亚麻籽油的功效与作用及食用方法_亚麻籽油的营养价值 - 香哈网食材 | 亚麻籽油亚麻籽油的基本介绍油是由亚麻籽经过压榨制取的油类，亚麻籽在中国属于传统的油料作物。亚麻籽油含有丰富的a－亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。亚麻籽油的功效与作用味甘、性平；归肝、胃、大肠经。养血祛风；润燥通便。主麻风；皮肤干燥；瘙痒；脱发；疮疡湿疹；肠燥便秘。1.调节血脂血脂异常严重威胁人类健康和生命，它是动脉粥样硬化病灶形成和进展的重要危险因素，已证实调脂药物可以延缓动脉粥样硬化事件(如心肌梗死和卒中)的发生。很多实验得出α-亚麻酸具有降低血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和极低密度蛋白，升高血清高密度脂蛋白的作用。2.降低胆固醇在α—亚麻酸降低血清胆固醇的机理中，除增加胆固醇排泄外，抑制内源性胆固醇合成也很重要。3.预防梗塞α—亚麻酸的调节血脂功能可以降低胆固醇、甘油三酯、LDL、VLDL、升高HDL，发挥抗血栓的作用。4.降低血液粘稠度α—亚麻酸可以调节糖、脂肪和蛋白质的代谢，降低血液中可溶性蛋白质的水平，增加血液的流动性，在补充α—亚麻酸90天左右即可见到效果。5.防治糖尿病α—亚麻酸可促进胰岛素β—细胞分泌胰岛素及使胰岛素在血液中维持稳定，可降低靶细胞对胰岛素的抵抗，提高细胞膜上胰岛素受体的敏感度，减少胰岛素的拮抗性。患糖尿病时，肌体内的脂肪分解加速，脂类代谢紊乱引起血脂增高，导致血管硬化、高血脂症、脂肪肝和高血压等并发症。此外，脂肪过度分解，会产生酮体，如酮体超过机体的利用限度，大量在体内堆积，就会产生酮症酸中毒。α—亚麻酸在人体内可调节脂类代谢，抑制并发症，降低酸、酮中毒的机率。同时α—亚麻酸对人体各器官及神经系统的保护作用和增强作用对糖尿病人是大有裨益的。6.降血压α—亚麻酸及其代谢物EPA、DHA能使高血压患者的血压降低。7.减肥α—亚麻酸在减少肥胖病人体重方面不同于任何其它药物。其主要通过以下两个途径来实现：一是增加代谢率；二是抑制甘油三脂的合成，增加体内各种脂质的排泄。但要达到减肥效果，服用量要相对增加。8.抑制过敏反应α—亚麻酸具有抗过敏的作用。9.抗炎α—亚麻酸对各种炎症介质和细胞因子有抑制作用，并且不会带来不良反应，给这一类疾病的治疗带来新思路。10.保护视力α—亚麻酸而来的二十二碳六烯酸(DHA)在脑神经和视网膜中大量存在，α—亚麻酸缺乏，则视力降低。11.增强智力α—亚麻酸而来的二十二碳六烯酸(DHA)在脑神经和视网膜中大量存在，从胎儿到哺乳这个期间脑的发育是非常重要的。到离乳时脑细胞分裂大部分已结束，以后神经细胞数也不怎么增加，所以妊娠期到哺乳期的α—亚麻酸补给是非常必要的。12.保健此外，α—亚麻酸还有抗癌、抗衰老、抗抑郁、预防老年性痴呆等方面的作用，在维持人类正常生长发育、维护皮肤正常状态是必不可少的。亚麻籽油的营养价值油含有丰富的a－亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。亚麻籽油的做法大全（） 1234567891012345678910 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
天麻籽有籽，能吃
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食谱材料：虾皮10克，鸡蛋1个，亚麻籽油10毫升。
制作方法：
将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，滴入适量亚麻籽油便可食用。
亚麻籽油注意事项
1、低温保存：
开瓶之后将亚麻籽油储存在冰箱中。
2、容易氧化：
开瓶之后，尽可能短的时间内将油用完，并注意每次用完之后将瓶盖盖好。
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3、避光保存：
避免置于温度过高或阳光直射的地方。
4、不需加热：
食用亚麻籽油时可以不进行加热，如若加热也不适宜加热过久，以免破坏其营养成分。
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5、产生沉淀：
高质的亚麻籽油会含有少量的沉淀物，此属正常现象，不属变质。
6、气味亚麻籽油入锅加热的瞬间会产生淡淡的鱼香味，这是富含a&亚麻酸的显著特征。
(责任编辑：司南)
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display: 'inlay-fix'天麻籽的功效 天麻的功效 天麻的治病食疗偏方
【导语】天麻为多年生草本植物，分布于全国大部分地区。其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。天麻过去一直依赖野生资源，20世纪70年代野生变家种成功后，家种天麻成为主要商品来源。一、可用于治疗头昏目眩、神疲乏力、脾胃虚弱以及贫血等病症。药膳名天麻炖鹌鹑原料天麻15克，鹌鹑1只，油、盐、味精各适量。制法将鹌鹑去毛杂及内脏，把天麻切片后放入鹌鹑的腹内。将鹌鹑放入锅中。然后，在锅内加入适量的油、盐、清水共煮汤。汤煮好后，去除天麻，并加入适量的味精即可。用法食肉饮汤。功效补气养血，益髓祛风。天麻炖鹌鹑二、可用于治疗老年性耳聋。药膳名天麻菊花饮原料天麻15克，菊花10克，活芦根30克，皮30克，白糖适量。制法将上药加水煎汤，煎好后，再加入适量的白糖即可。用法每日服一剂，分两次服完。功效通利耳窍、平肝熄风。
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