去北京除了吃烤鸭还有啥必吃的 饭馆的详细地址_百度知道
去北京除了吃烤鸭还有啥必吃的 饭馆的详细地址
1、万兴居。就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。 2、&巴山红泡菜馆&：北京市朝阳区左家庄前街1号 电话：86625 &鸿门兔&：分大、小份，小份大约一尺盘就巨大无比了，48元；大份68元，想必更巨！&糟辣猪手&：棉软孺香，入口既化，那辣不象一般川菜的辣，有些象武汉鸭脖子的辣；&蜂窝土豆&用鸡蛋和土豆为原料炸制，又是巨大无比的盘子；&碧波香菜丸&：也分大、小份很清淡的一道汤菜，丸子是鸡蓉做的，里面放了不少香菜，丸子里透出星星点点翡翠般的香菜叶，汤里面有金针菇和豆芽，丸子奇香，汤的味道鲜美，估计MM们都会喜欢；&上汤娃娃菜&，清淡好吃；小甜点推荐&香芋卷&很有特色。人均30元。3、&酷虾逸族&：（在长虹桥往南路东松子日餐往北10米左右，一个叫做民航宿舍的院里，进院第一个路口左转然后一直走就到了~电话：）是一家私家菜馆，做的是湖南乡土菜，但主要是做虾，虾做的真的很好吃，延伸了湘、川的口味，辣的非常过瘾。听说老板娘是做美女经纪的，店里总是不乏美女在晃来晃去，当然，老板娘本身就是美女了~~呵呵~~服务也好，还有漂亮MM看。 4、&日昌&的茶餐厅：东单协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，量小点儿的俩人都吃不了！清炒介兰好吃，咖喱煲，比石锅的锅稍微大一点，并没有饭在下面，完全的一道菜，味道不错！腊肉煲25元是一口中号沙锅！！很好看的卖相。又香！还有纸包鸡，竹鱼腩煲 （就是腐竹）,生啫牛柳和鸡珍、啫啫系列的排骨和鸡珍的双拼。咸鱼豆腐（味道比较那什么）。爽口的：榄菜荷香菜心；盐水菜心。喝的：奶茶好喝，一定要加糖！冻鸳鸯是茶和咖啡的混合（要凉的更好喝！！也有热的）味道怪，特香！真正熬出的每日例汤，10元一大盆足够6、7个人喝.推荐牛丸Z菜汤。还有就是如果是追星的同志，到是经常可以看见个把本地星星和香港星星(分店：朝阳公园西门,贵州箩箩旁边电话:这里的日昌已不再是原来的日昌，开张没几个月真正的日昌老板就被赶走了；平安大街上新开了一家不知道和老店有没有关系，去的话注意看帐单，经常多收钱) 5、丰年灌肠：（老字号了，但不是特别出名。在东四明星斜对面） 只卖灌肠、肉饼和粥。里面很陈旧，像是多年没有装修，但却不因店面不好而抹杀了灌肠的美味。那里的灌肠煎得外酥里嫩，一口下去，能听见&卡&的一响，但里面还是软的。浇上蒜汁，味道更好；门丁肉饼也很好吃。饼里油汁很多，不知情的人往往狠咬一下汤汁便飞溅出来，弄得满身都是。提示：客流比较多，有时要等位子。人均消费标准5~10元左右。6、JAZZ-YA:（在三里屯酒吧街, 从工行对面的小胡同进去就到, 也叫做牛屋。有人很烦感它的破烂. 有全北京最全的日文漫画书. ） 各种日式拉面很好, 牛扒, 意大利面和金枪鱼面包很好, 有北京最好吃的CHEESE CAKE(要吃方块那种的), 建议点芋头泥拌金枪鱼, 炒银杏, 丘比烤土豆, 泡菜等. 这里的柠檬汽水, 也是北京最好的. 水果酸奶也不错.7、三里屯安吉儿餐厅：（三里屯酒吧街北段路西） 首选的意大利餐食所，真的好吃又便宜。意大利特色面食花色品种丰富，价格均在20-30元之间。份量足，味道好！哦，这里还全天提供免费的&沙拉吧&，包括：生菜、西红柿、黄瓜、甜玉米、青椒、洋葱等常见沙拉配料，配有蛋黄酱、油醋、千岛等调味汁。意大利著名甜品;提拉米苏&也很地道。30元/块的价格比起主菜似乎有些不爽，但味道纯正，真材实料，尝鲜您是来对了！ 8、东四十条那个同志和，剁椒鱼头，最好吃！个人认为是全北京最好吃的！！烟笋炒腊肉，要嘱咐加点干辣椒，很下饭！还有砂锅鱼杂。9、三个贵州人：（贵友路口向北路东第二个口再向东右手边,） 推荐：芹菜炒牛肉沫，以水芹菜沫和牛肉沫加碎酸椒炒成，鲜辣美味；苗家鸭：明炉，应属药膳却无药味，秋冬进补之选，鲜；青椒烩土豆：适合怕竦的DX，土豆烩得极烂，宜用勺；香肠排胄：将排骨灌进肠衣后熏制而成，又香又劲道还不费牙，一定要试, 卖38块钱,米豆腐比不上湖南的,但还是好吃,推荐啊！再严重说一下那里的糍粑辣子鸡也怒好。还有酸汤鱼, 炒鸡杂, 但一定别吃什么年糕, 巨难吃无比. 主食可以吃牛肉汤粉, 非常鲜美. 如果吃得惯, 可以点凉拌的鱼腥草吃.(个人认为比较适合小资去吃，北方糙哥未必觉得痛快)哗互糕就蕹脚革协宫茅10、醉三江：（北面从酒吧街南街进来右手边，南边从东大桥斜街进去左手边） 推荐，黄豆焖鸡干锅：其实是辣火锅，主料是黄豆焖鸡块，香竦扑鼻，涮以豆腐、白菜等(有食肉兽喜欢涮肥肠)，直至汤渐渐靠干，一个字：太香了；三椒土豆泥：土豆泥搀入青、红、白椒，香糯；牛肉粉：据贵州籍的朋友说此粉堪与贵州乡村真味相比，不太辣。11、华美饭庄的狮子头：（朝阳路上的八里庄，离华堂还有一站地，雪银大厦旁边的） 那里的狮子头分大份、小份，四个人以内点小份就OK了，肯定够吃。这里的狮子头每个都被分成两半，每一半都各有半个鸭蛋黄!!在盘子里一摆，红红黄黄，香而不腻，好吃好吃啊!华美有两家店，是挨着开的，但好像老板是同一个人，主要就是家常菜，有烤鸭之类的。菜价还可以吧。还有烤串!味儿还行! 12、慈云寺附近馆子：朝阳路上慈云寺桥以西，红庙路口以东的馆子；老北京菜馆，齐天楼，慈云饺子馆，敦煌菜馆味道和水准都很平常，华商大厦对面的两家川菜馆味道还可以，其中标华的榄菜肉碎炒豆角是吾一爱。华商大厦里的楚天情是原来湘鄂情改的。这里推荐一下新静粤菜馆和紫光园；新静褒汤，鱼翅和小炒真正的美味，有许多中华名菜，价格略微贵点。紫光园装修后给人感觉更好了，推荐元爆散丹， 河间爆肉，孜盐羊肉还有炒疙瘩，很多人吃烤鸭 不知道味道如何。新静边上有一家叫精洁的菜馆看着挺好的，实际菜的味道让人不敢恭违。另外推进牛肉拉面馆拉面和小碗牛肉真是一绝， 自认为比甘家口上过电视的老刘家强很多。延静里中街内有一家和众烧烤小料是十分另人回味， 值得一品 13、工人体育馆北门正对马路的北边有个&味正园&韩国烧烤，无烟碳烤味道绝好，便宜实惠，（两人吃好在50元左右，可吃到2－3种烤肉！）
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其他2条回答
银座日本料理 自助很便宜的 58/位 83/位 135/位 什么生鱼片 刺参 天富罗 烤鳗鱼 北极贝 金枪鱼 加及鱼等等都是随便给 小意思 超值啦 哪里像在元绿寿司店：哗互糕就蕹脚革协宫茅吃那么一小片鱼还要加一个饭团！！听我的没错哦 地址：北京市海淀区西三环魏公村北京电视台旁
糖葫芦……
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未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用吃烤鸭，除了全聚得，你还可以去_临河吧_百度贴吧
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吃烤鸭，除了全聚得，你还可以去收藏
宴鸭楼，果木烤鸭。好吃，皮脆肉嫩味道好，鸭架加六块给你做汤，也很鲜美。那个蒸的面皮也很有筋道就是贵啊
那天在长城酒家吃一只要近两百块。又少又不美味。不过那里的龙井红烧肉确实不赖。
宴鸭楼的果木烤鸭才不到一百。便宜，美味。
当然，宴楼的大闸蟹也不赖。。。一百五一只，肉甜膏腴，就是姜醋太差。
宴楼的鱼头也不错，炖的。放豆腐，和油烙饼。爱吃豆腐的一定要吃。。。
今天就要离开北京啦。。。去陕北吃剁荞面去
亲，能不能说点咱们这有的
你的名字太孙兰。。。
临河，想吃甚了？说了哇。你不说人家杂能知道啊
┈┾—_______、巧。巧。巧、
烤鸭卷饼楼。
忘掉一个很好吃的，鸭肝。盐煮的鸭肝，切薄片。味道也很好，细腻，有点点的甜。和鹅肝有的一拼。
这个地方不错
这个确实不错。
┈┾—_______、是了哇！
其实现在的刘烤鸭已经不如以前好吃了、以后想吃烤鸭去四中东门对面的六合居、那的果木烤鸭很不错、可以考虑一下！
虎是懂享受的人呀
刘烤鸭，在临河的吗？哪里啊
在就业街那了。
还可以去公园北门
有个烤鸭的！
今天晚上在延安吃剁荞面，十块一位，吃到走不动。有汤还有辣椒面，香菜，葱，好象九个碟。不过吃不习惯。中午在榆林吃的饭有问题。下午拉稀。。。
正常人，不吃那东西。
晚上还吃那个麻辣肝擀面皮，要了一份，六块，吃了几口，那个面皮棕色的还有咱们面精的各打打。也吃不惯。
？？？正常人？难道我不正常？
这就是你的不懂了。就是那么一句话而已。听多了，就明白了。
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“年菜嘛，我觉得除了好吃好看外，好做也是很重要的。当然平心而论烤鸭不算是个好做的菜，但是繁琐的工作都可以提前一天准备。”
3大匙1大匙1个少许少许4段4片少许1大匙适量1小匙
烤鸭的做法
将买来的鸭子洗净，控一控表面多余的水分，找来一个大点的容器，放入鸭子，用盐将鸭子全身擦遍
加入八角，桂皮，花椒
加入冰糖，葱段，姜片
加入清水，将这些调料拌匀，将鸭子腌渍在其中，盖上保鲜膜，放入冰箱，腌渍一个晚上，这样更加入味，如果等不了那么久，那腌渍2-3个小时也可以拿来用了清水
第二天将腌好的鸭子取出，放在阴凉的地方自然风干晾至少5小时，至表皮干燥，紧缩发亮，把苹果切成几块塞进鸭肚子里，可以用牙签将开口固定一下。
把鸭腿末端和翅尖用锡纸包起来，烤盘也包上锡纸，烤腿用浸湿的棉线扎紧。这时将蜂蜜加入少许的水稀释，然后用刷子刷遍鸭身，刷的时候要仔细，要把鸭子的各个角度都涂抹到蜂蜜水。也可以是蜂蜜加入色拉油，或者蜂蜜加入白醋，蜂蜜加白醋是脆皮水的配方，穿入烧烤架拧紧两端。
待表面的水稍稍沥干后，放入预热160度的烤箱，烤制1小时，每三十分钟取出刷一次蜂蜜水，每次都要仔细，每次都要待表皮晾干后再烤制，最后一次刷完蜂蜜水，烤箱调至220度，再烤制15分钟左右就好了。具体的时间还要看你的烤箱的具体情况，把握不好可以随时观察随时调整
烹饪技巧1、可以放在烤盘上烤，也可以放在烤架上烤，烤盘放在下面接油~
2、容易烤糊烤黑的部位可以用锡纸包住或盖住烤~
3、烤好后的鸭子可以直接切块吃，也可以片下鸭肉
4、自己在家不可能像外面那样制作烤鸭，只能是按照一般家庭烤肉的方法来制作，先腌渍，再烤制，但最后的味道真的超好~
烤鸭的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
中秋节到了，自己制作烤鸭，清洁卫生又好吃
感觉棒棒哒！
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在家自制正宗的广式烧鸭
发布时间:05-10
责任编辑：做饭小编
大名儿：脆皮烧鸭
食&&材：鸭腿1只&洋葱半个
调&&料:&调味汁1碗&胡椒粉&五香粉各一小勺（大约是冰激凌的勺子）
调味汁制作方法
&&&&&&&&香料类：香叶半片&八角2角&草果1颗&沙姜1块&花椒5颗&茴香5颗&陈皮1小片&
&&&&&&&&配料类：葱丝适量&姜丝适量&酱油&酒&白糖&耗油各一调羹
香料类用厨房剪刀全部减碎，加入配料类混合均匀。加入高火叮1分钟制成调味汁。
1、鸭腿放在蒸架上，不断的将滚烫的开水用勺子淋在鸭皮上。鸭皮慢慢地被开水烫熟而轻轻胀起，再继续淋5分钟。
2、鸭子拿出，用厨房用纸把水分吸干。
3、鸭皮&鸭身均匀地涂抹上一层薄薄的五香粉和胡椒粉
4、里外均匀的刷上调味汁
放置在通风处腌制12个小时（如果夏天温度很高就放在冰箱里腌制）
5、通风处腌制过后，鸭子表皮将调味汁全部吸收会变得很干。此时鸭子就腌好了。
6、烤盘铺上锡纸，铺上切好的洋葱丝，倒入腌制剩下的汁子，放上腌好的鸭子
&&&180&预热5分钟，200&上下烤20分钟
私房秘密TIPS:
&&&&1、一定要用滚烫的开水把鸭子皮淋熟到胀皮。这样皮才能脆
&&&&2、用纸巾将鸭子的水吸干，水分多皮就不脆
&&&&3、香料剪碎腌制才能入味
&&&&4、铺上洋葱，风味更加浓郁
&&&&5、皮干爽入烤箱，脆皮轻松就能烤出
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