芹菜葱姜猪肉香菇可以搭在一起做饺子吗女人邦，女人帮帮忙
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猪肉芹菜饺子馅的做法 芹菜的功效与作用 芹菜叶子能吃吗
猪肉芹菜饺子馅的做法，芹菜的功效与作用，芹菜叶子能吃吗。猪肉芹菜水饺，美味的中国美食，喜欢吃饺子的朋友千万不要错过哦，快来一起制作美味的水饺吧。注意：芹菜是不需要用开水焯的。
饺子馅的做法材料：450 克 200克 姜片3片 盐适量 料酒适量 油适量1.芹菜摘去叶子，洗净控水2.猪肉用热水洗干净，去皮备用3.猪肉稍微剁碎之后加入姜末一起剁4.姜末跟猪肉一起剁成蓉5.芹菜切成小丁备用6.芹菜放一个干净的盆里，加适量油拌匀，这样芹菜出来才能更香，更清脆，煮出来之后水分也不会流失掉7.把肉末跟芹菜丁拌在一起，加适量盐、料酒继续搅拌均匀8.饺子皮是买的现成的9.饺子挨个包好10.饺子开水下锅，加适量盐跟油再盖上盖子，煮开之后打开锅盖煮，等饺子浮起再煮3分钟就好了，这样出来的饺子皮很有韧性。猪肉芹菜水饺原料：猪肉、香油、末、姜粉、粉、五香粉、老抽、盐、芹菜。馅料做法：1、将猪肉剁成泥，一点点加入约两勺水，加入香油、末、姜粉、粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；2、芹菜洗净；3、将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分；4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿；面皮做法：1、将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子；2、将剂子撒上一层薄面，用手压扁；3、用擀面杖擀好饺子皮；4、将馅料放入皮中，对边捏合；5、两边分别捏合；6、饺子包好了。小提示：1、肉馅加水的时候要一点点加入，边加边沿一个方向搅打上劲儿；2、不喜欢吃芹菜叶可以把芹菜叶摘掉，不过我觉得芹菜叶比较有，现在都不摘；3、芹菜是感光，吃了晒后容易长斑，所以尽量不要在白天吃。 芹菜的功效与作用1、平肝芹菜含酸性的成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流，可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临对于原发性、性及均有效。2、养血补虚芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。3、清热解毒秋季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，粗糙及经常、头疼的人可适当多吃些。4、利尿消肿芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。5、防癌抗癌芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。6、镇静安神从芹菜子离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。芹菜的叶子肯定是可以吃的，而且，芹菜叶所含成分要比芹菜茎丰富得多。芹菜叶含钙高，每100克芹菜茎含钙为152毫克，而每100克芹菜叶的含钙量却高达366毫克，芹菜叶的含钙量相当于芹菜茎的2．36倍。又如芹菜叶的含量相当于芹菜茎含量的4倍。芹菜叶所含1、2，也高于芹菜茎。尤其是芹菜叶中含有，而芹菜茎中根本不含有此种物质。
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