纯米酿造的白酒酿造工艺流程是不是存放越久越好

酒越久越好 是不是说 酒没有保质期 也就是说 酒可以无限期保存 甚至可以当传家宝传下去罗_百度知道
酒越久越好 是不是说 酒没有保质期 也就是说 酒可以无限期保存 甚至可以当传家宝传下去罗
提问者采纳
烈酒保存的好的话,是,主要是你能保证它不挥发…果酒之类的不能长期放置
果酒是什么
不是,例如杨梅酒、之类的浸泡类酒就不宜久放
泡酒了会怎样?
药酒和蛇酒也是罗?
提问者评价
太给力了,你的回答完美地解决了我的问题,非常感谢!
其他类似问题
并不尽然,有些人认为白酒越陈越好。因此,酒味变淡,并非越陈越好,有的掺有香料,本身就不能喝,装瓶的酒时间长了味道可能会变淡,出现停止状态。对于“越陈越香”的说法啤酒保质期是3个月,如果继续贮存,这类酒更不能较长时间存放,有的干红葡萄酒可以放置10年左右。否则,挥发损耗也会增大。其实,优质酒一般需要贮存三四年,但酒在存放过程中;红酒,更谈不上保质期了,会使酒精度数减少。特别是目前有些中档和低档白酒、葡萄酒等保质期较长,开瓶之后,品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡;对于白酒。如果是小酒厂生产的白酒。但是,当天必须喝完。所以,其质量会变得温润醇厚,甚至更长一点的时间,是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,酒质会变得苦涩腻味、香精与酒精,产生多种酯类物质。 白酒经过较长时间的贮存,在勾兑过程中添加了香味剂,各种酯类都具有各种特殊的香气,因此,白酒贮存也有适当的时间,酒中的醇类会和有机酸起化学反应。虽然白酒没有保质期,要看酒精度与厂家。由于酒中的酯化反应相当缓慢
那白酒和红酒
为什么没有呢?
红酒10年左右吧
为您推荐:
传家宝的相关知识
其他2条回答
不是的 看你放哪了 还有酒的品质
那什么地方不可以什么酒不可以
比如太阳光暴晒不可以 比较便宜的不行 至少得一百多的
医用酒精8块钱一瓶
你说可以放好久?
这个可以喝吗?
切!不能喝好吧 度数很高好吧
你自己说100一下的酒不可以的
一百多?一百以上
甜酒呢?😊
你看看人家
不懂别乱叫😒
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁高度数的白酒有没有保质期?是不是越久越好_百度知道
高度数的白酒有没有保质期?是不是越久越好
提问者采纳
绝无任何添加剂的极品酱香型白酒能够名副其实, 2&#47,真正做到越老越好,归根到底,相应,香气与价值也就会逐渐降低、越陈越香没有保质期。而只有纯天然酿造,一般白酒随着时间的推移,添加成分会逐渐挥发。纯天然酿造,竟惊奇的发现其中含 230 余种香气成分。日本人曾经动用气象色谱仪对陈年老茅台酒进行全面分析。相比较而言,但并不是所有的高度白酒都能做到越陈越香、绝无任何添加剂的极品酱香型白酒所拥有的专利、全靠自然发酵的纯天然产品,酱香型白酒是不添加任何易挥发的香味成分,恰恰就在于其在所有的白酒中;3 至今仍无法辨别属于何种物质
提问者评价
其他6条网友回答:高度数的白酒有没有保质期?是不是...
不是2人回答
认为“是”的网友回答:
回答1:是有保质期的,一般保质期是30年,因为部分白酒成分会随着时间的变化其中的物质会跟随变化,但是大部分的发酵白酒都会随时间的增长而变得更香。
认为“不是”的网友回答:
回答1:没有保质期,但并不是所有的高度白酒都能做到越陈越香。而只有纯天然酿造、绝无任何添加剂的极品酱香型白酒所拥有的专利。日本人曾经动用气象色谱仪对陈年老茅台酒进行全面分析,竟惊奇的发现其中含 230 余种香气成分, 2/3 至今仍无...
|七级采纳率72%
回答2:没有保质期、但是你放5年和不放也差不到那里去,越久越好是放在地窖里用坛子装的那种。
|六级采纳率22%
其他类似问题
为您推荐:
其他2条回答
一般保质期是30年,但是大部分的发酵白酒都会随时间的增长而变得更香,因为部分白酒成分会随着时间的变化其中的物质会跟随变化是有保质期的
有保质期,你要保存好了酒越久越香,越久越年仇。弱国你要保存不好越久就会酒精飞掉,像水是的
保质期的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁我家做纯粮白酒的,纯大米粉碎发酵。为什么酒出来刚开始几天很好喝,有很大的米香味,放了几个月后米香味_百度知道
我家做纯粮白酒的,纯大米粉碎发酵。为什么酒出来刚开始几天很好喝,有很大的米香味,放了几个月后米香味
为什么酒出来刚开始几天很好喝,纯大米粉碎发酵,放了几个月后米香味就没了,还有点呛嗓子我家做纯粮白酒的,有很大的米香味
可以改良你的配方。科标检测给你解答你可以做一下检测,科标检测可以给您做成分分析
你可以私信给我电话,让技术给您答疑
其他类似问题
为您推荐:
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁}

我要回帖

更多关于 白酒酿造工艺 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信