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　　四季小白菜种子& 小白菜是芥属栽培植物。茎叶可食。可全年栽培。小白菜又名青菜、鸡毛菜、油白菜、普通白菜。属十字花科蔬菜，其颜色较青。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。& 小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。& 小白菜性平，味甘。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。欢迎光临公司官网　小白菜含钙量高，是防治 维生素D 缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。　小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。　富含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，小白菜有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅。还能健脾利尿，促进吸收，而且有助于荨麻疹的消退。　小白菜的食用方法很多，可清炒或是与香菇、蘑菇、笋和炒，小白菜汤有利于减肥。　小白菜一般人皆可食用。尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。　因小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食。　小白菜不易生食。用小白菜制作菜肴，炒、煮的时间不宜过长，以免损失营养。小白菜包裹后冷藏只能维持2-3天，如两根一起贮藏，可稍延长1-2天。&分类： |我的鸡毛菜早上全发芽了，然后大暴雨，晚上回家土里都是水啊，很多芽都发黄了，是不是一盆芽都没用了…_百度知道
我的鸡毛菜早上全发芽了，然后大暴雨，晚上回家土里都是水啊，很多芽都发黄了，是不是一盆芽都没用了…
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出门在外也不愁鸡毛菜是什么？_百度知道
鸡毛菜是什么？
提问者采纳
鸡毛菜种期较短青菜海青菜式名称叫：海青期略于鸡毛菜鸡毛菜般月即收获海青菜（海青）则需两月左右收获买菜种明确鸡毛菜海青两类种供参考
希望回答另你满意
提问者评价
太给力了，你的回答完美的解决了我的问题！
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鸡毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜（Brassica chinensis）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。绿叶蔬菜鸡毛菜。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。
鸡毛菜绿叶蔬菜鸡毛菜
共有两种，请注意区分！
一：是绿叶蔬菜（见右图），十字花科植物小白菜（Brassica chinensis）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。
二：是藻类植物，石花菜科鸡毛菜（Pterocladia tenuis Okam. ）的藻体。
其一： 绿叶蔬菜鸡毛菜
鸡毛菜是十字花科植物小白菜（Brassica chinensis）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带最为普遍。
鸡毛菜又名青菜、小白菜、上...
有点和小白菜像，也是一种蔬菜
鸡毛菜的相关知识
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