我来说两句：验证码 &&请照此输入（点击图片刷新验证码）&&&&最多输入10000个字符其它答案：共2条就你提供的信息（不是太全面），我个人认为，你说的差价与库存不配比是指从库房领出即按售价核算，而事实上这些货还未卖出去，因此，帐上的结算的销售款多于实际的，而存货帐上少于实际的货物。
其实对于你单位这样的核算，从管理的角度来说，是两个部门之间为了加强货物管理进行的人为划分出来的两个核算部门，你可以在吧台设一个二级库，在从库房转到二级库时设“拨付所属科目”来核算库存。价格还可以按售价。这样合并后的两个部门的库存就会帐实相符了。&&2人赞同
我想问一下餐饮的酒水差价率和营业成本的公式是什么啊&&3人赞同
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餐厅的明细帐
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新手在一家餐厅做会计,请问有谁知道都需设哪些明细帐呀?收入费用明细帐需设哪些科目?债权债务明细帐都需设哪些科目?财产物资这块,原材料明细帐和库存商品明细帐需不需要单设帐本?急求答案!谢谢!
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买一套专业的财务软件，一切都搞定了！
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北京泥娃娃 发表于
是的,是新建帐,还有现在新建帐,等2013年开始时是不是还要启用新帐本
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总账、银行、现金、明细四个账本就行了，可以跨年使用。我没管过餐厅账，但餐厅是毛利率核算的，材料二级明细也不必萝卜白菜的设的那么细，主料、辅料、酒水等也就是了，建议用盘点表管理。往来、固资、费用跟其他体系财务没什么不同。
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本帖最后由 王社长 于
10:50 编辑
编号名称1001现金1002银行存款建行商行1131应收账款1133其他应收款单位核算其他应收营业款社保费住房公积金厨房备用金1151预付账款1211原材料原料及主要材料其他假退料1219物料用品宾客用品清洁用品印刷品1231低值易耗品1243库存商品酒店济南分部烟酒01饮品02酒水03香烟假退料01饮品02酒水03香烟客卖食品客卖物品1501固定资产工具设备税控机其他1502累计折旧1901长期待摊费用1z资产小计2121应付账款2151应付工资2171应交税金应交营业税应交企业所得税应交城市维护建设税应交个人所得税地方水利基金税2176其他应交款教育附加地方教育费附加其他地方水利建设基金2181其他应付款单位核算个人核算其他工会经费2191预提费用2z负债小计3101实收资本（或股本）3121盈余公积法定盈余公积3141利润分配未分配利润3z权益小计5101主营业务收入客房收入房费收入长住户房租餐饮收入食品酒水香烟其他5401主营业务成本客房成本香烟成本饮品成本代销品成本客卖食品成本客卖物品餐饮成本食品成本酒水成本香烟成本饮品成本5405主营业务税金及附加营业税城建税教育附加5501营业费用人员费用办公费差旅费0001火车费0002住宿费0004手续费0007过路过桥费0008长途汽车费0009飞机费业务招待费车辆使用费交通费通讯费工资劳动保险费0001养老保险0002医疗保险0003失业保险0004工伤保险0005生育保险职工福利费邮费其他运杂费检验费佣金广告费物料用品宾客用品清洁用品印刷品其他折旧低值易耗摊销器皿餐具布草工作服厨房用具工具其他水费电费取暖费洗涤费住房公积金维修费宣传费燃料费租赁费车辆租赁费花卉租赁费地方教育附加河道维护建设费邮费服务费其他残疾人就业保障金其它员工餐通讯费有线电视费卫生费微机使用费互联网使用费工作服水果装修摊销维护费年检费垃圾处理费5503财务费用银行手续费利息收入利息支出其他5701所得税5z损益小计zz合计
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上面是我从财务软件中倒出的某酒店的科目余额表，请楼主参考。
该酒店同时佣有客户和餐饮，楼主可只设置餐饮有关的科目。
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王社长 发表于
上面是我从财务软件中倒出的某酒店的科目余额表，请楼主参考。
该酒店同时佣有客户和餐饮，楼主可只设置餐 ...
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