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让菜不夹菜，助酒不劝酒 学会优雅出席宴会
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　　&&& 眼见生意马上要谈成，客户约双方见面，于是设宴款待，地点定在某高级餐厅。这次会面不但不可以在客户面前失态，更要给对方留下美好的印象。只准成功，不许失败，马上接受本期商务宴会进餐礼仪培训吧。
&&& 席位安排
&&& 宴会安排席位时，首先确定主人位。主人位置一般面朝宴会厅的出入口，可纵观全局，也可安排在宴会厅重点装饰的前面，让客人一进宴会厅就可看见主人。副主人安排在正主人的对面，一般背向出入口面朝主人，方便主人安排副主人具体事宜。主宾安排在主人的右侧，方便主人照顾主宾。副主宾安排在副主人的右侧，方便副主人照顾副主宾。如果主宾偕夫人出席，可把主宾夫人安排在主宾的边上，也可把主宾夫人安排在主人夫人右侧的位置，除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起，方便交流。主宾和副主宾右侧可安排翻译入席，方便翻译向主宾和副主宾翻译。其他位置可安排陪同。
&&& 遵守时间
&&& 我们在参加宴会时，一般请柬上都有注明&请&&月&&日&&点准时入席&,那你自然要依时赴宴。如果你确实有事不能按时到达，需要事先向宴会主办人说明，以免宴会主办人为难。等吧，还有很多其他客人，大家需要一起等，开餐吧，又担心不礼貌。因此，参加正式宴会，切记不要迟到。但是参加宴会时也不可太着急，如果你很早就到了，宴会主办人还在忙着协助服务员整理会场呢，这时主人要是照顾你吧，没有时间，要是不照顾你吧，又不太礼貌，无形中反倒给主人增添了麻烦。因此在参加宴会时你最好也不要早到很长时间，也不要迟到。万一你在参加宴会时迟到了，那么在你坐下之前，一定要先向所有的人微笑着打招呼，同时还要说声抱歉，特别是对宴会主办人。另外，除非有特别紧急的事情，一般不要提前离席。
&&& 进餐礼仪
&&& 入座礼仪
&&& 无论你作为主办人还是赴宴人员，就座时一律由椅子左边入座，男士还应协助女士入座。若有服务人员帮女士入座，男士仍须等女士入座后才就座。 一日三餐
&&& 小口吃菜
&&& 你在宴会就餐时，一定不要非常大口地吃菜或大筷子地往自己餐盘中夹菜。因为：第一，当你大口吃菜时，可能会遇到你不太喜欢的口味或原料，也可能菜肴很烫，这时你要是吐出来吧十分不礼貌，不吐出来吧，自己又十分难受，所以就餐时特别是吃新菜时一定要小口地吃；第二，当你大筷子往自己餐盘中夹菜时，会给别人一种很贪婪的感觉，特别是遇到高档菜时更不能这样，这对你的形象会有很大的影响。
&&& 让菜不夹菜
&&& 你可以热情地向客人介绍菜肴，建议他尝一尝；你也可以用公具为客人夹些菜肴，但是要注意分量不要太大，以免客人吃不完而觉得不好意思。但千万不能用自己的食具为客人夹菜，客人不吃你夹的菜吧，面子上过不去，吃了吧，又担心不卫生。
&&& 宴会结束时
&&& 参与宴会的客人需对宴会主办人表示真诚的感谢，感谢主人的热情款待，千万不能吃完饭一抹嘴就走人。有时参加宴会时，宴会的主办人会为每位出席者备有小纪念品，宴会结束时，主人招呼客人带上纪念物，遇此情况可说上一两句赞扬小礼品的话，但不必郑重表示致谢。但是除了宴会的主办人特别示意作为纪念品的东西外，各种招待品包括糖果、水果、香烟等都不能拿走。离席时先让身份高者、年长者和妇女先走。
&&& 注意自己的言谈
&&& 作为主人，请客的时候我可以讲粗茶淡饭不成敬意，或者说感谢您的光临等，这是主人的一种谦恭。作为客人，就餐时最好不要大声喧哗，不要说得吐沫飞溅，但也不要两个人窃窃私语；最好不要当着主人的面评价某一个菜的缺点；也不能问主人，你今天请客花了多少钱等。高档的餐馆里面服务生都受过培训，主人结账主要是两个办法，第一个办法就是主人把钱放在收银台那儿，等到客人走了之后，主人才回去结账；第二个办法就是服务生将账单反扣在收银盘中，悄悄地递给主人，然后主人在上面签个单就完了。
&&& 助酒不劝酒
&&& 有史以来酒在人们的社会交往中一直占有重要地位。宴会中没有酒的衬托就难以显示其隆重性，也不足以显示主人的热诚和宴席的接待礼节。但我们参加宴会饮酒时一定要善于控制自己，切不可争强好胜充海量，更不可强人所难拼命劝酒。
&&& -小贴士
&&& 如何做个酒会礼仪美女
&&& 在不同的酒会，扮演不同的角色，对女人来说是一场考验。有人乐在其中，有人苦不堪言。聪明的女人，会成为酒会上的女神；笨女人，则成为酒会上的笑柄。
&&& 酒会，是便宴的一种形式，也是商务宴请中比较普遍的一种宴会形式。在一般情况下，正规的酒会均以鸡尾酒唱主角，所以它又叫作鸡尾酒会。酒会，不过是鸡尾酒会的简称而已。酒会上所提供的酒水、点心、菜肴均以冷食为主，因此它也被叫作冷餐会。
&&& 与一些正式的商务宴会相比，酒会就比较随意和自在，给大家提供彼此认识和了解的轻松氛围。在酒会上，通常不为用餐者设立固定的座位。用餐者在用餐时，一般均站立，站累了也可随意找个凳子坐下休息一会儿。
&&& 与正式宴会上依既定的菜单次第上菜大不相同，酒会上用餐者所享用的酒水、点心、菜肴可根据个人口味和需要自己去餐台上或通过侍者选取。在用餐时，不论是去餐台取菜，还是从侍者手里的托盘选择酒水，均应遵守秩序，排队依次而取。选取菜肴时，不论是爱吃的，还是尚未尝过的，都应一次只取一点，若不够可以下一次再接着去取。
&&& 酒会上个人举止毋须多说，而饮酒礼仪更是讲究，如不可牛饮，不可劝酒、灌酒等。如果是第一次饮用某种酒，最好先尝试一下，即先喝一小口，不要急着下咽，而是在口中充分品。饮酒次序是，先从度数低的开始，逐渐升级，最后饮少许烈性酒；先喝甜的，后喝干（不甜）的；先喝白的，后喝红的。饮用常温酒，手可握杯身，而饮用带冰块的酒、鸡尾酒或其他冰镇酒，就不能手握杯子的盛酒部分，而是手持酒杯杯脚，以免让适温斟上的酒变热，影响酒的口感。
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| 　　春节马上就要到了，过春节，贴春联，这是我们中国人的传统，以下是小编为大家精心搜集和整理的饭店，希望大家喜欢!更多资讯尽在春节对联栏目!
　　【五字饭店春节对联】
　　1. 上联：聚八方宾朋 下联：食五味珍馐
　　2. 上联：生意如春意 下联：新行胜旧行
　　3. 上联：盈门飞酒韵 下联：开业会春风
　　4. 上联：座上客常满 下联：樽中酒不空
　　5. 上联：中山千日醉 下联：明月一樽观
　　6. 上联：斟盏邻家醉 下联：开坛隔壁香
　　7. 上联：野花攒地出 下联：村酒透瓶香
　　8. 上联：闻香宜下马 下联：愿醉且登楼
　　9. 上联：闻名心也醉 下联：品味梦犹香
　　10. 上联：味香且止步 下联：知味暂停车
　　11. 上联：色曾招雪妒 下联：味自胜羹香
　　12. 上联：清凉宜夏日 下联：美味引巴风
　　13. 上联：巧做千家饭 下联：温暖万客心
　　14. 上联：绮阁云霞满 下联：清樽日月长
　　15. 上联：牛羊夸茁壮 下联：鸡鸭善烹调
　　16. 上联：梅花香锦砌 下联：旭日漾金樽
　　【六字饭店春节对联】
　　1. 上联：四海珍馐荟萃 下联：五洲贵客光临
　　2. 上联：领略家乡风味 下联：温馨故里人情
　　3. 上联：花好月圆人寿 下联：酒醒饭饱茶香
　　4. 上联：安石东山丝竹 下联：乐天江上琵琶
　　【七字饭店春节对联】
　　1. 上联：座上月明斟绿蚁 下联：篱边人醉咏黄花
　　2. 上联：诸宾试宴餐虽薄 下联：万客争尝味也鲜
　　3. 上联：旨酒佳肴迎上客 下联：软菘醉韭待行人
　　4. 上联：炸溜煎炒香十里 下联：甘甜酸辣乐千家
　　5. 上联：有客品梨花竹叶 下联：任人呼鸭掌驼峰
　　6. 上联：迎来最爱廉颇健 下联：到此何愁方朔饥
　　7. 上联：一榻暗香薰醉梦 下联：千峰秀色送余杯
　　8. 上联：一脔佳味供肴馔 下联：四海珍奇任取求
　　9. 上联：一楼风月当酣饮 下联：万里溪山豁醉眸
　　10. 上联：一流服务秉宗旨 下联：四化征途宴群英
　　11. 上联：杨柳晚风深情酒 下联：桃花春水幸福人
　　12. 上联：学得易牙烹饪技 下联：恭捧成式饱人心
　　13. 上联：形味色香多雅趣 下联：烹烧蒸煮俱清香
　　14. 上联：香生玉碗春无价 下联：醉买金杯梦亦温
　　15. 上联：仙醴醉成天上露 下联：香风占尽世间春
　　16. 上联：五味烹调香千里 下联：三餐饭美乐万家
　　17. 上联：五湖四海宾朋至 下联：一日三餐饭菜香
　　18. 上联：无人不道佳肴美 下联：有客常来满座春
　　19. 上联：瓮畔夜风眠吏部 下联：楼头春色醉人间
　　20. 上联：画竹韵满瀛 下联：酒仙邀月情溢楼
　　21. 上联：卫生方便调美味 下联：经济实惠可口香
　　22. 上联：同是佳餐独有味 下联：皆言接待尽多亲
　　23. 上联：随来随吃如流水 下联：有饭有汤供客人
　　24. 上联：虽无易牙调羹手 下联：却有孟尝饱客心
　　25. 上联：水陆兼呈皆上味 下联：宾朋尽兴共加餐
　　26. 上联：使我有名全是酒 下联：使君到处便开颜
　　27. 上联：胜友常临修食谱 下联：高朋雅会备山珍
　　28. 上联：山间走兽云中雁 下联：天上飞禽海里参
　　29. 上联：屈醒陶醉随斟酌 下联：春韭秋菘入品题
　　30. 上联：秋水长天凭槛望 下联：沉鳞飞羽供盘餐
　　31. 上联：品重银条联架上 下联：姿分玉屑涌轮中
　　32. 上联：盆碗罗海错 下联：肴馐芳洁对瓶花
　　33. 上联：配成佳酿藏金罍 下联：制成香醪贮玉缸
　　34. 上联：莫思世上无穷事 下联：且尽眼前有限杯
　　35. 上联：名震塞北三千里 下联：味压江南十二楼
　　36. 上联：名世大文酒德颂 下联：传家天爵醉乡侯
　　37. 上联：面似银蛇盘内舞 下联：馍如玉兔月中蹲
　　38. 上联：猛虎三杯山里醉 下联：蛟龙两盏海中眠
　　39. 上联：美味常招云外客 下联：清香能引月中仙
　　40. 上联：美酒开坛闻气醉 下联：佳肴上桌透心香
　　41. 上联：满面春风顾客喜 下联：一片诚心饭菜香
　　42. 上联：满面春风宾客喜 下联：贴心服务饭菜香
　　43. 上联：楼头人醉三更月 下联：江上云横六代山
　　44. 上联：酒闻十里春无价 下联：醉酌三杯梦亦香
　　45. 上联：尽多风味开琼宴 下联：常有冰心在玉壶
　　46. 上联：金杯酒泛珍珠滟 下联：雀舌茶烹玉盏清
　　47. 上联：佳肴馨动三江水 下联：和气笑生四座春
　　48. 上联：鸡嫩肉肥年景好 下联：饭香菜美春光媚
　　49. 上联：花映玉壶红影荡 下联：月窥银瓮紫光浮
　　50. 上联：饭热菜香迎客早 下联：桌明杯净映春红
　　51. 上联：饭热菜香春满店 下联：窗明几净客如云
　　52. 上联：饭菜誉满三江水 下联：情意饱暖四海心
　　53. 上联：多把芳菲汛老酒 下联：已见沧海为桑田
　　54. 上联：到门都是清流客 下联：入座原非大嚼人
　　55. 上联：岛人煮酒观樱放 下联：仙客吟诗踏浪来
　　56. 上联：当年歧秀曾歌梦 下联：今日堆机似出云
　　57. 上联：此处有家乡风月 下联：举杯皆故土人情
　　58. 上联：莼羹鲈脍多风味 下联：竹叶梨花送酒香
　　59. 上联：春风漫卷莲花白 下联：秋雨欣斟竹叶青
　　60. 上联：充饥不必图画饼 下联：止渴何须望梅林
　　61. 上联：陈年美酒迎风醉 下联：精制珍馐到口香
　　62. 上联：茶余喜论经营事 下联：酒后倍增情
　　63. 上联：白雪纷纭磨雀表 下联：黄云变幻化龙须
　　64. 上联：酒店兴宏图大展 下联：人缘广裕业有孚。
　　65. 上联：开张笑纳城乡客 下联：开业喜迎远近宾。
　　66. 上联：红梅献瑞祝新店 下联：瑞雪拥祥贺启门。
　　67. 上联：色香味形多雅趣 下联：烹调蒸煮俱清奇。
　　68. 上联：生意兴隆通四海 下联：饭肴佳美誉三京。
　　69. 上联：饭肴誉名三江水 下联：信誉感召四海心。
　　70. 上联：路旁小店都沿路 下联：天下美肴誉满天。
　　71. 上联：待客人诚挚百倍 下联：做生意信诺千金。
　　72. 上联：酒楼开业逢盛世 下联：贺客盈门颂吉祥。
　　73. 上联：唯求利若源头水 下联：但得财如锦上花。
　　74. 上联：花发上林生意盛 下联：莺迁乔木好音多。
　　75. 上联：善性经营多得利 下联：良心交易广生财。
　　76. 上联：一川风月留人醉 下联：百样菜肴任客尝。
　　77. 上联：酒店新开杨柳岸 下联：青帘高挂杏黄旗。
　　78. 上联：美酒佳肴迎挚友 下联：名楼雅座待高朋。
　　79. 上联：四座了无尘世在 下联：八窗都为酒人开。
　　80. 上联：雅逸门庭茶逸雅 下联：清真饭馆菜真清。
　　【饭店春节对联】
　　1. 上联：聚乃缘缘聚七八好友 下联：食为先先食二三小菜
　　2. 上联：美味佳肴，迎来八方贵客 下联：热情笑脸，温暖九州人心
　　3. 上联：汇万种珍馐，迎五洲胜友 下联：和八音妙韵，娱四座高朋
　　4. 上联：酒香面熟，笑迎八方来客 下联：菜美汤鲜，心向四海佳宾
　　5. 上联：闻香止步 路旁小店最顺路 下联：知味停车 家常便饭如到家
　　6. 上联：香气袭人，三杯再进还嫌少 下联：味儿可口，两碗仍添不算多
　　7. 上联：说地谈天，且以烹茶寻雅趣 下联：怡情悦性，还从赏月借春风
　　8. 上联：饭热菜香，贵客盈门庭似市 下联：言甜情厚，高朋满座店如春
　　9. 上联：顾客临门，入座渐添杯底暖 下联：桃花满面，归途犹带瓮头香
　　10. 上联：有名厨，厨有名，名扬四海 下联：迎客松，松迎客，客满一堂
　　11. 上联：汤鲜味才美，烹牛宰羊且为乐 下联：味美客常来，煮酒把盏须尽欢。
　　12. 上联：汤鲜味才美，土鸡野菜香飘天下 下联：味美客常来，醇酒热茶酣醉八方。
　　13. 上联：有花时节聚难遇，莫负年华似水 下联：无酒场合食不兴，且惜岁月如金。
　　14. 上联：美酒几杯添气色，喜笑颜开迎贵客 下联：佳肴一碗补心身，山珍海味醉太平
　　15. 上联：竹叶杯中春有色，一唱雄鸡天下白 下联：杏花村里客添情，三斟金爵剑南春
　　16. 上联：高朋满座交杯响，龙滚云飞天化日 下联：胜友如云笑语多，泉清月映酒光杯
　　17. 上联：下马停车因酒好，美味招来八方客 下联：摘星揽月赞楼高，佳肴香满一店春
　　18. 上联：入店闻香即忘返，半世难求花上锦 下联：出门回味又思来，一生喜约酒中仙
　　19. 上联：饮酒品茶随客意，店满春风春满座 下联：邀亲会友合乡情，门盈喜气喜盈门
　　20. 上联：一瓶美酒一桌醉，惠风畅意香盈座 下联：满碗佳肴满店香，华苑怡情客满楼
　　21. 上联：座上高朋常畅饮，酒冽菜香招远客 下联：门前贵客喜频临，堂明室净待嘉宾
　　22. 上联：绿涌山峰春永驻，三碗过岗抒虎志 下联：香浮禹甸客常来，一杯润肚壮诗魂
　　23. 上联：国酒茅台香四海，酒伴春风香万里 下联：林泉古井醉三秋，厂逢盛世纳千祥
　　24. 上联：杜康酒醉杏花雨，烹调佳肴赛彭祖 下联：茶香杨柳风，酿造醇酒胜杜康
　　25. 上联：酒未沾唇人已醉，饮两杯去处还早 下联：肴方近口齿先香，吃一餐回家不迟
　　26. 上联：菜虽农家取新鲜，一锅香浓煮沸人间 下联：酒是村醪映琥珀，七分薄醺壮逸诗怀。
　　27. 上联：汤鲜味方美，烹牛炖鸡做得一席好佳馔 下联：味美客常来，煮酒品茗结交几位真豪杰。
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