做、香茗的泡制与品尝、茶艺的展示与教学。★ 过骑行与徒步的方式，走进茶叶的世界，学习茶艺，品尝自己亲手泡制的香茗。★ 享受骑行、徒步穿越、户外自然游戏、亲子互动的乐趣。
莫干山，为天目山之余脉，位于浙江省北部德清县境内，美丽富饶的沪、宁、杭金三角的中心，国家重点风景名胜区。因春秋末年，吴王阖闾派干将、莫邪在此铸成举世无双的雌雄双剑而得名，是中国著名的度假休闲旅游及避暑胜地。莫干山山峦连绵起伏，风景秀丽多姿，景区面积达43平方公里，它虽不及泰岱之雄伟、华山之险峻，却以绿荫如海的修竹、清澈不竭的山泉、星罗棋布的别墅、四季各异的迷人风光称秀于江南，享有“江南第一山”之美誉。
行走的茶席介绍
“行走的茶席”是户外自然教育专家“噜啦啦”从2014年起策划/组织的系列课程。
在接下来的一年中，我们将沿杭州龙井、德清莫干山、湖州长兴、宜兴龙池山线路开展“行走的茶席”系列课程；我们将根据春茶、夏茶、秋茶的茶季来进行茶叶的采摘与制做、香茗的泡制与品尝、茶艺的展示与教学；我们将通过骑行与徒步的方式，由专业的茶艺老师带您走进茶叶的世界，与自然来一次亲密的接触，让您和您的孩子感受到中国源远流长的茶文化，学习茶艺，品尝自己亲手泡制的香茗，与此同时您和您的孩子也将享受骑行、徒步穿越、户外自然游戏、亲子互动的乐趣。
时间：2016年每周六14:00 C 次日12:00
集合地点：德清莫干山镇庾村文化市集入口处
对象：6-12岁家庭
成团人数：15人以上
一大一小：1440元
两大一小：1840元
一大两小：1840元
两大两小：2300元
自驾交通路线：沿长深高速驶至德清大道→德清大道驶至志远北路（G104）转三莫线→沿三莫线驶至德清县黄郛西路48号庾村文创园，到达目的地。
主教官：窦春尧（花名“豆子”）
国家二级社会体育指导员
上海市二级攀岩裁判员
上海登上运动协首批工作人员
上海体育学院噜啦啦户外社创始人
05年底发起创立上海体育学院噜啦啦户外拓展运动协会，作为创始人之一，组织参与了大量活动、比赛（如上海市第十三届运动会大学生定向越野赛、南京户外展城市景观越野赛、马鞍山户外铁人三项赛、）、俱乐部培训（如D-FOUR、山魂、三夫、上登协），自06年以来，接触户外拓展培训行业九年（上海户外俱乐部发展黄金时期过后，部分转型为户外拓展培训公司），作为户外教练和户外拓展培训师在公司积累了大量户外领队和拓展培训经验。具有大中小型比赛参赛和中小型比赛及活动的策划组织能力；相关拓展培训、户外活动、篝火晚会、儿童夏令营及课程设计、定向越野、趣味运动会等活动均有相关组织经验。
明星教练：戴伟峰（花名“阿戴”）
世界公园定向运动组织（ParkWorldTour简称ＰＷＴ）国内第一批教练员
上海户外救援队技术顾问
磨坊毅行/鸡蛋暴走定线员
中国登山协会上海第一批教练员
从事拓展行业十六年，同时也是上海户外圈资深驴友，参加世界公园定向运动组织（ParkWorldTour简称ＰＷＴ）的培训并成为国内第一批教练员；中国登山协会在上海地区的第一批教练员；担任上海户外救援队技术顾问/上海体育学院噜啦啦户外社技术顾问；华东预备役第三防空团在编队员；在大型群众体育比赛活动，磨坊毅行/上海公益项目50KM“一个鸡蛋的暴走”中担任行比赛和活动进线路的定线员；同时也是马拉松和铁人三项运动爱好者；登雪山；探洞水上救生员证。
明星教练：潘曙光（花名“黑人”）
上海市户外指导员
国家一级社会指导员
上海红十字急救员
上海市登山协会皮划艇教练
毕业于上海体育学院，硕士。在校期间，组织大学生户外定向赛事，联合华师大成立上海高校户外大联盟，协助中国探险协会前往南极考察，接受过登山，野外生存，水上急救等户外培训，作为户外教练和户外拓展培训师在公司积累了大量户外领队和拓展培训经验。具有大中小型比赛参赛和中小型比赛及活动的策划组织能力；相关拓展培训、户外活动、篝火晚会、儿童夏令营及课程设计、定向越野、趣味运动会等活动均有相关组织经验。
杭州有着2200年的悠久历史，是我国八大古都之一，其盛名又以西湖为首，她拥有三面云山，一水抱城的山光水色，以&淡妆浓抹总相宜&的自然风光传承至今，情系天下众生。杭州之美，除了集江南神韵于一身的西湖十景，人文景观同样丰富多彩，苏堤春晓、平湖秋月、灵隐寺、六和塔等景观早已声名远播。自古就有&上有天堂，下有苏杭&的美誉。鱼米之乡、丝绸之府、文物之邦，都是世人对杭州的唯美印象。历史文人骚客在杭州留下了丰富的历史遗迹和诗书绘画，可以说杭州的的景点处处有故事，处处有诗篇。
暂无酒店信息
行车时长3.5小时
暂无自由活动信息
暂无航班信息
上海庾村文化市集
游览时间: 约30分钟
集合地点：庾村文化市集入口，开始今天的行程。
活动时间: 约2小时30分钟
窑烧面包坊，DIY体验窑烧面包的烘培制作。
活动时间: 约1小时30分钟
参观庾村文化市集，寻访神秘艺术工作室。
行驶时间: 约1小时30分钟
晚餐: 自行车主题餐厅――SHARE飨餐厅用餐
发芽的茶屋，来到这里，品味一项即将消失的茶艺――黄茶。
发芽的茶屋，来到这里，品味一项即将消失的茶艺――黄茶。
庾村文化市集
行驶时间: 约1小时
早餐: 非自理
活动时间: 约30分钟
千亩山茶场，教练普及骑行注意事项与技巧后，自行车骑行前往千亩山。
活动时间: 约1小时
到达千亩山茶场，请出茶艺老师，开始采茶之旅。
活动时间: 约1小时30分钟
红玫瑰生态园，自行车骑行之旅，进行户外自然教育：我的树、点鼻子、诺亚方舟。
活动时间: 约30分钟
小朋友颁发奖状，拍照纪念。
行驶时间: 约1小时
午餐: 庾村文艺市集
进行合影留念，惜别。
*以上行程时间安排可能会因天气、路况等原因做相应调整，敬请谅解。
上海-庾村文化市集
晚餐: 自行车主题餐厅――SHARE飨餐厅用餐
庾村文化市集
早餐: 包含
午餐: 庾村文艺市集
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位于莫干后山的庾村文化市集，坐落在前往莫干山景区的要道位置。走进庾村文化市集，便充斥着一股怀古却又充满设计感的艺术氛围。而这个文化市集的创立，则是集结了众多知名的景观设计师、建筑师、室内设计师、艺术家、雕塑家等文化艺术工作者的力量，一同建设而成。包括发起人朱胜萱在内，这群梦想家和践行者，为了心中乡村建设的理想与志向，一步步地落到了行动上。而在这个山脚下的艺术圣地之中，还有一个独具风格的餐厅，而这个餐厅便是全国最大的自行车主题餐厅。在莫干山骑行文化盛行的当下，这样一个主题餐厅，无疑成为了骑行爱好者的集结地。作为全国自行车主题餐厅的领袖，Share·饗餐厅融入了工业时代的复古气息融合乡村元素，充满质感的原生态材料与敏锐超前的设计手法，造就了独树一帜的视觉效果和用餐氛围。上世纪初，莫干山的外来者们带来了象征城市与工业的自行车。在当年的遗迹逐一消亡的今天，沿用至今的自行车作为符号衔接了百年庾村的历史记忆。追索上世纪六十年代，后现代主义迷思下具有人文思考、深入空间思维的建筑流派，是我们对旧文明、自然界、以致梦幻的追想。“在莫干山有这样一个自行车主题餐厅，是一种骑行文化的标志与象征。”一位正在餐厅用餐的骑行爱好者表示，“希望这项健康有意义的运动能够得到越来越多的关注。”据了解，除了自行车主题餐厅所展出的古董自行车及设计感十足的概念自行车外，庾村文化市集将在2014年下半年，引入“古董自行车”展览，届时，收藏家朱胜萱、王胜弘将把私藏的20多辆欧系、美系、宝岛台湾等地收集及组装而来的古董自行车进行展出。庾村文化市集：那些曾逝去的上世纪二三十年代，莫干山作为国内四大避暑胜地之一，吸引了大批政要名士。大量的别墅纷纷而起，时隔百年依然矗立山间。期间，民国外交部长黄郛携夫人隐居莫干山，面对彼时不尽人意的乡村面貌开始了长达数十年的改造实验，植树造桐、蓄水抗旱、改良农品、兴办教育……其中发展农村桑蚕养殖业的蚕种场至今还坐落在山下的黄郛路上。我们一同拥有
2013年10月开园的庾村文化市集，以黄郛当年遗留的蚕种场为基础，由上海世博园区景观工程总顾问、东联设计首席设计师朱胜萱发起，由清境公司主导带领乡建、文创人士，融合台湾文创与社区总体营造经验，开发40亩土地，成为莫干山计划中最具活力和人气的开放园区……老房子，新期待在拥有全国最大自行车主题餐厅、艺术展厅、论坛沙龙会场、莫干山风景区第一间窑烧面包坊、主题旅舍、乡村咖啡屋、乡村生活展售店等创意空间后，二期的庾村文化市集还将扩建出乡村书店、文创农艺展售店、山顶景观艺术公园、亲子游乐区等文化休闲空间。承办更多活化城乡的人气活动、吸引更多游人访客和乡建志愿者的热心参与。
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热门影院：德清的夏夜有江南县城该有的一切，宁静、疏朗、安逸、富庶。我从来自上海的高铁列车上鱼贯而下，出站招了一辆的士进入市区，还没见到莫干山，这扇通往它的大门就把我迎进了一个闲散度日的气氛里，举目所见，尽是柴米油盐的情趣。起个早，带着相机沿着英溪路去“晨练”，穿过一条狭窄的河道，就是一处烟火气十足的大型农贸市场。作为匆匆过客，我当然不能在在这里忘乎所以地大肆采购，不过按照蛇形路线在干净整洁的大棚里穿梭游逛也实在有趣。五彩斑斓的净菜、善良淳朴的当地人、和谐美好的气场都是这里给予我的关于德清最深刻的记忆。离开之前，不甘心地想要买些当地的特产带走，虽然新鲜脆嫩的鞭笋只能看不能买，但站在后面的老夫妻依然愿意耐心地为我答疑解惑，详细教我每种笋子最合适的烹饪方法，附带有点羞涩又尽显温情的笑容，尽管我什么都没买，他们看起来还是那么快乐。最后，我在一个喝茶读书的叔叔那买了些莫干山扁尖笋干，虽然价格低廉，买得不多，但喝茶叔叔由怎样用这些笋干煲汤讲到德清周边的莫干山和下渚湖，最后说回到自己的生活，“德清这个地方，虽然不大，但满舒服的。我每天在这里喝喝茶，看看书，有人来了就做做生意，聊聊天，不是挺好吗？”这样的生活当然很好，只需要一早一晚的光景，就让我对刚刚离开的高效率城市完全失忆，一心只想沉浸在眼下这青山碧林、好逸恶劳的语境里。山脚×洋务运动法国山居的“接客车”带我离开德清，直入莫干山。这段路程并不遥远，却能悄然完成从“闹市”到山林的人物状态切换。舒适的商务车在一条长而幽暗的隧道入口处停下，司机说这里的劳岭隧道和紫岭隧道是本地人自己开凿的，因为太窄，每次只能容纳一辆车通行，所以见对面有车过来，你谦我让就成了约定俗成的规矩。被让的车通过隧道口时跟我们挥手致谢，这让我想起去年在澳大利亚北领地自驾的经历，擦身而过的车中人总会相互热情招手，在广袤的荒原里彼此倍感亲切。如此想来，真要盛赞当年开凿这隧道的当地人，让我们在这里有机会停下、等待、感激、告别。来莫干山之前，我的杭州朋友们听说我此行要住法国山居，无一不流露出羡慕的神色：“法国山居多少好咯！高大上得不得了！少发图，当心拉仇恨！”那时候我对这些“夸张”的评论不以为然，私心想你们是不是没见过世面？一个国内山里的度假村，就算是法国人建的，还能比法国的山居好吗？事实证明了我的小人之心十分愚蠢，因为在下车见到这座“山居”的时候，我突然感到身处异乡，头皮发紧，开始为无力用语言和文字描述它的精美考究而隐隐担心。约好的山居主人司徒夫先生还在上海，我在他的“豪宅”面前无法掩饰的局促不安幸好只有管家们可能会发现。能讲一口流利英文的Icy把我从玫瑰味的大堂带到庭院另一侧独栋的湖畔房，钥匙转动，房门打开，一阵迷人的凉爽瞬间扑灭了我从头到脚的火焰山，36摄氏度的正午，没有什么能比凉爽的房子更让人贪恋的了，更何况，这凉爽的房子处处细节都堪称低碳精品酒店的典范。被称作“莫干山里·法国山居”的中式建筑群落隐藏在被称作“仙人坑”的茶厂里，建筑外立面完全参考当地民居的中式风格，黄墙黑瓦，竹林掩映，内里布置却是原汁原味的法式情调。工序繁复，濒临失传的水泥花砖、复原法国乡村别墅配置的橡木家具、猫脚浴缸、黄铜支架、尺度极大的房间高度、木质白漆百叶窗、形态万千的复古铆钉皮质沙发和极具“吸睛力”的大幅手织花毯……然而这些“表面功夫”只是法国人司徒夫对奢华的一种理解，只要再细心一点，他的用心和坚持还会带来更多层出不穷的惊喜。仙人坑制高点上建起了司徒夫的新房子，虽然他不在，我也可以自己爬上去探个班。从主楼里的法式餐厅推门而出，悠闲度假的客人正在山谷间的山泉恒温泳池里消遣时光。经过泳池，一条曲径通幽的小路通往遍植万株玫瑰的花园，我沿着这条花香之路步行上山，直到正在施工建设的山顶小屋。如果不是这趟好奇的探班，也许我并不会真正了解司徒夫对于低碳环保做了多少努力。他钦点的建筑材料规矩地叠放在已经初见雏形的建筑主体旁边，慷慨加厚的保温层可以最大限度地节省空调的用电量，低反射玻璃窗在寒冷的天气中有效减少热量损失，玻璃纤维和蒸压加气混凝土制成的墙壁带给每个房间良好的热绝缘性能。至于天花板、门窗和地板所大量使用的天然木材，无一例外地来自回收旧木料，绝大多数是树龄超过百年的花旗松木，它们在19世纪从加拿大运来中国北方，用于房子和工厂建筑，拆卸后被司徒夫收购，为法国山居所用。这个富有传奇色彩的山居主人在深夜11点独自开车从上海赶来赴约。一见面，他就伸出有力的右手，边握边用流利的中文解释：“不好意思，我车上有两块刚收的镇宅石，沉得很，所以我开不快。”因为时间已晚，我陪他吃完晚饭加两份冰淇淋，听他讲了一些建造山居的故事，就互道晚安，约定第二天一早6点跟他一起去山上骑行。抛开司徒夫的商人身份，他本来就是个热爱自行车运动的“逍遥骑士”。在法国山居的大堂隔壁，有一间不小的活动室，里面除了有乒乓球台、室内攀岩设施、标靶、皮划艇，数量最多的就是专业山地自行车，而且每辆车都高端配置，价格不菲。自行车丛林上方挂着一副黑白照片，是司徒夫多年前出版的《裸奔》一书的封面原图。那本书记录了他32岁那年骑自行车沿着最困难的偏远路线环游中国11266公里为患有心脏病的中国孤儿募集善款的重要人生经历。因为看到这张照片，我提出请他做我的莫干山骑行向导，从他引以为傲的山中之家出发，以他认为最好的方式完成我对莫干山的第一次巡游。清晨6点的活动室门前，司徒先生端着一杯咖啡准时出现，同时，他没有忘记带给我一杯。刚刚出炉的牛角面包在纸袋里热气腾腾，他把早餐袋递给我，打开活动室的门，帮我选了一辆车，推出来塞进一辆面包车的后备箱。“这是帮我们开车的李师傅，我们坐车到山顶，然后一路俯冲骑回来，这样对你容易点。”司徒先生拍了拍李师傅的肩膀，“辛苦你了，老李，这么早，我都没睡醒”，然后把自己的专属座驾一起放上车，我们就这么带着司机出发了。这是我第一次来到莫干山景区，也就是真正的山上。在山顶新开张的法国山居甜品店门口，我们卸货下车。司徒先生看看我，摇了摇头：“你怎么还穿着外套？脱掉！把裤腿挽高一点，不是我要看你的腿，骑车要这样比较方便。”好吧！他是我的高级向导，什么都听他的，我一切照办，跨上“马鞍”，车轮旋转，即刻启程。莫干山属于早起的人。这里有最棒的自行车道、数不清的徒步线路，品种繁多的鸟类和植物以及在晨曦中精彩绝伦的层叠山景。刚从上海回到莫干山的司徒在自行车上神采奕奕：“如果你在这住一个礼拜，我可以每天带你骑车、徒步，路线绝不重复。这里简直是自行车爱好者的天堂！”他说得没错，尽管我是个菜鸟级的骑手，也可以在踏上这条美妙的骑行路不久就兴奋得忘乎所以，以至于速度越来越快，胆子越来越大，连转弯都不愿意减速。清脆的鸟叫不绝于耳，我扭过头来问司徒：“现在莫干山的鸟儿还算多吗？”他却没正面回答：“你知道第一批来莫干山的外国人就是为了观鸟吗？”是的，19世纪50年代，首批来到莫干山进行探索的外国人是植物学家和鸟类学家，他们寻找的不是金子，也不是宝藏，而是灌木和小鸟。当时领队的Armand David既是一位法国神父，也是一位自然学家。为了纪念他们，司徒夫将法国山居里的晚餐厅命名为“Armand David”，在山居的房间和公共区域展示法国著名画家Francois-Nicolas Martinet对各种鸟类的临摹作品。司徒夫的欲言又止或许在提醒我：请回山居寻找答案。Tips：山里的一堂法餐课法国山居的法式烹饪学校为有兴趣学习法餐的客人准备了专门的烹饪厨房、专业的法餐讲师和上课需要的全部原料。从行政主厨孟晨和鹅肝酱专家Fabienne Labeyrie那儿，可以学到多种法式和其他西式菜肴的烹饪方法。课程结束后，还可以边品尝自己做的料理边享用山居精选的葡萄酒。主人的私家地下酒窖私家地下酒窖无疑是主人司徒夫的骄傲。在这里，可以找到山居自制的名为“Poire Pauline”的梨酒，这款酒取材于有机茶园中种植的莫干山梨，在现场制作的过程中不添加任何其它成分，使这款果子酒散发出一种特殊而厚重的芬芳。山腰×田园计划阡陌小道一路蜿蜒，沿着后山通往南路村。这是莫干山的山腰，竹涛和小溪夹道迎送，越过小村，屋舍俨然，果不其然，这片群山环绕中的瓦舍正是此行的第二个据点——清境·原舍民宿。我卸下行李，却没有人出来迎接，正要抱怨服务不够周到，进了其实是公共客厅的“大堂”，才明白这是一间什么样的民宿。店长小崔正在沙发上陪客人拉家常，看见我进来随意招呼了一句：“来啦？先坐下喝点水，聊聊天。”我刚刚还沉浸在法国山居规范、优雅的服务体系里，大堂是用来check in、闻玫瑰香氛、布置了蜡烛吊灯、新鲜切花的地方，区区不到半个小时的车程，竟已切换到设计乡居的朴素美学语境里。民宿里没有什么服务员，几个年轻的面孔在入口处的小房间里有条不紊的忙碌着，不像个民宿，倒像个设计公司。小崔让我自己倒水，自己去冰箱里拿饮料，自己洗洗刚从有机农场里摘下来的蔬菜水果，自己让自己舒服一些，总之，拿这儿当自己家就对了。这里是长居上海的设计公司老板朱胜萱潜心打造的“莫干山计划”起点。一次偶然的莫干山巡游，让他重新发现中国乡村之美，也发现了这片躲藏在竹山茶园之中的荒芜伊甸园。乡公所、小学堂的旧屋摇身变成了他和朋友们的“莫干山小院”，还原浙北民居的朴素建筑风格，屋顶的坡度沿着山脊本身的起势，无论是选择本地石匠工法造挡墙，还是寻找本地尚未关闭的窑厂选用耐用的手工砖瓦，一直到建筑主体完成后的软装陈设，朱胜萱和他的朋友们始终在坚持用当地传统的构筑手法、原乡器物的陈设、极简主义的家居来打造这处“山腰理想国”。他想让人们留在这里的时间充盈乡村生活的质朴美学，而这十间房舍构成的院落来于本土，融于周边，自然有深深的成长根基，也毫无疑问地接地气。朱胜萱是个年轻的设计界前辈，也是个狂热的“乡土知识分子”，城乡之间的关系一直是他思考的重要议题。而当他把自己的“新田园主义”放进莫干山，逐渐落地实践以后，越来越多的景观设计师、建筑师、工研艺术匠人、文化创意人、城市农耕践行者和绿色生活倡导人随之而来，于是他的清境·原舍以及相续的清境有机农园、庾村文化市集都成了这些“乡愁份子”共同建设社会主义新农村的根据地。“在过去，我们做了很多大型的城市景观，里面有绿树、有花园、有河流……可之后发现，当我们做的越来越多，我们离真正的土地、绿色和生命却越来越远。”朱胜萱的乡土情结在做了上海“天空菜园”项目之后更加一发不可收拾。在莫干山，他亲手策划的“山腰原舍住，山间农园乐，山脚市集游”线路便是让本地人和外来者共同享受山间乡居生活的实验样本。午饭后，我打算跟着小崔先去山脚庾村的文化市集逛逛，再去民宿旁边的有机农园做一会儿农妇。一路上我都在琢磨，“清境”本是个台湾地名，又有文化市集、有机农园这么“台湾腔”的名头，如果做得不好，恐怕要落得个“东施效颦”的差评。我的怀疑在莫干山的地盘儿总是失效。民国时期蚕种场旧址改建起来的双廊建筑群在莫干山后山上显得有些异军突起，有别于一村接一村的平房聚落，它既有工业文明硬朗外形，又兼具农耕文明的朴素内核，身上披的却是当代设计奇思妙想的时髦新衣，走进去，我回想起台北松山烟厂文创园曾带给我相似的感官惊喜。萱草书屋是一间属于乡村的二手书店，当然，它完全公益，不为买卖，只为阅读。疏朗的空间由民间募集的捐赠书籍和设计产品填满，旧厂房拆下来的老实窄窗拼贴出一个书写空间，桌上摆的竹片和笔可以随意拿来写下留言，挂上窗棂。然而这里不是城市青年的主场，而是乡村孩子们的天堂，因为每一本书从城市来，到乡村去，都是为了满足他们的期待。书屋隔壁的“竹”与“丝”是集合了文创联盟多位设计师手作作品的格子铺，从获得过红点设计大奖的竹制雨伞到创意首饰、背包，每件展示的作品都是设计师们的心意，收入所得将会有30%用于建设更多乡村书屋。自民国时期开始，围绕莫干山进行的乡村改造运动就从未结束。人们前赴后继的从城市来到山间，为了实现自己的乡村梦想，在这片“广阔天地”里用自己的双手开垦心目中的理想田园。在文化市集的展览空间，“百年庾村影像展”和“莫干山计划展”就是这些记忆的缩影，我还在这里看到了刚刚告别的司徒夫，他们的事迹写在墙上，简短的文字背后其实是一点一滴的辛勤。看“庾村百年影像展”的时候，几个当地老阿姨手挽手走进来，对着墙上的照片指指点点，原来那是她们小时候的老照片，三不五时，这些可爱的乡亲们总会来这里看看墙上挂着的曾经的自己和村里的亲朋好友。茧咖啡和饗餐厅是文化市集里两个风格迥异又各具一格的餐饮空间。一个是保留了当年蚕种场记忆的怀旧咖啡馆，一个是以自行车为主题的设计餐厅。推开饗餐厅嵌满自行车轮的大门，我惊异于这个乡村中的餐饮空间竟然可以做得如此别具创意。“Bamboo Bike”是一辆由竹子和青花瓷打造的纯手工自行车，它站在整个餐厅最显眼的位置，和主人其他的古董自行车收藏一起，带我回到那个以自行车为“四大件”之一的时代。文化市集的园长助理陈奕告诉我，上世纪初，莫干山的外来者带来了象征城市与工业文明的自行车，并以莫干山为骑行乐园。他们收集古老，迎接创新，为的是复苏这片土地的记忆。从文化市集出来，我径直向路口的庾村布鞋店走过去。在山上待了几天，这个路口来回经过了几次，每次都会对这家鞋店格外好奇。一位上了年纪的老人正坐在窗口戴着眼镜纳鞋底，屋里的几个老伙伴见我们进来，丢下一句：“买鞋吗？手工的，好东西的呀！”就起身散开，腾出空间来给我们看鞋。小崔跟我说：“李师傅从19岁开始做布鞋，已经在这张椅子上坐了快50年了。山上住的老外、江浙的老板，都要定期来他这买鞋。”老鞋匠李师傅的手艺确实好，一板一眼地做，一天也就能做出三四双。他的儿子在上海发展不错，总张罗着让他退休享福，可是李师傅不肯，“我就喜欢做鞋子，做了这么多年了，很有成就感。老主顾总要穿的，我不做了，他们怎么办呢？”不过，李师傅没有把这份好手艺传给儿子，他说做鞋辛苦，年轻人还是去大城市工作得好。买好鞋，我道谢准备离去，李师傅停下手里的活计，起身跟我说了两遍：“谢谢你买我的鞋子。”有一种久违的温情让我频频回头，想记住他的样子。人情，也许就是莫干山的乡村所以如此打动朱胜萱们的一个原因。搭小崔的车回原舍，路上经过清境农园，夕阳正在下山，桔色的光线让我很想下田走走。大片的契作田与台湾的有机农耕法相仿，包下田地，休耕数年，再找经验丰富的本地农夫完全按照有机标准轮种作物，一方面为民宿提供新鲜健康的食材，一方面让久居城市的人们重温农耕生活的乐趣。到了晚上，成群的萤火虫在低气压笼罩的田野里飞舞，原舍的灯火熄灭，星星点点的烛光下，刚刚在客厅里认识的朋友们围炉夜话，吃的是刚刚离枝的蔬果，谈的是不设藩篱的心事。Tips：清境·原舍 原乡民宿由乡公所、小学堂旧址改建的原舍所赋予的使命是种生活态度的实现，以一种回归原本的方式。地址：浙江省湖州市德清县莫干山镇南路村电话：茧舍 设计师客栈从遥远时光的蚕种场，到文艺波普风格的设计师客栈。由8个设计师自由发挥的12间客房风格各异，每一间都是一个穿越时空的梦境。地址：浙江省湖州市德清县莫干山镇黄郛西路48号庾村文化市集园区饗 自行车主题餐厅全国最大的自行车主题餐厅，开放式的LOFT厂房，粗犷的钢铁线条，搭配全木质的家具和暖光的灯光，工业时代的复古气息扑面而来。饗餐厅的菜单随着时令，提供地道的当地菜、各式套餐和冷热饮品。营业时间：11：00-20：00地址：浙江省湖州市德清县莫干山镇黄郛西路48号庾村文化市集园区电话：山顶×结庐起义夏雨清的家住在莫干山顶一座叫“颐园”的老别墅里。曲曲折折的盘山路让我抬不起头去欣赏窗外的群山风光，车过售票点，我匆匆把钱交给送我上山的老李，又急切地伏在座椅靠背上昏死过去。不知道过了多久，老李帮我拉开车门，一句“到了”，接着拎起我的行李顺着路旁一段隐蔽的台阶下行。这天下午天气不错，熙熙攘攘的人潮、举着广播喇叭的导游正在此起彼伏地攻占莫干山，你方唱罢我登场，我这才意识到，所谓山顶，原来已经是需要买门票才能入场的景区。夏雨清是我朋友的朋友，来之前刚刚联系上，还没有见过面，因为他的年龄、阅历，我和朋友一样尊称他“夏公”，约好了这天到他的山中别墅，小住两日，他发来微信，说刚从国外度假回来，人还在杭州，要晚点才到山上。这正合我意，晕车的痛苦还没有消散，我走进别墅，吃下一碗阿姨下的雪菜面，就直奔房间二楼上的床倒头睡去。等我醒来，正是日落西山的好光景，到楼上的露台一看，远方的山色与云影搭配出的构图泛着红铜的光芒，而身处的老别墅混淆在这片郁郁葱葱的风景里，屋顶的苔藓和墙壁上攀缘的凌霄花让我一个纵身穿越到了民国。欣喜地下楼去前庭欣赏，发现夏公已经坐在屋外等我，连忙坐下听书，伴风饮茶。夏公是个文人，也是杭州城媒体圈的前辈，十多年前租下了山顶的这幢老别墅，作为自家周末度假和写作的别苑，近年才开始对外开放，所以听他讲莫干山的历史掌故和奇人轶事再合适不过。从1896年第一位传教士在莫干山上建屋到1928年国民政府收回莫干山，这片地方一直是外国人的地盘。据《莫干山志》记载，1896年之前，从沪宁杭去莫干山还“需乘大船至塘溪，易桨舟，过德清，抵三桥埠，再雇挑夫、轿舆，经杨梅岭、新凉亭、乌程桥至庾村，经‘老路’（武康路），登山至荫山街，历七日方达。”而美国传教士白鼎在山上建造了第一座避暑茅屋后，沪宁杭一带传教士、洋商、医士等纷纷到此购地筑屋，让莫干山迅速从一处无人问津的荒山变成了西方人聚集避暑的胜地。到1898年，外国人的“莫干山避暑会”成立，制定了详细严谨的管理章程，规定各种买卖、租赁、使用山上土地房屋的细则，大举建设山中道路、公共设施，礼拜堂、公葬所、网球场、游泳池、银行、旅行社、旅馆、商店、西餐馆、幼儿园、邮局、电报局一应俱全，连商务印书馆都有两家书店。这一时期约建成了105处产业，现存23处，由于存留数量不多，大都三五成群，零散分布在山地上，也并没有规划过的痕迹。相邻的建筑之间有相当距离，各自有私筑道路通向公共道路。“那时候这里被称为浙江的‘上海滩’，有一年，当时的外文报纸上曾刊登过一条消息，说有5000个老外同时在山上避暑，基本上海的老外都来了。”夏公描述着莫干山早年的盛况，“裸心谷的原址裸心乡在山鸠坞（莫干山395），那里原来是个杀牛场，每天杀两三头牛，因为老外要吃牛排。”建于1930年的颐园，从主路上的围墙算起，到下面的华厅为止，还包括一个游泳池和一个网球场。夏公曾见过时年92岁的颐园设计师，当年莫干山上的别墅无一例外是有钱人度假的地方，几乎没有图纸，主人带着工匠到上海去看房，只需要看看样板，回到山上就能造出缩小版或放大版的复制品。在颐园的第二天，雨一直下。夏公带我离开别墅，走进雨幕，向剑池而去，一路溅着水花串起山顶老别墅地图。1928年，张静江从西方人手中全面接管莫干山，随后莫干山管理局成立，外国业主纷纷转卖房屋，民国要员、富豪、买办、社会名流相继上山修建别墅。武陵村、静逸别墅、张啸林别墅、杜月笙别墅逐一落成。在这场以中国业主为领衔者的建筑高潮中，一部分体量较简单的别墅仍延续之前惯用的手法，保留大量西方风格。而后，业主们的建筑规模逐渐扩大，开始重视庭院的环境设计，1930年建造的213号“冷庐”西侧庭院里有人工开凿的小水塘，置假山石、微缩小桥和“三潭印月”，园林造景已极为考究。莫干山最近的一次走红跟山上的一个老外有着绵密的关系，他不是建造裸心谷的南非人高天成，也不是建造法国山居的法国人司徒夫，而是他们的朋友——在山顶开咖啡馆的英国人马克，那家名叫Lodge的咖啡馆和一本名叫《中国杜鹃》的书里娓娓道出了一个在上海工作的老外主编参加媒体团上山体验、随后携广东妻子在山上定居、开展山居生活的传奇故事。吃过阿姨做的味道实在的私房晚饭，我和夏公决定走路去马克的咖啡馆坐坐。上楼下楼的客人大多是慕名而来，有的还不忘在门口自拍发个微博签到。今年春天，马克带着妻子和一双儿女回英国上学，留下没有他们一家的Lodge和House 23的老别墅度假山庄。我和夏公坐在窗口，巨大的木窗向户外打开，面对的是有些清寂又有些醉人的莫干山。夏公说，马克刚来的时候，他常在山上遇到他，神情落寞，郁郁寡欢。他决心在山上写作，开了这家咖啡馆，后来在上海做了很多宣传，请大批媒体来山上，晚上就安排他们到颐园去住。每年圣诞节，他还会在颐园搞party，不过夏公从没收过他的钱。两家的女儿小时候也常在一起玩，最让马克女儿引以为傲的是，她的英语是全班最好的，就连老师都要偶尔向她请教。咖啡馆的墙壁上布满老照片和旧海报，独立的儿童区堆着玩具和童书，靠近壁炉的沙发看起来十分温馨，几家老外聚在那里弹拨着吉他。我走近吧台，看到一个不起眼的地方贴着马克一家的黑白照片，结合眼前这个气氛，依稀可见他们在此生活的种种片段。深夜回到颐园，山顶的夜晚，凉风在身体里穿堂而过，幽暗的树影在老别墅复古的木窗棂外婆娑闪躲。我起身走下楼梯，从通往庭院的后门出去，一袭冰凉的雾气均匀地喷洒过来，那一刻的舒适和自由竟是我对莫干山假期最后的记忆。Tips：松月庐蒋介石在莫干山武陵村的度假别墅，他与宋美龄在此度过新婚蜜月。1948年7月，蒋介石与一众幕僚在松月庐商讨金圆券制度，导致金融体系的全面崩溃，也成了蒋介石败走台湾的重要原因。可以说，蒋介石是在莫干山的这所别墅里丢了江山。剑池飞瀑关于“莫干山”这个名字的由来，最富传奇色彩也最广为人知的就是莫邪与干将在剑池炼出绝世宝剑的典故。颐园别墅脚下的剑池景区虽是旅游团必到之处，却也因有悬崖飞瀑的灵秀景观而值得造访。THE ENDwisestv060157&#xf0分享到}