周君记――火锅底料十大品牌
&&& 重庆周君记火锅食品有限公司系重庆调味品生产的龙头，重庆市工商联常委单位，是2004年度&全国食品安全示范单位&和2005年度&全国食品安全百佳先进单位&。主要以生产&周君记&牌重庆火锅底料系列，&香水&调料系列，药膳滋补炖汤料系列，方便佐料系列，川味特色调料系列，面佐料系列，速溶增味营养火锅底料以及鸡精、高鲜精等产品为主。 白酒
&&& 公司现位于重庆九龙坡区九龙园区华龙大道16号,紧邻高速公路，交通十分便捷，拥有上万平方米的花园式标准厂房和先进的食品加工生产设备及其包装流水生产线，具备年产八千吨以上的生产能力。作为一家著名的调味品生产企业，我公司多年来在产品研制、原料采购、生产流程、产品营销、售后服务等各项硬件方面严格要求、管理规范；在企业文化建设、产品品牌培育、员工素质培训等各项软件方面强化意识、量化标准、分解环节，建立了一套较为完整的现代企业管理模式。2002年9月，公司通过了ISO国际质量管理体系认证。 啤酒网 /pijiu
&&& 我公司产品现已遍布祖国城乡各地，在全国20多个省、市、自治区建立了自己的办事处，基本完成了全国销售网络的建设，同时，产品已走出国门，远销欧美、东南亚等国家和地区。 酒网
&&& 占地40余亩、建筑面积3万多平方米、我公司新的生产基地于2007年7月正式投产使用，成为西部最大的调味品生产基地之一。同时这也是全国首个私营企业工业旅游观光示范点。 酒招商网
&&& 重质量、讲信誉、求创新是我公司一直以来的发展宗旨，我们坚信，通过我们共同的努力，一定能将&重庆火锅&这一名片发往全中国、全世界！ 葡萄酒招商 /hongjiu
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【冷知识】吃火锅的10大注意事项 你知道吗?
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阅读，只需一秒。精彩，尽在掌握！秋冬季节来到,小伙伴们又开始疯狂的吃火锅了,但是吃火锅也有注意事项,来看看吃火锅的10大注意事项你知道几条?为了健康要收...
秋冬季节来到，小伙伴们又开始疯狂的吃火锅了，但是吃火锅也有注意事项，来看看吃火锅的10大注意事项你知道几条？为了健康要收藏哟！1、多些蔬菜火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。2、多吃点白莲白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。3、注意放些豆腐豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。4、调味料清淡调味料如沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减小“热气”。5、放点生姜生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。6、贝类应选择鲜活的产品在家吃火锅时要洗擦干净贝类的外壳，浸养在清水中至少半天以上，待其自行清滤出体内的污物后才能食用。死的贝类含大量致病微生物，不能食用。7、食用火锅时食品还不宜滚烫因为口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，致使急性食道炎和急性胃炎。从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟中晾凉。8、纠正半生不熟最鲜美想法为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。据研究，三种严重的寄生虫病—旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。目前，虽不能肯定羊肉里是否含有旋毛虫、绦虫和囊虫，但曾有报道有人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病的事件。如果得了寄生虫病，就会浑身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿，有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。纠错：吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫，涮猪肉片、牛肉片时，一定要涮熟再吃。同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有，则可能是囊虫卵。9、绝不能冷、热混吃求“中和”一口麻辣烫一口冰冻啤酒，这是许多人喜欢的火锅吃法，美其名曰“中和”。忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。吃火锅时应尽量避免喝冷饮。10、火锅汤不要喝火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。如：肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中，汤中的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛症状，严重时会损伤肾功能。对于一次吃不完剩下的涮料和底汤，应倒掉。如果是放在铜火锅中过夜，更不要吃，不但有害健康，还可能引起铜氧化物急性中毒。在此建议各位火锅食客要讲究生熟有序，先涮蔬菜，再食肉类，多吃煮食。涮品要在滚热汤中煮熟煮透，以最大限度地减少胃肠道疾病的发生可能。有人用微信聊天，有人却在微信中学习，成长。今天给大家推荐一些优质的微信，愿你每天都能成长。如何关注：长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。犹太人生意经微信号：ldhfst▲长按二维码“识别.”关注简介:犹太人的金钱观: 对钱财必须具有爱惜之情,它才会聚集到你身边,越尊重它,珍惜它,它越心甘情愿地跑进你的口袋.每天学点心理学微信号：xl8060▲长按二维码“识别.”关注简介:一句话,一段故事,点醒你的神经!旅游指南微信号：lvyouzn08▲长按二维码“识别.”关注简介:爱生活!爱旅游!最新最时尚的旅游、酒店、美食以及特色产品推荐每天学点礼仪知识微信号：ly6090▲长按二维码“识别.”关注简介:礼仪知识对于大家而言十分重要,无论是职场礼仪或是社交礼仪等都是生活中不可避免的.希望通过这个主页,每天为大家传播一点礼仪知识.我是内衣女王微信号：neiyinvwang▲长按二维码“识别.”关注简介:女人的骄傲，女人的风情，女人的自信！为人处世厚黑学微信号：hhx011▲长按二维码“识别.”关注简介:厚者,德也,仁者以厚德载物;黑者,水也,智者以黑水生慧.家居百科微信号：qqssjj08▲长按二维码“识别.”关注简介:创意的设计,好玩的样式,各种时尚潮流的家居,尽在《家居百科》.让我们一起爱自己爱生活爱家居!街头时尚微信号： cgxfans▲长按二维码“识别.”关注简介:最新;最潮的娱乐时尚资讯!尽在这里!!张爱玲经典爱情语录微信号： zal880▲长按二维码“识别.”关注简介:张爱玲:因为懂得,所以慈悲 我们帮你发现生活的闪光;让你品出各调,轻松人生.
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火锅加盟店10大品牌
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00无论是在夏季还是在冬季，火锅的生意始终是特别火爆的，因此有许多的人会想投资餐饮看准火锅市场，是能够获得高额利润的。
无论是在夏季还是在冬季，火锅的生意始终是特别火爆的，因此有许多的人会想投资餐饮看准火锅市场，是能够获得高额利润的。投资加盟火锅店，加盟之前要分析火锅品牌的排行榜，根据个人的创业实力与资金选择适合自己的品牌，在这个火锅行业中谋得属于自己的一席之地!火锅加盟店10大品牌如下，为你提供参考：
小肥羊：“小肥羊加盟火锅”将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法，改革为“不蘸小料涮羊肉 ”的新食法。锅底料采用几十种上乘滋补调味品;羊肉精选来自纯天然无污染的锡林郭勒大草原六月龄“乌珠穆沁羊 ”;二者珠联璧合，形成了“肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长，久涮汤不淡、肉不老”具有浓厚的蒙古民族餐饮文化特色的小肥羊加盟火锅品牌。
秦妈火锅。重庆秦妈餐饮文化有限公司是以经营正宗重庆品牌火锅——“秦妈老火锅”为主业的著名餐饮企业及调味品生产、销售企业。在公司董事长秦远红女士的带领下，自1991年经营火锅以来，形成了独特的调料风格、先进的服务管理模式及著名的“秦妈老火锅”品牌，成为重庆乃至全国火锅业的领头羊之一。
谭鱼头：“谭鱼头火锅”，以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外。1998年6月谭鱼头走出四川，在全国各地开设连锁店，以平均每年300%的速度飞速发展，在成都、北京、上海、广州、台湾、香港等全国五十余个大中城市拥有100余家连锁店，国内大中城市的占有率达92%。
重庆小天鹅：重庆小天鹅餐饮连锁集团是小天鹅投资控股集团专门负责特许经营的子集团，对特许加盟连锁店实行全面开发和管理。引入FDS国际特许经营服务组织最先进的特许经营理念和操作模式，使连锁加盟店呈爆炸式发展。
德庄火锅：重庆德庄实业集团，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。集团拥有获得基尼斯世界纪录和中华大擂台电视吉尼斯纪录的“德庄大火锅”是重庆火锅的象征物、标志物，是重庆市人民的骄傲，是重庆火锅历史上的一座重要里程碑;2001年，集团全面建立 ISO国际质量管理体系，并获得认证证书。
巴将军火锅：重庆巴将军火锅研究所经过不断推新出新、兼收并蓄，广征博引取其它火锅的优点长处，在坚持“麻辣烫”的主旋律的同时，又打破麻辣味的传统模式，博采众长、中外合并形成一套“放之四海而皆准”的巴将军味型系列。
刘一手火锅：先后被评为中国火锅十佳著名品牌、中国优秀品牌、中华名火锅、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、重庆名火锅、重庆市著名商标、中国连锁企业五十强，获得重质量、守信誉、无投诉等众多荣誉。刘一手公司总部设在重庆市高新区科园一路，总部现有员工70余人，其中大学专科以上学历占69%，下设行政人事中心、财务中心两大控制与服务部门，加盟中心、物配中心两大经营部门，研发中心、运营中心、设计中心三大支持保障部门，下属单位有重庆刘一手一刘食品厂、刘一手山庄、时代光华重庆刘一手卫星远程商学院。
蓉城老妈。公司从事传统川味火锅与创新特色火锅经营的大型餐饮实业公司。现拥有二千多平米的直营样板总店和分布全国各地近百家加盟连锁店。其火锅底料选用优质郫县豆瓣和46种上等香料(中药材)精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，具有强身健体、养脑益智、美容养颜之功效。
奇火锅。奇火锅系重庆汇源火锅研究所旗下精心打造的全国知名连锁品牌企业，已获得“中华名火锅”、“中国名火锅宴”、“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“中国餐饮百强企业”、“第一届、第二届放心火锅业”、“放心火锅底料企业”、“质量定点示范单位”、“放心火锅单位”、“2004年度连锁百强企业”、“中国名火锅”、“重庆名火锅”、 “重庆十大餐饮品牌企业”等荣誉。
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& 火锅店加盟选址10大要素
火锅店加盟选址10大要素
& & 味蜀吾老火锅店加盟选址必须对所选定的潜在地址的相关因素进行详细的分析，这些因素从宏观上讲包括地理因素、社会因素、文化因素、经济因素和市场因素等，具体来讲包括以下内容：
地区经济　　
饮食消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需求之后的可自由支配资金的支付。一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们可供消费的金钱数量和他们必须支付的价格。一般地，当人们的收入增加时，人们愿意支付更高价值的产品和服务，尤其在餐饮消费的质量和档次上会有所提高，因此，火锅餐厅连锁企业一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。
区域规划　
在确定加盟味蜀吾老火锅之前，必须要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑规划，了解和掌握哪些地区被分别规划分为商业区、文化区、旅游区、交通中心、居民区、工业区等资料。因为区域规划往往会涉及到建筑物的拆迁和重建，如果未经了解，盲目地选定连锁企业，在成本收回之前就遇到拆迁，会使企业蒙受巨大的经济损失，或者失去原有的地理优势。同时，掌握区域规划后便于我们根据不同的区域类型，确定不同的经营形式和经营规格等。
文化环境　　
文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。这些因素影响了人们的消费行为和消费方式，决定了人们收入的分配方向。一般而言，文化素质高的人对餐饮消费的环境、档次的要求比文化素质低的人要高。文化环境的不同，影响连锁经营的规格和规模。
消费时尚　　
一段时期的流行时尚，往往能在很大程度上影响消费者的消费方式和方向。随着人们消费水平的提高、卫生观念的增强，人们在餐饮消费上越来越注意就餐的环境卫生，这样外表装修美观、舒适、洁净的火锅店就越来越为人们所接受。
竞争状况　　
一个地区餐饮行业的竞争状况可以分成两个不同的部分来考虑。一是直接竞争的评估，即提供同种经营项目，同样规格、档次的火锅店可能会导致的竞争，这对火锅加盟店来说，是消极的。二是非直接竞争，包括不同的经营内容和品种，或同样品种、不同规格或档次的餐饮企业，这类竞争有时起互补作用，对火锅店是有利的。在选择连锁经营区域时，如果无任何一种形式的竞争，将具有垄断地位；如果有任何一种形式的竞争，都是值得加盟商在投资前认真研究和考虑的。竞争既是一种威胁，又是一种潜在的有利条件，只要把竞争对手作为一面镜子认真分析其优势或劣势，就便于我们在竞争中掌握主动。
地点特征　　
地点特征是指与餐饮经营活动相关的位置特征。如餐饮企业经营所在的区域，如政治中心、购物中心、商业中心、旅游中心以及饮食服务区的距离和方向。火锅加盟店所处的地点直接影响餐厅经营的项目和服务内容。
街道形式　　
这个因素主要考虑到街道和交通的形式会吸引人们到这个地方来，还是他们因旅游而使人口发生移动。
交通状况　　
关于目标地点的街道交通状况信息可以从公路系统和当地机关部门获得。如果交通的数据最近还没有被统计出来。那么可以选取一天中最有意义的样本数据作为参考。交通状况的计算往往在中午、周末的晚上和星期天。在一段几天时间内统计的数据应去除那些带有偏见的结果。交通状况往往意味着客源，获得本地区车辆流动的数据以及行人的分析资料，以保证餐厅建成以后，有充足的客源。
规模和外观　　
火锅店的餐厅位置的地面形状以长方形、方形为好，必须有足够大的空间容纳建筑物、停车场和其他必要设施。三角形或多边形的地面除非它非常大，否则是不足取的。同时，在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。
餐厅的可见度和形象特征　　
火锅店的可见度是指餐厅位置的明显程度，也就是说，无论顾客从哪个角度看，都可以获得对餐厅的感知。餐厅可见度是由从各地往来的车辆和徒步旅行的人员的视角来进行评估的，餐厅的可见度往往会影响到餐厅的吸引力。同时，火锅店无论从经营内容、方式、菜品质量、服务、装潢等方面，还是在所选地址上都应具有明显的突出的形象特征。对坐落在拥挤的商业中心的连锁餐厅尤为重要，形象特征会增加整个连锁企业集团的吸引力。
& &&味蜀吾老火锅经过多年加盟店的运营经验，拥有一套自己的选址方式，加盟味蜀吾专业的指导让您轻松开店!/b2b/wswhg/news/itemid-938476.html}