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，桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑泡儿，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。更多
果型为聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2～3cm，直径1.2～1.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色，(比较少见的颜色成熟后呈乳白色)，有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4 枚。气味微酸而甜。更多
1.可增强免疫器官的重量。
2.能增强非特异免疫功能。
3．对体液免疫有增加作用。
4．对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用。
5．对细胞突变具有预防作用。
6．具有抗乙型病毒的作用和抗AIDS的作用。更多
要把洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的桑葚也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗桑葚时，注意千万不要把桑葚蒂摘掉，去蒂的桑葚若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑葚，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。更多
现代研究证实，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸，磷质等丰富的营养成份，并含有丰富的活性蛋白，常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、驻容养颜之功效。那么改怎么吃呢？桑葚的口感也很好，不仅可以生吃，还可以做菜。以下介绍桑葚的吃法：
1.取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。
2.桑葚30克（鲜者60克）、糯米60克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日1剂。可滋养肝肾，养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等。
3.桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10－15克，每日2－3次。可滋阴，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子不调、闭经等。
4.桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。
5.桑葚40克、冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。
注意：桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。更多
一般人群均可食用
1．尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性者；
2．体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。
相关专家达人解答
4个回答最佳答案：你好，可以适量的食用的。不能过多的食用。&孕妇在孕期的休... 2个回答最佳答案：1．可增强免疫器官的重量　　2.能增强非特异免疫功能　3．对体液... 心理咨询师1个回答最佳答案：你好，桑葚有很多功效。生津润肠、清肝明目、安神养颜、补血乌发... 副主任护师2个回答最佳答案：桑葚可以用淀粉水或者淘米水清洗，方法是先用水过一遍，然后清水... 营养师
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客服信箱： & 电话：010-酸甜多汁的本来多在春末夏初上市，而今秋季的水果摊上也能见到桑葚。据中国食品饮料网小编了解，单吃桑葚可起到生津滋阴的作用，
桑葚的果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等，营养是的5倍，是的4倍。常吃桑葚能提高人体免疫力，具有、美容养颜的功效。桑葚既可入食，又可入药，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。
桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。
桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。
桑葚食用时因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰抑制物――鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，应忌食。
编辑：历历 发布时间： 13:44:53 咨询电话：6
夏天的水果五彩缤纷，让人眼花缭乱，但夏天养生不得不吃的水果就是桑葚了，桑葚的功效有什么呢？现在小编就与你分享一下吧。桑葚功效养颜，乌发：桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应，
“这些商贩实在太可气了，”年逾古稀的贾先生说，3日上午，他去佳农市场购物，看到市场内一个大的水果摊正在卖桑葚，桑葚个儿很大，看着也很新鲜，“卖家挺热情，说是他家的桑葚
眼下正是桑葚成熟时节，桑葚酸酸甜甜的口感受到不少市民的喜爱，有些市民不仅仅局限于直接食用桑葚，认为桑葚泡酒，更是一绝，那么桑葚泡酒真的好吗？又需要注意些什么呢？每到春
一、技术介绍：本技术是利用酶法与离心分离组合生物技术生产桑葚原汁，通过酶法提高出汁率，通过离心分离提高出汁率和提高产品质量及稳定性。在此基础上通过试验研究出可最大限度地降低进入六月，高密市当地的桑葚已经陆续成熟，在高密市小尹村，随处可以看到结满桑葚的桑树，茂密的枝叶中星星点点地藏着黑色的、粉色的、白色的桑葚，空气中飘着一股股淡淡的清甜香味。由于当地村民主要使用的是桑叶进本报5月25日报道：(记者刘纯来纪尚昆)“快来帮帮我们吧，桑葚今年大丰收，可是没人来吃都落了，太让人心疼了！”这几天，即墨北安街道南林戈庄村果农杨明全家里的万余棵桑树大丰收，可是由于知道的人少，大量成吐鲁番是新疆桑葚成熟最早的地方，桑葚被称作“瓜果中的报春果”，可祛病健身，以质油润、酸甜可口深受喜爱。五月的吐鲁番是桑葚的天下，黑色的、白色的、紫色的，晶莹剔透，挂满枝头，应有尽有。在儿童节来临之际，近一个星期来，漪汾街永乐苑绿化带里的桑树上，紫红色的桑葚挂满枝头，让人垂涎欲滴。小区的不少居民开始琢磨起这些桑葚，他们或登高采摘，或用棍敲打枝叶，只为尝个鲜。然而，一张“已喷农药”告示的出现，却让人们（记者孙颖）明天，大兴安定桑葚文化节将在御林古桑园开幕，300岁桑葚王将领着安定地区上千棵树龄200年的古桑树一起迎接来自四面八方的游人。在御林古桑园，两棵300岁的古桑树并排站立着，树干两三个人都围（记者杨婉）这个周六，本报携手凤凰岛旅行社，邀请您带上孩子采桑葚，感兴趣的朋友快快至新浪微博?扬州晚报报名哦。本次采摘活动特设“争当采摘王”比赛环节，第一名有神秘大奖。小朋友可现场学做桑葚果酱，每个家5月19日中国旅游日当天，为了给扬城市民提供一次免费参与旅游的机会，本报联合扬州凤凰岛生态旅游区共同推出“游凤凰岛，免费采桑葚”活动，提供50个免费名额（可享受免45元/人凤凰岛景区门票、免20元/人大河网报道：“我们这每天有300多斤成熟的桑葚烂在地里，看着都让人心疼。”5月8日，漯河市源汇区空冢郭镇马店村支部书记宁华锋向记者求助说，“这仨80后大学生创业不容易，希望广大市民多多支持他们。”孔宏 中国食品饮料网()讯温度逐渐升高的五月来了，又到了吃桑葚的季节。在路边经常可以看到有农民伯伯挑着担子，担子里摆满了棕红色、暗紫色的桑葚，个个肉厚个头大，看起来酸甜可口让人垂涎三尺， 长沙周边有数百亩枝繁叶茂的桑树，满眼青葱的绿色让人看着都喜欢，枝条上的桑葚压弯了枝头，一个个肥硕的桑果，黑的、紫的、红的、白的，散发着诱人的果香，一早上果园内就已经人声鼎沸，好不热闹。望城的马桑葚杨梅都是“娇贵”水果一斤价比三斤多猪肉（记者符樱）桑葚、杨梅这些“娇滴滴”的水果，最近新鲜上市，价格不便宜，一斤就要40元左右，能买三斤多猪肉了。昨天，记者在汉口后湖一家超市看到，暗红色的新鲜杨梅又到了吃桑葚的季节。桑葚营养丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明，桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。有心血管疾病的人不要错过这个季樱桃白巧芒果慕斯又到了一年一度桑葚成熟的季节。在南京街头，有小贩挑着担子沿街叫卖桑葚，五块钱一盒，不少市民买来尝鲜。记者了解到，目前上市的桑葚还属于早熟的，到5月份，上市量还会增加。桑葚嫩时色青味酸，主料：银耳、桑葚、枸杞子、蜂蜜做法：1、银耳洗净后入盐水浸泡1小时，桑葚冲洗后入盐水浸泡5分钟；2、水煮银耳，起锅前放入洗净的枸杞、桑葚，淋入适量香油、蜂蜜调味。王海英时下正值桑葚上市，其新鲜爽口、酸甜多汁的口感受到不少人喜爱。其实，桑葚还是一款滋补良药，阴虚的人不妨尽情享用一番。“女性、中老年人及过度用眼者可以多吃点儿桑葚。”河南省中医院肝胆脾胃病科主任医师李鲜说时下正值桑葚上市，其新鲜爽口、酸甜多汁的口感受到不少人喜爱。其实，桑葚还是一款滋补良药，阴虚的人不妨尽情享用一番。“女性、中老年人及过度用眼者可以多吃点儿桑葚。”河南省中医院肝胆脾胃病科主任医师李鲜说南方日报报道：（记者/刘嘉麟）昨日，顺德区文体旅游局宣布，南国丝都第五届桑果文化节将于3月8日至4月30日举行。届时，市民可在南国丝都内乐采桑果、探寻丝文化、观桑基鱼塘。南国丝都丝绸博物馆是广东省首家
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咨询电话：6桑葚的营养成分、功效与禁忌
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桑葚的营养成分、功效与禁忌其性温润，温养心肝血脉、舒缓心灵，能够抗抑郁和焦虑，提高免疫力，调节内分泌，有美容养颜抗衰老之效。二、鱼腥草注射液有致敏副作用，但食用并无危险2003年8月，不良反应监测发现了鱼腥草注射液可能引起严重不良反应，国家不良反应监测中心对该品种引起的严重不良反应情况进行了通报，并提醒临床应用时务必加强用药监护，严格按照适应症范围使用。 食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。茶中——绞股蓝绞股蓝又名五叶参，在我国有“南方”之美誉。针对食欲不振的原因，可以通过以下几种方法来预防和远离食欲不振。39食神支招：1益气补脾，健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。红花藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适合煲汤;白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食最佳;麻花藕呈粉红色，外表粗糙，淀粉多，熟食为宜。然后服用蘑芽亭胶囊进行调理神经祛除磨牙症。来源：hs 手机版地址：}