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& 求助：用微波炉怎样才能热出松软的馒头来？
来自: 江苏南京
求助：用微波炉怎样才能热出松软的馒头来？
最近才买了个微波炉，可是我热馒头却很不成功，试了几次都是馒头热了却硬梆梆嚼劲很大，一会就不能吃了，用牙撕都撕不开，我是用保鲜袋装着馒头放进去热的，就按面包馒头那一挡，后来买的特百惠的蒸笼盆，还是一样的效果，大家帮帮我啊，怎么才能弄出松软的馒头来啊，我快郁闷死了，已经被男朋友鄙视了N多次了…………
积分: 9419
用保鲜袋热时在保鲜袋里洒点水，用蒸笼热时把馒头表皮稍微淋湿再蒸，时间要靠自己慢慢实践，否则蒸时间长了，冷了也很硬
积分: 1189
还是用蒸锅热吧．
积分: 3581
我都是用解冻档来热馒头，面包的。1分钟左右吧，看你一次热的数量了。
积分: 3682
一般把活力调低20％
积分: 3215
用中低火加热一分钟！！！
来自: 北京
积分: 6871
我也是用解冻档热，一般一个馒头50秒到1分钟，久了里面会很硬
来自: 江苏南京
谢谢大家了,小学徒这就回去试试!
还是水蒸最好。微波的毕竟干。
行政副总厨
来自: 宁波
积分: 16383
我用微波炉加热馒头包子的感觉非常好, 我买了个微波炉专用的小蒸笼,共3样东西:盖子, 蒸格,盘子.蒸的时候在盘子里加些冷水,要蒸的东西放进蒸格,蒸格再放在盘子上,盖上盖子,盖子上有出气孔的,一般中火3分钟,蒸的东西多的话就再来个3分钟,保证和刚出笼的一样松软! 其实就和在煤气上用蒸锅蒸的效果一样,但是时间节省不少.
爱厨房，更爱老公。
积分: 1158
用低火，把时间延长一点。或者干脆放火上直接蒸不久完啦……
积分: 2851
我每天早上都把早点带到公司吃,热馒头包子是常事,你可以这样试试,在装馒头的袋子里加一点点水,然后收紧袋子,用低火档,中间最好给馒头翻翻身,时间嘛自己掌控,摸到热就可以啦,一般不超过两分钟.也可以直接把馒头在水下快速淋一下,再放进保鲜袋或者是微波容器内,道理是一样的....
只是热热就可以吗？那怎么大家都用几分钟那么久呢？我用四十五秒就可以了，然后打开用手按一下试试，当然了，根据量的多少了，我只热一个而已！
直接在馒头上洒水也可以，热的时间不要太长，就OK啦～
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食物，微波炉加热
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判断：馒头缺水处理：馒头上面洒点水，然后装在食品袋里，微露袋口，再加热。
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如何用微波炉热馒头?
09-01-07 &
最好放在微波炉专用盒内，然后大概40秒左右，最多不超过一分钟，当然如果不是隔了N天，能打死人的那种硬度。主要就是时间问题，不益过长，吃几个打几个，因为微波炉打过之后不吃会干掉的。
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用个微波炉碗装一下,要有盖子的,直接加热就可以了,时间不用太长,.三分钟就好了不然的话,要硬掉的
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最好放在微波炉专用盒内，然后大概40秒左右，最多不超过一分钟，当然如果不是隔了N天，能打死人的那种硬度。主要就是时间问题，不益过长，吃几个打几个，因为微波炉打过之后不吃会干掉的。
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把馒头装在保鲜袋里，里面略微喷一点水增加里面的湿度，然后把袋口拧紧，30秒-1分钟，根据馒头的多少调节时间，这样就ok了。
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最好是加点水在上面呀，而且时间不要太长了
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在微波炉里热馒头,经常会发现馒头越热越硬,里面一点水分也没有了。用什么方法能保证微波热过的馒头松软有口感呢？     用 保 鲜 膜 包 好    把馒头用保鲜膜包起来，稍微有一点小缝就可以。如果包得严，用牙签扎一个小眼就可以，省时间馒头还软。    把 馒 头 浇 湿 了    把馒头在水龙头下浇一下，直接放微波炉半分钟到一分钟，热出来的馒头特别好，记住千万别过火。    放 玻 璃 盖 碗 里    把馒头放在带盖的玻璃碗中，盖上盖，热半分钟，效果很好。    包 层 湿 的 屉 布    把屉布弄湿别拧太干，把馒头包住即可。这样蒸发的是屉布的水分而不是馒头的水分。
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如何用微波炉加热食物
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