在超市开店 需要考虑哪些因素_百度知道
在超市开店 需要考虑哪些因素
越详细越好比如选择做什么产品要考虑什么因素等等 不是很了解
希望可以给个详细的见解
我有更好的答案
成本比较高，如果超市月结，人人都需要的东西是最好的，因为超市的人流量比较高，要自己收银。但是超市里面的租金应该也是比较高的，一定要有心理准备第一必须要和超市谈妥，你就要准备好多的流动资金，不要给超市月结，货物的流动周转比较快。还有要选择一个比较热门的行业
其他类似问题
为您推荐：
开店的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁如果在江西宜春楠木或伯塘这样的小地方，开孕婴店有什么好建议？二十平方左右。需要考虑那些因素，到哪进_百度知道
如果在江西宜春楠木或伯塘这样的小地方，开孕婴店有什么好建议？二十平方左右。需要考虑那些因素，到哪进
到哪进货比较好，开孕婴店有什么好建议如果在江西宜春楠木或伯塘这样的小地方。需要考虑那些因素？二十平方左右
3，小区，多去考察，建议自爱妇保医院附近或者人流旺的街区，可以参考别的开的比较好的母婴店。装修要温馨，更要做好差异化，而且现在人们网购频繁。可以先拿样品再决定是否进货. 二十平方不大. 首先是选址. 货源可以上阿里巴巴看看。21
其他类似问题
为您推荐：
孕婴店的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁　　免责声明：本文仅代表作者个人观点，与澳门商报网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
　　转载、摘编或利用其它方式使用澳门商报网站任何作品，应在授权范围内使用，并注明"来源：澳门商报网"。
网站简介 | 版权声明 | 本网招聘 | 广告代理 | 联系方式
澳门商报网　粤ICP备号
All Rights Reserved since
未经澳门商报网书面特别授权，请勿转载或建立镜像，违者依法必究
举报电话：（853） ；稿件邮箱：华丽的背后奢侈品牌关店潮的那些难言之隐_联商网
华丽的背后 奢侈品牌关店潮的那些难言之隐
11月一到，首尔市蚕室第二乐天世界就迫不及待地在Arena广场竖起了高达15米的大型圣诞树欢迎前来观光的游客。华丽的广告大片、精美的橱窗布置……从首尔到东京到伦敦，各百货、品牌商们都这样早早地开始备战年底最疯狂的圣诞购物季，“磨刀霍霍”地迎接世界上最大金主--中国游客们的到来。
然而就在这群全球最具奢侈品消费力人群的故乡--中国，商家们却在经历另一番景象。同样是11月，广州环市东的Louis Vuitton店铺悄然关门。据《金融时报》的消息，LV还关闭了其在哈尔滨和乌鲁木齐的两家店。“Fashion采访手记”也悉知，很快这个全球最大奢侈品集团旗下的旗舰品牌在上海力宝和天津友谊的门店也将关闭，后者将被合并入银河的店铺。
而这仅仅只是开始。“Louis Vuitton未来将关闭更多在华的门店”、“将在年底开始关闭国内的一些店铺，其中上海门店将减少近一半，从原有的8家只保留5家”、“要关店的还有”……和奢侈品业内人士向我们透露出的信息无不在表明，奢侈品牌在国内的关店潮已经拉开序幕。
从年初奢侈品牌史无前例地调低国内的一些产品价格，再看如今LV掀起的关店潮，不难看出，这个曾经给奢侈品牌带来无限风光的市场眼下正成为它们最棘手的难题。要知道，和香奈儿领衔的全球价格协调一样，奢侈品牌的关店也是牵一发而动全身的复杂问题。
一位高端购物中心的人士向“Fashion采访手记”透露，事实上，去年下半年开始，拥有Gucci、Bettega Veneta等诸多奢侈品牌的开云集团就颇为动荡，旗下几个品牌经营不甚乐观，跟很多业主也开始谈减租或闭店，但迟迟没有做出改变。
因为这其中需要考量的因素实在太多，从投资回报、到员工、客人到外部关系等等，所有的这一切奢侈品牌都必须平衡、博弈。
“单是从零售运营的角度，关店就要涉及诸多问题。关店了员工怎么办?关闭的店铺员工不可能都由尚存的店铺消化，所以需要费用做赔偿，尤其对已经是无固定期限的老员工更需要妥善处理，这里需要的不仅是财务还有法律风险;预算怎么做?通常品牌总部不会接受因为关店就减少销售预期，那就需要剩下的现有店铺去消化，所以必将影响现有店铺的年终销售目标及所有相关人的利益，比如业绩达成率、年底分红等。”
“还有外部关系要怎么摆平?大牌通常都是开在一些知名业主的商圈，如果这个业主在全国其他地方也存有品牌的店铺，大家多年来是联盟，那你关一家店，势必要想清楚对现有店铺未来租约条件谈判的空间会缩小，这就是双方博弈了;还有客人怎么办?如果我在同城就一家店，又不打算短期开店，已有的客户今后的售后服务怎么解决?”缓引的公号RetailGag的观点道出了奢侈品牌关店的复杂性。
但这还不是全部。过去迅速崛起、繁荣的中国奢侈品市场让诸多大牌疯狂地扩张门店数量，甚至出现同一品牌在沈阳的一条长街上开出3家门店的不合理布局。美国智库机构The Demand Institute最新发布的一份报告声称，跨国公司一直被愚弄，在中国城市做出太多错误的投资，对中国过于乐观的增长和消费者预测误导了外国投资者。
是不是被愚弄我们不得而知，但一个既成的事实是，过去一些奢侈大牌与同样迅速兴起的高端地产之间的“绑架”成了助推它们在中国疯狂扩张的因素之一。高端地产，尤其是那些地段不是特别好的商圈，为了招徕更多品牌过来开店、吸引更多人流为一些大牌开出的装修补贴成了它们在中国市场甜蜜的“毒药”。
“给LV的装修补贴之前一般在4-6万/平米，轻奢在1.5万-3万/平米。”一位商业地产的资深人士告诉我们。按此计算，LV一个200平米的店铺，从商业地产处拿到的装修补贴就超过千万。而过去LV向来被商业地产视为招揽生意的金字招牌。
在市场狂欢时，数量众多的店铺尚还有业绩的支撑，然而市场一旦冷却，它们就成了实实在在的负担。通常商业地产向品牌收取的租金，按照保底租金和销售提点两者取其高的方式，保底租金根据不同的业主每天每平米的价格在几十元不等，而像上海的恒隆广场首层的租金甚至超过100元/平米/天。
在一线城市，一般奢侈品牌大店300-500平米的店铺一年需向商场缴纳的保底租金基本就在千万左右，还不算人力成本这些。而LV在北京和上海的门店就超过10家，还有40来家门店分布在全国各地。Gucci单在上海就有8家。而那些被强势品牌吸引蜂拥而去开店的品牌则需投入的更多，它们还要为商业地产为强势品牌提供的补贴优惠埋单。
Michel Chevalier在《奢侈品》一书中说，根据经验法则，奢侈品品牌可以根据某个特定比例及其预期销售额计算出合理的租金费用应该是多少。在欧洲，这个特定比例应该在10%-20%之间，而在亚洲，合理的租金费用应为预期销售额的20%-30%。
那么再来看看，现在这些奢侈品牌在中国的销售业绩。“以中国为首的亚太市场持续疲软、持续恶化”这些是近一两年奢侈品牌财报中经常会出现的官方说辞。但究竟形式有多严峻?致使尽管奢侈品牌关店如开篇所述的那般复杂和艰难，眼下的它们还是到了不得不痛下决心开展行动的时候?
“业绩压力太大了，店太多了”、“中国市场销售下降两位数我想是现在大部分奢侈品牌的表现”、“形式严峻，20%-30%地下跌，国内市场很难了”、“很不容易，似乎怎么做起色都不大。一个城市销售总额难有突破或是不停地下滑，减少店铺数量是必然选择”……从事奢侈品业的人士无不向我们如此感慨。
但要关、怎么关也是难题。那些当初接受了商业地产给出装修补贴的门店关起来没那么容易，还会涉及赔偿问题，关闭没有装补的则意味着更大的投资沉没。商业地产的上述人士告诉我们，奢侈品牌会优先先关掉一些不涉及装修补贴、业绩下滑又严重的店铺，它们也多为新开业2-3年的培育型门店，都是就近几年奢侈品牌在这里疯狂扩张时开出的。
当然还有一点是，关店除了减少成本，奢侈品牌最终综合起来考量的还是利润。RetailGag认为：“如果关店只是成本减少不会带来利润的增加，那就不见得要关，或者至少不在优先考虑之列，尤其是那些有装修补贴的店。”
当然关店潮自然给国内的高端商业地产带来直接的影响，过去几年它们也过度饱和地一幢幢拔地而起。
“影响会挺大的。之前开发商对租金要求越来越高，不会主动放弃增长，去年是死扛着不降租，今年被迫降租，可能明年即使降租都阻止不了奢侈品牌的撤店潮。撤店以后，新的品牌没有开店预算，你就又得给装补它才会进，但即使给装补也不一定带来好的收益，光有形象好没用。可怕的是你并不知道市场什么时候好转。”一位从事购物中心招商的人士向我们坦言。
而从奢侈品牌的角度而言，长远看，关店也是好事。“奢侈品牌在国内精耕细作的时候到了!”一位业内人士向我们如此评价。从注重对数量的扩张到对单店质量的提升，近一年已有不少奢侈品牌开始在国内转变经营思路。
但眼下的中国市场对他们而言似乎陷入了“无解”的局面。2012年开始的反腐重创了国内的奢侈品送礼销售，尽管这之后中国奢侈品消费者依然是全球奢侈品消费力最强的人群，但互联网带来前所未有的信息透明和这里人们对价格的敏感，致使国内奢侈品消费外流越来越严重，根据贝恩咨询的统计，2014年中国人买走的3800亿元人民币奢侈品只有约三分之一发生在国内，如火如荼的境外旅游消费和不断兴起的代购、海淘占去了70%。
迫于压力，年初以香奈儿为首的奢侈品牌开始调整国内产品的价格，但在汇率等因素加剧下的海内外价差面前，奢侈品牌在国内10%左右的降价也只是杯水车薪。我们从奢侈品圈处获悉，即便是对三款经典产品做出国内降价20%的香奈儿，也只收获了刚发布降价消息时那一阵的业绩改善，之后在国内的生意也是不甚乐观、毫无起色。
奢侈品数字机构L2调研显示，如果奢侈品牌依然不同步国内外的价格，将驱使更多的人们通过例如代购、海淘这样的灰色渠道购买奢侈品。但国内奢侈品价格的降低除了品牌自身放弃一些利润之外，也着实与国内多种赋税有关。只是寄希望于政府的大幅减税行为，奢侈品圈依然感觉遥远无望。
“明年还要难……”一边是奢侈品圈的感叹，一边传来商业地产的消息：
“现在还有开发商执意要做高端，拿出比前几年更高的装修补贴去撬现有店铺，把品牌给原商场的赔偿也补贴进去，最高的甚至开出8万/平米的装修补贴去挖法国的一大牌，这绝不是好现象……”
疯狂一直在这里上演。
（来源：微信公众号“Fashion采访手记” 作者：郑爽）
近期推荐课程：
欢迎关注联商网，扫一扫关注【联商网微信订阅号】我们只为您推送最真实，最有价值的行业资讯
你可能感兴趣的内容
不吐不快？把你的想法发上来
全部评论()
暂时还没有评论哦！赶快跟帖哦
新闻关注榜
联商网版权所有 &万事开头难 餐饮店在确定目标市场时需要考量的各种因素
　　对于想要不如餐饮市场的创业者来说，其中有一个步骤是至关重要的，那便是确定目标市场，有些人可能会觉得这没什么，不就是做餐饮嘛，其实这种想法是要不得的，其中需要考虑的因素有很多，餐饮市场的分类比较覆盖了方方面面，并不像想象中的那么简单，必须在综合考虑了各种情况之后才能真正确定出目标市场，这里善志就需要考虑的几点因素来给大家讲一讲。
　　其实说到因素，无外乎市场、餐饮店自身和产品这三块，当然我们这里会把这三块再细分一下来讲。
　　要，就需要对这个市场有所了解，分为两部分：市场状况以及竞争状况。其中的竞争状况比较好理解，我们一再和大家提及，餐饮市场的潜力空间很大，但同时也伴随着激烈的竞争，竞争的激烈大小和目标市场的定位是有很大的关系的，但总的说来，竞争压力都不小，这里我们正对竞争度的大小可以采取两种办法来应对，竞争度大的时候，我们可以采取差异性的策略，或是密集型的策略，而当竞争度较小的时候，则可以采取无差异性的策略。具体何时采用何种策略，则是见人见智，这边可以给大家一个提示，例如：当你的竞争对手采取无差异性的策略的时候，你就可以反其道行之，采取差异性的策略；而当你的竞争对手采取差异性策略的时候，你可以采取密集型的策略。有部分人可能不理解为什么要这样做，其实理由很简单，听小编缓缓道来，餐饮市场很大，将其细分之后就更为庞杂了，而且各色餐饮企业都充斥其中，想要真正做到差异化并不是一件容易的时候，于是便造成了众多餐饮企业的产品都大同小异的情况，大家相互牵制，谁都很难做到鹤立鸡群，而密集型的策略，则可以很好的回应这种情况的发生，将主要的精力集中在某个或是少数的几个细分市场上，劲往一处使，像这样出奇制胜的例子也是有很多的。
　　其次，让我们来了解一下什么是市场状况，其实只要说穿了就很好理解，由消费者的偏好、需求和其他一些特点所组成，前期不妨可以针对这块做一下调查，如果市场状况差别较大，类似程度较低的时候，我们可以采取差异性策略或是密集型策略，而当市场类似程度较高，即市场状况较为接近的时候，我们便可以采取无差异性策略。
　　要确定目标市场，我们就要对自己有一个较为情形的认识，了解自身的实力，这个就是孙子兵法中&知己知彼百战不殆&中的重要一环，光是了解对手，却不能对自身的实力做出正确的评估也是打不赢的。对于自身实力的评估主要可以从资源、生产、管理以及销售这四方面的能力入手，在综合考量了这四方面之后就基本上能对自身有了一个清晰的认识，如果自身实力有限，那善志餐饮策划给出的方案是采取密集型策略，主攻一处，因为如果分散投资，将力打的太散，不但不会收到任何效果，更是有分崩离析的风险，相信这也是大多数餐饮店开店伊始需要面对的问题；当然我们也不能排出有部分实力雄厚的餐饮店，无论是人力、物力，还是资金支持方面都有着强大的背景，差异性策略相当适合这样的餐饮企业，可以在一开始就尽量扩大市场，进攻的覆盖面较为广阔，但依旧需要注意不能发展的过快，要一步步稳扎稳打，以防因为发展过快而方式资金链断裂。
　　产品是任何一家餐饮店的命脉所在，拥有着良好信誉度和知名度，且高质量的产品是致胜的不二法宝，纵观一些国外的知名餐饮品牌便是如此，产品的优势使得他们在制定战略的时候可以采取无差异性策略。作为我们一般性的餐饮店，尤其是新开的，自然不可能和那些已经发展了很长一段时间，在市场中已占有重要地方的餐饮企业相提并论，更不能去模仿他们的轨迹，我们所需要做的，就是努力提升产品的质量和特色，在市场中不断扩大影响力，差异性策略是最为适合不过的，创新才是生存与发展之道。
　　这里要提醒一下大家，任何产品都是有生命周期的，在实际经营过程中，要根据产品的生命周期及时调整市场策略。新产品上市之初的竞争自然不会太高，所以我们可以抓住这个机会，采取无差异性的策略，目的很简单，为的是了解市场的需要，并发现潜在的消费者；我们不难发现，当产品逐渐步入成熟期后，市场上的同类产品会越来越多，这时自家产品的竞争力也越来越小，这个时候我们就要适时改变原有策略，采取差异性策略，以求开辟出新的市场空间；随着时间的流失，产品就会进入生命周期中的最后阶段&&衰退期，这个时候我们可以采取密集型策略，延长产品的生命周期，以保持原有的市场。
　　确定目标市场，有时候更像是在下一盘棋，或是打一场严酷的战争，必须将各种因素都考虑其中，并综合考量和权衡，市场需求是一切的出发点，而基础则是餐饮店的自身实力，每家餐饮店的实力和市场需求都是不同的，只有根据实际情况，结合自身特点采取相应的对策和措施，才能有效提升自身的市场竞争力。
相关文章：
相关案例：
NAVIGATION
Copyright(C) 2011 - 2012 Sense. All Rights Reserved
电话：8传真9 400电话：400-799-7998
地址：南湖大道501号扬名创智园B栋5楼}