至于为什么要吐槽四川涮串加盟，事情是这个样子的，楼主从小就调皮，不爱读书，初中毕业之后就一直在各个地方打工，也没有个正经的事情做，平时喜欢看点书，也有一些自己的想法，打工十多年了，攒了一些钱，就想着自己去开个店，好好干几年，就娶媳妇儿踏踏实实过日子，毕竟以后不能让老婆孩子跟着我受苦受累不是。
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　　楼主在四川打工的时候，看到有些串串香特别的火，特别是老妈砂锅类的串串香，因为有一家叫长寿老妈的砂锅串串香离得特别近，消费也不贵，所以几个朋友经常一起去，也是在这个时候楼主萌生了做四川麻辣涮串加盟的想法。
　　歇口气喝口水继续更。
　　生活在~~~歇口气喝口水~等待楼主更新
　　楼主淘宝特意买的账号，更上来只是希望能够发泄发泄自己的不满，毕竟一个大男人整天BBBB的也不是办法，还是得哪儿跌倒，再换个地儿爬起来
　　楼主看到别人家的生意好，就和朋友商量打算我们俩人一块儿去搞个店面一起做，一来前期投入要小一些，二来也是楼主胆子小，不敢一个人把十多年的积蓄全部投进去了，所以找个人来分担风险，赚得虽然少一点，但是风险低一点。
　　楼主和朋友的最大分歧就在于：是做加盟还是自己做技术。
　　楼主朋友想做加盟，而且就做那家长寿老妈砂锅串串香，为此他自己还去试过很多次味道，前前后后花的时间和精力都不少。楼主呢就想自己去找个大师傅学技术，一来考虑到自己学技术怎么着都是一项本事，二来学技术的成本会低一些。做加盟的话虽然省事儿，但是后期还要交各种各样的费用(这里楼主不是特别清楚具体的费用，但是听说每年都要交管理费)，而且一旦自己做不下去了，交的钱也都搭进去了，到头来一场空。
　　没有人看吗····那不然等会再更算了
　　正在看呢，楼主继续八~~
　　创业故事吗？讲
　　楼主和朋友的创业之路（姑且这么叫吧，其实就是瞎倒腾）从一开始就产生了巨大的分歧，原本就想着干脆分道扬镳各搞各的吧，后来经不住朋友劝，也权衡了二者之间的利弊，最后还是向朋友低头了，没想到的就是，自己把自己作进了坑。
　　继续讲嘛，还没听明白
　　楼主因为最近在装修店面，所以比较忙，帖子也是想起来就更·
　　楼主之前不是看到那家长寿老妈的生意不错么，就跟朋友说，既然决定了要做加盟，那就去问问他们家要不要招商招代理什么的，结果看见是说费用这一块没有谈拢，楼主和朋友就去找别家了。
　　辗转到成都，看到了很多店，成都人果然还是好吃。从网上了解到的一些信息已经不够用了，所以决定实地考察一下。　　楼主和朋友前前后后在成都待了一个多月，基本上每天都是在暗暗的走访，暗暗的学习，以及和觉得还不错的店面以及品牌商量合作的事情。当时很是抱怨啊，但是不敢说，毕竟自己嫌折腾，朋友还没有嫌弃呢。不过有这个精力去集中折腾的话，当时确实不如两个人分开合作，一人找店面，一人去学习啥的，可能各有各的担忧吧。
　　后来也因为这件事情和朋友闹掰了，其实说起来也不是什么大事情，可能就是楼主和朋友的价值观念以及很多理念不一样吧，所以闹掰也可能是迟早的事情。　　在这里奉劝各位一句，小本买卖（自己有能力做的前提下）最好还是单独做。
　　当时楼主朋友不知道在哪里听了一些什么消息（楼主并不知情的），说有一家的费用低，想要去看看。那个时候说实话，楼主想放弃做加盟的想法了，就想自己学技术，一来楼主不是那种怕吃苦的人，唯一的遗憾是读书太少了，想法什么的也不是特别成熟，（这也是被朋友说动去做涮串加盟的原因）。　　好家伙，朋友一来就给人交了三万块进去！三万，对于很多人没有概念，刚出去打工在汽修厂做学徒的时候，一个月就几百块钱的补助，三万啊！那个时候楼主刚好有事，朋友是自己去找的！当时问了一下一直觉得不错的那家涮串也没这么多啊！当时楼主就很想打人，毕竟真的很心痛，说便宜也不便宜，说不便宜呢，别人说以后还要退一部分，但是以后退，以后是什么时候呢？
　　然后楼主想到，都已经给了钱了，那还是多了解一下吧，从始至终！！！朋友都只说是觉得价钱便宜，问是怎么知道的这个牌子，叫什么源的，名字很复杂的四个字，楼主记不清楚了，朋友说是从网上看到的，我问为什么不等我回来商量一下再决定的时候朋友说催的急··活动时间有限！楼主是和朋友电话交流的时候提到了这么一回事，但是当时是说的等我回来再决定的，没想到，朋友自己决定了。　　有一种被坑了的感觉，这些都不是最奇葩的地方
　　后来楼主心想，都交钱了那就按照程序来走吧，不是承诺有什么选址服务，什么乱七八糟的吗，那就要求他们提供啊！在选址的时候，出！岔！子！了！　　选了一个那种明眼人一看就知道不适合做涮串的地儿，那时候楼主还是留了一个心眼，请教了一些有过餐饮经验的朋友，那种深巷子里面怎么可以呢，于是楼主要求重新选址。　　选了很久，一直没有合适的，奇葩的那些人后来还在说是因为我们自己不满意，而不是他们没有提供这样的服务··
　　楼主当时很是气愤，但是也没有失去理智，第一时间想到的就是要求对方退钱，将损失降到最低。　　这个时候，楼主朋友开始劝楼主了···　　所以说，自己做点儿小买卖，千万不要找人合伙啊！！千万不要啊！！！千万不要！　　楼主朋友就说，已经给了几万块了，现在撤走肯定会赔的，几千万把块肯定是没有了的。　　腾讯的小广告弹出了千万巨贪没判死刑的，好讽刺。　　但是，怎么样都是可以的吧，那段时间很是绝望，也是精力交瘁导致的吧。后来觉得淡定一些，慢慢来吧。　　很多时候都不愿意将这些事情讲出来，一是觉得没有必要，二来呢，是觉得自己的事情，说出来肯定会被拍砖吧。
　　貌似是没有人看，楼主要出去吃饭了，顺便下去再去买点儿材料。
　　在淘宝买的账号为什么不能用了呢？现在用的手机号提示已经达到注册上线是什么意思？
　　又买了一个账号，继续更吧，要是还是不能用了的话，就要放弃了，真的是太麻烦了
　　好了，再更一下，讲完就直播装修的事情吧，那天出去买铁桶装高汤，发现真的太大了，自己一个人扛起来还挺费劲，幸好小叔帮忙搬，不然还不知道能怎么办呢。
　　朋友最后因为楼主想撤不做了，就一直拖拉，觉得是楼主处理得不恰当，要款的方式不当，在这里楼主真的是委屈至极了，钱是你给的，我啥也没说，认了一半了，那还要怎么样？还在怪我吗？也对，还是说了一些抱怨的话，难道一万多块钱打水漂了，连一句抱怨都不行吗？谁的钱都不是白捡来的，都是辛苦来的。
　　楼主承认那会儿是比较心急，后来的一些列事情也是导致我们两个人关系破裂的关键原因。所以也就按下不表了，接下来，就更楼主的店面装修情况吧。
　　　　出去别人家吃涮串的时候，用的这样的桌子，楼主跟厂家订，厂家说这段时间订的人太多了，要等一个月，但是这等不了这么长一段时间了，所以
　　　　这是前期的照片，那会儿接手的新店面，因为没有转让费，所以就比较理智地在装修，其实也是省下了一大笔钱，所以装修的问题也是从头开始。
　　　　听一个开灶门签串串香的店老板的建议，说做几个包间出来，隔断一下，还是很有帮助的，所以就隔了三个包间，师傅装修得很仔细，感谢真的太辛苦了，赚钱不容易啊！
　　　　师傅装收银台，应该是没有发现在偷拍，还好只是背影。
　　貌似楼主沉了···
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麻辣涮串的简单做法
现在我们很多人都愿意吃麻辣涮串，这种小吃现在在中国非常的流行，尤其是在校园的门口，很多青少年都非常的愿意吃。有人说麻辣涮串做起来一定非常的麻烦，因为用的配料实在是太多了。那么今天我们就为大家详细介绍一下麻辣涮串的一些。下面我们来一起看一下。
“涮串”又名“麻辣烫”，它实际上是的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅。“涮串”最早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“麻辣涮串”。随着时代的变迁，川菜、川酒包括川戏等都早以走出四川，进入全国各个地方，人们早以习惯和喜欢上了川菜川味，其中，麻辣烫更是以独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为四川味道的代表。
涮串的种类很多，从海里的，鱼呀，呀，呀，贝类，到家禽，，，，，等，还有健康的蔬菜，呀，尖，啊等很多种，巴蜀人喜欢吃，而涮串也是越辣越好，不但要辣，还要辣的香～所以锅底的佐料就十分重要了～锅底是味道的源泉，像普通的我们可以看得到的，就有辣椒，，，，葱蒜，，香叶，，等，有些还是中药得锅底，吃了后可以滋补的!四川真是一个人杰地灵得地方啊~
成都美食，天下闻名。上世纪80年代，“涮串”小吃初现街头，以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费,深受大众青睐，食客络绎不绝。成都是涮串的发源地。成都比较有代表性的两家是：袁记涮串，玉林涮串。
以上就是专业人士为我们介绍的麻辣涮串的一些常识，所以平时我们应该多了解一下麻辣涮串的做法和来源，如果我们熟练掌握的话，我们也可以做出美味的麻辣涮串了。平时也可以多查阅这方面的资料来帮助自己，希望以上内容可以帮助大家。
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我想开个麻辣涮串店！大家觉得能行吗？帮说说！收藏
最近想开个串店，就五角钱一串的那种！60平到70大吧，大家认为吃这个会多吗，现在我很纠结阿
哥们 我建议你别开店，支个小摊，弄一大堆小板凳小桌子卖，晚上很赚钱，尤其夏天人们更喜欢晚上在外面那么无拘无束的吃...........这样还解决开店成本。
我想过阿，但这种方法不长远阿，我就想弄个店，但又怕自己弄不好，有的人说好弄，好纠结阿我！
放心阿！我要弄卫生肯定搞好，我就是不知道这行怎么样，心没普阿！
记得一定要好吃
投资有风险，入市须谨慎不过创业么，都有点坎坷，选个好地方，服务周到点，馆子开的正规点，不愁没有客人lz啥时候开业了，找我，我去给你捧场~呵呵，加油
哥们我一直也有和你一样的想法！可以的话合作下你看怎么样？
想干就干呗 拿出点魄力来 你问得多了会扰乱你心智 哥们 埋头苦干吧
吉林步街附近有个老王太太烧烤，很多年前吃过，模式比你说的稍大些，特色是有种砂锅面，味道很特殊，做烧烤一定要有特色，去吉林看看吧~做麻辣涮也是一样的
开吧陪钱找我 我去捧场 别开小滩
要开就开大店
主要是料好吃
我知道有一家
有空你可以去看看
我管我朋友要地址
开在学校附近比较有市场
我都知道麻辣串 怎么做。哈哈在家自己鼓捣的。你在开店啊 到时候去吃啊
就算开店也不会太长远 莫不如地摊子
搞餐饮建议多加自己的想法，人类很容易被新奇的食物产生兴趣，因为民以食为天。看看能不能自主研发点啥产品，这样能给最近做个品牌哦。只要你有才华，餐饮很容易搞。
你弄了吗我想和你学学
行，整的卫生点，桂林路也有涮串店
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或请问，路边麻辣涮串的蘸料都有什么，怎么做。
(119.53.242.11)15个月前
请问，路边麻辣涮串的蘸料都有什么，怎么做。}