【煎饼果子的面怎么和】_煎饼果子_和面_怎么做-大众养生网
煎饼果子的面应该要怎么和？
我渴望→自由问： 15:14:00关键词：
最近在街上吃了果子，觉得很好吃，看起来做法也简单，所以想在家自己做，但是从来都没有和过面，请问煎饼果子的面应该要怎么和？大众养生网小编解答：煎饼果子的面做常用的和法就是将白面和水按照一比二的比列，一边和面一边加水，手法要干练一些，这样活出来的面才能精到，如果想要做出来的煎饼果子好吃，可以在和面的时候加一些面进去，这样既能提升面饼的香味，黄豆中还含有丰富的，这样和出来的面才能有营养，更加能够补充人体的蛋白质元素，也可以在和面的时候加一些，这样面饼能更柔软而且营养。
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煎饼果子是一种面食，很多地方都很流行，也很好吃，且其营养搭配也很合理，是具特色的营养小吃之一。制做煎饼果子，先要准备好材料，香葱、绿豆面、小麦面等、鸡蛋、虾皮等。将绿豆面与小麦面粉及香葱放入一个容器中，充分搅拌均匀，然后就是摊饼依次加入其它配伍食材。可适当加入黄豆酱等可以提升口感，而且也能增加营养价值。适合全家老小吃都很好。...[]
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“天天做早餐，也就希望天天能让小朋友吃得满意，吃好后再安安心心去上学。可惜很多时候并不能如自己所想，每天花心思做出来的美食，小朋友有时应付几口就不吃，有时就主动地吃一些，有时是在我的强迫下勉强吃一些。每次让吃他早餐都说不饿，吃的时候是不饿，问题了不吃或吃少了能管到12点后才再午餐吗？我每天是管不到，天天是还没到饭点肚子就开始闹空城计，怕小朋友也像我一样，偶儿也会强迫他吃点再上学。”
2个1根300克
适量少许2克
胡萝卜鸡蛋煎饼的做法
胡萝卜去皮后清洗干净，然后切成细小丁
将鸡蛋放碗中搅拌均匀，然后加入面粉，慢慢搅拌均匀，一边搅拌一边加入少许水，等面粉和鸡蛋、水充分搅拌均匀后，加入胡萝卜和盐拌均匀
电饼铛上下火，预热好后，加入少许油，然后倒入三分之一的面糊，在电饼铛中摊平
等一面煎至金黄后，翻面开始煎另一面
等两面全部煎至金黄时，出锅，用刀切成块装盘
烹饪技巧面粉、鸡蛋、胡萝卜三种食材的比例可以随意搭配。
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