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火腿炖白菜的做法
1.白菜洗净切去根部。切段备用
2.火腿去骨切片备用（骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿）
3.起油锅（油一点点就够了）下入白菜翻炒
4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒
5.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸
6.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可（没错！没有盐！你没有看错！不需要盐！~火腿的咸味就足够了）
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大头菜炒完后就没有多少了 所以显得火腿好多
火腿是不是放少了
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火腿炖白菜的简介及特色
在舌尖上的中国里面看到金华火腿的时候我就各种亲切啊~从小吃到大~也没当什么稀罕物件儿 结果来学校前宿舍一群吃货商量带吃食的时候提到火腿。众惊呼：舌尖上的中国！金华火腿啊！ 好嘛。居然都没吃过呢就带来让大家尝尝鲜。七带八带的。宿舍里从国内运过来的吃食看看真不少。壮哉我大吃货帝国！留学生伤不起！吃货留学生你们更伤不起啊！ 嗯。今天这个。又是零厨艺了。煮煮就好。有知道我习性的食友吐槽说饼饼你以前不是总喜欢捯饬那些复杂花哨的东西吗最近是肿么了我想说不是我偷懒真的不是我偷懒嘛。我这叫福利大众你们可懂 好嘛其实事实真相是现在都是做宿舍大锅饭。我不好意思瞎捯饬了
分类标签：菜品口味主要工艺所需时间制作难度
食材明细1棵200G1小撮几滴
火腿炖白菜的做法详细步骤
1、白菜洗净切去根部。切段备用2、火腿去骨切片备用（骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿）3、起油锅（油一点点就够了）下入白菜翻炒4、白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒5、倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可
（没错！没有盐！你没有看错！不需要盐！~火腿的咸味就足够了）
火腿炖白菜的做法小贴士
真的是太简单啊。其实白菜和火腿也不需要切得很规整。随便几刀完事也是可以的~
以前有同学跟我说啊你呢个那么多调味料我不清楚加多少啊！这个菜的话调味工序也不需要了~多方便啧啧啧
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火腿炖白菜评论内容
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云南临沧特色菜火腿木瓜鸡的做法
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酸木瓜煮鸡
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难度：配菜(中级)
时间：1小时以上
白酒两汤匙
小米辣个人喜好
看个人喜好
腊肉火腿一点就好，提味
胡辣子一点
酸木瓜煮鸡的做法步骤
1. 鸡肉切块，放盐，白酒，姜腌制10 分钟
2. 猪油加热，放胡辣椒，在放火腿腊肉爆炒，炒出香味，放入鸡肉，大蒜，小米辣，炒，不停翻炒，把鸡肉炒干，出香味，炒熟。
3. 炒熟以后，加入开水、草果，炖煮半个小时左右，出锅放葱，放香菜。
(C)本菜谱的做法由
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