胡萝卜汁是喝生的还是应该煮熟了喝呢？_百度知道
胡萝卜汁是喝生的还是应该煮熟了喝呢？
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　胡萝卜汁可以生喝也可以煮熟了喝。　
胡萝卜汁是将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的一种蔬菜汁。胡萝卜汁营养丰富，具有明目，美容，降血糖，降血压，抗肺癌等多种功效。尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者饮用。
制作方法：　　做法一：　　制作材料　　主料：胡萝卜150克，鸡蛋50克　　调料：蜂蜜5克，香油3克　　制作流程　　1、将胡萝卜搅碎取汁。　　2、将水烧开。　　3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中。　　4、再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。　　做法二：　　1、胡萝卜五百公克，切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状。　　2、以纱布包之，榨挤出汁液。　　3、加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。　　其实用榨汁机比较方便，榨时可加适量水， 可以加热。做法三：　　原料：2个橙子，3个胡萝卜　　做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
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胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列 前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。维生素A 有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。
但胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在 人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A，为人 体所吸收。如生食胡萝卜，就会有90％的胡萝卜素成为人体的“ 过客”而被排泄掉，起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。 生吃胡萝卜根本没营养
胡萝卜，含有多种维生素和矿物质，尤其是β-胡萝卜素，它在体内可转变为维生素A，所以用它代替动物食物，不仅避免了同时摄入胆固醇，而且即使摄入过量也不会发生中毒反应。但要重视烹饪方法，比如素炒胡萝卜丝、胡萝卜片配山药片炒肉、牛肉炖胡萝卜土豆等方法都能使β-胡萝卜素被人体吸收，而生食就只能增加消化系统的负担。 生活中存在一些食用胡萝卜的误区，会使人们在饮食中不能吸收胡萝卜中的营养。
误区一：生吃才有营养
胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其 所含的类胡萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法，营养可保存76％至94％供触垛吠艹杜讹森番缉。因此生吃胡萝卜，类胡萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。 误区二：不能总吃胡萝卜，因为维生素A过量会中毒
过量摄入维生素A会出现中毒症状，但胡萝卜大量食用后尚未发现有其他毒性。求采纳
其他2条回答
当然是喝生的胡萝卜汁。 胡萝卜含有丰富的红萝卜素供触垛吠艹杜讹森番缉，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸，每天都多喝一点胡萝卜汁，提高新陈代谢自然地降低体重。但如果煮熟了，维生素就给破坏了。 另外，胡萝卜汁最好加几滴橄榄油再喝。胡萝卜中的维生素A是脂溶性的，加几滴橄榄油再喝，能更好地吸收。
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多喝胡萝卜汁有益健康
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你可能喜欢榨胡萝卜汁是生喝还是煮熟再喝？_百度知道
榨胡萝卜汁是生喝还是煮熟再喝？
胡萝卜汁榨成汁就可以直接喝下，可以加少许糖，味道会更好些。从营养方面考虑最好榨出来后加少量水在火上煮沸一下。因为胡箩卜是水溶性物质，生吃的话胡萝卜素不易被人体吸收，生胡萝卜只有加热溶于水后才能充分释放出胡萝卜素，才会被吸收。
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我就是生喝的，搁点蜂蜜，挺好喝的！
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胡萝卜汁的相关知识
其他3条回答
榨过就差一点了洗洗直接咬着吃
千万不要去皮
生喝，比煮熟了的有营养！
当然煮熟再喝，生的你喝的下啊。
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出门在外也不愁胡萝卜汁生吃还是熟吃呢？家里直接用豆浆机那种大的萝卜汁，请问打完以后是否可以直接吃啊？_妈妈网问答
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胡萝卜汁生吃还是熟吃呢？家里直接用豆浆机那种大的萝卜汁，请问打完以后是否可以直接吃啊？
宝宝年龄：宝宝9个月
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胡萝卜要熟吃的，这样它的营养才能全面的吸收，等宝宝再大些可以先用油炒一下，在榨汁，胡萝卜与油结合维生素什么的才能更好的出来
yang1891 1人回答
dfsgfh 2人回答
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宝宝年龄：宝宝7个月
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要做熟吃的，生的吃着容易拉肚子。
01-03 07:54
选择分类备孕期
客户端下载每天喝350g的鲜榨胡萝卜汁有什么功效,会对身体有害吗,现在维持了两个月,每天都喝一大杯鲜榨的胡萝卜汁,感觉皮肤好了点,请知道的详细解说一遍,万分感激.请问鲜榨后的胡萝卜汁加热煮熟后饮用和鲜榨的胡萝卜汁马上饮用那个功效好.
鲜榨胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等,可以刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润,对美容健肤有独到之效.可是 胡罗卜还是吃熟的才不浪费他的营养 因为他所含的维生素是脂溶性的,只有加热了才能真正的被人体吸收跟起到作用.（熟的胡罗卜能补脾消食,利肠道,补肝明目,清热解毒,下气止咳,富有营养,有补益作用；能防止维生素A、B缺乏引起的疾病,降压、强心,降血糖,抗癌.用于消化不良,食积胀满,或大便热结；肝虚目暗,夜盲或小儿疳疾目昏；小儿麻疹发热；百日咳.现代又可用于老年性心血管疾患、癌症的防治.）当然有新鲜的可以喝 总比啥也不喝强呀.主要还是看你想起到啥效果.
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