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吉林省调味品行业十大风云人物
&&■会长致辞&&值此瑞雪飘飘，万象更新之际，我代表吉林省调味品行业协会向广大消费者致以亲切的问候，祝你们新年新气象，健康、幸福！&&柴、米、油、盐、酱、醋、茶，开门七件事，调味品占了四件，酱油、食醋、大酱、青红方、酱腌菜、干调类等等，是我省调味品主要品种，可见它与百姓生活紧密相联。民以食为天，食以味为先。随着人民生活水平的提高，对调味品的需求和要求越来越高。我们郑重承诺，我们的产品百分之百达到国家标准，决不乱用各种添加剂，保证产品质量，让百姓吃上放心调味品。我们要努力提升自身实力，调整产品结构，为广大消费者提供品质优、花样多、方便、营养、健康的调味品。让我们共同奋斗、落实十八届三中全会精神，进一步推进我省调味品行业的发展。&&吉林省广泽乳业总裁/吉林省调味品行业协会会长&柴琇&&&&北康酿造食品有限公司&&董事长&白丽君&&公司简介：北康酿造食品有限公司始建于1929年，产品主要特点纯粮酿造，不添加任何添加剂，生产安全放心的调味产品。是吉林省、长春市龙头企业。&&主要产品：北康桂花香醋、铁强化酱油、金黄酱等。&&“北康”在吉林省调味品史上创造了无数第一：1.全省第一家通过食品安全认证的调味品企业；2.全东北第一家也是唯一一家获得国家免检认证的调味品企业；3.东北第一家也是唯一一家铁强化酱油定点生产企业；4.东北第一名醋——桂花香醋的缔造者，累计销量突破数百万吨；5.全国第一个使用软包装的酱油生产企业，开创了软包装酱油的先河。&&吉林省金塔实业（集团）股份有限公司&&董事长&杨茂义&&吉林省金塔实业（集团）股份有限公司，组建于2004年，截至目前，相继创造了优质品牌辣椒种植基地规模、辣椒粉生产能力、冷冻鲜辣椒出口量和辣椒红色素单机日产规模四个全国第一。2004年被省政府命名为“农业产业化省级重点龙头企业”；2007年被省工商局命名为“守合同重信用AAA企业”，被全国辣博会授予“发展辣椒产业特殊贡献奖”；2012年获“吉林省优秀出口企业质量安全奖”；获得：“吉林省名牌产品”；被中国调味品协会经销商分会评为“2012年中国调味品产业产品创新奖”；年底获“中国驰名商标”称号。&&长春市朱老六食品有限公司&&董事长&朱先明&&&公司简介：长春市朱老六食品有限公司是一家以生产腐乳为主的民营企业，始建于1991年，坐落于九台市经济开发区。公司主要产品腐乳被省政府命名为“吉林省名牌产品”，“朱老六”商标被省工商局命名为“吉林省著名商标”、“中国驰名商标”，朱老六公司是省级农业产业化重点龙头企业。&&&&&&公司秉承“产品源于人品，诚信成就未来”的经营理念，本着“以诚信为根本，以质量求生存，以技术谋发展”的宗旨，并将进一步借鉴国内外先进的管理经验，开拓进取，加快发展，为消费者提供更多安全健康、营养丰富的调味品，为振兴民族食品工业做出贡献。&&吉林省杞参食品有限公司&&董事长&王明群&&公司简介:吉林省杞参食品有限公司成立于1998年，目前是东北三省调味品行业中的龙头企业，国家调味品重点龙头企业。&&曾先后荣获吉林省消费者协会颁发的“信誉产品”；吉林省人民政府颁发的“吉林省市场主导品牌”；创建国家卫生城市示范单位、民政局颁发的“明星福利企业”等一系列荣誉称号。并被中国信用评价中心，中国信用协会评为“3A级重合同守信用企业”，“3A级质量服务诚信单位”。2011年和2012年度，被评为长春市百强企业。2013年，吉林杞参被评为“全国创新百强企业”。&&主要产品：各种调味料。&&&&&&吉林省田野泉酿造有限公司&&董事长&刘国彦&&公司简介：吉林省田野泉酿造有限公司成立于2000年，现在总资产已达3个多亿，产能超万吨。公司于2004年被评为省级农业产业化重点龙头企业，田野泉”牌大豆酱已获得国家专利证书，获得绿色食品证书，先后荣获人民大会堂诚信论坛指定产品、“全国食品行业知名诚信产品”、“中国农业食品博览会名牌产品”等；企业先后评为全国乡镇企业创名牌重点企业、吉林省农产品百强企业、历届中国农业博览会金奖单位等等荣誉称号。&&主要产品：“田野泉”牌黄豆酱、“田野泉”牌香辣酱、“田野泉”牌香菇酱等以及酱菜系列产品。&&吉林酿业集团&&总经理&王景石&&公司简介：吉林酿业集团有限公司是国家商务部认定的“中华老字号”企业，历史最早可以追溯到清光绪十五年，即1889年成立的通泰泉老醋店。公司先后通过了ISO9001国际质量管理体系认证和ISO22000质量安全管理体系认证，2012年通过了标准化良好行为AAA级认证。公司秉承“料必精、工必谨、方必特、品必湛”家传古训，其传统的酿造工艺和独特风味，一直深受几代江城人的青睐。现主要产品包括“江城”牌米醋、熟酱、酱油、干酱、料酒、大豆油等六大系列100多个单品。产品多次荣获国家商业部“优质产品”，“吉林省名牌产品”和“吉林省著名商标”等称号。&&长春万惠食品有限公司&&总经理&曹向志&&公司简介:长春万惠食品有限公司成立于2007年，是国内较早引进日式酱油生产工艺技术的企业。多年来，集团致力于健康调味品的生产和技术改进，产品通过欧盟、美国、日本、以色列的有机食品认证，目前，酱油、味噌等产品出口到世界28个国家和地区。&&2009年获得“吉林省调味品信誉品牌”；2010年荣获第二届中国理想品牌调查吉林省总评榜最具影响力品牌；2012年获“吉林省百强民营企业”荣誉称号；2012年获“长春市食品安全先进基层企业”称号；2012年获“吉林省安全年先进单位”荣誉称号；2013年“优和原香酱油”获“长春名优特农产品”称号。&&吉林省百乐酿造有限公司&&董事长&刘万祥&&公司简介：吉林省百乐酿造有限公司始建于1956年，是中华老字号企业，是中国调味品协会理事单位，是吉林省调味品协会副会长单位，是吉林省农业龙头企业，是白山市菜篮子工程重点支持企业。百乐调味品目前有百乐腐乳、酱油、食醋、酱共四个系列70多个品种，产品先后荣获“全国食品行业质量效益型先进企业”、“全国食品行业名牌产品”、“中国国际农业博览会名牌产品”、“吉林省消费者信得过产品”、“吉林省名牌产品”、“99中国质量万里行信誉产品”等十多项荣誉称号，“百乐牌”商标连续多年荣获“吉林省著名商标”荣誉称号。&&吉林省万龙食品有限公司&&董事长&尚悦全&&公司简介：吉林省万龙食品有限公司筹建于2004年，现在已经成为东北地区酱菜生产、销售的大型龙头企业。&&吉林省酱菜行业首家通过ISO9001国际质量管理体系和HACCP国际食品安全管理体系认证，2010年4月公司被吉林省质量技术监督局打假防伪中心评定为2008年度—2010年度12365质量无投诉企业。&&多次被吉林省质量技术监督局审核认定为“吉林省质量诚信企业”，并已加入“质量技术监督12365企业质量诚信息查询服务系统工程”荣誉企业。&&吉林省鑫泰食品调料有限公司&&董事长&李辉&&公司简介：吉林省鑫泰食品调料有限公司成立于1992年，是东三省规模最大、专业化程度最高，也是省内本行业内唯一一家运作全国市场的企业。主要从事芝麻油、芝麻酱、调味料的生产和销售。公司现有“吉百家”“吉每家”“鑫泰大众”三大品牌，在省内首批获得了吉林省质量技术监督局颁发的“标准化良好行为示范企业”AAA级企业，并取得了出口食品生产企业卫生许可，获得了产品进出口权，通过了ISO质量管理体系认证。被评为中国企业商业信用评价中心诚信AAA等级企业。吉林省放心调味品生产企业&&1.北康酿造食品有限公司&&&主要产品：北康桂花香醋、铁强化酱油、金黄酱等。&&2.吉林省金塔实业（集团）股份有限公司&&常规产品：高质量辣椒粉，辣椒碎、调味粉、椒干和冷冻鲜辣椒等。中端产品：“吉塔”鲜食辣椒酱。&&高级产品：辣椒红色素、辣椒精、透明脂酸、膳食纤维。&&3.长春市朱老六食品有限公司&&主要产品：朱老六腐乳&&&&&&&&&&&&&&&&4.吉林省杞参食品有限公司&&主要产品：各种调味料&&&&&&&5.吉林省田野泉酿造有限公司&&主要产品：田野泉牌农家酱&&&&&6.吉林酿业集团&&&&&&“江城”牌米醋、熟酱、酱油、干酱、料酒、大豆油&&7.长春万惠食品有限公司&&主要产品：优和牌酱油、酱&&&&8.吉林省百乐酿造有限公司&&主要产品：百乐腐乳、酱油、食醋、酱&&9.吉林省万龙食品有限公司&&主要产品：韩国泡菜系列、韩国打糕系列、韩国冷面、麻薯皮、腌制蔬菜&&&&&&10.吉林省鑫泰食品调料有限公司&&主要产品：芝麻油、芝麻酱、调味料&&11.吉林省长青大胜财食品有限公司&&主要产品：火锅底料、沾料、青芥辣、调味酱等。&&12.吉林省松哈醋业有限责任公司&&主要产品：酱油、醋等&&&&&&&&&13.长春徐老扁食品酿造有限公司&&主要产品：酱油、醋等&&&&14.松原市松滨老醋有限责任公司&&主要产品：酱油、醋等
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【杜仁杰实战烘焙】国内第一家专注名店核心产品技术培训的机构：也是国内唯一一家专业从事西点店，蛋糕店，面包店烘焙创业培训的机构。专注烘焙12年,跟德国、日本、台湾等多地的烘焙大师交流学习,曾担任85度C技术主管,曾合作过工作过的蛋糕面包公司有,85度c面包坊(85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂),上海威斯丁国际五星级酒店,柴田西点,布拉提天然酵母烘焙坊。
杜仁杰老师微信:
学校地址：杭州市余杭区临平街道龙王塘路86号
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　　酒心巧克力的美妙滋味总是让人忘情“贪杯”，甜蜜之中涌出一丝带着辛味的甘爽，舌尖穿过巧克力的糖衣推开一扇神秘的大门，门里的世界完全不同，这种欧式浪漫令人沉醉不知归路。赤峰烘焙学习
　　蛋和生鲜肉品、鱼类一样是饮食蛋白质的来源也是容易腐败的食品。为了安全起见，必须妥善地冷藏和煮熟。鸡蛋如果没有经过适当的处理，仍可能含有致病性的肠炎型沙门氏杆菌，虽然发生的几率很低但是仍有零星的受害者。这个问题需要政府、养鸡农户、生产业者共同努力解决。赤峰烘焙学习
　　新厂每天烤制6万个面包
　　8. 高粱
想拥有一个毕生难忘的婚礼吗?那么，华丽丽的婚礼蛋糕是必不可少的。装饰蛋糕的方式多种多样。有的人喜欢在婚礼蛋糕上层放上一朵鲜花，有的人喜欢婚礼蛋糕上层没有任何装饰品。尽管如此，还是很多人会在婚礼蛋糕的装饰上花很多心思。婚礼蛋糕的装饰没有固定的模式，因此，任何一个人都可以按照自己的理念设计出完美的婚礼蛋糕。婚礼蛋糕的装饰需要符合蛋糕的整体款式，但是有些装饰适合所有类型的蛋糕。下面小编为你展现婚礼蛋糕的有趣装饰。株洲烘焙学习
　　不做小老板，闯荡大世界
　　植物奶油颜色更白黔南甜品学习
　　虽然蜂蜜的甜度非常的温和，但是用在烘焙食谱中，可以产生很深层的甜味，这是棉花糖无法达到的效果。蜂蜜的甜味也会因为花卉来源的不同，甜度也有所不同。有些蜂蜜带有淡淡的花香，例如三叶草、黑莓、橘子或者覆盆子的花;而有的蜂蜜的香味更加强烈、更甜，例如鼠尾草、迷迭香、百里香等。在烘焙布朗尼的时候，可以选择用橙味蜂蜜替代棉花糖，可以使布朗尼的味道更好。
　　3.雪利酒：雪利酒不仅仅与大闸蟹最配，烹饪的时候也可以代替中国料酒，而且味型更厚重，在炒锅内温度最高的时候淋入，挥发掉酒精，顺势带走杂味只留浓香。
　　整个咖啡厅以舒适的现代白色家具点缀，再配合白色系的墙壁以及地板，又传达出一种独特的风格。
　　美国中西部地区干旱天气导致产品价格上涨，很多食品企业深受价格影响，但是亨氏食品公司是通过降低包装成本等来保持稳步发展的，因此价格影响对其影响不大。雅安蛋糕学习
　　早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2—3小时之后就会有饥饿感，因此，还要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。赤峰烘焙学习
　　北京来了稻香村赤峰烘焙学习
切成碎片的巧克力会融化得快一些，注意必须使用干净、干燥与没有任何异味的砧板。
餐厅顶部吊着很多水滴型的灯，或长或短垂至“高跷”上下两层。吧台部分看上去像个鸟巢一样，墙壁像插了无数枝茅草，座椅更有趣，犹如一个个的蚕茧。店内的色调温和淡雅，给人一种宁静致远的感觉，坐在里面大概会有小鸟在喝鸡尾酒的感觉吧!餐饮区的设计灵感则来源于两种大自然现象：龙卷风和大暴雨。融合了各种大自然元素的Twister是一个让人放松下来冥想或者发呆的好地方。
　　少数饼干除本身易燃烧之外，在加工中添加了大量油脂和添加剂，这样的饼干，长期食用对人体会造成一定的危害。如果非要用燃烧来判断，那就要看火苗的颜色和焚烧的气味和燃烧的面粉大米是否相似，如果两者火苗和味道区别很大，就应该警惕。龙岩西点学习
　　扁平面包(Flatbread)是最古老的面包种类，最常见的扁平面包由面粉、水和盐制作而成。虽然小麦是制作扁平面包的最佳选择，不过也有不少人选用其它谷物制作，如大麦、玉米、燕麦、稻谷、黑麦等。扁平面包有的为单层，有的为双层，其中比塔饼(Pita Bread)就是扁平面包中的一种，这种面包在中东地带较为常见。
　　在本次大赛中，CSM Bakery Products企业烹饪主管Lynn Kuczajda代表企业出席，并被委派为大赛的评判，她说到：“我热爱烘焙行业，总是很希望见到行业中其他人的创意作品，同时能支持这一运动，我也感到很高兴。”南京烘焙学习
　人们认为水果面包既天然，又有水果的营养，所以更健康。在面包房里，水果味儿的面包一直很受欢迎。黄色的香蕉味儿、粉红的草莓味儿、绿色的哈密瓜味儿等，应有尽有。在飘香的水果味背后，有怎样的秘密呢？
　　咖啡里，纵然有神奇的物质会让你变乖。但有阅历的人都明白，有些时候，两方对阵的状态下，一杯咖啡里，搅缠着你对现实不得不做的妥协。
　　传统的闪电泡芙最常见的馅料是奶油馅。它质地浓厚，更像是布丁，在使用之前必须要等奶油馅完全冷却下来后，才能将填充到泡芙皮中。准备奶油馅首先要将蛋黄、白糖和奶油在小火上煮至冒泡，不停地进行搅拌防止结块的形成。在变浓稠以后加入香草香精或者香草豆荚来添加奶油馅的味道。虽然制作奶油馅需要一定的技巧和耐心，但是并不是一件非常复杂的事情。
　　而方法是，更换薄烤饼的面粉。当然，并不是像大家所想的像美国俄勒冈州的嬉皮士社区制作的那种烤饼。这里制作的是通过更换面粉，令烤饼更有营养更健康，让人吃起来更放心。同时，通过用新面粉创造出一种新型的薄烤饼——质感轻盈、乳脂感强、味道特别，淋面只要稍作装饰就好，因为这些新型的烤饼有足够的味道传给淋面。资阳甜品学习
　　·含有牛奶及40%可可脂，这类巧克力多加入了炼奶混合而成，所以较香滑，甜度相对较高。赤峰烘焙学习
据英国《每日邮报》11月30日报道，美国厨师乔恩（Jon Lovitch）历时9个月制成了世界上最大的“姜饼村”，创造了吉尼斯世界纪录。赤峰烘焙学习
　　5年前的中秋节前夕，深圳安琪食品有限公司（下称“安琪公司”）员工在全市各大超市购买了一批深圳市乐琪实业发展有限公司（下称“乐琪公司”）生产的月饼，将乐琪月饼和安琪月饼包装盒放在一起比对，让他们大吃一惊，同样的鲜红色底色、雷同的黄色字体，大小基本一致的月亮和红花绿叶图案。
　　如果一种食品与某个节日有很强的关联，那么拓宽这类食品的市场就很难。拿火鸡来说，它与感恩节关联很紧密，最近的一项调研数据显示，88%的美国人都会在感恩节吃火鸡，与感恩节的高度关联使火鸡的消费量出现了负增长，过去20年，美国人均火鸡消费量下滑了6%，而人均鸡肉消费量却增长了17%。
　　与“有多少客人做多少生意”不同，多数香港的甜品店都像聪嫂那样“耍大牌”：要吃甜品请早，早也不一定就有，如果点的是时令水果，还要看看今天是不是限量。锡林郭勒蛋糕学习
　　一名梁姓工作人员声称，月饼本身没有质量问题，只是内包装袋借用了其他已经淘汰的产品包装，厂家称此举是“废物再利用”。且公司尽可能的节约生产成本，减少生产包装袋的费用开支，是节约成本的内容之一。
　非生物工程有机谷类面包生产商SIiver Hills Bakery表示，将把其生产用小麦送往第三方机构检验以保证其产品绿色无污染。芜湖糕点学习
　　最好选择专业级别的人工食用色素。不要使用天然的食物色素，因为天然色素在烘焙或加热的过程中会褪色消散。凝胶的人工食用色素要比液体的人工食用色素好，因为凝胶的颜色更深，效力更强。凝胶的人工食用色素只要一点就可以达到液体人工食用色素的效果。一旦食用超市购买的液体人工食用色素，为了达到想要的效果可能会要添加比较多的分量，配方中的水分含量也会增加，海绵蛋糕会变得更加湿润。
　　壁灯富有艺术装饰，桌腿和上面一部分是瓷砖，将当地和意大利的设计相结合让人感觉真实亲切。如果你正在为找不到好的设计灵感而发愁的话，Goomba是首选。
　 记者联系上该蛋糕店重庆总店负责重在渝17家连锁店员工培训的郭亚女士，郭称，公司确有规定，当天烤制的糕点如果剩下了，为了保证糕点的口感和品质，必须当天处理掉，不能再卖。
　　面包的防腐剂添加必须遵循国家标准的严格规定，食药监部门会通过监督检查、抽样检验、处理投诉举报等措施，监管食品企业生产的产品是否符合食品安全标准要求，只要符合标准的都是安全的。黑河学习甜品
　　1. 如果你的干佩斯糖花膏太干燥了，可在使用干佩斯糖花膏前加入植物酥油。植物酥油能起到软化的作用。赤峰烘焙学习
　　酪蛋白酸钠、单硬脂酸甘油酯、醋酸酯淀粉、单、双甘油脂肪酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯、羟丙基淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、磷酸酯双淀粉，这些名字看一眼几乎让人发晕，其实它们在国家食品安全卫生标准中都归类为乳化剂，在烘焙食品上按照生产需要适量添加。但是，同样都是乳化剂，在笔者选购的几个吐司样本中，有的使用了三种，有的还使用了六种，会不会存在重复使用的情况？赤峰烘焙学习
　　虽然泉州目前还是一个相对封闭的竞争环境，但是，随着“85度C”、“面包新语”等境外知名烘焙品牌的加盟，泉州面包店的行业生态正悄悄地发生变化，消费者的生活习惯也随之改变。
　男人真的喜欢烘焙超过足球吗？通过这周的电视收视率来判断，事情确实如此。越来越多男人选择收看星期二的《英国家庭烘焙大赛》（The Great British Bake Off），而不是那晚的阿仙奴对阵土耳其费内巴切队。
几乎每一个烘焙配方的第一步都是预热烤箱，这一步虽然听起来很简单，但是实际操作起来却很难，许多烘焙中出现的问题都是因为烤箱没有预热好造成的。如果用正确的方法预热烤箱，使其达到理想的温度，就可以有效地避免这些问题的发生。那么，怎样正确地预热烤箱呢？石嘴山面包学习
　　泡打粉虽然有苏打粉的成分，但是是经过精密检测后加入酸性粉（如塔塔粉）来平衡它的酸碱度，所以，基本上，虽然苏打粉是带碱物质，但是市售的泡打粉却是中性粉，因此，苏打粉和泡打粉是不能任意替换的。
　　中国国家广播电视台报道，山东六和集团和银泰食品公司是包括肯德基和麦当劳在内等企业的供货商。这两家供货商在将家禽输送到了相关的快餐企业时，并没有对这些从山东省各农户手中购买的鸡只予以检验。央视报道这些鸡只可能被农户喂吃了未经批准的抗生素药物和生长激素。凉山州甜品学习
德克士是全国首家拥有自营米饼工厂的快餐连锁企业，工厂日产量为6-8吨。米饼从原料选择到成品出厂，全程保持严格的品控标准，使“米汉堡”产品实现了品质与口感的完美结合，为德克士的“舒食快餐”理念增添张力。德克士生产部白晓峰协理透露，未来德克士还将在汉堡的主体材质上进行大胆创新和研发，除了大米之外，还有杂粮等原料也在考虑范围之内。
如果不是用黑芝麻糖片做装饰，你恐怕真的会把威士忌岩石蛋糕错看成一块建筑材料。切一块尝尝，不论是表面的灰色巧克力威士忌奶油，还是厚实饼胚的威士忌、香草、巧克力混合味道，不过于甜腻又霸道的气息会让你佩服厨师天马星空的设计以及深厚的功力。威士忌岩石的饼胚中可可粉是与面粉1∶6的用量可不少，加入少量的盐、比以往减量的砂糖让饼胚并没有最充分的膨大，增加口感的厚实度，同时也让饼胚不那么甜。
　　H?agen-Dazs台湾首席主厨Kevin首先精选“融心法式布蕾”中的焦糖脆片进行示范，为了体现酥脆金黄的融心焦糖在奶香馥郁的波本香草中展现最完美的结合，精心调制浓郁诱人的焦糖酱挥洒于烘焙纸上，凌空摇晃匀称金黄酱液直至凝固，浓郁的金黄焦糖顿时成了片状的琥珀，洒落夕阳般的波光，四溢的香气让所有与会者垂涎欲滴，Kevin主厨透过食材的色彩与质地，完整地反映法式甜点独具的艺术骄傲，令人迫不及待极欲品尝个中滋味。音乐才子严爵则精采诠释了“融心法式巧克力”，在Kevin主厨的指导下将巧克力布朗尼错落的在白瓷盘上堆栈出充满艺术美感的造形，接着在两旁洒上酥脆甜美的巧克力脆片与香浓滑顺的巧克力酱，交迭出三重立方口感的层次韵味。
　　在米东区古牧地商业街金派尔饼店店面的二、三楼，记者看到： 2000余平米的咖啡吧、情侣座、酒楼包间装修一新、别具风格，开业揽客指日可待！益阳蛋糕学习
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关键词：西点培训;西点培训班;西点培训学校;法式西点培训;蛋糕学习;蛋糕培训班;蛋糕学习;蛋糕培训学校;翻糖培训;翻糖蛋糕培训;裱花培训;裱花蛋糕培训;私家烘焙;面包培训;学习面包;面包培训班;面包培训学校;烘焙学习;烘焙学校;烘焙学习班;烘焙培训;烘焙培训学校赤峰烘焙学习
&&&|&&&&&&&|&&&这种菜场卖的金黄色细腻不糊的面条用的是什么添加剂？有害？_百度知道
这种菜场卖的金黄色细腻不糊的面条用的是什么添加剂？有害？
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。上面是百度百科对食品添加剂的解释。其实我们日常生活中食用的大部分面食，除了自家做的以外，基本上都包含了食品添加剂。像市场上卖的这种面条，其柔滑程度大于自己做的，的确是因为其中包含食品添加剂，但对身体并没有非常大的害处。比如日常生活中的方便面、皮蛋等食品，其中都会有食品添加剂，但是少量食用不会给身体造成危害。但是同样，并不建议经常食用，就算是方便面等食物，长期食用也会对身体造成危害的，所以丰富饮食，多食天然果蔬，自然是养生的上上选择。
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