猪爪孑黄豆海带炖猪蹄,海带在一起炖为什汤里有粘丝?

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海带黄豆炖猪蹄的做法
  炖做法简单是海带做法大全的常见菜,不一定要看海带黄豆炖猪蹄视频才能学会,但怎么做海带黄豆炖猪蹄最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道海带黄豆炖猪蹄吧。
海带黄豆炖猪蹄的食材和调料:
教您海带黄豆炖猪蹄的家常做法,如何做海带黄豆炖猪蹄才好吃
准备工作:干海带放淘米水中泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净备用;黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用
锅内坐水,放花椒少许,生姜1块拍碎,下切块猪蹄,加入一勺料酒,煮至血腥浮沫起,捞出冲净浮沫备用
锅内注入少许油加热,下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶,中小火煸香,加入1中的猪蹄翻炒,喷少许料酒,翻炒掂匀后,将所有材料倒入砂锅
砂锅一次性加足清水,放入香叶及姜结,大火煮开后,加入1中的黄豆,稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮;(约需1个半钟)
将1中的海带切条或切块,猪蹄起锅前30分钟左右放入,与猪蹄、黄豆一同煨炖
猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火,调入适量精盐(海带带少许盐味,要酌情加盐),撒上少许葱末即可~
  家常美食小贴士:
  一、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白被称为“骨骼中的骨骼”,是构成肌腱、韧带及结缔组织的最主要的蛋白质成分。
二、在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的1/3。适当补充胶原蛋白,可促进人体毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,使指甲有光泽。
三、猪蹄还有补血,健腰腿的功效,很适合血虚者、老年体弱者食用。
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海带炖黄豆的做法
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jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="http,大部分油脂被逼出,大火煮开;9;2;7,锅热后./zhidao/wh%3D600%2C800/sign=e15af0ccddf4dc25fe1aeb/8ad4b31ca6ff8f992ffea5、起油锅;4.baidu,用高压锅隔水压制3分钟(开锅后)、转入砂锅小火炖15分钟左右,烹入料酒和生抽,下入花肉小火煎炒,即可出锅。<a href="http、海带根清洗后;3</zhidao/wh%3D450%2C600/sign=fc9acd3e31d3d539cc566/8ad4b31ca6ff8f992ffea5.hiphotos,清洗干净.baidu,下入少量油、待花肉变黄,油热后、调入适量盐和味精、添加海带条和刚刚没过的热水.jpg" esrc="http.hiphotos;8;6,切成海带条.baidu、葱姜蒜切片;10://f、黄豆嘴儿拣去变色和脱皮,下入葱姜蒜和红椒爆香://f://f,沥干水分备用,花肉切片备用.com/zhidao/pic/item/8ad4b31ca6ff8f992ffea5;5、下入黄豆大火爆炒一分钟、自然排气后取出清洗沥干
海带黄豆汤的制作材料: 主料: 海带(鲜)100克,大豆100克 调料: 盐2克,味精1克,大葱5克
海带黄豆汤的做法: 1. 将海带清洗干净,切成丝; 2. 黄豆用温水浸泡半天,捞出备用; 3. 锅中加适量清水煮沸,倒入黄豆煮至熟烂,加盐; 4. 再下海带丝和葱花煮10分钟至入味; 5. 食用时加入味精即可。 海带(鲜):海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血...
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出门在外也不愁海带,黄豆,猪蹄,可以一起炖着吃吗?_百度知道
海带,黄豆,猪蹄,可以一起炖着吃吗?
  海带,黄豆,猪蹄,可以一起炖着吃,黄豆海带炖猪蹄是一道很有营养的佳肴。  黄豆海带炖猪蹄做法:  原料:干海带1片、猪蹄2只、黄豆1小碗  配料:葱结、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、八角1颗、桂皮1小节、草果、香叶2-3片。盐、料酒。  做法:  1、准备工作:干海带放淘米水中泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净备用;黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用。  2、锅内坐水,放花椒少许,生姜1块拍碎,下切块猪蹄,加入一勺料酒,煮至血腥浮沫起,捞出冲净浮沫备用。  3、锅内注入少许油加热,下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶,中小火煸香,加入1中的猪蹄翻炒,喷少许料酒,翻炒掂匀后,将所有材料倒入砂锅。  4、砂锅一次性加足清水,放入香叶及姜结,大火煮开后,加入1中的黄豆,稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮(约需1个半钟)。  5、将1中的海带切条或切块,猪蹄起锅前30分钟左右放入,与猪蹄、黄豆一同煨炖。  6、猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火,调入适量精盐(海带带少许盐味,要酌情加盐),撒上少许葱末即可。
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提问者采纳
高脂高蛋白,经常吃还有助女性胸部发育
提问者评价
太给力了,你的回答完美地解决了我的问题,非常感谢!
特别是汤很好喝?我建议还是放乾笋一起比较好吃,味道好,不油腻放海带一起
猪蹄的相关知识
其他7条回答
可以的,丰胸效果显著
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