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有机蔬菜投资难题
张家口：惠民蔬菜“零差率直销”真惠民
黑龙江地产鲜菜供应期短 需合理布局菜园建基地
张家口市蔬菜产业发展概况
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渝开学校学生化身“小农夫” 走进农场感受种植乐趣
新华网重庆教育频道4月18日电 “春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”同学们熟练背诵着“二十四节气表”的声音回荡在校园上空。今日，在“谷雨”即将到来之际，渝开学校举行了校园农场“乐想园”开园仪式。
学生自己尝试种植
仪式上，学生化身“春姑娘”，为全校师生带去了茄子、空心菜、辣椒、瓜类等秧苗，并将各式各样的秧苗分发至各班学生和家长代表手中，他们带着秧苗和劳动工具进入了农场内。
学生在老师、家长的指导下行进种植
学生在老师和家长的指导下，开始松土、拔杂草等准备工作。家长和老师亲身种植示范，耐心地为学生讲解栽种知识。现场，不少学生虚心的向老师、家长请教，很快就掌握了种植的技巧。值得一提的是，农场内的土地是根据班级划分的，学生今后可以在划分的区域上对自己班级种植的蔬果进行维护。
开园仪式现场
五年级（1）班的罗嘉琦同学在本次种植过程中，感受很大。她谈到，“我觉得种植真的很辛苦，也深刻的了解到了农民伯伯的不容易，以后我会更加珍惜粮食。”
“这次活动不仅让孩子增长了知识，还给我与自己孩子留下了欢乐的回忆。”家长代表张女士感慨到，现在的孩子很少有机会能够享受亲手种植的乐趣。
渝开学校副校长饶雁表示，由于19号就是二十四节气中的“谷雨”，正是播种的好时机，让学生走进校园农场“乐想园”，与家长共同感受播种的快乐，学生在种植过程中体会到责任心和爱心。
据了解，本次栽种的蔬菜成熟后，部分将用于学生自己食用，另一部分将卖给社区、家长，所得的费用将全部作为班上的“种子基金”，用于购买新的秧苗。（毛栀颖 郝梦尔）
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[责任编辑: 陈艳秋]
新华网重庆频道编辑部 电话：023-
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“重庆正事儿”，戳一戳就知道重庆的大事儿！别名：油麦菜、香油麦菜、麦菜、苦麦菜种植季节：8-9月（四季可播种，北方冬季宜在室内种植）
油麦菜-育苗
①常育苗移栽。发芽适温15～2O℃，高于25℃或低于8℃不发芽，夏季高温时播种需要催芽。将种子撒播于浇透水的土面，覆土约0．5～1厘米，保持土壤湿润，约l周发芽。催芽方法：将种子浸泡于水中5～6小时，稍晾干后用湿布包好，放在阴凉处催芽，约有3／4种子露白时播种。②苗期土壤保持湿润即可，夏季暴晒时要遮阴。真叶3～4片时定植于施足基肥的盆土中，株距约1 O～1 5厘米，浇透水，约1周后可正常管理。
油麦菜-日常管理
①病虫害少，生长快速，需肥量较大，一般每7～1 O天左右喷施1次以氮肥为主的腐熟有机肥，以促进叶片生长，采收前l周宜停止施肥。②喜凉爽，稍耐寒而不耐热，叶片生长适温为11～1 8℃，温度过高则影响生长或提前开花。③喜湿润，生长旺盛期要求给予充足水分，通常每天浇水1次，必要时早、晚浇水，以免影响叶片的品质。④采收后，待伤口晾干可追施1次腐熟有机肥，以促进新叶萌发，一段时间后可再次采收。
油麦菜-采收
定植后约一个月，或从约15片叶时即可开始采收，通常在早晨进行，将充分长大、厚实而脆嫩的绿色叶片用手掰下即可。
油麦菜-营养价值
低热量、高营养，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。
姜的叶子像竹叶，挺好看的。准备种一棵。搜了资料贴这里，以备以后查看。盆栽生姜的方法作者：柚子随着市民种植兴趣的不断扩大，不少市民近来时兴盆栽生姜。生姜的形态与富贵竹相似，盆栽有竹韵，颇具观赏价值。但生姜更有四大优势，胜过富贵竹 ：生姜是味中草药，家庭常用以防治感冒；生姜是家庭必不可少的烹饪调料；盆姜管理粗放，易于莳养；而且盆栽姜还能创收（粗略估计每 年约可生产出三四斤新姜）。&盆栽生姜的方法，生姜栽植宜在立夏前后，选择粗壮、肥圆、无病无损伤、具有2～3个壮芽的姜块，用600倍25%的多菌灵可湿性粉剂溶液或 草木灰水浸种20～30分钟杀菌。生姜喜肥，盆土宜用沤制一年以上的生活垃圾土（腐殖土），再适当掺些草木灰。选盆从美观的角度考虑,选 择紫砂盆、釉盆或白色塑料盆较好,盆底要带排水孔,口径要在30厘米以上。此外,长方形带脚的花盆也可以。配土生姜是很耐肥的植物,配制 盆土时要加入较多的肥料。同时由于生姜对土壤湿度要求严格,渍水容易腐烂,缺水又容易干枯,因此还要考虑滤水保湿问题。先用半盆配好的 垃圾土再掺上500克腐熟的豆饼肥放在盆底层，再把配好的垃圾土装盆七八成满，然后将姜块放在土面上，姜芽朝上或放平均可，轻压后，覆 盖2～3厘米的腐殖土，浇透水即可。家庭盆栽生姜冬季应入室避寒。炎热季节要蔽荫，并喷叶面水，以保持叶色青翠而不焦尖。花盆以透气性好的瓦盆最佳。&盆土不用普通的田园土，若用林木落叶深处的地表土尤佳。浇水见干即浇，保持盆土湿润。肥料可用家庭沤制的液肥，也可用化肥（全肥）。氮肥不宜过多， 以免盆姜的枝条过分长大，冬季停肥。从菜市购回的老姜，枝节上附有芽苞，将此枝节整个儿掰下后浅埋入花盆中（芽口朝上），覆土以不 见芽苞外露为度。20多天后即能抽生枝条，盆栽约30厘米。叶披针形（似竹叶），互生。花黄色，唇辨紫色并布白点，在温带生长，一般不 开花。枝叶全部衰老后剪除，能再次抽枝生长最好能翻盆换土，重新栽植。第四集：1米菜园！用阳台就能种出够全家吃的菜，谁家都能实现！
你知道一个人最少需要多大一块地种菜才够自己吃呢？
梅勒．巴多罗买（Mel Bartholomew）说只要4*4平方英尺，也就是1.2*1.2平方米，就够了。他设计了一套有趣的“一米园地（Square Foot Garden）”的方案，在美国以及许多其它国家都深受男女老幼的喜爱。
下面是他的方案：
用木板做一个高为15-20厘米，长宽都为1.2米的木板箱。
选一个合适的地方：这个地方每天要有6-8个小时日照，周围没有树木遮荫，地面不会积水。至于土质却不重要，因为我们不用原来的土。
在木板底部铺上钢丝网，然后用一份堆肥、一份泥炭苔、一份蛭石混合成种植土，装入木板箱中。如果弄不到泥炭苔和蛭石，可以用沙子代替蛭石，用消毒过的普通土代替泥炭苔。
将木板条或绳子固定在木框上，将小菜地划成4行4列，总共16小格。注意木板条或绳子只是把菜地表面划成格子，并没有把下面的土隔开。
你可以在每一个格子里种上一种蔬菜，每格可以种1，4，9，或16棵。
种的时候，在每个格子里划好播种小格，在每个播种小格中央撒1-2粒种子，用土盖好，浇上水就可以了。
等种子发芽后，你可以在每个格子里铺上一些落叶、干草或比较粗糙的堆肥做覆盖。
关于浇水，可以用一只桶收集雨水，然后用一只小杯子给每个格子里的蔬菜浇水。注意！不同的蔬菜需要的水量不一样，你要按它们各自的需要浇适量的水。
等一个格子的菜采收后，再加一些肥料进去，就可以种上另一种菜。你可以在这16个格子里充分的实行轮作呢。
不要小看这个1.2*1.2平方米的菜园，它所生产的蔬菜比一个传统的2.4*3平方米的菜地还要多呢！
当然，你也可以在这个小园子里种上花。如果你的场地比较大，你可以种上好几个这样的小园子，把它们摆列成一个美丽的大园子。
如果在“一米园地”下面做一个基座，老人和残疾病人不必弯腰也可以管理他们的园地了。另外，梅勒．巴多罗买建议每个小园地之间要留有至少一米的通道，这大概是为了让坐轮椅的人也能享受栽种之乐吧！
阳台菜园图片欣赏：
&&&&&& 身处钢筋水泥的高楼大厦中，每天面对川流不息的车辆，能够拥有一小块土地是多么幸福的一件事情，种上自己喜欢的蔬菜，每天精心照料，看着一片片绿油油的长势，心里是多么的喜人。我们位于顶楼，媛儿外公外婆来之后就把顶楼开辟出了一个小菜园，一年四季种上应季的蔬菜，经常可以吃到绿色无公害的蔬菜，心里也是放心不少呢。跟着我一起来参观一下我家的小菜园吧：
黄瓜正在挂花，过几天就可以吃到又嫩又脃的黄瓜了
番茄已经挂果
这种菜不知道大家见过没有，我们叫她血皮菜，与猪肝一起炒是可以补血的
今年的番茄会大丰收呢，好大一片地，而且长势喜人
茄子也快开花了，过半个月就可以吃到新鲜的茄子了
端午快到了，这汗菜可是必上餐桌的呢
这菜不知道大家见过没有，我们称它为软江叶
第五集：阳台种菜攻略
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第六集：阳台上种的不是菜，是生活
　阳台上种的不是菜，　　身为忙碌奔波的城市白领，刘小姐却在内心深处始终向往着“采菊东篱下，悠然见南山”的闲适生活。于是，面包与理想的不可兼得时常令她抚掌嗟叹，无奈不已。　　不过，两个月前去上司Amy家的一次偶然拜访，令刘小姐眼前一亮。　　“城市庄园主” 每月收一茬　　“经常看到媒体报道，一会儿是菜里农药化肥超标，一会儿又出了激素添加剂，孩子现在还小，总想让他吃点放心的。”Amy看着满地跑的2岁大的儿子，决定由自己来种纯绿色的有机蔬菜。于是，她买来设备，将自家的大阳台开辟成一个小菜园。　　在Amy家南向阳台的一角，一个斜铺的由4层白色管道状组成的架子静静立在那里，每层管道有11个孔穴，每个孔穴中都长着绿油油的菜。这就是Amy开发出的“城市庄园”。　　“别看这几根管子貌不惊人的，人家可是高科技的无土栽培哦。”这几根管子是采用微电脑控制水循环系统，内部循环营养液，满足蔬菜的生长。Amy的耕作全过程也就相应变得十分简单。她直接买成型的菜苗，然后将菜苗对应插入到每根管道的孔穴内，每天早晚两次向管道中加水，隔段时间添加营养液就可以了。　　“现在差不多平均每个月都可以收到菜呢。”Amy的架子上每茬可以种40至80棵蔬菜，在这个小小的自耕地上，她得意地过上了自给自足的生活。　　“高科技”设备一年六百多　　看着Amy的幸福小生活，刘小姐不禁也心里开始长草，打算追随她的脚步开始布置刘小姐的庄园。但在查阅资料，进行了一番精打细算之后，她不禁惊了一下：　　Amy的这种“高科技”无土栽培设备在网上的定价从300元到500元不等，网上还有另外两款立柱式和箱式的设备，定价更高，在600元至1000元之间。这样平均下来，若要购置一台中等的无土栽培设备，花费大约在500元。　　营养液也是花费的一部分。Amy差不多每两个月就要用1瓶营养液，一瓶营养液售价约为10元，那一年营养液的费用大致在60元上下。　　另外，虽然Amy没有详细统计，但是每天早晚两次加水，每次加水3至5斤，并且加水的时候都得通上电保证水循环，水费和电费也会占支出的一部分。　　这样算下来，一套设备第一年的投入就得600多元。这还不算每次种菜投入的菜苗钱。不过，在Amy这个“财大气粗”的庄园主看来，吃得放心是最重要的，其它也就懒得管了。　　当个小农 “多快好省”　　刘小姐盘算了下，一年拿出600多元还真有点“肉痛”。“太奢侈啦，庄园主俺就不当了，做个‘小农’挺适合我。”刘小姐调侃道。　　相比之下，刘小姐购置的全套设备价格要“亲民”得多。长约40厘米的种菜盆13元、7斤的营养土共计14元、一套尖铲、圆铲、耙子的迷你园艺工具三件套9.3元、一把小型喷水壶3.9元、一包店主称“好种易活”的油菜种子3元。　　就这样，看似经历了“轰轰烈烈”的添置过程，刘小姐实际上花费不到50元就开始了优哉的小农生活。　　“别看我这工具原始，但是这一盆下来能种半包种子，搞不好产量比Amy那40株苗高呢。”刘小姐也挺擅长精神胜利法的。　　为了照顾好这盆油菜，刘小姐费尽了心思。不仅每天早晚两次定期浇水，还隔段时间就去施肥。“既然是绿色蔬菜，就得坚决杜绝化肥农药。像是淘米水啊、有机肥啊，反正是什么绿色天然，我就用什么。”刘小姐说。　　偏巧油菜在刚种下去的那几天，赶上天气变幻不定，时常阴天。刘小姐看阳台哪个地方阳光充足，就搬起那个10斤重的种菜盆开始挪。如果天阴得实在不行了，刘小姐就把菜盆搬进室内，用日光灯的光照来补充光能。　　还好，这盆小油菜知道回报刘小姐的“苦心”，一周后，就顺利地冒出了小芽。刘小姐兴奋地对着菜盆看了又看，好几分钟没挪地方。　　前两天，刘小姐还加入了“桃花零零妖”这个菜友论坛，每天跟近30万的菜友们一起在网上发布日志和照片，晒自己的种菜心得和最新成果。　　“菜价上涨后，一家三口每月在吃菜上得花500多元。现在自己种菜，菜种几元钱一包，一个月菜种花费也就100多元。自己种菜吃，按每月能省300元计算，一年能节约3000多元。”一位资深的妈妈级菜友这样教育种菜的小年轻们。　　但是，在大多数菜友看来，他们更多地还是认同这样一句话，“我们种的不是菜，是生活。”既是一种自给自足、提升品质的生活，同时也是一种远离城市喧嚣的生活，一种充满田园气息的生活。　　算细账　　阳台种菜 成本几何？　　“阳台种菜的开销完全可以‘丰俭由己’。”刘小姐说。如果经济条件许可，可以像她的上司Amy一样购置数百元甚至上千元的高科技设备，而小本儿“都市菜农”也可以利用身边各种工具，变废为宝，最大程度地节省种菜成本。　　阳台种菜主要花费一览：　　花盆、培育箱：10只2-5元。（也可用旧脸盆、洗菜筐、泡沫塑料盒等代替）　　园艺工具如铲子、小型耙子、修枝剪、喷壶等：一套约20元左右。（工具均可在家中找到替代品，如闲置的叉子、厨用剪刀、化妆品喷雾瓶等。）　　营养土：5元/500克。　　菜种：每月约10-20元。　　水费：每月约10元（可用洗菜、淘米水，二次利用并能促进蔬菜生长。）　　肥料：鸡粪肥30元-50元/50千克，可用一年左右。　　特殊开销：　　攀爬架（苦瓜、丝瓜等攀援植物需要）：120-150元。　　蛭石（改良土壤用）：约6-10元，可用半年左右。&
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第009版：市场
&&重庆日报报业集团主办&&
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播种时节到 菜秧“身价”俏
近段时间来，随着气温回升较快，各地农村正抢抓晴好天气开始移栽蔬菜秧苗。6日，笔者走访丰都县部分乡镇（街道）了解到，当前茄子、海椒、番茄等菜秧“身价”俏，销售情况十分看好。 高家、龙孔、名山等乡镇（街道）部分村社是长江两岸蔬菜种植基地，每年开春后菜秧需求较大，近年来，在场镇上逐渐形成了菜秧交易市场。当日，笔者在高家镇步行街看到，菜秧交易呈现出供需两旺态势。 “茄子秧4角一株、番茄秧5角一株、海椒秧两块钱买5株。”一名卖菜秧的村民大声吆喝道，由于他的菜秧是肥球育苗，植株茎干粗壮，吸引了许多人围拢来选购。 “目前正是菜秧移栽时节，卖菜秧的人多，买菜秧的人也不少。”叫张贵祥的村民说，近年来，看到菜秧效益较好，他除了种植蔬菜，也办苗圃卖菜秧。他告诉笔者，一株菜秧的成本包括种子、肥料、地膜和人工等，大约需要2角钱，如果卖4角一株，可赚2角。办一亩地苗圃，利润可达1万元以上，比种植蔬菜的收入增加约50%，但技术要求相对较高。 “去年冬季，我建了两个温室大棚苗圃共1亩3分地，育有茄子、海椒、番茄等菜秧品种，目前各种菜秧已卖出80%，收入1.2万多元。”张贵祥说，剩下的20%菜秧，预计再收入3000元不成问题。 县科协相关负责人分析认为，菜秧“身价”俏销路好的主要原因有二，一是该县部分菜农虽然种植蔬菜，但自己不动手培育菜秧，而是靠从市场上购买；二是受去年强冷空气影响，部分苗圃培育的菜秧被冻害，造成供应相对减少。 通讯员 李达元 丰都
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