福建汀州豆腐干_百度百科
福建汀州豆腐干
本词条缺少名片图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来吧！
之一的，是香咸、甘甜的佳品，有着悠久的历史。据传说，明朝大将军朱亮祖率兵驻守汀州时，吃了之后，大加赞赏。从此汀州豆腐干名声大振，后来成了皇室官衙的珍品。
福建汀州豆腐干制作材料
黄豆6250克，白糖250克，酱油2500克，精盐150克，、肉桂各50克，甘草100克，八角、小茴香各40克，公丁12.5克。
福建汀州豆腐干制作方法
1.将黄豆拣净杂质，用清水浸泡2小时，洗净捞起，加适量清水磨成，放入锅中煮成。舀入净布，包成约1厘米厚、13厘米见方的块，放入中，轻轻盖上木板，压上石头，沥干浆水，约30分钟后取出，去掉净布，即成较嫩的。
2.甘草、八角、小茴香、、公丁、用净纱布包好，放入锅中，加少量清水用微火煮成汤，再加酱油、白糖、精盐搅匀，把豆腐干沿锅边慢慢放入锅中，煮约10分钟，用筷子夹起排在竹箅上，放在阳光下晒干即成。
福建汀州豆腐干汀州豆腐干的特色
色呈咖啡色，方形半透明，有韧劲，香咸甘甜，嚼后回味无穷，适宜佐酒。
福建汀州豆腐干汀州豆腐干的制作要领
1.要压成四角相称、六面平整的，压至拿在手里会左右摇晃但又不裂开为质量最好；
2.豆腐干要在阳光下晒干，不要用炉火烤干。淘宝中说到的豆腐块是什么意思啊_百度知道
淘宝中说到的豆腐块是什么意思啊
　　淘宝搜索豆腐块是指在淘宝按人气排名和所有宝贝搜索中排名中，第1-3名的位置，包括商城产品。之所以称之为”豆腐块“是因为在淘宝中搜索与一件商品相关联的关键词时，这几个位置展示的是相对比较固定的产品。因此，一般这个位置会长期被爆款产品霸占。　　豆腐块的算法是独立的，在自然搜索中，“上下架时间”还会影响宝贝的排名，而在“豆腐块”中，这个因素则彻底消失不见了。也就是说其算法相对于淘宝产品正常排名的算法而言，是独立的。算法与百度谷歌的搜索排名相同，主要考虑的是产品的相关度，因为淘宝越来越重视购物体现，提倡搜索即所求。
其他类似问题
为您推荐：
提问者采纳
除了这三个位置不变外，就是排前三的就叫豆腐块，这三个位置排上去后，全国搜索只有这三个位置在换豆腐块的意思就是，关键词搜索出来的商品，前三个位置
不是说前三个位置给天猫了吗
前三个位置就是豆腐块
那淘宝店铺不就没有豆腐块了
提问者评价
太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
豆腐块的相关知识
其他1条回答
什么情况之下说的？
淘宝里啊，你没听过？
论坛吗？没听说过。不过在报纸、杂志上发表很小的文章称之为豆腐块。
你这个是网上复制过来的
你什么脑子啊？哪里有复制的？
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁吃女人豆腐是什么意思?_百度知道
吃女人豆腐是什么意思?
提问者采纳
时间久了。而把“吃豆腐”用在男人对女人的上面，“吃豆腐”便有了占便宜的意思，也叫吃豆腐饭现多指调戏，就有男人占女人便宜的意思了；旧时丧家准备的饭菜中有豆腐。此外还指开玩笑。有些人为了填饱自己的肚皮，经常厚着脸皮去蹭饭吃，占别人便宜，所以去丧家吊唁吃饭叫吃豆腐
相关专业回答
何谓“吃豆腐”:
以前江浙一带农民家里有了丧事，要把一具尸体从家里移到坟地去埋葬，是需要邀些人来帮手的。到吃饭的时候，主人就在院里或门前空地上摆上几张桌子，端上饭菜请帮忙的乡亲们吃。但此时也会有个别游手好闲之徒，忙倒没有帮，却也坐上饭桌吃开了。即使被主人发现，也不便撵他。办丧事的饭菜比较简拙，以豆腐为主，盖白色乃丧事之主色也。有些...
其他类似问题
为您推荐：
豆腐的相关知识
其他1条回答
就是色赚女人便宜！
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁豆腐块_百度百科
豆腐块，汉语拼音：dòu fǔ kuài
豆腐块形容文章
一般指在报纸杂志上发表的不起眼的短小文章。多用于自谦发表过的文章，当别人问起发表文章时，作者谦虚地说，只是一篇“豆腐块”而已，形容很小的意思。
豆腐块军队被子
军队军训时要求将被子叠成像“”一般大小，这样一是为了保持部队内务卫生的整齐划一；二是体现部队的纪律性；三是在行军打背包时便于减小背包的负荷面积（因为叠成“豆腐块”的被子平时都被压的很薄很平）。
豆腐块网络词汇
“豆腐块”是指在按人气排名和所有宝贝搜索中排名中，第1-3名的位置，包括商城。之所以称之为“豆腐块”是因为在淘宝中搜索与一件商品相关联的关键词时，这几个位置展示的是相对比较固定的产品。因此，一般这个位置会长期被产品霸占。}