旧金山华人餐馆餐馆打一成语

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谜语频道编辑推荐1一个人在旧金山的游记&-&特色餐厅
去旧金山的几天时间内, 品尝了许多间很有特色的餐厅. 有的是预先就准备要去的, 有的是临时决定的, 总的来说水准都不错.
选几间有特色的介绍一下.&
La Boulange Bakery
本来想要去Mama's吃早餐的, 可惜起床晚了, 到Mama's时已经是早上9点半了, 门口排了一条长长的人龙,
我当然不希望花一个小时在排队上面, 于是去了第二选择, La Boulange Bakery, 一家法式小餐厅, 以法式的包点而闻名,
法式洋葱汤也很不错. 我点了一个Fantastic French Toast, 洋葱汤, 以及造型很特别的蜡烛蛋糕,
其实就是焦糖蛋糕, 味道都不错. 餐厅内还有免费的名信片, 别忘了拿一两张留念.&
造型很特别的蜡烛蛋糕
Fantastic French Toast, 洋葱汤, 以及造型很特别的蜡烛蛋糕
La Boulange Bakery
Crab House
在39号码头, 一间餐厅吸引了我的目光, Crab House, 渔人码头最出名的不就是深海大蟹吗? 搞了半只蟹, 蟹肉多,
厚而鲜甜, 估计渔人码头也是不过如是吧, 犯不着特别去那边捱宰了, 呵呵.&
Crab House的半只蟹
Boudin at the wharf
渔人码头, 正当我在考虑要在那里吃晚饭时, 我看到一间餐厅里面有人正在喝汤, 一个用大面包做的碗, 里面盛着气腾腾的汤.
对于饥肠辘辘的我来说, 真可算致命的诱惑了, 不多想了, 就吃这个吧. 看介绍这间餐厅的面包还挺有名的, 法式发酵面包, 有点酸酸儿,
很有嚼头. 汤是Clam Chowder, 喝完汤后还可以一并把碗也消灭掉, 这时面包内部已经吸满了汤,
吃起来又是另一番滋味.&
Boudin at the wharf
造型很特别的面包
在San Francisco Shopping Center 5 楼有好几家看上去的都不错的餐厅, 不过我倒是在选了一家在Food
Court中的餐厅, 广告上写着, The best tri-tip of the planet, 还真敢吹啊.
不过烧牛肉做得还真不错, 不象是Food Court的水准. 而且上菜飞快, 离付完钱到食物到手才不过1分钟左右.
看来一定是预先做好的, 但就不明白有什么特别方法可以保持烧牛肉的温度, 又不会发干.&
Cathay House 华园酒家
我本来是没有准备在唐人街吃饭的. 咱们住在温哥华的, 到处都是好的中餐厅, 旧金山的中餐不见得比温哥华的还要好吧. 但当时刚好是中午,
好吧, 就吃一顿试试吧. 在旧金山旅行, 我选的大部分餐厅都是跟旅游天书上推荐的, 唯独是中餐我没有. 因为我的信念是,
老外喜欢吃的中餐, 一定不是最地道的, 咱没有必要专门跑到到旧金山来吃一些不地道的中餐吧. 可惜我在唐人街找啊找,
就是没有办法让我找到一间让我觉得可能是地道的中餐厅. 终于, 我从一间在二楼餐厅的窗口, 看到一家几口的华人似乎是在吃饭. 好吧,
就是这间了. 结果进去一看, 唉, 原来整间餐厅也就这张枱坐的是华人, 其它枱都是老外, 我晕!!! 好吧, 即来之则安之, 吃吧,
点了个最最保险的干炒牛河, 干炒牛河是厨师入行学的第一道菜, 怎么着也不会太差吧. 我觉得干炒牛河的味道还行, 火候足, 颜色够,
牛肉还算嫩. 餐厅的整体感觉也不错, 比较靠谱, 下次有机会再去唐人街的话, 搞不好还会再光顾.&
Cathay House 华园酒家
Swan Oyster Depot
中午时份, 正好有几个小时的空隙. 我本来是没有准备坐Cable Car的, 但老是听别人说, 去旧金山不坐Cable Car,
就等于去北京不上长城, 去巴黎不上艾菲尔铁塔一样. 好吧, 就坐一次吧. 我从Power Station坐Muni地下铁,
然后从那里坐Cable Car, 那里果然没有什么人, 严格地说, 一辆车根本就没有坐满人. 到了Cable Car总站,
去那里的另一个目的, 就是Swan Oyster Depot, 一间很有名的海鲜餐馆, 如果你上网Search一下的话,
大部份Review都是赞的, 当然有很小部分人说这间餐馆的人不太老实, 买单时经常多收钱, 也有人说食物不太干净,
但那毕竟是很少一部分Review. 就我看来, 食物还是满干净的, 毕竟干净是海鲜餐馆的生命嘛. 餐馆的位置不太多, 大概15个位吧,
都是坐满人的, 而且大部份看样子就象是游客. 我先点了一个Seafood Combo Cocktail, 有生蚝, 蟹脚, 大虾等,
再加上Cocktail汁, 味道很好, 海鲜也很新鲜. 唯一不好的地方是虽然看上去很大一杯, 其实只有上面是海鲜, 杯底的都是小虾,
吃得不太过瘾. 于是我再点了半打生蚝, 体贴的老板给了有三种不同的生蚝让我品尝. 新鲜的生蚝慢慢地从我喉咙滑下去,
伴随着一股淡淡的海水腥味, 味道好极了. 另外我还看见很多人点Bloody Mary Cocktail酒,
看着不错.&
店内情况, 门外排队的人很多
Seafood Combo Cocktail
老式收银机, 没想到还真能用. 我问50岁左右的老板这台机多老了, 他说, my age
Fifth Floor
晚上, 我穿上一套比较整齐的衣服, 来到Fifth Floor, 准备吃一顿美味的法国大餐, 这家餐厅其实是没有着装限制的,
Casual的衣服就可以了. 没有带相机, 所以只能尽力用文字描述一下吧. 首先送上来的法式发酵面包, 有点酸酸儿, 很有嚼头.
最精彩的却是伴面包的芝士, 我从来都没有吃过这么滑, 这么香的芝士. 那种香, 甚至到我回到酒店, 回到温哥华,
我的鼻腔里仿佛还充斥着那种香味. 我忍不住把侍应生叫来, 问她这是什么芝士, 她说是加州产的一种羊奶芝士, 名字实在是记不住了.
我点的是羊肉, 羊肉和红酒配合得天衣无缝. 价钱嘛, 以这个餐厅的格局和Rating来说, 还是挺合理的.
早上, 我实在没有办法在酒店时睡懒觉了, 所以我一早就跳上去Washington Square的车, 准备再去Mama's碰碰运气.
我8点左右到餐厅, 那时餐厅才刚开门, 终于不用排队了, 呵呵. 这家餐厅最出名的是Home Make混合果酱,
一大瓶放在桌上随便吃, 不过那个瓶, 不说的话我还以为里面装是辣椒酱, 哈哈. 侍应生看着我就象是游客的样子, 特意跟我介绍这个果酱,
我跟她说, 我就是专门为吃这个来的. 首先上来的是一个水果碗, 水果很甜. 然后再来一份美式大早餐,
我老实不客气地在面包上涂满了果酱, 然后大大地咬上一口. 果酱的味道果然是很好, 就是有点儿太甜, 如果喜欢吃甜应该会更喜欢才对.
果酱实在太美味了, 看起来我特意多跑来一次, 还是非常值得的. 下次有机会去旧金山,
一定会想办法再去吃一次.&
难得门口没有人排队, 赶快整一张
中午, 我去到一家Union Square附近一间餐厅, 号称三文治是旧金山最好的之一. 餐厅的人不算多, 我就随便点了一份三文治.
本来三文治嘛, 在我印象中当然是两块面包中间夹点肉和菜什么的. 结果拿到手一看, 面包中间是肉和菜没错, 还有果酱,
上面再加一块看着就很美味的芝士, 旁边还配了些紫椰菜. 我坐在餐厅外面的露天座位上, 就着音乐, 咬上一口, 几种食材混合在一起,
配合得相当好. 而且没有三文治干干的感觉, 很Juicy, 果然是旧金山最好的三文治, 之一.&
傍晚, 我去Union Square附近另一间餐厅, 听说Mussels很好, 当时读网上的Review时,
大部份人说都是Mussels很好, 但是, 也只有Mussels是好的, 其它的就不怎么样了. 餐厅是在一条小巷里面, 天气好,
小巷里的每一间餐厅外面都摆满了桌子. 其中一间的美女侍应生热情地问我要不要看一看她那家的菜单, 嘿嘿, 我这可是有备而来的.
坚决顶住诱惑, 在Plouf外面找了张桌子坐下, 这间餐厅明显比其它几间餐厅人多. 幸好我早到一步, 不然就要排队了.
而且谁都不愿意坐里面的座位, 宁愿在外面排队. 当然了, 这么好的天气谁还愿意闷在室内啊. 我看套餐里就是Mussels,
就直接点个套餐了. 侍应生问我要什么汤, 我问你都有什么汤? 他叽哩咕噜地说了一大堆, 又快法国口音又重, 谁听得懂啊. 我说得,
你帮我选一个吧, 结果上来是一个南瓜汤, 凉的, 味道还行. 主菜来了, 份量还真不少,
看Review说Mussels汤还可以选不同的味道, 我也懒得讲究这些了. Mussels很新鲜, 汤也不错.
我看很多人把汤全喝光了. 坐我旁边的一桌是一对小年轻男女, 看样子是在约会. 我当然很识趣地不去搭话了. 没想到他们看到我在拍照,
倒是问我是不是游客, 就这么聊起来了, 他们说这家在当地也是挺有名的. 我看他们点的是Clams, 看上去也很不错.
但他们点的意大利粉就不太敢恭维了. 还是老话, 网上的Review大部份还是可靠的, 呵呵.
炸薯条是配主菜上来的, 没想明白为什么会这样配
太暗了又不好意思用闪灯, 就想让大家有个概念
总的来说, 我试过的旧金山餐厅都不错. 在外地旅游上餐馆其实是需要点勇气的, 因为不知道是否干净, 也不知道该点什么等等,
出发前先在网上做好Research, 看看其它人是怎么说的, 心里就踏实多了. 可惜还有几间特别想试的, 因为时间关系没有去成,
包括Thirsty Bar, Press Club, Canton Dim Sum &
Seafood, Yank Sing Restaurants, AQUA Restaurant等等,
希望以后有机会再去旧金山时把遗憾补全了吧.
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