热门景点 ：
行程天数 ：
游玩项目 ：
出游方式 ：
适合人群 ：
原价138人，现在团队报名88人（自驾游）周末又到了，想带家
喧闹的城市，浑浊的空气，无趣的工作，压抑的生活……???呼…...
深圳市荔枝世界生态园，位于依山傍水、风景秀丽的西丽湖畔，面积...
山海天然潭农家乐位于深圳市大鹏半岛杨梅坑七娘山脚下，园内溪水...
杨梅坑这是要火的节奏吗，先是“美人鱼”星爷在杨梅坑??基地拍摄，昨天...
春天来了，百花盛开，正是春游踏青好时节！远离城市喧嚣，投入大自然的环抱...
农家乐棋棋 :
深圳农家乐，深圳农庄，农家乐一日游，海滨休闲游，深????圳三月踏青...
深圳市荔枝世界生态园，位于依山傍水、风景秀丽的西丽湖畔，面积3325亩...
怡情谷温泉：2016年清明节4月2、3日“哈施塔特”奥地利小镇异域风情...
“中国青梅之乡”广东省汕尾市陆河县，有着广东省乃至全国最大的连片梅园，...
五一端午农家亲子游首选-从化溪头村农家住宿客栈出租，本农家住宿为4房一...
奇奇亲子农乐园位于大鹏鹏飞路中段鹏城水厂，占地面积600亩，内设农耕体...
天然潭农家乐
有图---有风景！欢迎电话咨询！
深圳蓝途户外活动策划有限公司专业为公司，企业，工厂，学校等单位团体提供...
松湖小曾 :
农家乐是现代的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获...
松湖生态园
拓展训练的课程主要由陆、海，空，三类课程组成。水上课程包括：游泳、跳水...
深圳周边游深圳到周边户外休闲游深圳旅游景点，周边好玩实惠的农家乐微信...
我是小仙女下凡
蓝途户外专业为公司，企业，工厂，学校等单位团体提供省内定制出游活动，公...
400繁忙帖子可能被删除请联系Tel：12 Onli...
北京五八信息技术有限公司深圳分公司
经典行程推荐：　　 A：真人cs对战+海鲜中餐（九菜一汤）+环岛踩单车...
深圳尚者户外俱乐部
桂林山水甲天下，阳朔堪称甲桂林。群峰倒影山浮水，无水无山不入神。不知...
正熊量能猫
深圳包场去哪里好？深圳哪里好玩？哪里可以包场聚会？深圳哪里有别墅日租？...
农家乐野炊：利用农庄提供的炊具、食材、配料做出相应的美味；自己到园间摘...
春天来了，又是郊游的好日子，带上小伙伴们奔向从化寻找乐趣吧！春天，花开...
从化市温泉好境农庄
深圳真人CS野战，真人CS野战拓展训练，真人CS野战基地，发烟真人CS...
深圳老兵拓展
深圳蓝途户外活动策划有限公司是一家拥国际旅游业务资质的策划型公司，蓝途...
深圳蓝途户外活动策划有限公司
深圳市观澜龙泰农家乐位于深圳市观澜，园区内道路畅通，交通便利。园内山峦...
龙泰农家乐
深圳一日游深圳周边游深圳到周边最大的农家乐一日游
周末组织朋友、同事、家人或同学一起活动吧！到青山绿水中享受自然的清凉是...
pengteng5200
具体要求具体恰谈.欢迎来电预定。
深圳周边最美原生态农家乐欢迎你的光临，这里没有多好，只是能让你玩的愉快...
万博汇企业培训
深圳蓝途户外活动策划有限公司专业为公司，企业，工厂，学校等单位团体提供...
认真追梦554
蓝途户外专业为公司，企业，工厂，学校等单位团体提供省内定制出游活动，公...
传承海洋文化、打造有品质的海上生活
深圳安迪俱乐部有限公司
商旅通汽车租赁有限公司是经深圳市工商局批准成立的一家大型的汽车租赁有限...
深圳市商旅通汽车租赁有限公司
上午：深圳大剧院?深大北门?珠海横琴口岸早上6：30于深圳大剧院集合（...
原价138人，现在团队报名88人（自驾游）周末又到了，想带家
南山农家乐介绍：
58同城南山农家乐频道为您提供南山农家乐一日游信息,您可以免费查看和发布南山农家乐一日游，南山农家院，周边农家乐信息。感谢您选择南山信息平台。
手机访问触屏版,极速版。
南山农家乐相关信息：
南山农家乐全部商圈：
一日游北京
周边自驾游
农家乐- 相关类别：
深圳农家乐周边城市：
农家乐- 热门城市：404 | 大众点评网
抱歉，你输入的网址可能不正确，或者该网页不存在。南山农家乐，重庆南山农家乐，南山烤全羊,重庆南山烤全羊，重庆农家乐，重庆兰桂园农家乐
最新公告：
地址：重庆市南岸区南山公园路
业务电话：（彭露）&&&
固话：023-
传真：023-
邮编：400060
现在的位置　&&首页&&
重庆南山农家乐的发展现状分析
新闻来源：南山农家乐 编辑： 浏览次数：411
一、农家乐的概念与特点
（一）农家乐的定义
农家乐是乡村旅游在我国一种极具特色的发展形式，我国现代形式的农家乐始于1987年四川成都龙泉驿成功举办的第一届桃花节,目前我国的农家乐已达到相当大的规模，农家乐为狭义的“乡村旅游”的法,即农家乐是指发生在乡村地区,以具有乡村特点的自然和人文景观为旅游吸引物的旅游形式。
（二）农家乐的特点及划分种类
农家乐主要包括以下两个特点：第一，必须是发生在乡村地区的旅游活动；第二，必须有乡村特点的自然和人文景观作为旅游吸物。农家乐以旅游资源和地理区位为分类的标准可以划分为以下五种种形式：田园风光型农家乐、民俗文化、聚群和特色民居型农家乐、观光农业型农家乐、城市近郊休闲娱乐型农家乐、景区周边食宿接待型农家乐。
二、重庆南山发展农家乐的背景与前景
重庆南山乡村旅游起步于上世纪90年代初，近年来发展较快，但总体上还是处于摸索起步阶段，规模、产品、服务水平、从业人员素质等还不能满足本市和国内外日益增长的休闲、度假等需求．上世纪九十年代初南汇、宝山区率先举办重庆南山“桃花节”、“柑桔节”，崇明县东平森林公园正式对游人开放；1994年重庆南山第一个农家乐项目――崇明前卫村农家乐正式对外经营；1995年起浦东新区孙桥现代农业园区正式对外开放接待游客；1997年后，农工商集团的中荷玫瑰园、市农林局所属康南花卉园艺场，松江青青生态园、交大新桥农科花卉园艺场和南汇滨海桃园等陆续对外接待游客；2000年以来，又有一大批新的乡村旅游项目陆续建成对外开放，例如松江蕃茄农庄、瀛东村农家乐、重庆南山鲜花港、金山区农民画村等等．目前重庆南山具有一定接待能力的乡村旅游资源在中心城区南北两侧远郊呈集中分布，北边主要集中在崇明岛和宝山周边地区，南边主要分布于南汇、奉贤、金山和松江四区，中心城区周边近郊也有分布。
由于重庆南山整体发展的特殊性，农村的概念在重庆南山已经不存在，在重庆南山建设社会注主义新农村的概念已经演变成建设社会主义新郊区。因此乡村旅游的概念在重庆南山地区实际上指的是郊区乡村旅游。
重庆南山郊区旅游起步于20世纪90年代初，进入本世纪得到了高速发展。笔者在重庆南山农委调研时了解到，目前重庆南山共有4个农业景区被国家旅游总局授予国家级农业旅游示范点，已经建成40个农业旅游景区，在建项目30 多个，规划项目30 个，开通了6 条直达各地农业旅游景点专线。2005年，涉及纯农业旅游人次达到500多万，仅纯农业旅游总收入就高达10 多亿元人民币。
近几年重庆南山将重点建成一批组团式农业旅游服务集聚区，争取每个区县建成一个规模化农业旅游服务集聚区，全郊区形成2万张床位的住宿能力。到那时，重庆南山郊区接待游客超过2000万人次，旅游直接收入和带动消费100亿元左右，其中建成的现代乡村旅游服务集聚区接待游客500万人次左右，旅游直接收入和带动消费达到25 亿元左右。全郊区农业旅游每年新增加农民就业岗位1.5 万个以上，形成“全市有重点”、“区县有特色”的农业旅游发展格局，成为重庆南山旅游业的重要组成部分。到2010 年，形成重庆南山郊区乡村旅游的“一区一特”和“一镇一品”的产业发展格局。2006年，重庆南山30个乡村旅游景点共接待游客391万人次，比2005年增长了86％．未来3年，重庆南山郊区接待游客将超过2000万人次，比2005年翻一番，旅游直接收入和带动消费100亿元左右，其中建成的现代乡村旅游服务区接待游客500万人次左右，旅游直接收入和带动消费达到25亿元左右．随着经济的持续快速发展，旅游需求将越来越高，重庆南山乡村旅游业发展前景广阔。
三、重庆南山政府对本地区发展农家乐的相关优惠政策
根据重庆南山农业委员、重庆南山旅游局、重庆南山财政局、重庆南山地方税务局、重庆南山工商行政管理局、重庆南山规划和国土资源管理局&于2009年6月16日联合发布的关于促进重庆南山地区农家乐的发展优惠政策下:
（一）放宽农家乐等农业旅游项目市场准入条件
允许将农家乐、休闲观光、观光旅游、生态农业等作为农家乐行业名称。农民利用自有宅基地作为农家乐经营场所的，由当地村民委员会出具证明；利用农村非居住用房的且无房屋产权证明的，由当地区县政府或其授权部门出具证明文件。农民、企业和其他组织可分别以个体工商户、农民专业（旅游）合作社、公司等多种组织形式从事农家乐经营活动。以农民专业合作社形式从事农家乐的，经营范围可以直接表述为“为经营农家乐的成员提供市场信息、经营管理服务”；单纯从事观光休闲农家乐经营的，无需取得前置审批，经营范围可以直接表述为“观光旅游”。对于以“企业＋农户”形式成立的公司和农民专业（旅游）合作社，已取得卫生、环保、公安等相关审批部门前置审批的，其成员无须单独申请相关许可。
（二）给予农家乐等农业旅游经营活动税收优惠
经过区和区级以上政府批准建设的农业旅游项目，其经营主体在取得必要合法经营许可后，其所从事的农产品经营项目可按规定享受减免企业所得税优惠政策。对农民以个体工商户形式从事农家乐观光服务业务所取得的收入，按照现行个人所得税法的有关规定办理。对企业和个人将自产农产品对外销售的，免征增值税。对个人从事农产品经销业务，取得农产品销售收入，每月低于5000元的，免征增值税。对个人从事农家乐接待服务取得的餐饮、住宿、景点门票等收入每月低于5000元的，免征营业税。增值税一般纳税人向农产品直接生产者收购农产品，对方无法提供增值税专用发票的，可按规定申请、使用“收购专用发票”。
(三) 加强对农家乐等农业旅游经营活动的金融服务
对经评定为市级守信农民专业（旅游）合作社，可享受30万元以下贷款免担保、3个工作日内完成放贷审批手续的优惠。根据农民专业（旅游）合作社的特点，积极探索开发保险产品，加强农业旅游观光、体验等各类保险服务，增强农民专业（旅游）合作社的综合发展能力和抗风险能力。
(四)逐步解决农家乐等农业旅游项目用地问题
农业旅游项目要在符合土地利用总体规划和村庄规划的前提下，尽量利用处于闲置状态的存量集体建设用地。新办农家乐和农业旅游项目，经区、县政府批准，允许使用农民宅基地、农村集体经济组织的合法的各类闲置存量用地（包括废弃养殖场、仓库、村办二三产业）上的既有建筑物，进行修缮后发展。经规划批准的新建农业旅游项目，新增的永久性建筑须依法办理农用地转用审批手续。凡未使用建筑材料硬化地面，或虽使用建筑材料，但未破坏耕作层且易于复耕的农业旅游临时性服务配套设施用地，经市农委、市规划和国土资源局核定后，可作为设施农用地办理用地手续，不纳入农用地转用范围，不占建设用地指标，由区、县政府审批，并报市农委、市规划和国土资源局备案。凡符合土地利用总体规划，依法取得并已经确认为经营性的集体建设用地，可采取出让、转让等多种方式有偿使用和流转，用以支持农业旅游项目用地。探索支持农业旅游用地的相关政策，通过先行先试，取得经验后逐步推广。(五)形成支持农家乐等农业旅游发展的工作合力
各级财政加大投入力度，积极扶持发展农家乐等农业旅游项目。科学设置农家乐和农业旅游经营的相关部门标准，促进本市农家乐等农业旅游规范、健康发展。交通部门要依据客流量情况和换乘需要，合理设置专线、调整公交站点和班次，市旅游集散中心逐步完善、增加通往郊区农家乐等农业旅游点的交通线路，创造良好的交通配套条件。要将农业旅游宣传纳入重庆南山旅游整体形象宣传，对宣传农业旅游给予宣传费用补贴。支持农业旅游景点开设田头超市、农产品和地方旅游纪念品购物点。对农民专业（旅游）合作社从事种植业养殖业部分的用电，可以享受农业生产用电价格，具备条件的农民专业（旅游）合作社可申请享受农业生产分时电价的优惠政策。
四、重庆南山大力发展农家乐的重要意义
（一）有利于拓宽农民增收渠道
社会主义新农村建设的核心就是增加农民收入。乡村旅游是一种充分利用农村资源开展的旅游活动，而这些资源的所有者和创造者都是农民．农民可以将一般的生活资料和生产资料转化为经营性资
产，具有投资少、风险小、门槛低、经营灵活的特点。同时，农民依旧保留这些经营性资产的所有权，成本较低，结合简单，回报直接．据统计，国际上旅游业每投人l元，相关产业的收入就能增加4．3元．新入选全国乡村旅游示范点的崇明瀛东村，2000年办“渔家乐”之前全村社会经济总产值850万元，人均l万元，家均1.5万元；2004年办“渔家乐”后全村社会经济总产值1049万元，全村固定资产1.2亿元，人
均收入1.5万元，家均3.2万元，收人整整翻了一翻，旅游直接营业收入达500万元。
（二）有利于盘活农村存量资产, 培育新的经济增长点
农家乐的兴起, 开拓了农村经济发展一个新的增长点。一方面促使农民充分利用农村现有的空间资源和绿色资源, 使农村风貌、农业生产、农民生活、民俗文化、自然生态等成为农家乐旅游的资源, 使更多农民成为旅游从业者, 盘活了农村存量资产, 拓宽了农村剩余劳动力就地转移的渠道另一方面由于农家乐从业农户收人增加, 将激发更多农民投身于农家乐的创业致富之路, 从而促进农家乐旅游的规模化和产业化, 有效拉动经济的增长。以成都市旅游业为例, 年农家乐数量已达家, 直接从业人员万人, 带动相关就业人员万人, 实现旅游接待收人亿元, 带动相关产业发展实现收人亿元。接待人境旅游者万人次,旅游外汇收人亿美元,旅游总收人亿元,呈现出良好的发展态势。五有利于农民自身素质、劳动收人、就业率三提高。发展农家乐旅游的经验证明为了发展农家乐, 通过相关就业培训, 使农民接受一至二门专项技能培训, 使农民总体素质提高, 经营理念增强, 自主创业能力得到发挥。
（三）有利于吸收农村剩余劳动力，促进农民就业
我国农村产业结构单一，农民就业极不充分，长期处于“隐性失业”状态，造成大量农业剩余劳动力，既有总量剩余，也有季节剩余．旅游业是劳动密集型行业，在农村发展旅游业，一方面可以就地吸纳
农村剩余劳动力从事旅游接待工作；另一方面，由于乡村旅游业就业岗位层多面广，所需技术相对难度不大，只需短期培训就可上岗工作，利于农村劳动力的转化；再者，一旦乡村旅游形成一定的规模，成为
当地的重要产业后，可以实行当地劳动力的长期甚至永久转化，进而加大城镇化建设的步伐，统计数据显示，旅游业每增加1个就业人员，就能增加5个社会就业机会．重庆南山近年来计划大力发展乡村旅游，平均每年新增1．5万个就业岗位．例如，2003年崇明县前卫村农家乐，34户农户、194个房间、380张床位，共接待游客12．1万人，旅游营业收入654．54万元，户均18多万元，直接从业人员116人，间接从业人员122人。目前，重庆南山乡村旅游已初具规模。据不完全统计，去年重庆南山郊区共接待游客超过1000万人次。其中30多个有一定规模的乡村旅游景区，如崇明前卫村等，去年接待游客200多万人次，直接收入4.5亿元，带动近万人就业。
（四）有利于促进农村经济结构调整．提高农业附加值
乡村旅游作为传统农业与旅游业结合的产物十分有助于推进农村地区经济结构的调整，形成旅游业带动农村第一，第二，第三产业的良性经济结构．促进以农产品加工和服务为重点的农村第二产业，第三产业加快发展，优化农村经济结构．农产品直接面向旅游者，产品可以跳过流通环节直接到达消费者手中，适时解决了当地农业产业化中购销体制不畅的问题．旅游需要还增加了农产品的需求量，提升了农产品的消费档次，从而提高了农业附加值．如重庆南山桃花节，松江的各大葡萄园即是以桃源和葡萄规模万方数据2004年，第十四届重庆南山桃花节期间，南汇区人气火爆，在短短的20多天日子里，共吸引游客60余万人．桃花节期间和前后，区内所有饭店、宾馆爆满，有效带动了当地综合经济的发展．
（五）有利于加快农村基础设施改造
发展乡村旅游不仅给农民带来了经济效益，外部资金流人同时也促进了农村基础设施的改进，开展乡村旅游以前很多农村生活、卫生、交通、通信等条件十分不便，乡村旅游的发展，政府和旅游景区都加
大了对基础设施的投入，如供电、供水、交通、通讯、厕所、住房改造、垃圾处理、环境美化等一系列措施不仅为游客提供很好环境也使当地居民享受到现代化的生活，提高了农民的生活水平．
在重庆南山崇明发展乡村旅游具有明显的区位和资源比较优势．国家建设社会主义新农村、重庆南山优先发展现代服务业和崇明生态岛建设更为崇明乡村旅游提供了前所未有的机遇．规划中的崇明三岛旅游联
动开发将构造陆路、水陆、空中的大交通体系的联动布局，陆上形成“一环三横十五纵”格局，水路由市区通达各水陆码头，空中建立快速反应机制．同时还规划了接待服务设施的联动布局和旅游项目与产品的联动布局．如此大规模的投入，可以想象在未来的5―10年崇明岛将成为重庆南山乡村旅游的新亮点．
（六）有利于促进城乡文化交流
随着农村的发展，大批市民涌入，不仅给农民带来经济效益，而且带来各种各样的信息，从科学技术、文化知识、道德观念、价值观念、思维方法、经营管理方法直至生活习俗，促进了农村与外界的交流．乡村旅游是一个以服务为主的行业，村民们通过学习旅游服务规范，掌握服务技巧，提高接待水平来吸引和留住游客，以增加经济收入．以提高经济收益为直接动力，来激发村民们学习文化知识的热情，使他们逐渐体会到知识就是生产力，就是财富．开展乡村旅游改善了农民的生活环境，提高了农民的生活质量，促进了农村的现代化，缩小了城乡间的差距，加快了农村地区的就地城市化。
五、重庆南山发展农家乐的优势与存在的问题
（一）重庆南山发展农家乐的优势
1、经济发展因素
重庆南山的国民经济保持持续较快增长态势。自年以来重庆南山经济已连续年保持两位数增长。年全市实现生产总值同期增长。随着重庆南山综合经济实力的增强重庆南山的城乡居民收入水平和消费支出也都不断增加。用于娱乐休闲的支出显著增加为重庆南山乡村休闲旅游的发展提供了经济支撑。此外居民收入水平的提高使得人均拥有自驾车的数量增加。至年末全市拥有各类民用车辆238.12 万辆, 比上年增长7.4%, 其中汽车拥有量107.04 万辆, 增长12.5%。在民用汽车拥有量中, 私人汽车拥有量50.94 万辆, 比上年增长24.2%, 极大地提高了居民短距离出游的倾向。
2、人口社会因素
重庆南山人口数量及空间分布重庆南山是我国第一大人口城市。据统计, 2005 年重庆南山总人口9 500 万人, 比2000 年增长2.93%, 平均人口密度为2 145.0 人/km2。中心城区人口密度为2 1285.0 人/km2, 郊区人口密度为1 229.9 人/km2, 中心城区人口密度为郊区人口密度的17.31 倍, 人口分布极不均匀。在南北长约120 km, 东西宽约100 km 的土地上, 人口密度依核心城区、边缘城区、近郊区、远郊区逐次递减, 且递减幅度比较大。这样各区之间潜在流动的“势能”很大, 是系统运动的自然规律。重庆南山巨大的人口数量, 使得重庆南山的旅游经济有了充足的潜在消费者。而空间分布的极不均匀, 又使得中心城区人口摆脱都市嘈杂环境、减轻压力的意愿更加强烈。这也符合物理学上的压力原理, 当然人还掺杂了更复杂的情感因素, 诸如对绿色田园的向往、短暂摆脱现实的环境压力等。人口素质因素作为全国的经济贸易中心, 重庆南山汇聚了大量的高素质人才。2005 年1%人口抽样调查结果表明,重庆南山6 岁及以上常住人口中, 具有大专及以上文化程度的
人口占18.1%, 与2000 年第5 次人口普查相比提高6.7 个百分点; 高中文化程度人口占24.8%, 提高1 个百分点; 初中及小学文化程度人口占51.6%, 比重下降了6.3 个百分点。2006 年, 重庆南山义务教育入学率达到99.9%, 高中阶段入学率达到99%, 高考录取率81.7%。一般出游行为很大程度上是一种精神消费, 因此受教育程度越高, 对旅游的需求也越大。并且受教育程度高的人, 收入也高, 出游的能力也更强。民用车辆238.12 万辆, 比上年增长7.4%,极大地提高了居民
短距离出游的倾向。
3、交通网络和交通工具因素
短距离的旅游,尤其是乡村休闲旅游中, 交通成本( 包括时间成本和金钱成本) 占了很大比重。2005 年8 月, 重庆南山都市旅游发展瓶颈问题的课题研究结果显示, 在交通、观光、购物、住宿、娱乐、信息、餐饮、城市形象这8 大类中, 交通是最大的瓶颈因素。因此, 可运用科学定量的方法预测、模拟、优化景区内的交通线路, 更关注人流汇聚处的线路设计。重庆南山拥有发达的交通网络和强大的公交及轨道交通运营能力。2006 年城市基础设施建设投资用于交通运输589.52 亿元, 比2005 年增长52.9%, 该年底, 全市高速公路网通车里程达到581 km。轨道交通基本网络建设全面推进,2006 年末, 全市轨道交通营运线路长度达到140.2 km( 不包括磁悬浮线) 。该年末, 全市公交线路达到944 条, 公交运营车辆1.7 万辆, 运营出租车4.8 万辆。2007 年, 重庆南山将市通郊高速公交网络确定为市公交线网优化调整的重点, 计划20条市通郊高速公交线构成的网络, 将市区与金山、奉贤、南汇、青浦、松江、嘉定等中心城和重点中心镇连接起来。另外, 各类民用车辆拥有量继续增长。2006 年末, 全市拥有各类民用车辆238.12 万辆, 比2005 年增长7.4%, 其中汽车拥有量107.04 万辆, 增长12.5%。民用汽车拥有量中, 私人汽车拥有量50.94 万辆, 比上年增长24.2%。
（二）重庆南山发展农家乐存在的主要问题
1、发展不平衡。重庆南山许多镇村都有发展农家乐的良好条件!但到目前为止，真正办成的还比较少，许多地区客观上有经济基础问题。但主要原因在于一部分基层干部认识滞后、主观努力不够。
2、规划不够。发展农家乐客观上在近年还是个新生事物。人们的认识还有个过程。所以前些年人们对规划的重要性也认识不足，自然难以被提上重议事日程!影响了应有发展。
3、多样化不够。目前从重庆南山已建成的或正规划建设的几处农家乐比较考察，总感各地景点个性不够!主题也比较单一。特别是文化内涵不够充实，观赏和玩乐的层次比较低!接待形式也基本雷同，影响了应有开发效益和进一步发展后劲%四是整体配套水平有待提高。一些景点景区休&度假&购物等必须设施与服务配套跟不上，尤其对当地历史特点和风土人情生动形象介绍不够，车船票代购!购物&行李托运服务配套，优质土特产制品和旅游纪念品开发等跟不上。
4、宣传促销薄弱。目前重庆南山各地对农业旅游景点市场促销投入普遍重视不够#游客组织过程中#旅行社介入有限。目前主要景点景区客源以散客为主#影响了应有的接待量一些景点景区交通设点跟不上影响游客出行
5、市场开发理念相对落后。在实地调研中发现，不少村镇地区领导、农家乐经营者对农家乐或乡村旅游的概念尚不十分清楚，只是将农家乐简单地理解为市区居民到农村吃吃饭、走走看看，因此，在实际开发过程中，不少地区侧重建餐馆，搞园林。同时，不少经营者市场意识非常淡薄。如在松江五厍华颂园（主营垂钓、划船、餐饮和客房等），几年来，该项目客源主要依赖开发商的个人人际关系和朋友介绍，尚未建立科学的市场营销体系。
6、服务人员的结构性缺乏。重庆南山与内地相比，城市化水平较高，农村中的中青年绝大多数都居住、就业在城镇，而留在农村居住的人口年龄偏大。这部分居民由于年龄、观念和生活习惯等因素，接受服务培训较为困难。在实地调研中，很多农家乐经营者普遍反映，服务人员的结构性缺乏是制约农家乐发展的一个较为突出的瓶颈。同时，农家乐整体消费水平较低，服务人员的待遇也不高，很难吸引居住在城镇的居民或外来务工人员就业于农家乐。
六、重庆南山发展农家乐的经营建议
（一）注重乡村旅游者的心理需求
通常乡村旅游者的心理需求有7种类型，即回归自然型、缓解
压力型、取经学习型、民俗观赏型、收获品尝型、运动养生型和缅
怀岁月型等。根据重庆南山特大城市特点和郊区的旅游资源现状，很显
然回归自然型和缓解压力型将占有无可争议的主导地位。究其原
因，郊区充满诗情画意又自由自在的情景是都市人热情期盼的，长
期的都市生活会产生生活空间压抑感，工作的紧张感，人与人之间
的冷漠感，郊区旅游并不是为了达到高消费享乐，而是一种远离城
市的空间置换，使旅游者有全身放松的快乐感，在三年行动计划
中，计划形成观光休闲、度假休闲两大产品体系是符合客观的。
（二）加大乡村旅游宣传和营销力度
要将乡村旅游纳入到重庆南山旅游业整体的对外宣传和营销体系
中，利用各种媒体如网络、各种节事活动如重庆南山旅游节、各种展览
如旅游资源博览会等，针对国外、国内、长三角和重庆南山四个不同
客源市场，实现分层次的宣传和营销体系，努力提高重庆南山乡村旅游
的知名度和美誉度。
（三）积极开展培训，培养乡村旅游专业人才
针对乡村旅游工作岗位的特点，积极开展培训，培养乡村旅游
专业人才。具体可以有以下途径：一是在农林、旅游等院校中，加
入相关的课程，甚至设立乡村旅游管理方向，系统培养专门人才；
二是对乡村原地的农民进行服务技能、礼仪等方面的培训，提升乡
村旅游项目的服务水平和意识;三是可以从本市旅游行业或乡村旅
游发展较好的外省市引进管理人员。
（四）主动对接世博会，服务世博会
首先充分注意2010年重庆南山世博会对发展乡村旅游的积极意义。
要利用世博会的品牌效应，提升乡村旅游的影响力，要成为世博会
巨大旅游客源的延伸消费旅游产品，将游客吸引到乡村。其次要注
意世博会的特点和世博会旅游者需求的特点，主动对接世博会，提
高服务水平，改善服务质量，调整服务项目，为世博会的举行做出贡献。
（五）发挥政府主导作用
近年来，重庆南山乡村旅游得到了各级政府的高度重视，乡村旅游是未来郊区发展的重要领域，也是重庆南山新农村建设的重要手段．针对乡村旅游集聚发展的需要，重庆南山旅游委、市农委计划培训1万名乡村旅游人才，一些配套项目如停车场、道路标识、交通指引以及信息化服务设施、市场推广等也将及时跟进．为形成工作合力，重庆南山还建立了“推进乡村旅游联席会议”制度，加大财政和政策的支持力度，对乡村旅游生产项目、旅游基础设施和功能设施建设项目给予贴息贷款或补贴，对农民开展乡村旅游项目进行奖励．政府还应颁布相关农业低息优惠信贷和税收减免等政策，以及相关法律法规来保障和促进乡村旅
游的健康发展．同时政府还应该起到监管的作用，避免项目的盲目上
建设，形成市有重点、区县有特点、乡镇有亮点的乡村旅游新格局；．
（六）加强农村环境整治和基础设施改造
乡村旅游开发首先要解决基本的安全饮水和用电问题，切实提高餐饮，住宿等卫生和接待水平．在重庆南山，人们很多选择自驾车游，所以提高乡村旅游地的通达性和信息化水平对本地乡村旅游开发非常
重要．同时还不能仅局限于乡村旅游资源和景点的开发，而要加强旅游基础设施和上层设施的建设，使乡村旅游地成为一个有吸引力的旅游环境．整治乡村旅游环境既要保护原生环境，使其特色景观和历史
遗存保留原始风貌，避免乡村出现城市化、商业化；也要营造怡人环境，增加旅游地的吸引力；更要改善接待环境，以满足游人从事旅游活动的需求．
（七）提高产品质量、完善营销策略，扩大游客市场
要提高乡村旅游的可参与性和科技含量，尽可能丰富乡村旅游产品的内容，提高档次和服务水平．要加强重要景区内部管理，提高重点景区点接待水平；重视重要景点景区的设计、包装，加强宣传、推介力度，发挥电视、电台、报刊、互联网等现代信息手段作用，提高重要乡村旅游景点景区的知名度；精心编写本地区乡村旅游指南，完善交通线路图，景点标志牌设置等；对不同的客源进行不同的宣传推介；使旅游产品特色化、规模化、品牌化；在吸引城市游客的同时还应尽可能开发农民旅游市场，重庆南山本地包括周边长三角地区，农民收入水平较高，未来发展潜力巨大。者盘
?上篇新闻：?下篇新闻：
友情链接：
CopyRight&&&兰桂园度假山庄版权所有&All&Rights&Reserved.&Powered&By：五鼎科技 & &
地址：重庆南岸区南山公园路&&&业务电话：023-（彭露）&&&
QQ：&&邮箱：&&&邮编：400060}