要怎么才能种好韭菜?_百度知道
要怎么才能种好韭菜?
韭菜栽培技术关键　1、土壤条件:选择地势平坦，排灌方便，土壤耕层深厚、肥沃、土壤结构适宜、理化性状良好，以沙培土为宜，前作非百合科蔬菜。 　2、育苗:选用种子饱满、无杂质、无虫口，抗寒抗病虫，耐热、分蘖力强，外观和内在品质好的品种。育苗地亩用种量5-6公斤，可移栽大田6-7亩。种子处理。可用干籽直播（春播为主），广州地区多在10-12月播种，3－4月移栽，也可用40℃温水浸种12小时，除去秕籽和杂质，将种子上的粘液洗净后催芽。将浸好的种子用湿布包好放在16-20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1-2次，60%以上的种子露白时即可播种。整地施肥。苗床应选择旱能浇、涝能排的高燥地块，宜选用沙壤土，播种前要进行深翻，在临近播种前再行浅耕，细耙，并结合施肥，整平做畦，畦高12-14厘米，畦宽100-120厘米。 　3、播种:将沟（畦）普踩一遍，踩实，顺沟（畦）浇水，水渗后，将已催芽的种子混2-3倍的砂子撒在沟畦内，上复细土，播种后覆盖薄膜或稻草，70%幼苗出土时撤除床面覆盖物。播后水肥管理。出苗前需2-3天浇水一次，保持土表湿润，从齐苗至苗高16厘米，7天左右浇一次水，结合浇水，每追诿氮肥3公斤，高湿雨季排水防涝。立秋后，结合浇水追肥两次，每次亩施氮肥4公斤，定植前一般不收割，以促进壮苗养根。天气转凉，应停止浇水。另外要及时除草。 　　4、定植：苗期120天，幼苗长有7-9片叶，株高到18-20厘米时为定植期。定植时要错开高温高湿季节。定植方式主要有：单株密植、小丛密植、小垄丛植、宽垄大撮等。将韭菜苗起出，剪去须根先端，留2-3厘米，以促新根发育，再将叶子剪去一段，以减少叶面蒸发，维持根系吸收和叶面蒸发平衡。株行距10×20CM，每穴栽苗8－10株；或30－36×20CM，每穴定植20-30株，栽植深度以不埋住分蘖节为宜。 　5、水肥管理:定植后3天连浇两次水，及时锄划2-3次蹲苗，土壤半干湿状态，进入雨季应及时排涝。韭菜的耐肥力很强，定植前深翻整地（2米包坑）施足腐熟基肥，亩施2000公斤，施肥原则是有机肥和无机肥配合使用，比例不低于1:1。施肥要根据长势、天气、土壤干湿度情况，采取轻施勤施的原则，苗高35厘米以下，亩施2%复合肥水500公斤；苗高35厘米以上，亩施3%腐熟粪肥800公斤，同时加施复合肥5公斤，天气干旱要加大稀释倍数。 　　定植后45天可收少量韭花，当年着重&养根壮秧&，采收适宜在清晨。定植初期混播芫茜、或其他叶菜，可降温和增收。 　6、培育韭黄:当年新种的韭菜多不采收韭青，第二年为盛产期，以收获韭青、韭花为主，周年都可以收获韭青，每收一次即进行中耕松土、施肥和培土。如计划下造要软化韭黄时，收韭青延长7天时间收割。培育韭黄的方法很多，本地多采用瓦筒软化法。此法是用一种特制的高30-40CM，直径15-20CM圆形瓦筒，现较多采用水泥倒制品，用它罩在韭菜上进行遮光，上端的筒口，白天用筒盖遮住，晚上打开通风降温。软化前要中耕除草，追施一次重肥，培上泥浆和防虫。软化时间，夏季7-8天；冬季10-12天。第三年多是一青一黄。 　7、韭菜花栽培:（1）加强肥水管理：韭菜花种植在第二年5-10月进入韭菜花盛产期，为了满足韭菜花连续不断采摘花茎对养分的需要，应每周亩施进口硫酸钾复合肥30斤，此外，在3月和6月分别施一次腐熟的有机肥，每亩15担；在收获的淡季则可半月施肥一次，每次每亩施进口硫酸钾复合肥30斤；为满足韭菜花对磷和钙的需要，每个季度施磷肥一次，每次每亩70斤，每年撒施石灰1-2次，每次每亩80-100斤。每次撒施完肥料后都要淋水，防止肥害。韭菜花怕涝忌渍水,雨后要及时排涝，平时遇旱要淋水或灌&跑马水&，保持湿润但不积水。水分充足，偏氮或缺钾、钙均易造成花茎通心。 　　（2）重视培土：由于韭菜具有跳根的特性，因此，培土工作不容忽视。入冬前（冬季花芽分化后）应结合施越冬肥（亩施进口复合肥30斤）进行一次大培土以促生长，使植株能积累更多的养分为来年正常抽苔所需,平时可有计划地进行1-2次的小培土。培土宜在晴天进行，用地面已风化的表土（不宜用未腐熟的深土）培于植株根部，培土时边用手把向外张开的叶丛拢合边培头。这一措施不仅可防止倒伏，还能改善田间通风透光的状况。 　　（3）中耕除草，适时疏间苗：在韭菜生长期间，气候温和雨水多，杂草易发生，须中耕除草，锄松表土，提高土温，以利于养根发棵。经常摘除黄叶、枯叶，并集中到田外处理，以减少病虫害的发生，有利于通风透光。但不宜用刀割苗，否则将影响以后植株生长及养分积累，对花苔产量有一定的影响。当植株封行后，如发现棵数过多而影响植株正常生长时，应及时进行疏间苗，为不妨碍正常生产，疏间苗一般在收获的淡季进行（一般从定植后第一年和第二年上半年都不用疏间苗）。 　　（4）及时采收花茎：一般花茎的花蕾刚从假茎突出后6-8天，花茎长度与叶片长度大体相等，花蕾胀满形状在冬季稍圆、夏季较尖时便要采收。最关键是掌握花茎基部纤维化程度，轻轻一弯便折断的花茎适宜采收。 　 病虫害防治　危害韭菜常见病虫有疫病、灰霉病、锈病、菌核病、葱蚜、韭菜迟眼蕈蚊等。 　　1、韭菜疫病 　　韭菜疫病多发生在高温多雨的夏季，根、茎、叶、花苔均可受害，尤以地下的根状茎受害最重。病叶多从中下部开始发病。防治方法参照第三章第2节节瓜的相关内容。 　　2、锈病 　　韭菜疫病主要危害叶片，严重时可危害花苔。氮肥过多、钾肥不足时发病重。防治方法参照第五章第2节豇豆的相关内容。 　　3、韭菜迟眼蕈蚊 　　别名韭蛆，为小型蝇类。幼虫聚集在韭菜的地下部和柔嫩的茎部危害， 使内茎腐烂，叶片枯黄而死。 　　防治方法: 发现叶尖开始发黄变软并逐渐向地面侧伏时，应采用64%毙杀乳油倍液，或5%高效大功臣可湿性粉剂1000倍液、1.8%爱福丁乳油2000倍液喷施，交替使用。 　　4、葱蚜 　　又称台湾韭蚜。防治方法: 　　(1)采用黄板诱杀蚜虫或银灰色薄膜驱蚜； 　　(2)药剂防治参照第二章第1节芥蓝的相关内容。
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display: 'inlay-fix'哈市呼兰双井韭菜 去年一斤2元疯抢今年没人要_新浪黑龙江新闻_新浪黑龙江
哈市呼兰双井韭菜 去年一斤2元疯抢今年没人要
黑龙江新闻网-生活报评论
　　□实习生 高勋岩 本报记者 于海霞
　　“去年这个时候开始动‘二刀’，菜农都在大棚里割韭菜，今年大棚里韭菜杂草一起疯长，2毛钱一斤都没人要，谁还收割呀。”每年“五一”之后，都是呼兰双井韭菜基地收割二刀韭菜的时候，但今年“稀烂贱”的价格让菜农们没了兴趣，市民现在在市场上基本买不到二刀的双井韭菜。
　　去年2元今年8角 二茬全都烂在地里
　　“有二刀的双井韭菜吗？”“今年价不高，别说二刀，一刀都卖不出去。”记者走访市场时，很多菜贩都表示，今年双井韭菜没卖上价，清明头刀韭菜上市时才卖到8角至一元一斤，和其他外地韭菜价格一样，而去年卖到2元一斤还疯抢。
　　呼兰区双井街道办事处有10个村种韭菜，其中新兴村和双井村是龙头。8日，记者联系上呼兰区双井村村委会主任杨晓东。杨主任介绍说，去年盛产期日供应哈市两万多斤韭菜，每斤2元疯抢，今年基地新增了3000亩韭菜，但头刀价格不到一元钱，二刀韭菜已经压到2角钱一斤，都不够人工费的，菜农们只能忍痛让韭菜烂在地里。
　　没有注册商标 地摊都卖“双井”韭菜
　　作为国家地理标志产品，双井韭菜以“鲜、甜、辣”著称，很多哈尔滨市民都喜欢买双井韭菜炒鸡蛋。
　　“正宗地产双井韭菜，快买吧，2元一捆。”近日，记者走访哈市一些早夜市看到，几乎所有商贩都说自己卖的是呼兰双井韭菜，可拿起来细看都是长长的叶子，白白的根茎，闻着一股辣辣的味道，一般市民很难区分。
　　“我去批发市场送韭菜，经常能碰到打着双井韭菜招牌的送货车，一看那韭菜的颜色和韭叶的宽度，就不是双井的。”从事双井韭菜销售的经济人张大军告诉记者，因为没有商标，现在市场上出现好多假冒的双井韭菜。怎样把韭菜种好？_百度知道
怎样把韭菜种好？
韭菜一般在阴历3月初下种，到中秋节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足，土要松，垡要细，畦宽五尺左右，墒宽一尺，墒深七八寸，田要爽水。 播种前要用水柳叶子沤水，少掺点煤油，浇灌一次，把蝼蛄呛出来拾干净；如果有地老虎，还要用氧化乐果对水浇灌。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、家杂灰或者饼肥。用饼肥时要先把菜籽饼沤熟，对水稀释再泼浇，施肥的时间最好在傍晚。 韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚时进行，要用快刀平泥割。割时，要按先后顺序排着割，割后用钉耙松土，把旁边的细上扒一点盖到韭菜桩子上，过一、两天后施一次肥。韭菜比较耐旱，如果天气过于干旱时要在早晨浇水。 要尽量争取韭菜早发芽，早上市。前一年冬天收刀要早，让尾刀韭菜叶子自然枯死，用粪渣、杂灰和碎草把韭菜盖一层，第二年开春后，把碎草和大垡块划掉，再追一交粪肥，就能使头刀韭菜出芽快。韭菜分岔力强，新栽的韭菜二三年时间每塘就能发展到三四十棵。发现密度过高要及时分棵移栽。 施草木灰作肥料
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种韭菜施什么肥最好
发布时间： 18:00:06&&&浏览次数：&&&评分：3
&&& 韭菜主要以氮肥为主，且耐肥力较强。如何使韭菜长得质量比较好呢，今天小编给大家介绍一下。&&& 对于韭菜的产量，可以使用速效肥和缓效肥相结合，大量的元素肥和微量元素肥相结合，有机肥与无机肥相结合加喷施新高脂膜，大大提高肥的有效成分率。施肥是要讲究时间段和施肥量。3月到6月，每个月给韭菜施加一次腐熟的有机肥，而在生长的时候要施加进口硫酸钾复合肥一次，为了韭菜更好的生长，可以适当施加一些磷和钙的肥料，每年撒石灰一到两次；一定记得喷洒水，放置肥料的侵害。&&& 韭菜生长期间，必须每7-10天施一次肥，即每采收一次施一次肥。以优质有机肥和速效速溶氮肥为主，每次每亩用沤制腐熟的花生饼肥15-20千克，尿素8-10千克，兑清水或沤制腐熟的人畜禽类水150-200倍后，均匀淋施在韭菜根部的土壤中即可。而且韭菜生长不需要太多水，如果发生积水堆积，一定要及时排涝。&&& 如何更好的提高施肥效果，可以在施加肥料之前，进行一遍划锄，喷洒完混合后的肥料，再一次用半米长的小耙在韭菜地下顺着在划锄一次。在划锄的时候，一定要当心把韭菜和肥料翻出地表，这样不仅损害了农作物，施加的肥料也白白浪费。适当的时候，要喷洒一些壮茎灵，这样可以使叶片肥大，根茎粗壮。在施加肥料的时候，一定要注意肥料的用量，避免残毒。&&& 韭菜的施肥就讲到这里，关于更多的植物的栽培方法，和农资相关信息，敬请关注农资招商网，欢迎大家光临。标签：肥料，农作物肥料，化肥招商，肥料代理，农药招商
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