问：请问莜面的做法和怎么和面!谢谢大家答：莜面”就是莜麦磨成面做出来的面条莜麦和小米，土豆起，是作为粮食中的三大主力之比肩而立的。多人初次接触不明就里，以为这东西大概含油脂高所以叫...
问：莜面怎么做才好吃？我想做些莜面的食物可是没做过，请大家帮帮忙忙吧？答：燕麦（俗称莜麦），它生长在海拔米以上，无公害，无，差大的高寒地 ，不施化肥，不打农，纯属天然食品。省坝上—（的四个高寒）...
问：莜面的调料怎么做蒸莜面卷，做莜面鱼，猫耳朵都分别怎么做调料或配料啊答：莜面的做法很多，主要有推窝窝、搓鱼鱼、包饺子、压饣合饣各等。莜面窝窝的做法是，用手掌在光滑的板和好的莜面推、卷成“猫耳朵”的形状，长寸，如叶...
问：莜面蒸多长时间答：莜面蒸多长时间冒蒸汽后十分钟冒蒸汽后十分钟如果是莜面栲栳栳推的分钟就可以，如果厚的话分钟。如果是压合栳，分钟足可，当然也要看火的大小。“晋粮麻油”提示您！
问：莜面都有哪些吃法?莜面都有哪些吃法?如题答：莜面吃法颇多，风味各有千秋。可以加工成窝窝、鱼鱼、储格、拿糕、饺饺、块垒、丸丸、馄饨、拨面、山扁鱼子等，也可以加工成烙饼、煮鱼、炒面、糊糊、燕麦片、...
问：莜面是什么好吃不咋做的用啥做的答：莜面是由莜麦加工而成的，做起来有点麻烦，但吃起来非常好吃。和当地的俗话说：三十里的莜面，四十里的糕，说的就是吃了莜面比较耐饿。莜面的做法是...
问：谁知道怎么做莜面啊？蒸圆筒的那种？网上找不到。请大家给我指点迷津。网上的那点东西就不用贴了。答：莜面蜂窝主料：莜面辅料：面粉、花菜、台蘑调料：盐、花椒、姜、鸡精、食用油做法：.将花菜洗净，台蘑洗净切成条，姜洗净切成末，.将面粉用水和成...
问：哪里有 莜面饺子的？答：楼主，在西北人家莜面里面有 的， 和如下:省 路与滏东路交叉口南行米。：-，
问：莜麦拷老老需要蒸多长时间我做的莜面蒸出来总是粘粘的团，有人说蒸的时间短就粘，有人说不能蒸时间长了...答：和面要注意的，如果觉得莜麦太粗了，可以加些白面，，不同的做法和面的手法都不同的，，莜面性寒，必须经过“三熟”，方可进食。即先把莜麦炒熟，磨成面；再...
问：莜面饺子怎么做答：莜面饺子，又饺子:将莜面小剂子用两个手掌捣成有波纹的椭圆小皮子,内包山丝或萝卜英子(叶子)等的馅子,捏成饺子此为特有的面食，般蒸熟后现吃或...
问：谁知道关于莜面的些情况?答：莜麦学名燕麦，年生草本植物，喜寒凉，耐干旱，抗盐碱，生长期较短，在我国的生长历史悠久，大约有年，主要起源于华北高寒地 ，后来逐渐成为高寒地 的...
问：怎么拿电饼铛做土豆馅莜面饺子？好熟么答：莜面饺饺好熟加点水焖会儿，饺子捏的稍小点。
问：请问:莜面蒸不熟该怎么办?我准备出门去南方探亲,想带些坝上莜面做礼物.可是有人说,有些地 气压不够,水...答：只有在海拔米以上地 (青藏高原),才会出现气压不够，这时必需用锅蒸分中即可。其中最后分钟不加火,叫回锅分钟。我估计你是那个坝上的。南方海...
问：莜面能不能包饺子答：可以。、莜面性寒，般经过“三熟”方可进食，莜面饺子就只需“两熟”。即先把莜麦炒熟，磨成面；再把莜面用开水泼熟，和好以后，做成各种花样再蒸熟。第熟...
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原料：莜面500克、黄瓜250克
调料：蒜泥、葱末、盐、酱油、辣椒油、香油
蒸拌莜面做法
1．莜面用丌水烫透，和成面团，分成10份，每份都擀成大厚片，入笼蒸熟后切成条，装盘。
2．黄瓜洗净切丝，放在面条上，浇上用蒜泥、葱末、盐、酱油、辣椒油、香油对好的汁即成。 蒸拌莜面食材搭配小提示:枇杷中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有一种可以破坏维生素C的维生素C分解酶。若将二者同时食用，枇杷中的维生素C会造到严重的破坏失去原有的营养价值。:山楂富含维生素c，而黄瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值。 黄瓜，又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。...
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123 蒸拌莜面相似菜谱
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