[转载]葱油凉面——————春风十里不如你
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夏天，谁家不吃凉面呢？
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只是口味不同，不过我发现，在我们家，
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只要是凉面，从热烘烘的外面回到家的人，根本不在乎是那种口味，
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&吃的那叫一个香，吃完，才说，今天的凉面不一样啊？
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今天的凉面是不一样，因为有葱油。
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葱油的香味，是那种酥酥的感觉，
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拌面，最好。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&是有那种酥到骨子里的感觉。
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材料：大葱、香葱、姜片、挂面
凉面调味料：盐、糖、蒸鱼豉油、葱油
做法：1、大葱取葱白的一节，且切成节，小葱切成大节。姜只需两片。
2、锅中倒油，油温后，放入葱和姜片，开小火，慢慢的熬葱油。
&&&&&&&&&&3、直到把葱都炸成黑色，不要捞出，关火后，就这样一直放凉，最后在滤出葱油。
4、坐锅开水，下面，面好后捞进提前准备好的凉开水盆中，过凉。
5、取一碗，用盐、糖和蒸鱼豉油调成碗底料。将过凉后的凉面捞入，再调上一勺葱油。拌匀即可。
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这次，我用的是挂面。
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&熬葱油的时候一定不能用大火。
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就是那种小火，慢慢的熬。葱油才好香，没有焦糊味道。
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果真是春风十里不如你。
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一碗凉拌面，真的很诱人。
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用了半根大葱、一把小葱，两面生姜，熬出了半碗葱油。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&葱油，不仅可以拌面，还可做中式点心，炒米饭还有调饺子馅。
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属于万能油啊！
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今天是周末，这个周末吃好喝好玩好睡好！
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今天还得去赴个约会。权当减肥运动。
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&游完了再去吃烤肉，嗯？白减了。
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周末快乐！
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45000.00/台
包装速度：
山东潍坊诸城
气体混合误差：
气体置换率：
山东省 潍坊市
培训课程：
凉皮的全套技术培训
培训类型：
特色小吃培训
培训时间：
随到随学 不限时间
培训方式：
一对一教学：
全程实操：
广东省 广州市
1280.00/套
培训课程：
凉皮凉面培训
培训类型：
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原料与配料：
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基本投资额：
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是否进口：
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密封，置阴凉干燥处
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培训课程：
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培训方式：
重庆 南岸区
包装规格：
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适合所有消费群体
四川省 绵阳市
培训课程：
凉皮凉面培训
培训类型：
一对一教学
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四川省 成都市
培训课程：
培训类型：
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培训方式：
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培训课程：
小吃技术培训
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手把手教学
培训时间：
无时间限制
培训方式：
四川省 成都市
餐饮娱乐加盟
是否专利货源：
公司类型：
股份有限责任公司
所在行业：
培训课程：
餐饮小吃 培训加盟
培训类型：
培训时间：
全年无休 白天
培训方式：
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湖南省 长沙市
培训课程：
凉皮凉面凉粉培训
培训类型：
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报考条件：
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职业等级：
浙江省 温州市
培训课程：
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培训课程：
早餐 中晚餐 夜宵 饮品 休闲小吃 各种小吃
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私营独资企业
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山东省 济南市
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四川省 成都市
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报考条件：
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老北京炸酱面培训
职业等级：
湖南省 长沙市
培训课程：
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山东省 济南市
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凉皮凉面培训
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湖南省 长沙市
服务范围：
服务类型：
湖南省 长沙市
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培训方式：
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云南省 西双版纳傣族自治州
培训课程：
各种特色小吃技术培训。
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山东省 济南市
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培训课程：
凉皮凉面凉粉
培训类型：
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山东省 济南市
包装规格：
5*100ml(此为填写范例，勿选，请自填)
36（个月）
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