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鸡肝炒西红柿
日 15:38出处：互联网作者：xiaxia阅读次数：568
鸡肝富含丰富的铁质，是宝宝们补铁的佳品，本文就来介绍一款适合幼儿时期的宝宝吃的鸡肝做法，名叫鸡肝炒西红柿，妈妈们一起来学习下吧。
食物原料：
西红柿、鸡肝
制作方法：
(1)把鸡肝切成末状，都小宝宝来说越细越好。备用。
幼儿食谱：鸡肝炒西红柿
(2)西红柿三分之一个切成小块状。备用。
(3)锅中倒油加热后放入鸡肝急火快炒，放入酒几滴，去腥味。
(4)加入西红柿一起翻炒几下，加入稍稍一点盐吊味，起锅。
食谱类别：
1岁幼儿食谱
妈妈营养经：
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含、维生素C、.以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有、糖类、有机酸、纤维素。
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＃全民赛西红柿炒蛋＃番茄煎鹌鹑蛋
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这道番茄煎鹌鹑蛋制作起来比炒蛋还简单，为了参加豆果举办的格兰仕#全民赛西红柿炒鸡蛋#这个活动，这两天买菜做饭都想着西红柿哈哈，脑子勤快的动起来，将想到的点子用心发挥在一盆食物中，舌尖感受味蕾的同时，也把对家人的爱融入在此。
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
椒盐粉少许
黑椒粒少许
＃全民赛西红柿炒蛋＃番茄煎鹌鹑蛋的做法步骤
1. 备好食材
2. 番茄洗净，带皮切厚片
3. 用汤匙或小刀在番茄片中间挖开
4. 平底锅烧热，放少许食用油
5. 放入番茄中火煎制一会
6. 鹌鹑蛋敲破，放入番茄中心位置
7. 遮上锅盖焗30秒钟左右，让鹌鹑蛋快速凝固
8. 鹌鹑蛋定型后铲起，摆在碟子上，撒些椒盐粉、黑椒粒即可
番茄尽量切厚片不容易碎，鹌鹑蛋敲破后遮上锅盖焗30秒让它快速定型，番茄也不会因煮的太久而碎烂。加了椒盐粉，不用再加食用盐了。
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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