1，小肥羊火锅　　2，德庄　　3，秦妈　　4，奇火锅　　5，小天鹅　　6，小尾羊　　7，谭鱼头　　8，刘一手　　9，巴将军　　10，孔亮
楼主发言：1次 发图：0张
　　小肥羊还第一吗？不可信　　
　　我觉得大龙火锅还可以..
　　没得天源鸭肠？
　　真正喜欢吃火锅的重庆人都晓得,这些都是浮云...
　　楼主说的那些都不是火锅！！！
　　谁评的
　　全部是黑難吃的火鍋些
　　勒两只羊是转基因的
　　5#作者：爱飞的航
回复日期： 16:27:00　　　　这个排行榜怕是外地人选出来的哟
　　小肥羊？呸！　　
我最恶心“痰盂头”。
　　几年不吃火锅了。。。。
　　武陵山珍没有啊？多可以的。
　　小肥羊，不是本土品牌。
　　老火锅才好吃
　　楼主是农民只能说
　　你说的那些牌子 全部是讲排场 真正的火锅 你个都没有写 哎。。。。
　　这是哪来的排名
　　放你妈的P 望龙门的赵二 杨家坪王五 南山的琵琶园 怡宁 鲜龙井 哪家不比你列的好吃 你日妈吃过真正的重庆火锅没得哦
　　火锅100%都是地沟油，而且还是多次性锅底做的。　　也就是用地沟油做的底料，你吃完后他们又收回去，再加点料做给下一桌的人吃，千万不要相信他们口中说的是一次性锅底。　　我从不在外面去吃火锅。　　　　
　　没有一个是我喜欢吃的！
　　谭鱼头贵得咬卵，又黑难吃
　　看不懂 楼主火星来的？？？？？？ 我还是觉得以前有鸦片壳壳的好吃
　　黑荣幸能看到一篇关于重庆火锅的帖子，因为本人家里就是开火锅店的，侨林火锅，在大学城，总店在两路。（先申明我绝对没得打广告的企图）说不上出名哈，只是希望如果有天涯网友有空可以去尝尝，每个人口味不一样，说不定你就喜欢也。要去的天涯网友可以联系我哈，我给你们最优惠的折扣。
　　LZ排的这些全是垃圾火锅
　　排些啥子哟,全部是些外地人才去吃的火锅.味道霸道的一个都没有说到
　　小肥羊？听都没听说过，还第一!!可笑。。。。
　　所谓赵二王五绝对是浪得虚名
　　呢个是哪个排名的哟
　　这个排名是按什么排的
　　作者：嗨活
回复日期： 16:23:00　　真正喜欢吃火锅的重庆人都晓得,这些都是浮云...　　
　　楼主是哪里来的土伙？
　　这个是难吃的前十强哟
　　猪圈还不错，吃过两回，其他的感觉都差不多的
　　作者：追查到底2011
回复日期： 16:19:00　　我觉得大龙火锅还可以..3#回复 　　-----楼上说得对，不过我觉得只要是老火锅都比楼主说的可以，还有金沙港湾的坝坝火锅还可以
　　1，陈眼睛之类的土灶火锅　　　　2，德庄　　　　3，秦妈美食美客　　　　4，奇火锅　　　　5，小天鹅　　　　6，大龙　　　　7，谭鱼头　　　　8，刘一手　　　　9，过江龙　　　　10，孔亮
　　第一名，潲水火锅　　第二名，飘香剂火锅　　第三名，色素火锅　　第四名，环境差火锅　　第五名，服务差火锅　　第六名，哈起辣火锅　　第七名，老板拽火锅
　　说这种排名的就该拉出去毙了 完全是个土货
　　外哈评的？
　　我觉得猪圈的哪个毛肚真的安逸`
　　全部是被本地人唾弃的
　　楼主。安胖老火锅那才是重庆的火锅。不晓得都不要乱说撒。
　　重庆火锅排行应该是：　　1.小天鹅火锅 　　2.德庄火锅　　3.秦妈火锅　　4。刘一手火锅　　你说的其实好几个品牌都不是重庆本土品牌，当然我所说的只是讲品牌知名度和实力而言。重庆的老火锅也有几个老品牌，例如：赵2老火锅，大龙老火锅，火城老火锅，洞子老火锅等。　　重庆火锅品牌幕后的策划者：
　　临江门老灶、陈眼睛土灶、络儿胡土灶、黄桷坪土灶......　　　　　　
　　你说的是最差排名？
　　估计是最差排行榜　　
　　在较场口这个秦妈火锅吃过三次，三次都算错帐，多收钱，我不知道为什么每次你都算错帐？明摆吭人嘛。MMP的。
　　这个排行我是一个都不认同。
　　奇火锅这种超级难吃的也在排行榜中 ？　　我吐哟~　　楼猪你肯定是外地的
　　没有阿里与艾德哇
　　重庆好吃的火锅都是小地方头，不是重庆人找都不当找得到的。
　　罗汉寺的老城门（名字记不啷个到了）还有龙湖水晶骊城的朱妈老火锅，都还可以撒，何况南山也有几家火锅味道也安逸，楼主推荐的这几家确实我不敢恭维。
　　小肥羊。？ 楼主你吃药了没得哦
　　小肥羊？重庆有多少店？
　　第一名黄桷垭黑鸡母杀牛匠火锅！！！！！！
　　一、桥头火锅 唯一中华老字号　　二、德庄
店多　　三、秦妈
店多　　四、小天鹅
店多，且餐饮文化好　　五、奇火锅
有发展潜力，但最近没见什么动作　　六、刘一手
味道可以　　七、苏大姐
味道可以　　八、家福
味道可以　　九、君之薇
味道可以　　十、数不清的杂牌火锅
　　中兴路的莽子火锅黑好吃
　　都不行···
　　哎呀，都十几年没有会重庆吃了，渴望中阿、
　　个人感觉还是莽子火锅最地道，其他都是浮云
　　这才是排名第一的
　　该排行榜等同于潲水油排行榜
　　重庆弘侨火锅很不错，他们没有做什么广告，很低调的在做自己的生意，听说在重庆有很多店，但很多人还不知道，就是他们的服务不是很好，味道很好！我经常下班后去要排队。
　　苏大姐的火锅好难吃哦，价格又还贵的不得了，没听苏大姐说的吗，现在吃火锅随便一桌都要吃个1千左右，还说外地人根本就不会吃火锅，随便放点海椒花椒倒瓢水就行了
　　@爱飞的航
16:27:00　　这个排行榜怕是外地人选出来的哟 　　-----------------------------　　赞同
　　@爱飞的航
16:27:00　　　　这个排行榜怕是外地人选出来的哟 　　　　-----------------------------　　　　赞同 　　___________________　　　　赞同 +1
　　你们是在比哪家用的地沟油、潲水油、石蜡、飘香剂、辣椒精、福尔马林最正宗吗？
　　好怀念80年代那些小店的火锅。。。。。。那才是真正的重庆火锅！　　
　　其实大家嘴巴吃刁了，火锅我觉得都差不多　　不过楼主的排行那个雀湿不敢恭维　　真正好吃的是那些刚刚起步的有点小名气的火锅，　　我总结了一下：凡是挂了火锅协会撒子理事单位的，就开始下滑了，就越来越难吃，而且非jb贵，东西还点点
　　上清寺洞亭火锅，望龙门老正川扯千了，临江门土灶老火锅，四公里路边店小兵火锅，大平陈眼镜，朝天门会仙楼客栈门前拜哥夜火锅。我吃火锅就去这些地方，请客除外！
　　我和我身边的人没有觉得这里面任何一家会好吃
　　@六月和十二月
20:39:00　　所谓赵二王五绝对是浪得虚名 　　-----------------------------　　确实是，香弥山的赵二我吃起不好吃。
　　上述火锅多半是地沟油做的所谓老火锅
　　小肥羊小美羊那是全国连锁排名前几的火锅，不是重庆本土品牌。　　　　土火些还真有点多，永远一副老子天下第一的样子。
　　朝天门火锅都没进排名阿,你们吃的撒子哦,本土火锅第一名应该是朝天门火锅撒!!!!!!!
　　老火锅，牛油熬好的好多钱一斤哟，老火锅值得去检查。
　　@frankslayer
14:10:00　　朝天门火锅都没进排名阿,你们吃的撒子哦,本土火锅第一名应该是朝天门火锅撒!!!!!!! 　　-----------------------------　　同意，多好吃滴！去吃过，很不错！味道~
　　@天天天天1
14:04:00　　第一名，潲水火锅　　第二名，飘香剂火锅　　第三名，色素火锅　　第四名，环境差火锅　　第五名，服务差火锅......　　-----------------------------　　　　这个该顶！
　　去吃朝天门杨家坪店的美蛙鱼头，灰常的好吃~~ 还有南坪店的老火锅，巴适得很！
　　小肥羊不是内蒙的吗？怎么也上榜了
　　6，小尾羊？
　　你们说的这些都不是什么好火锅，我目前看见的唯一最好的就是《达江黑豆花冷锅鱼》火锅，这才是重庆地道的，既可以补肾、也可以减肥，人家的黑色食品种植基地在永川好大呀。。这才是地道的。。可惜重庆没得店。。
　　小肥羊火锅？？？？？？？　　楼主在打广告
　　刘一手味道可以　　
　　第一名，潲水火锅　　　　第二名，飘香剂火锅　　　　第三名，色素火锅　　　　第四名，环境差火锅　　　　第五名，服务差火锅　　　　第六名，哈起辣火锅　　　　第七名，老板拽火锅
　　没得一家好吃 全部是哄外地人的 好吃的一个都没有上
　　潲水油 ？　　怕了
　　无非就是一个麻，一个辣　　　　缺子个好吃　　　　不加点色素飘香剂都不着　　　　所谓的什么老火锅，土灶火锅，本来该是好事情，是发扬重庆火锅的一个闪光点，，，但如果去查，保证一查一个栽　　　　别太迷恋老火锅，，老火锅只是一锅潲水油
　　@猫猫猫猫猫猫狗
18:45:00　　黑荣幸能看到一篇关于重庆火锅的帖子，因为本人家里就是开火锅店的，侨林火锅，在大学城，总店在两路。（先申明我绝对没得打广告的企图）说不上出名哈，只是希望如果有天涯网友有空可以去尝尝，每个人口味不一样，说不定你就喜欢也。要去的天涯网友可以联系我哈，我给你们最优惠的折扣。　　-----------------------------　　
有没有兴趣做一下团购啊！我是拉手团购网的，现在德庄；君之薇；等等很多火锅都做过的，有意向可以联系一下
　　我看你们全是，为自己店着想。。
　　大都会里的几家火锅不错
　　确实现在重庆火锅的味道比重庆串串儿的味道差远老
只讲味道哈
　　几天不吃就要想，吃了又想马上吃颗药吐出来
　　应该叫重庆最难吃的火锅排名
　　大龙，地瓜，晓宇，渝宗呢？　　
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北京旅游集散中心:010-
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　　导语：重庆被誉为“火锅之都”,重庆火锅以麻辣为主，多味并存，讲究调味，注重用汤。冬天正是吃火锅的好季节。冷风飕飕，寻一处地道火锅城涮上一餐，饥寒全无、畅快淋漓！那么，京城好吃够味的重庆麻辣火锅店有哪些呢？小编推荐如下。
宽板凳老灶火锅
　　您知道在北京有一处火锅终日门外排位老长么。您知道全北京最地道的九宫格重庆火锅在哪儿么。就在宽板凳，宽板凳老灶火锅，九宫格锅底是招牌，锅子造型很有创意，不同的菜可以下到不同的格子里，方便捞取。锅底味道正宗，够麻够辣够过瘾，但又绝不呛您嗓子，绝对出彩，后味儿还很厚重，实在是回味绵长。蘸料齐全地摆放在桌子上，蒜茸、香菜、葱花、麻酱、香油碟儿，自行调味，适合不同口味。那种麻辣下的鲜香，清亮中的浓厚，能轻易俘获最挑剔的味蕾。
　　吃货点评：餐厅环境不错，进口处一个铜像坐在那儿乐呵呵地吃火锅，里面是宽宽的开间，放着方桌、长宽板凳。正宗的重庆火锅，用的是九格锅，锅底辣但不呛人，而且越吃越香。巴蜀牛肉事先腌过，肉质厚实、有嫩度，怎么涮都不老；最赞是毛肚，跟重庆那边一样直接带着包装袋就上来，给人感觉很地道；其他菜品也不错，还算新鲜；不过分量偏小，价格也不是很便宜。
　　分店推荐：宽板凳老灶火锅(簋街二店)
　　地址：东城区东直门内大街(花家怡园旁)
　　电话：010-
　　宽板凳老灶火锅(北新桥店)
　　地址：东城区雍和宫大街88号(北新桥路口)
　　电话：010-
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本帖最后由 逗比曦曦妹 于
09:30 编辑
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在沙坪坝区，有一家火锅，开了几十年依然每天排队如云，即使后来在不远处开了一家新店，依然抵抗不了食客们的热情，排队是必须的，一轮翻一轮也是必须的，就是这么受大家喜爱的一家火锅，现在又开店了，而且这次，他们开的是一家无论环境还是菜品都高逼格的火锅店，当然，味道必须依然那么好！火锅店新开业，两边还有很多花篮~
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一进门就惊了，这竟然是火锅店，我还以为我去的哪家高级会所呢~
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本帖最后由 逗比曦曦妹 于
09:18 编辑
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两壁墙内还放有各种高级酒，最开始以为只是酒瓶装饰品，没想到是真酒，是老板珍藏几十年的限量酒~
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下面这一排4瓶酒据说是一款限量的酒，老板竟然能筹齐4款连号的，必须说一句壕！
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还有这根拐杖，是很值钱的古董，简直是大开眼界~
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本帖最后由 逗比曦曦妹 于
09:20 编辑 8 I4 A; v. ~* D7 t5 e
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包间环境也很棒，处处细节都很洋气，感觉来这里谈生意不错啊，既能环境高雅有面子，又能带客户体验最正宗的重庆老火锅！
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本帖最后由 逗比曦曦妹 于
09:23 编辑
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再来就介绍最重要的了——菜品！首先就是最重要的锅底了，因为有个朋友牙疼，所以这次要的鸳鸯锅的微辣，如果吃的辣的请不要客气的告诉服务员，上来的锅绝对让你辣到爽！
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极品宰牛场毛肚：毛肚是重庆人火锅必点，宰牛场最新鲜的毛肚用筷子一夹，在翻滚的红汤里上下几秒，看见毛肚略微翻卷，就可以蘸油碟吃了，口感必须脆爽。
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极品鲜鹅肠：之前一直吃的是鸭肠，感觉是从去年开始，重庆的各个火锅店开始流行鹅肠了，鹅肠相比于鸭肠，会更长一些，口感也更脆。
澳洲S级牛眼肉：肉的品质双眼看得到，真的是很棒很大块，这个也是要涮着吃的，下锅后看肉变色了就可以吃了，口感和味道也很棒！
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手工鲜虾滑：重庆毕竟不是沿海城市，海鲜类都是空运而来，他们家这款虾滑对比起我在其他家吃到的还是要新鲜很多，感觉虾肉真的很Q弹，品质算不错的了！
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三线肉：用的很好的三线肉，看着纹路就知道了，在锅里煮好之后，吃起来很香很糯一点都不伤人，所以后来又加了一份，和朋友吃的很开心。
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确实高逼格
【3月特价体检LOOK 】现代女子查妇科！查乳腺！查早孕！做产检！孕前检查通通半价！
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本帖最后由 逗比曦曦妹 于
09:25 编辑
其他菜也不一一说了，火锅的菜品其实都差不多，重点就是菜品是否新鲜，品质是否够好，这家火锅的菜品图片就能看到哈，确实很不错。
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身为一家高逼格的火锅店，饮品小吃当然也必须高逼格，据说他们家有全国各地各种酒类，只要你想得到的他们都有，但是我们一行人不喝酒，就点了他们家很有特色的葡萄汁。看这葡萄汁的瓶子是不是就觉得很不错啦，我们要了白葡萄汁和红葡萄汁2种，品尝之后，和朋友更偏向于白葡萄汁，不过这种也看每个人口味吧~
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小吃里有个很神奇的东西，叫油炸醪糟，看到的时候就和小伙伴们惊了，吃过醪糟汤圆，喝过醪糟汤，可是这个东西怎么还能油炸，好奇的点了一份，没想到意外的好吃，所以又来了份，好吃的东西必须2份起步！
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其他的油炸鲜奶，爽口黄金夹也很棒，难得一见一家火锅店的小吃如此得我们心意！
总结：相对老店而言，麦香园的新店环境更高逼格，菜品品质更好，虽然价位也会更高，但是看着爆满的人气就知道，他们家的味道依然那么好，对重庆人而言，吃惯了坝子上的老火锅，但只要味道依然是那个味道，换到这样的高逼格店里我们也是更爱的！
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&&看上去环境好棒！人均贵吗！只在沙坪坝吃过！
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没注意，具体位置在哪里哟？
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妈币13630 &宝宝生日&地区:街道:积分5735&
以前在沙坪坝经过这个麦香园就觉得香味扑鼻的很哟。8 p1 y" r2 ?
最萌cp大赛开始啦，不管是家有两宝复制脸，还是表哥表妹最可爱；不管是隔壁弟弟妹妹拉郎配，还是同班同学好有爱。都可以拉来晒，cp摄影套系，儿童乐园年票等着你
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