做烤鹅的做法须哪些设备

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做哈尔滨红肠的机器,做红肠的机器,腊肉烟熏炉,的发烟盒在炉体内最底部,像个小房子,里面添加木粉红糖或白糖,可以烟熏成红色或蛋白黄色。做哈尔滨红肠的机器木粉加红糖或白糖的比例为3:1木粉主要使用果木,果木中木最好,如果当地果木不好找的话,做哈尔滨红肠的机器也可以采用、皮等。烧鸡烟熏设备没有木粉用刀剁成小碎木也行。&&&&
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  1.混合法 适用于液体流体食品品种,如陈醋、熏醋、熏、、饮料、汤菜等。具体方法是:将定量的烟熏香味料注入液体食品中,稍加搅动即可烟熏告成。配制熏醋、陈醋熏酱油时可免去4~5天的熏醅工艺。   2.做哈尔滨红肠的机器调合法 适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、克福香肠、留拉香肠、香肠、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿、香肠罐头等。具体方法:将定量的烟熏香味料经水稀释后再倒入肉糜中,经调和搅拌均匀即可。然后再按工艺制成成品。   &&&&
3.浸渍法 做哈尔滨红肠的机器适用于块形食品品种,如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鹅等。具体方法是:将定量的烟熏香味料与其他配成香料浸渍液,然后将处理好的肉、鱼、鸡、鸭、鹅等浸入其中。经过一定时间浸渍后,即熏液完成,然后再按工艺制成成品。    &&&&
售后:我公司所有的做哈尔滨红肠的机器都享有终身售后技术支持,一年之内免费换新机,一年以后只需承担配件费用。
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