苹果奶香煎饼_百度百科
苹果奶香煎饼
“苹果的好处不必多说，营养丰富，可瘦身可美容的佳品 平日苹果一般生吃或做沙拉吃 今天把它做成馅料煎饼吃，很适合做早餐 薄饼中融入了奶香，苹果中浸透着香甜 苹果的清香，糖的甜，浓郁的奶香，一起在舌尖缠绕，怎一个好吃了得 沉睡了一夜的味蕾，也会被这样的芬芳唤醒，迎来一个清新的早晨”
苹果奶香煎饼原料
苹果2个(中等大小)、面粉50克、白糖30克、奶油20克、鸡蛋一个、牛奶约120毫升、炒熟的适量。
苹果奶香煎饼做法
1、苹果洗净后去皮去核，再切成小丁待用;
2、将奶油放入锅内，小火，待奶油融化后倒入苹果丁与白糖，炒匀(此时会用汤汁出来);
3、盖上锅盖，小火，焖至苹果丁变色变软汤汁收干后打开锅盖，加入炒熟的炒匀后舀出待用;
4、将鸡蛋打散成蛋液，倒入牛奶，拌匀;
5、加入面粉，将其搅拌成无颗粒状的面糊(面糊要稍微稀一些，用勺子舀起面糊住下倒时面糊要呈一条不间断的线，这样才能摊出薄薄的饼出来);
6、用厨房专用纸粘少许油，在平底锅内涂擦一遍，然后将锅子烧热，用勺了舀适量的面糊倒在锅内，一边转动锅子，使面糊摊成一个圆形的;[1]
7、待面糊煎至表面凝固后将其翻面;
8、取适量先前炒好的苹果馅料呈扇形地铺在煎饼的四分之一的面积上(饼皮的边缘不要铺，以免折叠后漏出)，然后将饼皮对折两次成扇形，最后再将其煎至两面金黄后即可出锅。
苹果奶香煎饼注意事项
1、炒制苹果馅料里火不要太大，小火即可;
2、面糊要调得稀一些，这样才能摊出薄薄的饼;
3、油一定不能放多，用厨房纸粘少许油擦锅底即可，油太多的话在转动锅子的时候会挂不住面糊，也就摊不出薄薄的饼了;
4、倒入面糊后要转动锅子，使面糊呈圆形地流动;待面糊凝固将其翻面后要马上放入馅料进行折叠，以免面皮变脆后不好折叠;火力不可太大，小火即可。
5、折叠好之后要再煎一会儿，使其表面成金黄色，这样才够香哦!
．美食天下网[引用日期]苹果的吃法有很多种，既能生吃或榨汁喝，还能制作成各式美味甜点和小吃，比如苹果胡萝卜汁，苹果派，苹果煎饼等都十分受大家喜爱，不过下面小编要为大家介绍的是苹果煎饼的做法，一起来看看吧。
食材用料：面粉100克，鸡蛋2个，白糖1大勺，牛奶200ml，盐少许，苹果1个，黄油1小勺，白糖1小勺，肉桂粉1小勺
苹果煎饼的做法步骤：
1.将薄饼所需材料拌匀，放入冰箱冷藏三十分钟
2.苹果去皮去籽切块备用
3.平底锅中放入黄油，待黄油融化后放入苹果，再放入白糖，炒成金褐色
4.锅中倒入牛奶熬煮至浓稠，再调入肉桂粉
5.平锅中放入黄油加热，将面糊煎至两面金黄，吃时夹入苹果，淋上醮汁即可
健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物
牛奶：富含蛋白质
食用禁忌：
苹果：苹果+紫甘蓝：营养维生素的吸收；苹果+沙丁鱼：身体不适
鸡蛋：高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。
牛奶：缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者忌食；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎食。
以上就是苹果煎饼的做法，喜欢吃苹果，那今天就换个方式吃苹果吧，爱吃的朋友赶紧学起来。
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红富士2个（中等大小），50克，白糖30克，油20克，约120毫升，炒熟的适量
1、苹果洗净后去皮去核，再切成小丁待用。
2、将植物奶油放入锅内，小火，待植物奶油融化后倒入苹果丁与白糖，炒匀（此时会用汤汁出来）
3、盖上锅盖，小火，焖至苹果丁变色变软汤汁收干后打开锅盖，加入炒熟的黑芝麻炒匀后舀出待用；炒好的苹果馅料，酸酸甜甜的，非常诱人，非常好吃哦！
4、将豆奶加入面粉，将其搅拌成无颗粒状的面糊（面糊要稍微稀一些，用勺子舀起面糊住下倒时面糊要呈一条不间断的线，这样才能摊出薄薄的饼出来）。
5、用厨房专用纸粘少许油，在平底锅内涂擦一遍，然后将锅子烧热，用勺了舀适量的面糊倒在锅内，一边转动锅子，使面糊摊成一个圆形的薄饼。
6、待面糊煎至表面凝固后将其翻面。
7、取适量先前炒好的苹果馅料呈扇形地铺在煎饼的四分之一的面积上（饼皮的边缘不要铺，以免折叠后漏出），然后将饼皮对折两次成扇形，最后再将其煎至两面金黄后即可出锅。404_香哈网_菜谱大全_家常菜谱404 抱歉，您输入的网址可能不正确，或者该网页不存在。你看不到我~
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