凤县花椒身价倍增
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“每公斤花椒卖到60元左右，这在凤县种椒史上是没有过的，今年算是遇上了好价钱……”近日，记者在凤县采访时，椒农们增收的喜悦溢于言表。据了解，凤县今年花椒总收入5000万元，其中收入超过万元的椒农达354户，有的农户收入高达60万元。
　　近年来，凤县将全县海拔1200米以下的地块，除留足口粮外，全部用来发展凤椒，累计新栽花椒2230万株，花椒留存达到3630万株，人均近500株。目前，全县已建成6个花椒重点乡（镇）、93个花椒重点村，创建的17个千亩花椒示范园，“两个百里花椒长廊”、“三条花椒林带”已初具规模，被国家林业局授予“中国花椒之乡”的称号。
　今年，周边产椒地区受天雨影响花椒普遍减产，凤椒产量却比往年高出近30%，达到1500吨。全国各地客商云集凤县蹲点收购，干椒价位从每公斤30元开始一路攀升到每公斤60元左右，椒农人均收入660，比往年翻了一番。种椒大户收入普遍超过万元。
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凤县地处秦岭山区，嘉陵江源头，正好处在我国南北地域分界线上。由于独特的地域气候优势，该县的“大红袍”花椒色泽鲜红、粒大、肉厚、麻味悠久、清香浓郁，被人们冠以“凤椒”的美称。近些年，凤县的花椒种植规模已发展到4400余万株，成为该县的特色主导产业。
据了解，花椒试验站规划建设花椒文化展示区、优质品种展示区等7个区，以无刺、优良无性系花椒品种为载体，采用丰产树形和科学的栽培工艺，树立花椒丰产模式样本，生产无公害优质花椒。试验站还选用优良的无刺花椒品种，建立良种采穗圃；运用花椒嫁接繁育技术，快速繁育花椒无性系苗木；选用花椒芽菜品种，采用高密度矮化栽培模式和设施园艺技术，带动全县花椒芽菜生产的大发展，把传统的栽培工艺与现代高科技相结合，进一步提升凤县花椒产业发展水平，促使凤县花椒栽植面积达到4500万株，年产值3亿元，人均3200元以上。
(作者： 张革风 王锋)&&&&&&&&(编辑： 施一凡)&&&&
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凤县是国家林业总局命名的中国花椒之乡，由于独特的地域气候优势，产于凤县的“大红袍”花椒，以粒大、色艳、味浓、肉厚、果柄有小瓣、形似双耳闻名遐迩，被称为“凤椒”。
凤椒“大红袍”与其它花椒的不同之处是果
凤县是国家林业总局命名的中国花椒之乡，由于独特的地域气候优势，产于凤县的&大红袍&花椒，以粒大、色艳、味浓、肉厚、果柄有小瓣、形似双耳闻名遐迩，被称为&凤椒&。
凤椒&大红袍&与其它花椒的不同之处是果实的基部生有两个小瓣，形似一双小耳，人们称其为&双耳朵&，有无双耳朵，这是辨别风椒大红袍真伪的特征之所在。有民谣为证：&凤椒鲜，风椒俏，若辨大红袍，须把双耳找。&
&凤县大红袍&花椒栽培历史悠久，《本草纲目》记载：&秦椒，花椒也，金、凤、商州皆产&&大于蜀椒&。清《嘉庆重修一统志》载：&椒，府（汉中府）俱产，出凤县白石者佳&。因其&全红、肉厚、有双耳，风味独特&在国内市场久负盛名。
到凤县旅游，不仅可以将采摘的花椒带回家，这里的花椒芽菜酱、凤县党参、秦岭黑木耳、花菇、苹果、核桃、羌绣鞋垫等都是您一定要带走的哦。
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