奶奶做的手擀面－聊城晚报小记者网
奶奶做的手擀面
小记者：李明慧&河东小学三年级&指导老师：张富芹
今天下午放学后，奶奶问我想吃什么饭？我不假思索地说：&想吃面条，最好是手擀面。&奶奶听到我的号令后，立刻去厨房做起手擀面。下面我就仔细向大家讲述一下我奶奶是制作手擀面的几道工序：
奶奶先将干面粉倒在面盆里，然后加些温水，把面揉成团，过上大概20分钟左右再将和好的面，拿到案板上用擀面杖用力推擀，来来回回好多次，我问奶奶为什么要这样擀来推擀去的，奶奶告诉我说，这样做出来的面更精抖有嚼劲好吃。不一会功夫，奶奶把面擀好了，奶奶把擀好的面来回叠起来，用刀切成细条，用手抓住上面一层轻轻一抖面就成形了。
现在奶奶开始煮面了，她先用电饭锅将水烧开，然后将切得细如麻丝的面条下入锅底，一会儿锅里便煮的开了花，再翻几个滚，就熟了！奶奶三下五除二的将面条捞在了碗里，再加上备好的葱花咸味和几样地道的小菜，那味道真是美极了！
今天能够吃到奶奶亲手做的手擀面，我真是太开心了，真希望以后能够经常吃到奶奶做的这种面。
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奶奶做的手擀面【歌词】
时间：日&&
作者：都是利益惹的祸 &&
来源：电视节目
做的是一首。由在日《》特别节目&&。
儿歌名称：做的手擀面
版本：儿童歌曲
种类：中文儿歌
适合年龄：7-14岁的儿童
编曲：肖洋
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我喜欢的食物作文600字 奶奶的手擀面
今天 听说奶奶要做手擀面，我高兴得一蹦三尺高。小时候住在奶奶家，我最喜欢吃的就是奶奶做的手擀面了，嫩嫩的，滑滑的，吃到肚子里还回味无穷。
& & 一切准备就绪，奶奶要开工了。我很好奇这么好吃的面奶奶是怎么做出来的，于是守在一边仔细观察。只见奶奶把面粉倒进盆里，然后往里加了点水，使劲揉起来，边揉边跟我解释：“揉面可是个技术活，要揉的恰到好处，这面才筋道。” 我若有所思地点点头，转眼功夫，一个大面团就被奶奶揉成了。
& & 接下去就是擀面了，得把这一团肥肥的面团擀成一个个薄薄的饼。奶奶把面团放在案板上，用擀面杖使劲往下压，反复转动擀面杖，渐渐的，肥肥的面团变成了“十五的月亮”，而且越变越大，越变越薄。想象着手擀面出锅的样子，我不停地催促：“奶奶，可以了，可以了，可以切了。”“小馋猫，急什么，少不了你的。”看着我猴急的样子，奶奶又好气又好笑。
& & 终于轮到切面了，只见奶奶熟练地捧起“大月亮”，将它对折再对折，然后用菜刀一刀一刀地切成细条。看着奶奶专心致志“打造”面条的样子，我既羡慕又佩服。
& & 最后一道工序，也是我最期待的，面条要下锅啦！奶奶把切好的面条端到煤气灶边，锅里放满水，打火烧水。不一会儿，锅里的水就“吹起了小泡泡”，奶奶赶紧把面条一股脑儿地倒进锅，面条跟着小泡泡们不停地“翻跟头”，香味不断地钻进我的鼻子，“引诱”着我，我拿起一只碗，凑近锅，准备抢吃“第一口”。奶奶见状，一把将我拉开：“小傻瓜，小心烫着。心急吃不了热豆腐！”说着，奶奶随手抓起事先切好的配菜，“天女散花”似的撒了下去。顿时锅里更热闹了，红红的番茄、青青的酸菜、黄黄的土豆、薄薄的肉片都跟着面条一起“打滚”。奶奶眼看差不多了，赶紧撒入各种调料，熄火，撒葱。
& & 新鲜的面条终于出炉了！我迫不及待地让奶奶盛了一碗，夹住面条，使劲吹了两口，就往嘴里送。面条就像个调皮的娃娃“哧溜”一下就跑进了我的肚子。
& & “哇！鲜极了！简直是人间美味啊！”不知不觉，我已吃了整整两碗。
& & 奶奶的手擀面真是“天下一绝”啊！小朋友，有机会你一定要来我家尝尝哦！
奶奶的手擀面
姓名：施卜菡&&地址：宁波市鄞州区古林镇薛家小学201&&
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