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溆浦人|舌尖上的溆浦味道,千万不要流口水!
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阅读，只需一秒。精彩，尽在掌握！溆浦,地处湖南省西部、怀化市东北部、沅水中游、雪峰山北麓,总面积3440平方公里,辖43个乡(镇)699个村(居)民委员会,人...
溆浦，地处湖南省西部、怀化市东北部、沅水中游、雪峰山北麓，总面积3440平方公里，辖43个乡（镇）699个村（居）民委员会，人口近100万。早在汉高祖五年（公元前202年）置县，至今有2200多年历史。溆浦是革命老区县、屈原文化城、抗战决胜地、湘西乌克兰、资源宝藏库与理想创业园。在这片有着悠久的人文历史和丰富的天然资源的土地上，在世代溆浦人的勤劳下，造就了许许多多独特的美味美食。下面小编带大家去感受一下溆浦乡村特色美食。（温馨提示：在欣赏美食图片的同时，驴友们千万千万不要流口水）溆浦乡村特色美食。（温馨提示：在欣赏美食图片的同时，驴友们千万千万不要流口水）蒿菜糍粑（清明时节）：传统的糕点美食、点心 。纯手工糯米打造，央视《消费主张》热情推荐！老乡们是否很怀念家乡的味道呢？粽子（端午、重阳时节）：枕头粽、羊角粽、狗卵粽。佐料以腊肉、豆子为主。色泽金黄、口感细滑！是端午时节馈赠之佳品！年糕：方言年糍粑血豆腐：又名猪血丸子。现在很怀念那个味道！来人来客，搞上一垞扮点自家的五花腊肉，就是一道不错的下酒菜！腊肉：厚厚的腊肉满载着年味儿，粘染着来自大山深处的气息，让人心心念念、难以忘怀！溆浦腊肠：糯米血肠：溆浦独特的美味剁辣子：溆浦人生活中不可少的佐料霉豆腐：不错的下饭菜黄豆豆豉：真好吃萝卜干：农家小吃泡菜：酸豆角老坛酸菜：这酸爽！干豆角：民间美味干白辣椒：就喜欢这个味深山竹笋：溆浦特产小江河鱼：小时候的最爱酸辣子：想着都流口水了溆浦地，溆浦人，溆浦事……欢迎大家加入微溆浦微友QQ群：
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溆浦县蒿菜糍粑成村民“致富宝”
日期： 12:38
来源：中国溆浦网
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揭春桃的蒿菜糍粑换上了新包装
揭春桃正在制作蒿菜糍粑
蒿菜糍粑新鲜出炉
　　蒿菜糍粑因口感糯滑、口味清香，备受溆浦人民的喜爱，成为了溆浦一种常见的食物。而在统溪河乡沙洲村有一位村民，正是靠着这小小的蒿菜糍粑，挣到到了人生的“第一桶金”，并成为当地的“名人”。
　　这位农妇就是揭春桃。也许有很多人会对这一名字感到陌生。可是，若是提到“统溪河春桃婆蒿菜糍粑”，溆浦人就没有几个不知道的。
　　揭春桃，统溪河沙洲村六组一位极为普通的村民。就是靠着卖蒿菜糍粑盖上了三层楼的新房，如今58岁的揭春桃说起蒿菜糍粑，总是一脸的满足与自豪。她说：“真没想到，蒿菜糍粑中也能‘淘金’，农家小作坊也能生出‘金鸡蛋’”！
　　可是在“成名”之前，揭春桃也是在小打小闹的做。老公种田养家糊口，她做些蒿菜糍粑贴补家用。每次都是在统溪河赶集的前一天，从凌晨忙到大天亮，一口气做200来个。在80、90年代，集市上蒿菜糍粑1块钱3个，每次赶集只能挣到10块钱左右。可千万别小瞧这薄利的蒿菜糍粑，做起来可是相当的繁琐。从泡米到打浆、滤水到粉碎、加蒿菜搅拌到加馅、包菅叶到最后蒸熟，8道工序必不可少。薄利再加上人累，很多人都放弃了制作，选择了直接购买。
　　“我都做了29年蒿菜糍粑了！”回想起几十年来的坚持，揭春桃有太多的感慨。可是最让她难忘的要数2009年的那一次订单。那是4月的一天中午，突然有人找到揭春桃，让她定做1200个蒿菜糍粑，第二天中午必须交货。量大、时间赶，却能一下子拿到1200块钱。揭春桃记忆犹新，“我先是愣了一下，然后犹豫了很久，最后兴奋地决定试一试”。幸亏外出打工的大儿子谢乡南和大儿媳舒丽平在家，揭春桃立即发动他们一起来做。正值蒿菜大出时节，揭春桃和大儿媳还是花了近两个小时才找到足够多的蒿菜。母子三人从晚上九点开始一直马不停蹄地忙着。凌晨4点，到蒸蒿菜糍粑的时候，两个年轻人终于熬不住了，倒头就睡着了，留下了揭春桃一人在灶前加柴火。“妈妈就像打了鸡血一样一直兴奋着。”回想起当时的情景，大儿子谢乡南如是说。第二天中午，揭春桃将1200个蒿菜糍粑如约交到订货人手中。捧着辛苦赚回的一叠百元大钞，揭春桃心里乐开了花。
　　从那以后，陆续有人找到揭春桃进行“私人定制”。蒿菜糍粑在她手中也由传统的红豆、黄豆馅增加了芝麻、绿豆等多种口味。为了携带方便，更为了提升蒿菜糍粑的档次，揭春桃还特意找人设计了包装盒，包装盒上注明“统溪河春桃婆蒿菜糍粑”。就这样，揭春桃的蒿菜糍粑被越来越多的人所熟悉，很多人吃蒿菜糍粑也都认准了“统溪河春桃婆蒿菜糍粑”。
　　2012年，在干厨师不赚钱、种植金银花亏本、搞沙场赔损后，两个儿子被母亲的 “做蒿菜糍粑，‘零投资、零风险’” 的话打动，毅然决然带着媳妇回家做起了蒿菜糍粑。如今揭春桃的农家小作坊，还添置了打浆机、搅拌机、揉磨机，订单最多时每天要生产7000多个蒿菜糍粑，每年纯收入达40余万元。得知蒿糍菜粑中能“淘金”，沅陵、辰溪等地的群众都慕名前来学习，揭春桃耐心地手把手把自己的技术倾囊相送。
　　现在，看到儿子儿媳也不外出打工了，一家人其乐融融地在家门口致富，揭春桃又有了新想法:“我打算注册商标了！”
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