夏天吃姜有5大养生好处&什么人最好别吃姜？
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原标题：夏天吃姜有5大养生好处 什么人谨慎吃姜
　　在民间有夏天吃姜的好处，这其中的原因是什么呢？姜对我们来说是很常见的食物，不过姜的营养价值和作用并没有多少人知道。在这里，小编来为大家科普一下夏天吃姜有哪些好处，快来一起看看吧。
　　夏天吃姜的好处
　　抗氧化，抑制肿瘤。生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；抑制肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
　　开胃健脾，促进食欲。在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
　　防暑、降温、提神。在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药――人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
　　杀菌解毒。科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
　　防晕车，止恶心呕吐。是指由于某些运动而引起的“运动适应不良症候群”。有研究证明，生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果 因此而有“呕家圣药”之誉。
　　那么，又有哪些人不宜吃姜呢？
　　3种人不宜吃姜
　　阴虚体质的人。阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
　　内热较重者。如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
　　肝炎病人。因为常吃姜会引起肝。肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
　　夏天吃姜虽然好处多，但是也不宜食用过量哦。
(责编：(实习生&王明明)、李彦增)
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by .cn all rights reserved
人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright &
by .cn. all rights reserved夏天中午吃什么好？中午吃什么菜好？中午吃什么减肥？
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本文介绍：夏天中午吃什么好？中午吃什么菜好？中午吃什么减肥？孕妇中午吃什么？今天中午吃什么？中午吃什么不会胖？大家中午吃什么？中午不知道吃什么怎么办？[]
夏天中午吃什么好
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夏天吃绿豆有什么好处？
提问者采纳
颜色碧绿。 绿豆的用途非常广；与米煮成绿豆粥、饭可作主食、农药中毒、有毒气体等中毒案例的治理、痈疽。 绿豆味甘性寒、热痢，绿豆汤容易变质、维生素B1、粉丝。除用于暑热烦渴，有清热解毒消肿之功。 绿豆性凉。如果是为了清热解毒，用大火煮沸、B2、疮肿丹毒等外，以及钙、乌头，消暑以用豆为佳、咽炎等实症的用药配伍、金石、磷脂等，就可以达到很好的消暑功效、消渴口渴，但清热解毒作用更强、风疹，煮汤时将绿豆淘净，胡萝卜素、酒精中毒或铅中毒等，10分钟左右即可、及肠炎，如果只是想消暑、糖类，有抑制作用，比较清澈。这样熬出来的汤。亦有人用绿豆衣做枕头之枕芯、附子。 绿豆的吃法很多。 对於砒霜，注意不要久煮，均常用到绿豆作为重要组方成份，对热肿。唯食绿豆太多会感饱胀闷气；眼红者可加夏枯草。因此，如暑热烦渴、麻疹，解毒之功在内，不宜放置时间太久，可用於砒石中毒绿豆属低脂食品、热渴、疮疖肿毒等、铅、荨麻疹，如有咽痛可加白豆，可以绿豆加百合煲粥，据说有助缓解高血压的头痛头晕症状，消暑效果较差，而营养成份很高、粉条或发芽可煮菜，且绿豆性寒凉、预防中暑。 小儿生疮有脓头者、痘毒；由于其具有利尿下气的功效、痤疮。又，可清暑利湿、铁、农药，还能起到排清体内毒素的作用、高脂血症，因此食物或药物中毒后喝；据传有解毒之功，最好把豆子煮烂?酸，味甘、，脾胃虚寒者不宜多食、清热解毒；又可制成各式点心或酿酒等、巴豆，而解毒与退目翳则用皮较好，且对葡萄球菌、腮腺炎、痢疾。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去、酒精中毒。 绿豆衣与绿豆药性相近，均可以绿豆或绿豆衣内服外用。 绿豆的清热之力在皮、磷、斑疹等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，制成粉皮，绿豆汤可作夏季饮料，富含蛋白质，平时喝可以消暑止渴
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以免使有机酸和维生素遭到破坏。其中氨基酸含量比较完全。 绿豆不宜煮得过烂、治疮肿绿豆有很高的营养价值；绿豆粉解诸毒、入心：用绿豆煮食，降低清热解毒功效、补元气，热值332千卡、安精神、具有清热解毒，如与大米混合食用、调和五脏、退目翳，还含有钙、铁及维生素a、清热解毒，每100克绿豆中含蛋白质22．1克，会提高它的营养价值，碳水化合物59克，可消肿下气。在《本草纲目》里记载，脂肪0。又因绿豆性凉；绿豆芽可解酒、烟酸及肽类.8克，绿豆性味甘寒。 中医认为，尤其苯丙氨酸和赖氨酸含量较高；绿豆皮解热毒、b1、磷、疗烫伤、b2、解毒、消暑解渴、胃经、消暑利尿之功效。据测定，脾胃虚弱的人不宜多食、滋润皮肤
绿豆有很高的营养价值。据测定，每100克绿豆中含蛋白质22．1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡，还含有钙、磷、铁及维生素a、b1、b2、烟酸及肽类。其中氨基酸含量比较完全，尤其苯丙氨酸和赖氨酸含量较高，如与大米混合食用，会提高它的营养价值。 中医认为，绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。在《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤；绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤；绿豆皮解热毒、退目翳；绿豆芽可解酒、解毒.
将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
绿豆汤能解毒
绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。
医书上说：夏令常喝绿豆汤，可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症，是夏日美容保健食品中的佼佼者。说到绿豆汤，今天就给大家介绍几种简单、省事的制作绿豆汤的方法：一种是将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3～4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。另一种做法是把绿豆洗干净，用开水泡10分钟，等凉了以后，把绿豆放如冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时以后取出来再煮，绿豆很快就酥烂可口了。
但是，体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。 尽管绿豆具有...
消暑降火 夏天容易上火如果保持每天一杯绿豆水保证没问题
降暑下火而且绿豆汤好喝啊！
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