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有没有做过砂锅米线加盟的，好做吗?求大神解答
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系统奖励20（财富值+经验值）+难题奖励30（财富值+经验值）最具人气的云南米线
云南米线是当地人最喜欢的食物，云南人将米线的吃法也发挥到了极致，凉、烫、卤、炒皆有，最出名的莫过于过桥米线，另外小锅米线、卤米线、炒米线、凉米线、砂锅米线等也很受欢迎。米线分类制作方法区分：从米线的制作方法来说，分为干浆和酸浆两种，干浆米线较酸浆米线细一点，且更富有营养，又叫作细米线；酸浆米线较粗一些，又叫作粗米线，口感更好，但对胃有刺激，容易产生胃酸。通常到小吃店里，店主都会问你要粗的还是细的，就是指的这个。种类区分：除了过桥米线之外，米线的吃法还有很多，昆明人把米线的做法花样翻新到令人眼花缭乱的地步。小锅米线、卤米线、炒米线、凉米线、砂锅米线、罐罐米线等。想区分一个常年生活在昆明的当地人是否土著，只要看他是否会将米线当作正餐来吃就可以了。这当然不是绝对的，但足以看出昆明人对米线的钟情。
过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。味道浓郁鲜美，营养丰富，常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。
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小锅米线是昆明人最喜欢的米线烹饪方法之一，主要特点是将米线放在炭火上用小锅煮沸，里面加入鲜肉，有鲜、香的特点。
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罐子中装上米线、汤、薄荷、臭豆腐（等等）放到烤架上加热，在要熟之际放如辣椒粉、精盐等调味料味道浓重，属麻辣一族的经典美食。
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吃过桥米线时要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉等生的肉食依次放入，并用筷子轻轻拨动，将生肉烫熟，然后放入香料、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、米线等，最后加入酱油、辣子油。
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全国统一客服电话：米线是用米做的！怎么有人说米线用胶做的呢？有科学依据吗？_百度知道
米线是用米做的！怎么有人说米线用胶做的呢？有科学依据吗？
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做出的米线也不会有什么弹性，因为米粉本身是没有弹性的，所以有些不法商贩为了让米线更有弹性，煮的时候容易断，就会在生产的时候加入一些胶并不是说米线是胶做的，只是有些口感过于筋道的米线可能里面还有胶的成分
常规来说,米线是用米加工的,但是很多不法之人为牟暴利,就是会用胶做.
人家看他软软的，所以误会是用胶来做的，或者是开玩笑的，如果是胶的话你也嚼不动，望采纳
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