除了中国四大江是什么鲜,还有什么是江鲜

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有痔疮的人能吃江鲜吗?
痔疮能吃江鲜?
  痔疮能吃江鲜  江鲜(江鲜)  指江产鱼虾等水产品 唐 李群玉 《沅江渔者》诗:倚櫂汀洲沙晚江鲜野菜桃花饭
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要海鲜、江鲜类鱼虾蟹都要吃
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出门在外也不愁第A04版:搜街
登渔岛 品江鲜 全方位感受“春天味道”
&&&&江杂鱼烩饼&&&&板子矶&&&&农家老鹅&&&&奶汤鳜鱼&&&&红烧河豚&&&&兰花干牛肉&&&&民以食为天,吃的就是舌尖的那一缕鲜香,特别是品尝江鲜,必须要以“鲜”来打头阵。在芜湖就有这么个地方,专门吃江鲜、品江鲜,甚至有市区食客不惜花上半个多小时赶过来,为的就是尝尝这里的“鲜”。这里,就是位于繁昌县荻港镇,被誉为&“长江二十四矶之首”的板子矶,在板子矶,不仅能追寻百万雄师渡江的足迹,还能一品正宗江鲜,大快朵颐。&&&&在老芜湖人看来,芜湖与板子矶有着种种剪不断的联系。这里有“百万雄师渡江第一船登陆点”纪念碑,有曾经傲立于市区五一广场上的“风帆”雕塑……其实,只要是到过这里的游客,一定会记住代表板子矶的另一张名片——江鲜。&&&&3月19日下午,记者一行乘船登上板子矶,矶上的“长江渔岛”酒店内,大厨早已将时令的江鲜及各种特色菜摆上餐桌。“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”三四月正是桃花盛开,江鳜肥美之际,一道“奶汤鳜鱼”自然是少不的了。奶白色的浓浓鱼汤让人食欲一振,随之扑鼻而来的鲜香味,更让一桌人按捺不住,纷纷举勺,一口鱼汤下肚,鲜味在舌苔与味蕾久久环绕。“也只有野生鳜鱼,才能熬出这么鲜浓的汤。”&酒店大厨方严青介绍,家养鳜鱼在不加鲜奶的情况下,只能熬出清汤,因此鳜鱼的做法多以清蒸为主,而长江的野生鳜鱼虽然体形上没有家养的肥,但却特别适合熬汤,汤鲜肉美,是这道菜的最大特色。&&&&“治大国若烹小鲜”,所谓“烹小鲜”,就是少折腾,多自然。板子矶上做江鲜,正是这样的烧法。比如食客们青睐的江杂鱼烩饼,这里的做法,就是先把油烧热,葱姜爆香,一小盆江杂鱼都丢进去煸一煸,再加水,加酱油、盐、少许的糖和味精,大火烧开后,用小火焖一会儿,再来大火收汁,喷香扑鼻。一大盘红烧的小鱼看似大同小异,其实包含黄鲳、小昂丁、猪尾巴鱼等4-5种鱼类,有的香气柔曼,有的香气清醇,有的肉质整密,有的肉质细腻,一锅江杂鱼里有五六种鱼,每一条都有惊喜,是地地道道的“渔民菜”。&&&&江鲜之外,马兰头、春笋、香椿头……这些让人垂涎欲滴的春季鲜味也纷纷上桌,肥美的江鲜与清新的野菜、细嫩的鲜笋相搭配,无论是清蒸、小炒还是汤羹烹饪,都能使菜品既赏心悦目又馨香怡人,清爽口感更能一解平日饕餮的油腻,让你的口腔来一场春日踏青。&&&&&&包厢内品一口美味的江鲜,而窗外就是万里长江,打开窗户,感受春季徐徐的江风、眺望万里长江雄浑的身姿,在这板子矶上,食客们能从触觉、味觉、视觉全方位体验春天的味道。&&&&按照旧历,江南人都会有一张“吃鱼时间表”:正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼、五月白鱼、六月鳊鱼、七月鳗鱼、八月鲃鱼、九月鲫鱼、十月草鱼、十一月鲢鱼、十二月青鱼。在板子矶上的“长江渔岛”酒店品尝江鲜,也有这样一张时间表,除非您是带着食材特地前去板子矶,否则,当地渔民在这个季节能打捞上什么江鲜,酒店也只能根据食材来进行加工了。&&&&“像在春季,是品尝江鲜的最佳季节。”方严青告诉记者,在板子矶上,春季的江鲜宴重头戏莫过于被誉为“长江三鲜”的刀鱼、野生鲥鱼及河豚。遗憾的是如今长江内的野生鲥鱼近乎绝迹,野生河豚也难觅踪影,但刀鱼、鳜鱼、鮰鱼在当季还是深受食客的喜爱;夏天可选择的有鲶鱼、胖头等;秋冬季时,有江蟹、大青鱼……“酒店每年提供的江鲜种类,在10种左右。”&方严青说,高档的江鲜包括刀鱼、江蟹、鮰鱼,价格稍高,一般档次的如昂丁、江虾、青鱼、鲳鱼、草鞋底等,食客可在酒店的养鱼池内亲自点选鱼种,现杀现做,最大程度保证食材的新鲜度。&&&&对于板子矶上的“长江渔岛”来说,渔民送来什么江鲜,他们当天就做什么菜。酒店除了从附近的渔船上收购江鲜外,从不会到周边的鱼塘去采购食材。也正因为如此,虽然距离市区较远,这座藏在板子矶上的“长江渔岛”,靠着实打实的江鲜特色,还是被许多“吃货”所认可,毕竟,和品尝正宗的长江鱼相比,距离怎么会是问题呢?&&&&□记者&李林克/文&刘江&/摄
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热线电话:+86-553-3832219貔貅    貔貅又名天禄、辟邪,是中国古代神话传说中的一种神兽,龙头、马身、麟脚,形状似狮子,毛色灰白,会飞。雄为貔,雌为貅。  貔貅凶猛威武,它在天上负责巡视工作,阻止妖魔鬼怪、瘟疫疾病扰乱天庭。貔貅者,其身形如虎豹,其首尾似龙状,其色亦金亦玉,其肩长有一对羽翼却不可展,且头生一角并后仰。(貔貅的体色是根据吞噬金银珠宝种类来呈现的,若金比例居多便身成金色,若玉比例居多身便成玉色)  汉书《西域传》上有一段记载:“乌戈山离国有桃拔、狮子、尿牛。”孟康注曰:“桃拔,一曰符拔,似鹿尾长,独角者称为天鹿,两角者称为辟邪。”辟邪便是貔貅了。  经过朝代的转变,貔貅的形态比较统一,如有短翼、双角、卷尾、鬃须常与前胸或背脊连在一起,突眼,长獠牙。古时候人们也常用貔貅来作为军队的称呼。  它有嘴无肛门,能吞万物而从不泻,可招财聚宝,只进不出,神通特异。很多中国人配戴貔貅的玉制品正因如此。角端    司马相如《上林赋》:“其兽则麒麟角端。”郭璞注:“角端似貊,角在鼻上,中作弓。”又《宋书.符瑞志》云:“角端,日行万八千里,又晓四夷之语,明达方外幽远之事。”清王士祯《陇蜀馀闻》云:“角端,产瓦屋山,不伤人,惟食虎豹。山僧恒养之,以资卫护。”陆吾    陆吾又被称作开明兽,本是黄帝都城昆仑丘的守卫,他把自己化装成老虎的样子,这样便可以获得老虎的威严和力量。只是不知为何会出现在蜀山的神龙殿之中,而且似乎忘记了原本的职责,只知道单纯地阻挡一切进入神龙殿的人。陆吾神掌管这“帝之下都”还兼管“天之九部”。  陆吾,昆吾神兽,身如白虎,有九首。相传是西昆仑山西王母娘娘的守门神兽,上古天帝时期曾是天帝看守天宫宝库的神兽。白泽   白泽,黄帝巡游至东海,遇之,此兽能言,达于万物之情。问天下鬼神之事,自古精气为物、游魂为变者凡万一五百二十种,白泽言之,帝令以图写之,以示天下。(来源:360图书馆)[语文周报]国学之美,生生不息微信|ywzbgf微博|@语文周报 
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可能打湿无数代人的记忆。那是一张永远无法定格在胶卷上的脸,
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整齐朗读,每个阴阳平仄整齐划一,
每处抑扬顿挫都如出一辙?
近日,语文出版社社长王旭明的话引发关注——
你怎么看?“立”,是“建立、开始”之意。
“冬”,是“万物收藏也。”
“立冬”是表示冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意思。2015 第三届“惠民阅读周”
11月6日至10日,河北省第三届惠民阅读周暨
一上班,编辑部的同事们纷纷被一篇小学生写就的作文感动了。(原谅小编们都是水做的and玻璃心)
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靠江边上那种,今天捞上来啥吃啥的那种。市里面浪里白什么的就不烦推荐了。
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推荐理由:服务很周到,菜也不错呀真的很不错!
推荐理由:拌黄瓜,比较有印象的是红烧肉确实蛮好吃的,五花肉选择的不错,火腿肠、鸭血、鳝鱼、牛百叶、生菜这么多好吃的放在一起做成一道美食,菜的口味还是不错的,最值得强调的一点,青菜油渣。
推荐理由:老品牌了,店里环境不错,大小包间都有,适合各种聚会!
推荐理由:很好& 实惠&下次有机会还去
推荐理由:门牌很大的店,大老远就可以看见,广告效应比较好,有实力才做这么大的门牌。主要以江鲜为主,价格不是很实惠,包间一般。
推荐理由:地点好,出行方便,小朋友喜欢,下次还会来
推荐理由:无功不过,总体评价很普通丨没什么特色。
推荐理由:鱼汤味道决对不错,现做的豆浆很香
推荐理由:口味很好,烤鸭和鱼都是二吃,很棒
推荐理由:家里办酒都去那吃,味道棒棒哒!~~~~
推荐理由:服务可周到啦,环境也好。特别适合朋友聚餐。
推荐理由:去他们家吃了好几次了,每次都人气爆棚,70年代装修风格的饭店,古老的服务模式,但因为物美价廉口味好,几乎每次去都要排队。
年前去的时间好,没有排队,直接进去坐。
这边不点菜,按人头标准上菜。不得不说,这边的配菜很不错,荤素均有,还有江鲜,而且份量足,4个人300足以,吃好吃撑。
最喜欢他们家的熏鱼,虽然看来有辣椒,但是一点不辣,甜口。
韭菜炒腰花、蒜黄炒猪肝都好吃,关键里面的猪肝啊腰花啊都很大片,吃的过瘾。
糖醋排骨,肉太多了,骨头不多。
江鲜推荐蒸白鱼、蒸中华鲟、昂刺鱼豆腐汤等等,鱼是现杀 ,所以格外新鲜,蒸的话这边是大炉子累蒸笼,原汁原味,把鱼肉的鲜嫩完美的展现出来。
推荐理由:菜品口味还不错,海鲜很新鲜,龙虾刺身真的太好吃了,新鲜美味,其他菜一般,价格太贵,无性价比可言,
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