我用皮蛋同红枣和葱花朵同土茯苓猪骨汤

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红枣猪骨汤
原料:猪骨1.2公斤,胡萝卜1根,土豆小个头2个,红枣8颗,葱1根,姜片4片,陈醋,盐少许.
1,胡萝卜,土豆切块.
2,猪骨斩件,洗净.
3,葱切段,姜切片,备用.
4,猪骨过水焯熟,去血水,捞出沥干备用.
5,汤锅内加少许油,加入葱姜爆香.
6,加入猪骨,翻炒.
7,添水至没过猪骨.
8,水沸,去浮沫,加红枣,小火煲1个半小时以上.
9,出锅前30分钟,加入胡萝卜和土豆,点一点陈醋,小火煲半个小时,出锅前撒盐即可.
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菜系及功效:
排骨皮蛋粥的制作食材:
,皮蛋,葱花,,,,,末。
排骨皮蛋粥的做法详细步骤
1、将排骨洗净,放入器皿中加入料酒、盐、姜末、白糖腌制30分钟,皮蛋去壳切成小丁,粳米淘洗干净;
2、坐蒸锅点火倒入清水,放入腌制好的排骨,开锅后撇去浮沫煮10分钟,再放入粳米、花生仁待大火开锅改文火熬至粥好时,加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可食用。
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上一道菜:[图文]
下一道菜:[图文]
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嫩脂豆腐一盒,皮蛋两个
豌豆苗300g,1个皮蛋粒
牛肉400克左右或者按喜好适量,番茄
白菜500克,豆腐250克,葱,姜少
&熟鸡血(或鸭血)200克,香菜50克,水
&皮蛋2个,青椒150克,银鱼干(或虾
&咸蛋, 皮蛋各1只,时菜(菠菜 豆
&蛋皮3张,丝瓜300克,听装蘑菇1/
&皮蛋,尖椒,老姜
&生咸鸭蛋 2个 九孔 5个 白萝蔔
&皮蛋(松花蛋)4个,香菜(芫荽)200
&豆腐,熟芝麻,海米,松花蛋,香菜,熟
&皮蛋4只,青椒150克,酱油2茶匙,香
&菠菜 2两 蛋白 1个 皮蛋 1个
&青椒,红辣椒,皮蛋鸡精,盐,香油
&冬瓜 300公克 鲜莲叶 1片 干莲
&材料A:绿花椰菜 4两 材料B:马
食友最常做的菜肴
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