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& 求助：木薯粉和澄粉怎么区分呀？标签掉了傻傻分不清楚， ...
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心血来潮想做芋圆来着，发现网购的一包木薯粉和澄粉标签被我弄掉了，现在对着两包白*粉傻眼了
有木有达人支招如何区分呀？跪谢！！！！！
第一次发这个版块，如果分类选错，望斑斑更正。
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尝一口撒，又不会死人
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是啊。尝下阿。
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尝了之后呢？木薯粉难道是甜的，澄粉是咸的？
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一个粉 舔一口。
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尝了能分出来么？
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不晓得啊。。。。。。。。
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其实都是属于淀粉。。。。。都没味道。哈哈
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是哇，一个是做虾饺的一个做芋圆的，都是粉味儿么。。尝不出来的，还要我尝一口，你们都是坏人！
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我们关心的是你尝了没。。尝完再给你支招。
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我才不上当呢
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这两个粉都搞点兑水看看？貌似这个之后是会有不同的反映的吧
秋水润芙蓉&&飞沉一梦中&&叶好花亦好&&舞衣罢雕龙
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坐等高人吧。
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请问做钵仔糕的原料可以用木薯粉和糯米粉代替粘米粉和澄面吗?
请问做钵仔糕的原料可以用木薯粉和糯米粉代替粘米粉和澄面吗?
提问者采纳
粘米粉就是糯米粉~~澄面的作用是为了让它透明~别的粉没有这种效果~~~澄粉也叫小麦淀粉...其实好多地方有卖的~
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其他3条回答
可以,我吃过很多传统的就是不用澄面不透明的.其实你觉得怎么好吃就用什么粉做都可以,尝试几次就找到最好的了
可以，不过外观不如粘米粉和澄面的晶莹透亮，口感也没有那么Q
关键看细腻度，和口感
木薯粉的相关知识
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出门在外也不愁朋友们，有谁知道哪里可以批发高筋面粉、澄粉、土豆淀粉、木薯粉？_百度知道
朋友们，有谁知道哪里可以批发高筋面粉、澄粉、土豆淀粉、木薯粉？
不知道同安县城哪里可以批发高筋面粉我是同安区山里面的？我们这边的农贸市场没有卖、木薯粉、土豆淀粉、澄粉
我有更好的答案
你是哪里的?去你当地的农贸市场啊,都有
本地农产品批发市场
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