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秘制烤鱼排(绝对经典的一鱼五吃)
呵呵,最近我总是琢磨着给自己放假,因为要犒劳犒劳我这连续奋战的脑细胞!
做饭不是件累活,刷碗也绝不在话下,写博客也是娱乐自己,看博客也是乐在其中!
可是到底是什么榨干了我的脑细胞呢?
主要原因在于我们家西瓜喜欢吃的东西也就那么几种,翻来覆去的没什么可创新的余地了.可是来点花样他不喜欢,一共就我们俩人吃饭,总归还是要对得起他的胃.所以我每天就在想如何能够在照顾好西瓜胃口的同时,再给各位多奉贤点创新私房菜,这还真的是损伤了我那本来就不太活份的可怜的脑细胞了!
在昨天之前,我基本上就是黔驴一只了，不过在昨天的一天修整中,还是有部分脑细胞得到了修养活跃起来了,所以今天能够照常上菜!
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上菜之前先介绍我这一鱼多吃.我家西瓜特别的愿意吃鱼,所以这一个星期少说我们也要吃上三天鱼.有的时候还会买上一条8斤的大胖头鱼(鲢鱼),分解一下吃上好几顿,今天我就介绍一下这一条鱼在我们家的多种方法.
11种调料味出的秘制烤鱼排
&& &材料:鲢鱼排,蒜,洋葱,香菜,盐,糖,鸡粉,孜然粉,黑胡椒粉,辣椒粉,孜然粒,花椒粉
1,我首先在鱼排上均匀的抹上一层盐,然后在抹上适量的糖,鸡粉,孜然粉,花椒粉和辣椒粉味上几个小时!
& 2,把味好的鱼排放到烤网上,上下火200度烤10分钟,将鱼取出两面刷上油再放到烤箱中200度烤10分钟.再次取出,在鱼的身上放上黑胡椒粉,孜然粒,在撒上蒜末,元葱碎,香菜,淋上少许油,放入烤箱200度10到15分钟就做好了!由于各家烤箱功率不一样,所以时间要自己掌握,酌情增减时间!
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&&&&&&&&&一条鲢鱼的5种吃法,点击下面的小图或文字阅读相关文章
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&秘制烤鱼排&
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&&&&&&&&&&&&小型烤鱼箱，2015最火烤鱼箱，烤鱼用的炉子
小型烤鱼箱，2015最火烤鱼箱，烤鱼用的炉子
[更新日期:]
品牌：郑州生元
价格：4500.00元
运输说明：物流
商品数量：2000
包装说明：纸箱
关键字：小型烤鱼箱2015最火烤鱼箱
经营性质：私营企业
所在区域：&
地址：郑州北三环豫军花园2栋3单元210
发热管材质
电子温控器
&&&&小型烤鱼箱，2015最火烤鱼箱，烤鱼用的炉子
郑州生元仪器有限公司生产一款有国家专利的品牌烤鱼箱——智能红外烤鱼箱150-申经理，该烤箱环保节能，烤鱼方便快捷，烤出的鱼外焦里嫩，口感极佳，而且烤箱价格低廉，性能优越，操作安全、用电节省，3分钟烤熟一条3斤左右的鱼，还有专门的售后服务作保障。
一．产品功能及特点：
1.&生元系列烤鱼箱采用高质量304拉丝不锈钢制造,耐腐蚀,设计豪华,热效高、清洗方便、易维护，而且具有热穿透力强、节能省电、使用寿命长、操作安全、更换简单等特点.是您理想的烧烤设备符合现代人对饮食的欣赏水平及制作出的对美食口感的要求！
2.&生元烤鱼箱采用红外电烤鱼法代替了木炭等传统烤鱼方法，不会产生致癌物质&，干净、卫生、高效、节能，效果明显，外观精美！
3.&温度控制精确可靠，控温精确度高，确保烤鱼效果高，符合现代人的观赏和美食的要求,且构造简单,操作方便,成为全国各大型超市和西餐厅的首选理想设备！
4.&生元烤鱼箱的温度控制采用“模糊pid”控制，与传统的pid控制方式相比具有更小的温度超调、更快的稳定时间、更好的控温精度等优点！
5.&控制系统有温度传感器开路、短路声光（蜂鸣器）报警提示，控制器自动断开加热输出安全可靠，操作简便！
6.&生元烤鱼箱升温快效率高既节省人工费用又节省时间，每条鱼3分钟左右烤熟，根据鱼的大小，我们有多种型号，可供选择！箱体内部整体使用保温材料具有优异的密封性，最大限度的减少热量的损耗，从而加快烤鱼的速度和烤鱼的质量。即使用餐高峰时期，也能保证及时供应！可根据不同鱼的大小任意设定工作温度和时间！
7.&生元系列烤鱼箱用户多，范围广，无论是:鱼酷，巫山烤鱼，烤鱼夫，诸葛烤鱼，三国烤鱼，万州烤鱼等行业内知名专业品牌烤鱼店还是夜市烧烤，大排档等个性小吃，生元烤鱼箱都是他们的一致选择，每个店至少三台，效率高，出鱼快，外焦里嫩，口感极佳，口碑可鉴！
8.可根据客要求制定定做。
国家专利烤鱼箱，环保烤鱼箱，烤鱼箱厂家，烤鱼箱价格，烤鱼箱图片
二、产品相应的电路指标参数：
1、工作电压：220v/50hz
2、温度控制范围：0-400度
3、温度测量值基本偏差：&&0.5%&
4、时间测量值基本误差：&&1%
5、加热功率：4000w或5600w(bf-0是4000w；bf-1是5600w)
6、显示方式：数码显示
7、工作环境：电源电压：220v&&&环境温度：0-50度
8、时间设定范围0-9999min
9、尺寸：内部工作室尺寸：555*380*310mm
外形尺寸：750*530*520mm
烤鱼盘尺寸：550*350mm
三、产品使用指南：
1、设备放置：距离其他设备及墙体50cm以上，附近避免放置易燃易爆物品；
2、接地：设备放置到位后，连接电源线采用（4000w设备线径4平方厘米，5600w设备线径6平方厘米）三芯软铜线，必须有可靠接地，此设备连接上位必须采用32a以上空气开关。（连接设备必须为专业电工，以免造成意外,如未接地线造成的一切损失，公司概不负责！）。
3、使用过程描述：
3.1&推上空气开关通电；
3.2&向右旋转控温旋钮，指示仪表显示灯亮；（温度一般出厂设置300度，为烤鱼基本温度，一般不需要调整；如出现鱼烤糊情况，一般为鱼小，温度太高，可以按set键设置温度为280度）；
3.3等仪表显示温度达到设定温度，向右旋转定时提醒按钮，定时启动（一般出厂设置300秒，如需要可以根据鱼大小及品种适当调整时间），此时定时启动，显示计时；
3.4&依次放入节油盘，放入鱼，关上烤鱼箱门；（取鱼时请带高温手套，以免箱体、箱门、烤鱼盘烫伤手臂）
3.5&计时器报警，关闭报警旋钮开关，打开烤鱼箱门，取出烤鱼；
3.6&放入下一条鱼，打开计时旋钮，计时开始；计时报警，取出鱼；
3.7&如下班没有烤鱼，务必关闭计时旋钮及控温旋钮，拉下空气开关。（因箱体温度高，避免无人发生意外）
3.8&下次使用前，请及时清理节油盘、烤鱼盘、烤箱内壁油污，以免起火，发生火灾。
四、附件介绍：
1、接油盘：不锈钢设计，盛油量大，保证箱体内的干净整洁！
2、盛鱼盘：加厚设计，避免鱼肉粘贴，损伤烤鱼整体外观效果；多孔设计，保证空气流通受热均匀；微弧度设计，盛鱼盘的微弧度设计，与鱼形吻合，有效利用空间，受热均匀，避免了生熟不一的效果！
3、手柄：材质采用不锈钢焊接，外形人性化设计，承受力大，操作方便，顺手省力！
4、加热管：采用特殊定制的石英加热管，升温快，温度高，干净卫生，易清洁，使用寿命长！
5、传感器：采用pt100热电阻，灵敏度高，测量值准确！
6，保温设施：四周加厚保温棉，保温效果好，隔热效果强，避免热量散失，节约能源，安全可靠！
7,仪表控制系统：仪表控制系统与主箱体采用分开设计，既增加了产品的安全可操作性，又避免了仪表内置箱体因长时间高温而带来的电子元器件老化损毁的现象。控制系统设有温度控制系统和时间控制系统两大部分，可根据需要设定任意温度的任意运行时间！温度控制系统中有温度传感器误差修正功能和自整定功能，通过自整定两点曲线修正，使温度测量值更加准确！时间控制系统中我们人性化的设计了“秒（s）”“分钟（m)”“小时（h）”三个单位供用户选择，时间设定范围大！控制系统还设定了温度、时间的超温超时报警，短路声光报警，当蜂鸣声报警响时，控制器自动断开加热输出！
五、烤鱼设备故障排除
1、控温仪表出现“----”标示，不显示温度，一般需要更换感温探头；
2、使用一段时间后，出现鱼不能烤熟情况，一般为加热管功率变低，或者出现
某些加热管断路了，检测办法为，打开箱门，看加热管是否全部变亮，如果不是请更换不亮加热管；（一般使用3个月需要更换一次）
3、出现不加热情况，检测某些线是否连接松动，或者打开控制仪表箱门，观察固态继电器是否出现红灯闪烁情况，不一直不出现，需要更换固态继电器；
4、报警器不工作，计时到位后，看报警器不报警，需要更换报警器。
5、烤鱼箱出现着火情况，原因为烤箱温度高，节油盘或则烤箱壁存在大量鱼油，遇到氧气燃烧所致，不必惊慌，一定不能用水浇灭，正确做法关闭烤箱门，等待2分钟，自然熄灭，或则使用沙土熄灭。解决方法：接油盘需要及烤箱内壁需要及时清洗干净，一般情况为烤3-5条鱼清洗一次接油盘。开启烤鱼箱前，清洗干净烤鱼盘、接油盘、及烤箱内部。
小型烤鱼箱，2015最火烤鱼箱，烤鱼用的炉子
商家产品系列：
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申经理 女士 （销售经理）
电话： 86-3
手机： &&联系我时，请告知来自搜了网！
地址： 郑州北三环豫军花园2栋3单元2103室
邮编： 450000
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