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合肥最正宗的烤全羊 杨正宗烤全羊敞开吃
来源：合肥美食网 & & & 时间：
&　　提及合肥最好吃的烤全羊，小编觉得当属杨正宗烤全羊。杨正宗烤全羊短短时间内在合肥已是无人不知，并连开数家分店，这里的烤全羊得到吃货们的一致认可。每家店在饭点的时候都是爆满，许多顾客为了吃上这里的烤肉，不惜排队等位，不用小编多说就知道有多好吃啦!
杨正宗烤全羊
　　杨正宗烤全羊是合肥最正宗的烤全羊一点也不夸张，凡是吃过它家烤肉的没有一个说不好吃。而且杨正宗烤全羊与作坊式烤羊不同，这里能同时烤出三四十只羊，他们设计出独特的烤房能规模化操作，几十只羊同时炭烤，而所用的木炭采用枣木无芯炭，无油烟，绿色环保，烤出的羊肉更为地道、天然。
外酥里嫩、鲜香味美
　　杨正宗烤全羊，烤制的羊是整只的，而且要经过近3小时的烤制，最后吃到嘴里的烤羊肉外酥里嫩。这里的第一大特色就是烤羊不用腌制，而是在烤制的过程中不断地刷上配料油，一层一层地渗入，这样烤出的羊肉非常的入味。第二大特色就是烧烤使用果木的炭火，这样烤出的羊肉会带有果木的芬香。还有第三个特色，那就是烧烤师傅精心研发的秘制酱料，需要数十种香料经过六小时的熬制才做出来，烤制最后还要在羊肉上刷上一层蛋清，这样羊肉的表层会更加的酥脆。外表的酥脆口感和里面鲜嫩的肉质绝对会令你食欲大增!
大气的门头
　　值得一提的是，杨正宗烤全羊选材非常讲究，他们选择的山羊多为内蒙、陕北、山东等地18斤至26斤左右的黑白小山羊，这种羊成长周期为6~8个月，肉质好，出炉的烤羊皮酥肉嫩，佐以辣椒粉、孜然等配料，肉味香嫩可口，非常诱人!
　　杨正宗烤全羊集烤羊、烤鸡、烤鱼、烤兔为一体，满足顾客的各种口味。除此之外，杨正宗烤全羊的附菜也很讲究，多为徽菜，做菜的师傅以及独有的食材均是来自黄山，因此，在杨正宗烤全羊酒店，吃徽菜也是一个不错的选择哦。
一群打扮成丫鬟和官兵的服务员，让你当回高高在上的&皇帝&
　　杨正宗烤全羊的环境和服务也是让人无可挑剔，大气的装修和&皇帝&般的待遇，在这里大口吃肉大口喝酒绝对酣畅!
　　地址：经开区丹霞路与莲花路交叉口向东100米
　　电话：(9, (9
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