返乡笔记第三篇，回复“D”可以看往期内容。均为原创，转载请后台联系五言君，欢迎朋友圈。今天要介绍的不是一道菜，而是三道，他们有同样的体型，类似的制作方法，那就是：萝卜圆、蓑衣圆和芋头圆。对应着古代状元、榜眼、探花合称的“三元及第”，他们是黄梅人春节餐桌上的三“圆”及第，是黄梅人在过年时餐桌上必不可少的菜品。一、酥脆绵软的萝卜圆（萝卜圆子，配图自网络）大娘做萝卜圆是很好吃的，每年春节，家里人多了，她便早早起床，到菜园里拔出几颗新鲜的白萝卜，从米缸舀出适量苕粉，再割一块前几天刚宰杀的年猪的鲜肉，剁成肉末，再切些葱姜备用，开始做萝卜圆了。中国人的饮食向来如此，随手拈来，随性而为，身边的食材，身边的工具，任意搭配，就能成就一道风味。此刻，我们便会围在灶台边，等着出锅。大娘把采摘回来的萝卜洗干净，去皮，切成萝卜丁，和苕粉搅拌一起，倒入适量的水，加入少量事先剁好的肉末，再倒些许葱姜调味，揉成面团状。还可以根据个人口味，放入一些秋冬季已经制作好的辣椒粉，做成辣味萝卜圆，个人是喜欢吃这个口味的。接着，大娘会在案板上撒些苕粉，把揉好的面团从拇指和食指间挤出一颗颗大小差不多的丸子，沾一些苕粉，准备下锅油炸了。（油炸萝卜圆，网络配图）锅便是平常做饭的柴火铁锅，油是去年刚出的新菜籽油——菜籽油炸出的圆子颜色金黄，还有淡淡的菜香味。油已经滚沸了，萝卜圆子下锅了。然后不停地用锅铲、大勺子翻动，等到圆子的颜色呈红褐色，就可以捞起来，直接食用了。等在一旁的我们，早已按耐不住，馋虫勾的口水快流出来了。刚出锅的圆子很烫很烫，我们已经不管这些了，拿起筷子，串起一个，就往嘴里送。萝卜圆的外壳经过高温油炸，很是酥脆。而包在里面的肉馅却绵软嫩滑，给人带来一种外焦里嫩的口感，清淡素雅的香味柔柔地弥漫开来，掐在指尖，诱惑的却是舌尖。通常，这一锅是不够的。大娘都会做好几锅，一顿吃不完，就存放起来，等着下顿再吃。还可以放在其他的菜里，或炖，或炒，一样美味可口。二、香甜可口的蓑衣圆（蓑衣圆子，网络配图）这个圆子，有点像武汉的麻团。在黄梅的民俗里，一直流传着“八大碗”，其顺序一般为：一红烧肉；二捶肉；三蓑衣圆；四芋头圆子；五财鱼烹（读崩音）子；六木耳煨鸡；七瘦肉蒸泡蛋；八蒸鲫鱼。蓑衣圆名列第三，它的主料是苕粉、芝麻、白糖、还有毛芋头，有条件的可以放些猪油，这个做法比萝卜圆稍微要复杂一点。大娘在做蓑衣圆的时候，一般都是先把毛芋头煮熟，去皮——这个过程是很痛苦的，因为毛芋头表皮的纤维，剥皮的过程中沾上了，会很痒很痒。大人们都不会让我们去弄这些。然后放在盆子里，揉捏成泥，再加入热水和苕粉搅拌，搓成像饺子皮一样的薄片。接着，就是调制圆子心了。芝麻糊、白糖还有猪油，和在一起成馅，再用已经搓好的苕粉皮包起来，皮包馅是很有技巧的，如果不封好，糖馅心熟后就会流出来。这个时候是不需要在包好的圆子上撒苕粉了，因为接下来的工序是蒸，而非油炸，撒苕粉，蒸熟了外表就是一层疙瘩，不美观。（出锅的蓑衣圆子，不太好看，但特别的好吃。配图自曹锦军博客）大概二十分钟后，蒸笼里的就冒出了芝麻和猪油混合在一起的香味，可以出锅了，直接装盘食用。这时候当然少不了我们这些好吃鬼，立马涌上前去，疯抢着吃。吃的时候，一定不能心急，就像“心急吃不了热豆腐”一样，心急也吃不了蓑衣圆子。用筷子轻轻的夹起一粒圆子，用嘴轻轻的咬出一个小口来，慢慢的吸皮里糖心馅儿，然后再吃外面的皮。那糖心馅儿，又烫、又甜，太满足了。至于为什么叫蓑衣圆，大娘也不清楚。大概就是表面用苕粉皮子包着，像披着蓑衣一样，就约定俗成的叫着，还可以叫蓑圆。三、寓意深刻的芋头圆（搓好的芋头圆，网络配图）芋头圆，也叫芋圆，不仅仅是春节时才出现在黄梅人的餐桌上，一般逢年过节或者有红白喜事，都是一道必不可少的菜肴。（黄梅毛芋头，网络配图）芋圆的主料是毛芋头、苕粉还有食盐。配料虽然简单，但制作起来却有很多讲究。做芋圆一般选用黄梅话说的毛芋，跟一般的南方大芋头很不一样，在乡下，每家也都会种植。大人们在挑选的的毛芋的时候，都会选择个头比较小、比较圆的，他们说这种小毛芋做出来的圆子就比较软，而个头大的芋头，肉质比较硬，蒸出来就不粉，粉嫩的芋头才是最可口的。（准备出锅的芋圆，配图自曹锦军博客）待芋头蒸熟去皮之后，加热水和苕粉混合在一起，然后搓成条，像挤蓑衣圆一样挤成一个一个的丸子。这个做好后，就可以放在那了，需要食用的时候，只要把水烧开，放入圆子，放在沸水里煮，还可以放入少量的酱油、生姜和蒜。煮熟后，喷香的芋圆便可上桌了。老人们常说，“芋圆芋圆，遇事则圆”，它已经不只是一道菜肴，更蕴含着黄梅人对美好生活的期许。坊间还流行着许多不同的说法，有人说芋圆代表团圆美满，也有人说芋圆即遇缘，寓意出门在外总能遇到有缘人，好缘份。春节的时候，能一家人聚在一起做芋圆，就是一件最幸福的事。认真说话，静心原创，五言，吾言，字言自语。闲论百事，自家一谈，偶有笔记，共享之。在微信搜索“五言”或“read5yan”（长按复制），即可关注，欢迎推荐给你的朋友，喜欢请点赞。还可以长按下方二维码，任性打赏。
好香～的萝卜丸子～
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(C) 2016 今日头条 违法和不良信息举报电话：010-公司名称：北京字节跳动科技有限公司闻黄梅悠扬 品历史遗韵——千万不要来黄梅！真的！_印象黄梅-爱微帮
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“江行屋上，民处泊中”，置身其间总让人感受到一种怡然自得、如诗如画的意境，相信你会不由地沉醉其中，不仅仅因为她自然的美，更为着她数千年来酝酿而得的人文历史的醇香。这便是我国“五大剧种”之一，黄梅戏的发源地——黄梅县。黄花开后香方郁，梅子熟时味始浓。黄梅县历史悠久，远在旧石器晚期(1—4万年前)即有人类栖息。西汉文帝十六年(前164)，境内即建有寻阳县，迄今2149年。黄梅县地处长江北岸，旧时大部分地势低于江岸，自然灾害频繁，水灾更为突。清乾隆、道光年间最为突出，仅乾隆年间乾隆皇帝御批的特大水灾就有12次，《圣谕》至今仍收藏在北京故宫博物院。频繁的灾害，迫使黄梅人纷纷学唱黄梅戏，以适应灾年逃水荒、打连厢、唱道情行乞他乡求生存的需要。这就大大促进了黄梅戏由山区向江湖平原地区的发展，向鄂赣皖毗邻地区的辐射。　　1958年，毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德等党和国家领导人在武汉洪山礼堂观看黄梅县黄梅戏剧团演出的黄梅戏《过界岭》，毛主席看完戏后，有疑问地说：“你们湖北的黄梅戏怎么跑到安徽去了？”当时的湖北省委副秘书长梅白向毛主席汇报了有关情况之后，毛主席恍然大悟地说：“原来你们的黄梅戏是大水冲到安徽去的啊！”　黄昏下的黄梅县　 “曲部风流斗巧妆，英雄儿女各分行。诸君漫说登场好，总要回头看下场。”一首晚清文人王浣溪的观黄梅戏诗将黄梅戏鲜活地呈现在我们面前。“如品黄梅，酸甜尽在其中”是世人对黄梅戏的评价，动人婉转的唱腔，醇厚甜润的韵味，清新浓郁的乡土气息，以及载歌载舞的欢快表演形式，使得黄梅戏流传久远，名播海内外。　　中国第一批国家级非物质文化遗产名录公布的“黄梅戏”一栏中，湖北省黄梅县和安徽省安庆市均榜上有名。一般人习惯认为，黄梅戏发源地是安徽，这是不确切的。黄梅县本身就在湖北，不过，是在湖北、安徽、江西三省交界的地区。上世纪50年代，安徽省黄梅戏剧团将黄梅传统剧目《董永卖身》改编成《天仙配》搬上银幕后，黄梅戏享誉海内外，成为全国“五大剧种之一”。一百多年以前，这里流行“黄梅调”也叫“采茶戏”。这种小戏中的一个支派逐渐东移，在安徽安庆地区成了气候，形成了后来的黄梅戏。黄梅县留存了很多黄梅戏的文化遗迹，至今仍有不少传人，一直以来，黄梅县都有着“十男九打，十女九唱”之称谓。黄梅戏《天仙配》　　作为黄梅戏发源地的黄梅县也是驰名中外的佛教禅宗发祥地，还是闻名全国的“挑花之乡”、“楹联之乡”、“诗词之乡”、“武术之乡”。既有悠远历史文化作为支撑，又有自然美景相映衬，黄梅县真可谓不可多得的好去处。唐宋以来，许多诗词名家纷至沓来，赏黄梅山水，吟黄梅风情。李白、苏轼、柳宗元、欧阳修、王安石等，都在这里留下了不朽诗篇，有的汇入诗卷，有的刻于摩崖，永垂人间。 牌楼湾 牌楼湾，因明正统年间获英宗帝朱祁镇钦赐“金字坊”牌匾而得名，更因其留下保存较为完整的乾隆年间古民居建筑群和黄梅戏古戏楼两大文化遗产而闻名。位于黄梅县杉木乡安乐村。始建于宋、兴盛于明清,其古民居建筑群和青山绿水互为点缀，那古意今韵并美,山歌畈腔同酣,实为“鄂东一绝”。牌楼湾文风久盛，尤弟子多勤勉好学，激扬向上，攻书不辍，人才辈出。清至民国间，有赐进士1名，文武举人4名，贡生6名，太学生16名，文学生13名，大学生8名；新中国成立至今，有100余人考取高等院校，更有多人获博士学位并留学美欧诸国，以之所学为人类造福。牌楼湾古戏楼，是迄今黄梅县历史最久、保存最好的古戏楼。它是黄梅戏发源于黄梅县的重要见证，对传承黄梅戏起到了不可估量的作用。清乾隆年间，桂姓为当地旺族，爱戏、看戏、听戏、演戏、传戏之风盛行，以拥有一座戏楼显示自己的地位和身份。每逢时令节日、农闲季节、重大喜庆，都邀请黄梅戏名伶在此聚集献艺，名震八方。岁月悠悠。牌楼湾蕴藏着古朴厚重的文化积淀；古民居建筑群叙述着波澜起伏的岁月交替；黄梅戏古戏楼见证着乡音雅韵的雪雨风霜。正因此,让人们能领略到传统文化的无穷魅力,能感受到社会兴衰的人世沧桑,能品味到黄梅戏艺术的源远流长。　　塞墩遗址　　塞墩遗址在黄梅县王埠乡后湖村，属新石器时代文化遗址。遗址经常被水淹没，只有枯木换冬季露出土墩。面积约20万平方米，1958年发现。1987年10月—12月中国社会科学院考古研究所湖北工作队在遗址的东北部墓地进行了二次发掘。发掘面积700余平方米，清理墓葬66座。　　岳霆墓　　岳霆系岳飞第三个儿子，字应时，号君锡。南宋绍兴七年(1137年)二月生于军中，母李氏。父兄遇害时，岳霆岳震在江州故居居住，噩耗传来，家人闻变引岳震岳霆兄弟二人潜过长江，改姓鄂，隐居于黄梅大河镇后迁聂家湾。21年后，孝宗皇帝为岳父子平反昭雪时，才恢复岳姓。岳霆初名岳霭，孝宗皇帝赐名岳霆，官授朝散大夫，监潭州(今长沙市)守宗正节使，宁宗赠修武郎、阁门祗侯、举直大夫等。理宗景定二年(1261年)追封续忠侯。卒后葬黄梅县苦竹乡杨梅岑村老树坡山上，与震侯合墓，碑名为《大宋岳飞之子岳震岳霆之墓》，今为黄梅县重点文物保护单位。　　鲍照墓　　鲍照墓在黄梅县黄梅镇东禅寺村，黄梅县土肥测试站内。鲍照，字明远（405~466年），南朝宋东海（今山东苍山县南）人。文帝时为中书舍人，后为临海王刘子顼前军参军，著有《鲍参军集》，长于乐府，尤擅七言歌行，风格俊逸，对唐李白、岑参等颇有影响。子顼守荆，举兵江州，鲍照守黄梅地，后子顼兵败，照被乱军所杀，遂葬于城西。墓地有封土堆高2米，墓向坐北朝南，墓前有碑，高1.96米，宽0.9米，上刻“南朝宋参军鲍公明远之墓”，字为繁体楷书。碑为清道光二十五年知县俞昌烈重修其墓所立。 四祖寺　　四祖寺位于黄梅县城西北15公里的西山之中，是佛教第四代祖师道信大师的道场，寺庙创建于唐武德七年（公元624年）距今已有1370年的历史，是中国禅宗第一所寺院。它不但在中国佛教发展史上占有重要地位，而且在国际上，特别是在日本、印度、韩国、东南亚和港澳台等国家和地区享有盛誉，也是著名的旅游胜地。西山又名破额山、破头山、有诗为证：“破额山前碧玉流、骚人遥驻木兰舟”。据史载，四祖禅寺唐宋时盛极一时，有殿堂楼阁八百多间，僧侣达千余人。这里依山傍水，景色迷人，有毗庐塔、鲁班亭、传法洞、灵润桥以及摩崖古石刻群等 30多处景观。道场前有一元代廊桥，即灵润桥。两旁各有一排木椅，可供游客、香客观光和休息，桥下有岩泉溪水从圆形的桥孔间潺潺而过，如同美丽的仙子在长袖飘舞。唐诗人柳宗元游历此处，面对眼前美景，禁不住喜悦之情，泼墨挥毫而书：“破额山前碧玉流，骚人遥驻木兰舟，春风无限潇湘意，欲采萍花不自由。”现溪水里的岩石上仍刻有“碧玉流”三个字。　　五祖寺　　五祖寺位于湖北省黄梅县东12公里的东山，前称东山寺，后世改成五祖寺。禅宗五祖大满禅师弘忍于唐咸亨三年（672年）创建，是佛教禅宗五祖弘忍大师说法道场，也是六祖慧能大师得衣之地。五祖寺不愧是天下祖庭，且不说恢宏的庙宇，壮观的亭台，就是这里的一草一木，一尘一土，也充满了哲思禅意，让人不敢轻视。在庙宇主体建筑的东北方，有不少人文景观。那里有“授法洞”，据说当年五祖就是在此将衣钵传给了六祖慧能。有“棋盘石”，听说是寺中高僧闲时下棋之处。东山有名的“舍身崖”也在此，崖高也就几十米，呈倾斜状，崖壁光滑。传说若从此崖跳下三次不死能成佛。以前曾有人跳过，至于后来是不是成了佛就没人知道了。崖壁上刻有近两米大的两个大字“福”、“德”。字体雄浑饱满，是清时当地的著名人士所题。从城市的喧闹和寺院的庄严中透身而过，立于东山之颠，凭风远眺，满目青山，绿浪相逐，山腰的寺庙梵音飘渺，山下的集镇宁静如画。让人心中浊气全消，恍如出世！唐朝宰相裴度来梅公干之余，在此俯瞰山麓，古寺藏幽，远眺庐山，锦屏绣翠，景色悠然。他欣然写下了《白莲花向半天开》：遍寻真迹蹑莓苔，世事全抛不忍回。上界不知何处去？西天移向此间来。岩前芍药师亲种，岭上青松佛手栽。更有一般人不见，白莲花向半天开。”的千古佳句。大文豪苏轼则是在宋神宗元丰三年，因“乌台诗案”，被贬居黄州时，曾多次来黄梅谈经论道，并游历五祖寺，特别是登上白莲峰时，发现景色优美，丝毫不逊色于那些名川大山。站在高高的山巅上，仿佛一伸手就可以碰到天了。不由得让身处逆势的苏子平添了许多感慨，留下了《登白莲峰》“登岭势巍巍，莲峰太华齐。凭栏红日早，回首白云低。松柏月中老，猿猱物外啼。禅师吟绝后，千古指人迷。”　　挪步园风景区　　挪步园风景区位于湖北省黄梅县城北27公里处的紫云山上，明末崇祯皇帝御赐给兵部尚书汪可受的风景宝地。泉水叮咚，山花烂漫，清茶飘香，空气清新，山景幽丽，正是挪步园的真实写照。是理想的避暑胜地，古来就有“小庐山”之称。　　蔡山晋梅　　蔡山晋梅，黄梅县蔡山镇的江心寺旁，故称蔡山晋梅。蔡山晋梅树高近8米，扁圆形树冠，冠幅7米有余，一年之内两度开花：每年严冬开花，中间稍有停歇，初春又花开满树，整个花期历冬春两季，故称“二度梅”。花为白色，花蕊粉红，具有很高的观赏与研究价值。蔡山晋梅自晋代至今有1660余年历史，为中国和世界上最老的梅花寿星，是中国四大古梅之一，堪称国之瑰宝。这株古梅为晋代大和尚支遁所植。据清光绪二年（1976年）版《黄梅县志》载：“蔡山寺在邑西南江畔古名江心寺……有支遁手植梅树一株，尚存，亦邑之名胜也”。清代杨自发的《江心寺》题壁诗，亦写了支遁植梅之事：“孤峰一角水之涯，灵鹫飞来立浅沙。浪打山唇潮欲上，天低楼角月初斜。”　　妙乐寺　　妙乐寺，位于黄梅县清江之畔，毗邻江西九江，与庐山铁佛寺一江（长江）之隔，遥相呼应，“江南水流江北港，南天云起北天云”，让人感悟佛法无地域，佛法大无边的奥妙。寺院建筑布局合理，严谨规整，肃穆典雅，气势恢弘，被喻为南国第一寺。由九江铁佛寺主持妙乐大师筹资2亿元兴建，被誉为“南国第一寺”。 妙乐寺占地面积8万平方米，整个寺庙主要建筑由山门、大雄宝殿、天王殿、地藏王殿、观音堂、斋堂等设施组成，其中天王殿是目前中国最大的天王殿之一。　　龙感湖自然保护区　　长江千里奔腾向大海，在流出湖北的一刹那，蓦然回首，在鄂东赣北小池口，划出一道美丽的弧，弧圈里的一块地名叫龙感湖。春秋战国时期，龙感湖与今江西省境内的鄱阳湖连为一体，称彭蠡泽。东汉时期，龙感湖与鄱阳湖分离。古“雷池”就是黄冈市与安庆市共有的龙感湖。“不越雷池一步”是今天人们常常引用的一句成语，典出东晋丞相廋亮《报温峤书》：晋咸和二年，历阳太守苏峻反，东晋都城建康（今南京）被围，驻守寻阳的平南将军温峤准备率大军驰援，廋亮回书劝阻道：“吾忧西陲，过于历阳，足下无过雷池一步也。”千万不要来黄梅，我是认真的！千万不要来黄梅，因为来了，你会迷上这里的点点滴滴；皇家御花园夜景乱石塔夜景黄梅文化广场千万不要来黄梅，因为来了，你会迷上这里田野山间的蓝天白云； 五祖多云村老祖寺全景千万不要来黄梅，因为来了，你会爱上清新韵致的黄梅女子；千万不要来黄梅，因为来了，你会戒不掉下新梦境般的黄昏； 大源湖 千万不要来黄梅，因为来了，你会迷上雷池荷花迎骄阳不畏，出淤泥不染的清洁无瑕；雷池荷花千万不要来黄梅，因为来了，你会迷失在这历经无数个四季轮回的城池里；黄梅春天黄梅夏天黄梅秋天黄梅冬天千万不要来黄梅，因为来了，你会留恋这里每一处令人神往的游玩胜地； 千万不要来黄梅，因为来了，你会迷上黄梅戏丰厚的底蕴和优美的旋律； 邢绣娘影视基地 千万不要来黄梅因为来了，你会迷恋这里浓浓的文化气息；佛家大事问黄梅老祖寺天下祖庭——五祖寺四祖寺岳家拳——“武穆遗书”黄梅挑花千万不要来黄梅，因为来了，你会迷失在这烟雾缭绕的仙境中；挪步园风景图 北枕巍巍大别山，南襟万里长江水。“鄂东明珠”黄梅县就镶嵌在这块钟灵毓秀、物阜民丰的山水宝地之中。建县于隋开皇18年(公元598年)，因域内有黄梅山、黄梅水而得名，距今已有1400多年的历史。因地处吴头楚尾，荆楚文化与吴越文化在此激荡交融，形成了独特的黄梅文化现象。黄梅是佛教禅宗发祥地、黄梅戏发源地、红十五军诞生地和国家级龙感湖自然保护区所在地，是全国闻名的武术之乡、楹联之乡、诗词之乡和挑花之乡。“黄梅戏”、“黄梅挑花”和“佛教禅宗祖师传说”是我县靓丽的三张文化名片，均入选全国非物质文化遗产保护名录。全县现有旅游景点200多处，景区6处。西山挪步园云雾缭绕，幽静清新，实属避暑胜地；蔡山晋梅花开二度，老而弥香；四祖寺、五祖寺、妙乐寺，寺寺通灵；龙感湖、太白湖、乱石塔，熠熠生辉。这里群星灿烂，人文蔚起，诞生了中国佛教禅宗四祖道信、五祖弘忍、六祖惠能；哺育了明朝哲学家瞿九思、兵部尚书汪可受；清朝探花、一代廉臣帅承瀛；走出了中国近代哲学家、北京大学副校长汤用彤，著名民主人士、民革中央秘书长梅龚彬；孕育了当代教育家、独树一帜的文学巨匠废名（冯文炳），原中共湖北省委书记赵辛初、最高人民法院院长周强等。千万不要来黄梅因为来了，你会发现生活原来可以如此惬意； 千万不要来黄梅因为这里是你心可以安放的地方！
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上硬下弹的性能，是为健康运动而设计的专业结构。球场的建设其中一个重要目的是，是为了运动提供专业、安全、健康的运动竞技条件，富有硬性特质的场地才能带来专业的运动质感;而带有弹性的运动地面，可以有效地增加运动缓冲，减少运动员脚踝、关节、韧带因地面反作用力造成的伤害;同时有效减低运动中因跌、摔造成的运动意外受伤。硬中带弹，弹而不软的专业运动结构。
二、环保性
执行室内装饰装修材料有害物质限量国家标准:GB18581
1、为单组份有机硅改性聚氨脂，吸 水固化，不残留有害的化学成分。
2、面层为合成树脂，水性材料，公认的环保材料。
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● 调配材料时必须称量准确并搅拌均匀。
● 施工整过程每一道工序施工前必须保持表面清洁。
● 室内场地必须保证良好的通风效果。
● 场地铺设后需保持5天以上才能投入使用。
● 严禁穿皮鞋、高跟鞋或易掉颜色的运动鞋上场。
●严禁切割挤压，表面不宜与坚硬物体磨擦，以免损坏或破裂。
●严禁在地板上使用酸、碱等腐蚀性等化学剂并远离火源、高温，以免地板变形。
1.高级中小学、高等院校网球场、篮球场、羽毛球场、排球场、运动场;
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