说起黄油，大家都不陌生。即使没见过黄油，也吃过那些各式各样的黄油面包，黄油饼干。然而，有不少人还不知道黄油其实是一种乳制品。　　黄油(butter)，台湾称之为奶油，香港称之为牛油。根据中国食品安全国家标准，与butter对应的是黄油或者奶油，而与cream对应的是稀奶油。　　黄油的历史：可吃，也可用　　说起来，黄油也是一种有着悠久历史的食品。最早关于黄油的记载可以追溯到4500年前的一块石灰岩上，上面以图画的形式表现了当时黄油的生产过程。除了作为食品，由于当时黄油的珍稀以及给人的纯净感，在许多文化中，它都曾被用于一些宗教仪式。　　黄油在历史上的用途堪比万金油，被世界各地的人广泛应用于日常生活中的方方面面。古希腊人和古罗马人曾经把黄油当作“早晚霜”涂在皮肤上，当作“发蜡”摸在头发上，以达到“油头粉面”的美容效果。而古埃及人则把黄油当作治疗眼部感染的药物，并涂抹在皮肤上来治疗皮肤感染和烧伤。北欧人认为食用黄油可以预防肾脏和膀胱结石。英国也有个古老的习俗，就是送给新婚夫妇一坛黄油，以祝福他们多子多福。　　最初在欧洲，黄油被古罗马人和古希腊人视为野蛮人才吃的东西。直到十五世纪以后，黄油才慢慢地来了一次华丽的转身，变成了财富与奢华的象征。而这一转身并没持续多久，随着工业革命之后工业化生产的发展，黄油的生产效率得以提高，生产成本则大幅降低，原本作为奢侈品的黄油逐渐出现在了普通老百姓的餐桌上。　　此外，现今还有很多艺术家以黄油为原料来创作艺术作品。黄油雕塑作品：农家生活黄油雕塑作品：玛丽莲梦露　　稀奶油和黄油是什么关系?那么黄油是如何生产出来的呢?　　牛奶是一种乳浊液，其中含有3.6%左右的脂肪。这些脂肪以小脂肪球的形式分散在牛奶中，它们的直径很小，通常在0.1-20微米之间。为什么这些小脂肪球不会聚集到一起从而让牛奶分层呢?这就得说一说乳脂的构成：乳脂中有98%以上的都是以甘油三酯为主的中性脂肪，剩下的不到2%的则是以磷脂为主的极性脂肪。这些小脂肪球最里面是疏水的甘油三酯，在甘油三酯外面则包裹了一层由磷脂和蛋白质构成的膜。这层膜疏水的一侧靠着同样疏水的甘油三酯，而亲水的这一侧则露在外面，从而使得这些小脂肪球可以相对稳定地存在于牛奶中，而不会相互聚集起来。　　然而，虽然脂肪球与脂肪球之间不会融合聚集，但是它们的密度毕竟还是更小一些。因而牛奶放置的时间长了，脂肪就会慢慢浮到上层。利用这个密度的差异，我们就可以通过离心的原理把牛奶分成稀奶油和脱脂奶。　　稀奶油变黄油的过程　　稀奶油含有大约40%的脂肪和大约60%的水分，这些脂肪也是以脂肪球的形式分散在水中。脂肪球被外表面的膜分隔着，因而彼此不能聚合。而脂肪球周围则被连续的水包围。于是我们说这是水包油。这时候，如果我们对稀奶油施加一个机械外力，破坏掉包围着脂肪球的膜，则可以让本来彼此孤立的脂肪球团结在一起。如果我们同时再保持一个较低的温度，让脂肪凝固(牛乳脂的凝固点在30摄氏度左右)，则多余的水分就会与脂肪分离。慢慢地，凝固的脂肪小颗粒则互相粘在一起，形成一大坨。这时候，剩下的少量的水分则以小液滴的形式分散在了脂肪中，水包油的局面逆转成了油包水，稀奶油就变成黄油了。　　在实际的生产过程中，通常会先对稀奶油进行巴氏消毒，一方面消灭其中的微生物，保证均一的产品质量，另一方面也可以让其中的脂肪酶和氧化还原酶失活，从而限制它们对乳脂的分解和氧化作用。然后，还要在稀奶油中接种特定的乳酸菌，以发酵产生黄油特有的风味物质。之后再对稀奶油进行激烈的搅打，从而完成从水包油到油包水的反相过程。最后，则是通过缓慢柔和的搅拌，让不成型的黄油块变成均一的黄油。在最后这一步，还可以加入盐份来生产咸黄油或者半咸黄油。通常，生产1千克的黄油，需要20升的全脂牛奶(只利用其中的脂肪成分)。　　黄油味美，也不要贪吃哦　　黄油是美味的，法国甚至有句老话叫“没有黄油，不成大餐”。黄油可以直接涂抹在面包上食用，也可以用来烹饪其它食物，还可以用来做糕点饼干。黄油中80%以上的是脂肪，另外含有不到16%的水分，剩下的则是残留的蛋白质、糖类、矿物质以及维生素等。黄油含有较高的热量，100克黄油含有3136千焦(750千卡)的热量，比巧克力含有的热量还高出许多(100克黑巧克力含有大约2200千焦的热量)。大家可能不知道的是，黄油除了能为人体提供较多的热量，还富含脂溶性维生素(维生素A、D、E、K)，尤其是维生素A，吃10克黄油就可以提供8%人体每日所需的维生素A。　　然而，黄油也含有较高的胆固醇，每100克黄油含有240-280毫克胆固醇，所以被认定为是会引起心血管疾病等健康问题的食品之一。因此，已经有高血脂的人，黄油还是少吃为妙，不过对于脂代谢正常的人，适度食用黄油并不会对身体带来什么损害。由于黄油中的维生素在高温下容易被破坏掉，最好是直接把黄油涂抹在面包上生吃。虽然黄油也是乳制品，但是其中只含有微量的乳糖，因而即使有乳糖不耐症的人，吃黄油也不会引起不适。　　那么，每天吃一点点黄油，那买一块岂不是吃不完就要坏掉了?这倒不用担心，黄油的主要成分是脂肪，微生物不能在上面生存繁殖，唯一需要注意的就是脂肪的氧化和水解，如果储存温度过高或者包装不严，脂肪酸氧化或者水解则可能产生一些挥发性的酮类和醛类，让黄油产生难闻的气味。因此，每次食用时注意吃多少揭开多少包装，并且之后记得包好再放回冰箱。另外，如果买的量太多，可以将黄油冷冻，等需要吃的时候，记得提前五六个小时放回冷藏室解冻即可。　　一个AI的总结：　　butter=黄油=台湾的奶油=香港的牛油;　　cream=“奶油”=稀奶油;　　牛奶经过离心，变成cream和脱脂奶;cream再经过一系列抽打，就变成butter。　　黄油的饮食文化：　　关于黄油的历史记载，要追溯到五六千年前的上古时代，在一些古印度书籍和古希腊作家们的著作中可以找到。不过在那个时期，人们并不是把黄油作为食品，而是把它作为药品、化妆品和祀神的祭品。黄油最早是由少数生活在草原和寒冷北部的居民发明的，作为一种食物，它有着庄严的地位，因为其是稀缺和珍贵的。　　黄油在3000年前就已经被牧民引到了餐桌上。在古罗马和古希腊时代，它和牛奶一样，也是游牧文明的食品，高卢人，日尔曼人才去食用它。　　这种状况一直延续到文艺复兴时期，在北欧和西欧人们渐渐地将它看作是贵族食品。而在文艺复兴时期的法国，黄油还被用来美容。自18世纪开始，在餐桌上渐渐有了黄油盘，这几乎成了有钱人标榜自己有钱的一种标志。19世纪黄油开始流入寻常百姓家。这主要归功于1879年的离心分离技术的发明使大生产成为可能。铁路的建造再加上运输过程中冷藏技术的出现，黄油被运到了绝大多数的法国各地, 并用来取代部分传统的动物油，植物油来烹调菜肴。　　19世纪末，造假的商人将黄油和植物黄油混合出售。1924年，法国颁布了一项法令，严格规定黄油的品名和成分。　　今天，黄油成为高级烹调和日常烹调不可缺少的配料。而在一些糕饼制作中，包装上的DOUBLE_QUOTATION纯黄油制作DOUBLE_QUOTATION成了质量的代名词。　　黄油在欧美国家　　直到公元7世纪，欧洲人才最先开始食用黄油。当时人们食用它，还带有浓厚的迷信色彩。人们认为，黄油是一种很洁净的食物，不能有半点污浊，甚至多看上几眼也是亵渎神灵。因此，许多地方制作黄油的工人一般都是盲人。直至今天，欧洲的一些地方仍保持着星期日禁食黄油的古老习俗。　　在欧洲的南部，人们十分喜爱食用植物油，在那里黄油是昂贵和珍稀的，是作为一种奢侈品存在于人们的生活中的。中世纪黄油成为了禁品，这条禁令给南部居民造成的不便相对较小，因为南方人日常生活中烹饪用的是橄榄油或核桃油。但是这条禁令给北部居民的生活却造成很大麻烦，因为黄油是他们日常生活的必需品。聪明的南部商人借此机会将油卖到北部，卢昂大教堂建造的黄油塔就是那个时期的一个写真。同时黄油成了划分欧洲北部居民和嗜好植物油的南部居民的标志，这种划分就像通过喝啤酒还是喝苹果汁来划分是否是嗜酒者一样鲜明。来自地中海的人们从18世纪以来一直认为黄油是引起麻风病的元凶，而麻风病在酷爱食用黄油的北部又相当的流行。因为这个说法，天主教主教阿拉贡在1516年访问荷兰时还带着自己的食物和大量的橄榄油。　　在中世纪的挪威，国王在圣诞节要从每户居民家收取1司盘黄油作为税收，在二战期间挪威的通过换物形式交换农产品的经济生活中，黄油是最重要的货币单位，它不仅在人们的日常生活中起着重要作用，而且作为庆典和婚礼上的装饰品，把黄油人模制作成有丰富花纹的各种雕塑。　　在美国，黄油的定义和标准是议会在1886年首先颁布的，黄油的标准是按日的规定执行的。黄油的级别通过澄清后的风味定义，然后通过外形、色泽、盐含量特性来定级，结果是用B、A、AA这样三个级别来划分的。　　在俄罗斯，Maslyanitsa是黄油的意思，并且它也是告别冬天迎接夏天的节日名称。从莫斯科到圣彼得堡，俄罗斯庆祝黄油周刚好在斋戒日之前，周一通常是庆典的高潮，人们做好煎饼并且在上面覆上蜂蜜、鱼子酱、新鲜的稀奶油和黄油。在煎饼上面覆的黄油越多，就表示希望在即将来临的夏天拥有更多的阳光。　　黄油在印度　　在印度，黄油是通过偶尔的机会得到的，当全脂牛乳在马背的皮袋中运输时，由于坡路崎岖，乳脂肪被搅动而形成了黄油产品。第1次黄油制作可以追溯到公元前1500年～2000年前，是亚洲圣地亚哥的居民记载的。古代部落通过搅拌牛乳、牦牛乳、马乳创造了最古老的制造黄油的方法。黄油不仅要食用，而且可作为照明的灯油和药用，同时也可以作为部落成员抵御严酷冬天保护皮肤的润肤品。北亚部落通过征服进行扩张，殖民者给南亚的居民带来了黄油，但是在南方气候条件下，黄油不如在寒冷的北部平原那样容易保存，所有南方的居民都通过澄清的方法使脂肪免于腐败。居住在偏远的巴基斯坦、印度、中国之间的喜马拉雅山脉的罕萨部落在当时名噪一时。因为该部落人的平均寿命在115岁以上或更长，这归因于此地居民丰富的饮食文化：黄油、开菲尔、酸奶和丰富的全谷类食品。　　在印度文化中，牛是神圣不可侵犯的，牛代表着灵魂，用其倔强的才智、任性的情绪、温柔慷慨征服了世人。黄油是印度人能食用的唯一的动物脂肪，是神的赐予，作为灯的燃油、食品的宝库。　　黄油作为金色的液体在中东地区迅速的流行开来，在印度甚至被提升为神油。在印度经澄清的黄油被称作Ghee。它是神兽-牛提供的最珍贵的物品。在印度的神话中，天地万物的创造神通过搓揉双手创造了Ghee，然后将其投入火中创造了他们的后代。随后在Deluge期间，印度的神话不断延续，在这些神话中黄油成为生育的本源、富饶的种子、富足的起源、再度觉醒的力量、纯洁神秘的灵感。　　在毗湿奴和克里希纳统治期间，有两种在祭祀上作为涂抹所用的物品，这两种物品分别由5种不同的材料组成，一种为Pancamrita，分别由牛乳、凝乳块、酥油、蜂蜜和蔗糖组成。另一种由牛乳、凝乳块、酥油、牛尿和牛粪组成。这两种物品在一方面可以作为罪恶之人洗礼的物品，也可以作为毒药和疾病的解毒剂。为了表示对拉克希米和拉玛的尊重，在盛大灯节上酥油要作为灯油使用。　　酥油是十分昂贵的，而且在使用上有许多禁忌，这是因为酥油高贵的地位。在印度的婚礼上，男性宾客相互比赛吃酥油，能够吃掉1kg或更多的男性被认为是有男子气概的。酥油本身性的含义也是生育能力的象征。　　黄油在中国　　从我们中国佛教中了解到佛教的戒条戒律是以连续不断升华的方式去理解的。这可以类比于酥油的制作过程：乳来源于牛、稀奶油来源于乳、黄油来源于稀奶油、酥油是从融化的黄油中提取出来的，这来源于佛教的12等分定律。　　在中国的唐朝，以乳为原料制作的不同等级的3种产品依次是奶酒、稀奶油和澄清的黄油。在以佛教统治的思想里，每一个阶段象征着灵魂的一次升华。“澄清的黄油”这个阶段象征着佛教精神的最终理念。　　在我国西藏，人们的生活依然是围绕牦牛进行的，这是因为那里的人们已将驯养并且将牦牛置于自己的文化中心至少有2000年的历史，西藏人取暖是通过牛粪，照明是利用牦牛制作的黄油;他们食用牦牛的肉、血和由牦牛乳制作的黄油、干酪、酸奶;他们把牦牛当作运输工具，用牦牛的毛皮制作衣物、毯子、帐篷甚至利用牦牛的毛发制作船。西藏人主要的菜肴叫“tsampa”(糌粑)，是将盐、茶捣碎和牦牛乳制成的黄油混合在一起，在焙烤过程中加上大麦，在食用之前用手拌匀。这种食物由于牲畜种类的不同和牧人的不同而发展成许多不同的食用方式。最原始的黄油宴已传递到全世界。　　在城市里，用牦牛制作的黄油在庆典上有重要的作用，它要作为灯的燃料，特别在西藏的theGreatPrayerFestival(传昭大法会)第1个月的第15天会达到活动的顶点，这一天也是传说中的黄油灯日。第1个Smom-lam节是宗卡巴在1409年创办的，在他的梦想里，所有漂亮的花朵和树木将在佛前绽放，他委派喇嘛用着色的黄油去制作花草树木。在西藏用各种不同颜色　　的黄油雕刻的东西形式各异，并且这是一种和佛教一样古老的传统。在拉萨，喇嘛为11月黄油灯节雕刻各种奇异的花朵、动物、小鸟和植物，使大街小巷都张灯结彩。一次雕刻需要花费6个月的时间去完成，它也是一种得到教化的途径，在这些美丽的灯具上喇嘛们寄托着人们免受传染病、饥饿及战争摧残的希望。　　黄油在日本　　黄油并不是日本传统饮食的一部分，直到19世纪60年代日本西部居民在饮食中才增加了对乳及乳制品的需求，同时黄油的消费也变得普遍。日本每年每人平均消费0.8kg，是美国的1/3、法国和德国的1/10。　　直到19世纪中叶，乳品工业在日本才变的非常普遍。在第二次世界大战之前，日本和西方的接触非常的少。在16世纪日本和葡萄牙才有了交往，随后到19世纪，数以千计的英国和美国人来到了日本，蓝眼睛红头发的西方人在日本引起了很大的震动，因为在日本的民俗中这种造型的人被认为是妖精。日本人被这些西方人所惊吓，而且他们认为西方人腋臭是由于他们的饮食中含有较高的动物脂肪所造成的。所以日本人很少去接触动物性的产品，而且十分厌恶这些有腋臭的西方人。随着苏格兰的艾尔郡牛和荷兰的荷斯坦奶牛的进口到日本，1923年北海道模仿丹麦做法在日本建造了乳品工厂，并且将如何运作乳品工业展示给了日本人，从这以后日本的乳品工业发展成固定产业。　　乳粉、液态奶、酸奶等产品在我国已得到充分的发展，而黄油作为乳制品的一员，在我国乳制品总产量中占有的比例很少。纵观全球各地，黄油有着神圣的品质。从古到今，黄油象征着强大、权利、神圣、和善、幸福、健康、纯洁和良好的生活质量。它的存在已经在人们的生活、文化和文明中延续了好几千年。2008年奥运会和2010年上海世博会为黄油产品的发展提供了良好的机会，相信我国的黄油产品必将得到长足的发展。　　基本分类　　奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。　　味道：从口感上说，动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇。　　购买：动物奶油在大型超市会有卖的，品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。　　做西点基本和常用的黄油，还是要用块状的黄油。　　奶油按照制造方法可以分为三类：　　鲜制奶油：用杀菌稀奶油制成的淡或咸的奶油。　　酸制奶油：用杀菌稀奶油，经过添加发酵剂发酵制成的淡或咸的奶油。　　重制奶油：用熔融了的稀奶油或奶油制成。　　蛋糕奶油　　2盒125g的奶油。 再买盒纯牛奶，用量为350ml。 然后把奶油放在不锈钢容器里， 用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。 容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。 这个过程很艰苦，要打很久(建议使用电动打蛋器，效率高还省力)。 奶油打好了，就成了香甜可口，松软滑腻的蛋糕奶油了。　　植物奶油　　主要成分就是氢化植物油，相比普通奶油脂肪含量要低，热量也要低，但是相对添加剂要多，而且风味没有奶油好。一般作点心作蛋糕什么的可以用植物奶油，作菜或者直接涂抹面包用普通奶油。　　发酵作用　　主要有两点，一是延长保质期，二是产生良好的芳香风味。　　发酵剂中的乳酸菌大量繁殖，使黄油的酸度增高，能够防止其它杂菌尤其是酵母和霉菌的繁殖，从而延长保质期。发酵剂中含有产生乳香的噬柠檬酸链球菌和丁二酮乳链球菌，能够产生比不发酵产品更浓郁的芳香风味。　　发酵菌种　　除了噬柠檬链球菌和丁二酮乳链球菌，还有乳链球菌和乳脂链球菌和副噬柠檬链球菌。　　从用途来讲，总体而言酸性黄油的用途要窄一些，更多的用于烘焙业;而甜性黄油则适用于各种用途　　人造奶油　　日常生活中的乳制品，除了牛奶和奶酪之外，常见的还有奶油和黄油。很多人并不清楚它们之间的关系，以及在营养上有什么区别。　　很多人以为，蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油，其实是错误的。这种“鲜奶油”根本与奶油无关，它的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”，大量食用对心脏具有一定的危害，这在国际上已经形成共识，所以平时应尽量少吃。　　奶油和黄油都是以全脂鲜奶为原料的。奶油也叫做稀奶油，它是在对全脂奶的分离中得到的。分离的过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。　　对牛奶或稀奶油进行剧烈的搅动，使乳脂肪球的蛋白质膜发生破裂，乳脂肪便从小球中流出。失去了蛋白质的保护后，脂肪和水发生分离，它们慢慢上浮，聚集在一起，变为淡黄色。这时候，分离上层脂肪，加盐并压榨除去水分，便成为日常食用的黄油，也叫“白脱”。衍生产品　　1.黄油：奶油经过一次提炼，可以分为黄油和乳清，可以通过手工和机器两种方式进行这样的提炼。　　2.生奶油：利用奶油与空气的作用，将奶油提炼为脂肪含量30%左右的奶油，此时的液态奶酪会变成柔软的固态。现代工业中也会使用一氧化二氮来制作生奶油。　　3.酸奶油：酸奶油在美国极受欢迎。酸奶油是通过细菌的作用，对奶油进行发酵，使其乳酸的含量在0.5%左右。　　黄油　　黄油是从奶油产生的，将奶油进一步用离心器搅拌就得到了黄油，黄油里还有一定的水分，不含乳糖，蛋白质含量也极少。　　奶油和黄油虽都来自牛奶中的脂肪，但它们和来自牛身上的体脂——牛油是不相同的。奶油的脂肪颗粒很小，而且熔点低、消化率高。另外，奶油、黄油含有人体必需的脂肪酸及丰富的维生素A和维生素D，并有卵磷脂，这都是牛油、猪油和羊油等畜类的体脂所没有的。　　黄油根据是否发酵可分为酸性黄油和甜性黄油。生产酸性黄油时，需经过发酵过程。黄油就是奶油的制成品。　　奶油是把牛奶经过分离，利用离心力不同，将脂肪分离出来，剩下的就是脱脂奶。奶油通俗意义就是乳中的乳脂肪。　　刚刚经过分离出来的奶油称之为稀奶油(cream)，里面的含脂率在10%左右，然后经过杀菌冷却，可以做为一种食品的添加剂来使用。一般是食品工厂用，基本都是大桶包装。　　稀奶油经过再次分离或浓缩，将脂肪控制在35%左右，经过杀菌冷却，就是通常所说的打发稀奶油或者发泡稀奶油(whipping cream)，一般用于蛋糕制作时打发奶泡用。市售一般用塑料桶或屋顶包或无菌纸盒包装。　　稀奶油经过低温成熟，再经过发酵和加盐(为了提高保存性和提高口味)，市面上很多黄油有酸性，甜味，含盐，脱盐就是这么来的，再经过调色(添加食用色素，呈现淡黄色，这也就是这种奶油被称为黄油的原因)，再经过摔打(这个过程称之为压炼)，析出过多水分，使脂肪和水之间聚合紧密，然后装在模具里成型，冷冻，这就是成品黄油了。至于什么形状那是以后分割包装的不同。市售的黄油一般用纸或铝箔包装。　　其他奶油　　买一盒淡奶油，最好是雀巢的(其它的效果不太好)。 把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。 要不停地搅打十五分钟以上才可以。 或者用电动搅蛋器(2到4分钟即可)。　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外;还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油;也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。　　食用指南　　动物性奶油用于西式料理，可以起到提味、增香的作用，还能让点心变得更加松脆可口。但是，由于人们对健康的重视程度越来越高，目前，植物性奶油以不含胆固醇且口味与动物性奶油相近等优点成为奶油消费中的主导，多数情况下，几乎将动物性奶油取而代之。鲜奶油的用途则更为广泛，可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。　　鲜奶油：又称生奶油。这是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，用途很广，像制作牛油，冰淇淋蛋糕，或冲泡咖啡时都用得到。鲜奶油得脂肪含量最高为45%-50%,最低也有25%-35%，冲泡咖啡通常是使用含脂肪量25-35%的鲜奶油。　　奶油较易吸收其他气味，宜密封单独冷藏。　　奶油选购：优质的奶油呈淡黄色，具有特殊的芳香，放入口中能溶化，无粗糙感，包装开封口仍保持原形，没有油外溢，表面光滑;如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。　　奶油容易氧化，最好先用纸将其仔细包好，然后放入密封盒中，冷藏在2～4℃冰箱中，可保存6个月以上。大海BaKe烘培工作室(Sea)　
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看着都好吃的绿豆糕。
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无意间看到，觉得好逗
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