上千大米馒头大派送:我也来聊聊论坛版块的排名
记得昨天鼠标来到论坛，大家都在庆贺前天宝来版排第一了，哈哈，大家太厉害了。昨天降到了第4（不过我们的含金量更高了！！），不过还好，科鲁兹、阳光和旗云本来是很强的版块，我也相信我们能再次超越它们的。宝来版的繁荣都靠这里的每一位朋友了分享你用车的方方面面，让我们来把这里打造成最好的宝来车友圈吧昨天宝来排名第4：
（我们的管理最活跃，赞！）排名第一&大家的心情（点击标题）：君子：114_老丁：5611_球球：
请输入回复内容　　我感觉到真的很郁闷啊，各个地方吃什么就看爱吃什么了，你在东北、在河南、在陕西、在北京，你爱吃米饭，那你就买米来煮喽！　　你在广东、你在香港、你在海南，那你爱吃面条，你就买来煮嘛，又不是说买不起，主要是看你爱吃什么，这种东西有必要巴来巴去的吗？真郁闷，好像别人真就买不起了一样，每次看来别人巴什么北方/南方的，就来火，我是一个北方人，我不觉得我们北方人怎么了，我也不觉得南方人就怎么着了。。　　 怎么同一个国家的人，怎么老是搞什么地域纠纷，至于嘛！不知道各位累不。。。。。。
　　@水泽木兰-14　14:11:56　　　　如果按秦岭淮河一线为南北分界线的话，楼主家在湖北，算南方。如果按长江为界的话，楼主家在的小县城刚好在长江南边。好吧，开八。　　　　在北方待了四年了。刚开始来饮食方面很不习惯。南方的同学都知道，我们每天每顿饭都是少不了大米饭的，粥也是大米熬的白粥。北方是以馒头包子饼这些作为主食的，我问过很多同学，基本上每家每户都会做馒头包子，就跟我们做米饭一样普通。而米饭他们也是吃的，只是不是作为主食，偶尔会做做.....　　-----------------------------　　我是东北辽宁的，我们那的主食绝对是大米（东北产大米应该都知道吧）。早餐（我指的是传统早餐）会喝一些粥，豆浆配点儿饼啊馒头之类的面食+咸菜。至于面条，水饺之类一般家庭主妇都会做，但也不是天天吃的，当然也要看各家的饮食习惯，像我家也就每个月吃个两三次，我妈图省事儿不爱炒菜才做的，呵呵~　　要说离不开面食的我觉得要算西北了。像陕西，山西这些地方，面粉质量好劲道，各种面食花样很多也很好吃。让他们一星期不吃面，估计受不了。呵呵~
　　为什么总有那么多南方人北方人想出来代表呢　　
@公头狼 　15:01:17　　东北人天天吃大米，来北京之前基本不吃馒头。　　　　来北京之后觉得大部分北京人也是天天吃大米，个别人爱吃馒头，有人爱吃饼。　　　　　　　　北方很大，各地都不一样的，我的印象里，西北人比较爱吃面，各种面，山东人比较爱吃馒头　　　　......　　-----------------------------　　是的，我也是东北的。不要忘了我们东北的特产之一可是“东北大米”啊~我家也是顿顿大米。一些小部分地区保留山东移民的生活习俗，爱吃馒头煎饼之类。曾有湖南朋友问我你们是不是顿顿吃“煎饼卷大葱”？我说我从来没吃过他不信。呵呵~
　　真心请教，做饼的时候，到底是要用冷水和面，还是用热水和面？请北方的朋友说说。我每次做的饼都蛮难吃的。感觉就是面没和好。是做的葱油饼。　　
　　lz刚8没多久就已经被拍了。。。　　　　你好可怜。
　　什么啊~我们家都吃米饭的好不好！偶尔才吃馒头，粥是大米粥，杂粮粥什么的也有，那就看个人喜好啦！南方做米好吃！天啊！你说的北方包括东北不？？？山东山西才是面食为主吧，东北吃米的好不好！ 　　　　★ 发自天涯iPhone客户端-百读不倦
　　主食喜欢吃米饭还是吃面食各家有各家的习惯。想吃啥就吃啥呗，有啥好争论的。　　我们家比较喜欢吃面食，各种饺子各种包子各种馅饼或者是各种面条馄饨，米饭跟馒头吃的频率差不多吧，米饭只吃东北大米，东北五常大米。　　说在烟台青岛吃不到米饭的同学你确定是跟我们在一个平行空间的？除了专门的饺子店饼店面条店，其余哪个饭店餐馆会没有米饭啊？饭店的主食一般就是米饭水饺面条这老三样。　　暖气的话我们是每年冬天供暖4个半月，按建筑面积每平方收取暖气费24.5元。　　温度并不都是能达到20多度的。楼层高的新建房子温度高一些，楼层低的或者是老公房温度低些，如果室温达不到16°可以免交供暖费。我们家现在23°左右，感觉是挺舒服的，每天上午都会开一个小时左右窗子透透气。这温度可是几千大洋换来的。　　洗澡呢，不会每天都洗，毕竟很少出汗空气干燥用不着天天洗，但是也不会像有的南方人所说一个礼拜不洗，一个礼拜2-3次就可以了。每天晚上泡脚用水是必须的。　　真是纳闷了，我们北方人的日常生活就这么让人好奇？8来8去就是8不够⊙﹏⊙b
　　@六月二十一
17:26:42　　　　@水泽木兰-14 16:13:14　　　　其实我觉得馄饨饺子都长的差不多，如果光看的话我真的分不出来，吃的话会吃出来，感觉馄饨皮薄点。我还是比较喜欢吃馄饨啦。　　　　-----------------------------　　　　馄饨是切成三角的皮，所以混沌长得和小包袱似的，饺子是擀成圆的皮，捏成元宝状。。。。　　　　俺们这边馄饨，正经的汤其实是要放冬菜的，还有虾米皮和紫菜，.....　　-----------------------------　　馄饨是正方形皮啊！！！河北到川渝都 是这样的皮！！！！
　　楼主，其实是算起来，我们北方大多数地方，吃米饭还是大多数时候的，不懂没关系，不懂还要来科普就是你的不对了。
　　　　作者：六月二十一　回复日期： 17:48:31　 回复
　　　　　　@萝莉推倒怪蜀黍
16:44:09　　　　我看我这个北方人才需要求科普　　　　看上面说的北方是各种面食大米都吃的，种类各种多习惯各种多有木有　　　　求科普南方除了米饭还吃啥？米线？面条？？馒头？？　　　　-----------------------------　　　　还有年糕和各种年糕类似物（饵丝、粑粑、小米渣）。。。。据说浙江年糕还分为圆片的和长条的，做的方法不一样，炒年糕超级好吃。煮的嘛。。，，额。。。　　　　四川的各种粑粑超级好吃，黄粑、叶儿耙、青团、糖糍粑。。可惜俺就吃过这几种　　　　贵州的小米渣、云南的炒饵丝　　　　四川吃面也挺多的，军屯锅盔、阆中蒸馍、燃面、小面、担担面。锅盔真香啊。。。学校旁边的小摊都完爆我家那边所谓的正宗四川锅盔。。。
　　-------------------------------　　他说的锅盔就是咱们北方家家都会烙的馅饼，俺们这儿管这玩意叫合子。
　　南方人飘进来看下！家里每顿都是米饭！一年中可能就那么两三顿面条或者粉条吧！南北差异还蛮大的说　　
　　黑米粥是我到了南方才吃到的，以前在家的时候几乎没吃过黑米粥。
　　@水泽木兰-14　14:35:03　　　　@温尼猫
14:27:51　　　　　　额……我在东北生活了20年了，怎么天天都吃米饭呢……倒是一个河南同学家里每天吃面食，不过严格来说那是中原……想问问LZ在哪个城市……　　　　-----------------------------　　　　哇，东北大米超好吃。我现在在山东，可能刚好处于你说的中原，这边确实是米饭吃的比较少嘛。　　-----------------------------　　 楼主，山东确实以面食为主食。东北不是啊，东北大米的品牌享誉全国呀　　还有，我们家做粥经常做大米粥的啊。。。。。　　我是山东人，偏爱馒头和大饼，喝大米粥，不喜欢面条，，
　　作为一个地道的北方人，北京这边够北了吧，楼主说的一条也挨不上　　我们北方人天天吃大米吃大米吃大米好吗　　现在会蒸馒头的没几家了我说的是年轻人，想吃馒头是买的　　大米粥早晚会吃，不过我们家早上是喝豆浆吃油条比较多　　还有那个啥，吃面条啊我想想，我家是很少吃　　暖气需要科普吗，我家是地暖，　　现在室内温度我看看25度，在家穿吊带都出汗　　洗澡一天可以冲10次也不冷，　　南方的同学不要再意淫我们北方人不洗澡了　　别的没啥的说了　　楼主不要出来丢人了　　再见
　　@卸了耳朵
18:37:39　　　　@水泽木兰-14　14:35:03　　　　　　@温尼猫
14:27:51　　　　　　　　额……我在东北生活了20年了，怎么天天都吃米饭呢……倒是一个河南同学家里每天吃面食，不过严格来说那是中原……想问问LZ在哪个城市……　　　　　　-----------------------------　　　　　　哇，东北大米超好吃。我现在在山东，可能刚好处于你说的中原...........　　-----------------------------　　还有饺子也爱吃。。不过大部分过节的时候吃。。
　　@领先新城 　14:50:07　　　　@给大娘笑一个
14:48:06　　　　　　希望这贴不要吵，北方的朋友可以来科普一下。话说我对北方还是蛮感兴趣的。　　　　　　　　　　 本帖发自天涯社区手机客户端　　　　-----------------------------......　　-----------------------------　　我女的， 我很想知道关于澡堂的，我从来没有去过，很想知道啊，我其实是最想去一次澡堂，让人帮搓身上的泥，澡堂怎么样的呢？　　谢谢你了。
　　作为纯东北的黑龙江人表示压力很大　　我们天天吃的大米饭被你说哪儿去了？　　
　　Lz还是别科普了，可以做为抛砖引玉的帖子让比较了解这些的筒子说吧。 　　　　★ 发自天涯iPhone客户端-百读不倦
　　天天看到这种帖　　老纸就喜欢吃米饭　　管你们吃馒头还是饺子　　　　
　　这位同学，您是科普黑吧？试问“科”在哪里
　　lz建议你只讲你住过的城市，不要想当然。。。再说你才住了四年。。。还是不要说科普的好，说说你在住过的北方城市的感受还差不多
　　楼主你这水平还是别搞什么科普了，第一段就露怯了
　　一到冬天我就很想念暖气啊~
　　晕 吃大米就高贵吗 别那么妄自菲薄好不？？？即使天天吃，别人看你这么纠正也觉得可笑啊　　我就爱吃面 各种面 大米不对我胃口 　　　　晕 吃大米就高贵吗 别那么妄自菲薄好不？？？即使天天吃，别人看你这么纠正也觉得可笑啊　　我就爱吃面 各种面 大米不对我胃口 　　　　晕 吃大米就高贵吗 别那么妄自菲薄好不？？？即使天天吃，别人看你这么纠正也觉得可笑啊　　我就爱吃面 各种面 大米不对我胃口 　　　　　　晕 吃大米就高贵吗 别那么妄自菲薄好不？？？即使天天吃，别人看你这么纠正也觉得可笑啊　　我就爱吃面 各种面 大米不对我胃口 　　
　　真的，楼主根本就不了解北方　　怀疑就是找拍帖　　以楼主那一点点浅显的见识，还给TYER做科普　　还是省下时间，干点儿有意义的事情吧
　　说下我自己的吧　　家在比较北方，可以算东北吧　　1、洗澡的问题，身边的亲人及同学，大部分一周一次正常，爱干净和比较脏的人除外。可能现在生活水平高了，大部分住楼房，洗的也就多了，但一天一次的还是比较少。　　2、吃的问题，大米算是主食了，有时候懒可能煮点大米或小米粥，然后买点馒头。面条的话基本是煮挂面，这个是很懒的时候凑合的。大概一个月吃了二三次饺子，毕竟做起来比较麻烦。　　3、暖气的问题，楼房是集体供暖，有家热有家冷，不平均的，我去过的亲戚家，暖气能热到二十多度的很少，当然取暖费那也是相当高的。　　以上我观察自己周围情况得出的
　　大米 大米 大米 洗澡 洗澡 洗澡
暖气 暖气 暖气　　南方同学是有多闲的蛋疼天天纠结这个 以为说出来很高贵很冷艳满足虚荣心吗 那么好吧 you win 满足了没　　　　大米 大米 大米 洗澡 洗澡 洗澡
暖气 暖气 暖气　　南方同学是有多闲的蛋疼天天纠结这个 以为说出来很高贵很冷艳满足虚荣心吗 那么好吧 you win 满足了没　　　　 　　大米 大米 大米 洗澡 洗澡 洗澡
暖气 暖气 暖气　　南方同学是有多闲的蛋疼天天纠结这个 以为说出来很高贵很冷艳满足虚荣心吗 那么好吧 you win 满足了没　　　　　　大米 大米 大米 洗澡 洗澡 洗澡
暖气 暖气 暖气　　南方同学是有多闲的蛋疼天天纠结这个 以为说出来很高贵很冷艳满足虚荣心吗 那么好吧 you win 满足了没　　　　　　　　
　　补充一下，大米白面这些尽量还是少吃，多吃些粗粮有益健康
　　河北海边人，表示辽宁盘锦大米非常好吃！
　　很多北方人都表示北方不都是以面食为主食的 我做为一个浙江某小县城的南方人 来给各位说说南方的面食吧 南方也不是某些北方人想的那样一天三顿都是米饭的好吧 先讲几个我们县传统的面食（注意是传统 不一定是特有）　　1.饼筒（或春饼）薄如蝉翼 脆的 放一会儿后软掉 大概6张一筒 小孩常吃半筒加蛋（蛋打在两张饼之间）不加菜 一般可以加的菜有香肠 臭豆腐 茶叶蛋 油饺（油墩子） 炒线面等 可以刷甜面酱霉豆腐酱辣酱 一般家里不会做的 但是随便哪里都有卖 常作为早饭 还有就是某些节日家庭聚餐的时候买一袋回来卷上家里自己烧的菜吃作为主食 　　2.eladei 很大 乡下的大锅那么大 比1.厚点 脆的 一般加一个蛋（鸡蛋鸭蛋都有） 还有虾皮大蒜糊榨菜粒猪油各种配料 或者加菜 各种没什么汤的炒菜了 早中饭都可 家里也可以做 技术要求没有1.高嘛　　3.大饼 发面做的 在平底锅上烘熟 质感好像棉花被 大约0.5-1cm厚 一般都是外面买的 刷上酱卷一根油条 　　4.自剁面 面在桌子那么大的面板上擀的薄薄的 叠起来 用刀切成细条 就是面条啦 接下来就是煮了 爱怎么煮怎么煮 一般是午饭　　5.麦饼 死面 较薄 厚于1.2.薄于3. 在锅上烘熟 卷菜吃 也可做糖麦饼 黑芝麻碾碎加糖 放擀好的饼上 饼对折将糖包入 边缘压牢 在锅上烘熟 咬开来糖会流出来哦 超香 家里做的 糖麦饼作为下午点心 卷菜的麦饼可作为家庭聚餐主食　　6.面皮头 就是那种宽宽的面皮 一般作为午饭　　7.蒸汤包 我们县馄饨叫汤包 蒸汤包刷酱铺鸡蛋丝撒葱花作为早饭 还有某个节气的时候是要吃蒸素汤包的（馅是笋干豆腐干之类的素菜） 还有小汤包（皮薄肉少那种）煮着吃 作为早饭的一项　　8.南瓜丝馃 南瓜切丝加面粉不加水 揉出南瓜本身的水来揉面 摊成饼用油煎 一般为午饭　　===================================================　　上面这段太暴露属地了啊 还有饺子我家也是常做的 煮蒸煎都有 一般不会干捞 LZ提到的北方那种很实的馒头我们这也有 小时候住外婆家的时候每天早饭都是馒头加淡豆浆 那时候馒头是两毛五一个后来是三毛 后来我就没吃了 吃这个太累了　　南方很多很多面食的啊 像杭州的葱包桧 猫耳朵 片儿川 虾爆鳝面 油条不是杭州某小贩发明的么（油炸秦桧夫妇） 广州叉烧包 流沙包 奶黄包 上海小笼包 灌汤包 生煎包 阳春面(江浙一带都有吧) 四川抄手 担担面 甜水面 南京鸭油饼 汤包 浙江很多地方都有的霉干菜饼 金华酥饼 　　但是我家和我亲戚当中来说在家里吃面食是不会作为晚饭的主食来吃的 早饭午饭都可以
　　感觉这种帖到最后都是地域帖，还是少开的好～飘走～
　　好烦啊
别发这种无聊的帖子了好吗　　这年代 交通物流如此发达
谁爱吃什么吃什么
跟南方人北方人有一毛钱关系啊
你管人家几天洗一次澡
洗澡搓不搓灰
你管人家家里暖气多少度啊
真是吃饱撑着了
　　我不想多说到底北方是如何的衣食住行，我实在是不明白很多南方人为什么这么喜欢研究北方，YY北方，自以为是的去认为北方。　　　　以前上大学时候，宿舍有我们几个北方的，也有几个南方的，他们人并不是不好，但就是特别一惊一乍的，很简单，当我们北方的看到南方的和我们吃的不同，习惯不同，都觉得很平常，没谁大惊小怪，因为谁都知道南北差异大，所以不一样太正常了。　　　　而南方人看见我们的饮食或者习惯和他们不同时，就要大叫　　“天哪，你居然这样~~明明应该~~~~~~”　　“XX，我看你经常吃啥啥，不觉得腻吗，要我我可吃不下去”　　“XX，你不是北方来的吗？为什么还怕冷？”　　“XX，我听说你们北方是如何如何的，难道你们不觉得别扭/难受/等等吗”　　每天问N个“你们北方是不是￥……%……￥%……￥%#”如何如何。　　　　为什么我看到南方人不同的饮食和习惯就一点不奇怪，一点都不想问呢。
　　@水泽木兰-14　15:24:51　　　　@敢笑VV不淡定
15:21:29　　　　　　感觉北方人对饮食是非常兼容的，大米也是北方的主食。大米馒头基本上各半。还有，北方人八大菜系都吃得惯。　　　　　　反而是南方人各种高贵冷艳，打死都不吃馒头。　　　　-----------------------------　　　　又看到了“冷艳高贵”这个词。。。　　-----------------------------　　确实，说到吃馒头，身边的有些南方人像见鬼了一样
　　没有看完。每到冬天就出现饺子暖气洗澡等各种话题。每年都有。　　祖国太大了，差异很大。我是山东潍坊长大，现在山东烟台。感觉同是山东差别就很大。随着人口流动，经济发展，城市间的差异我认为应该越来越小了，现在农村都在变化着，讨论这个实在没有意义！　　
　　@领先新城 　14:18:49　　　　@水泽木兰-14 14:11:56　　　　　　如果按秦岭淮河一线为南北分界线的话，楼主家在湖北，算南方。如果按长江为界的话，楼主家在的小县城刚好在长江南边。好吧，开八。　　　　在北方待了四年了。刚开始来饮食方面很不习惯。南方的同学都知道，我们每天每顿饭都是少不了大米饭的，粥也是大米熬的白粥。北方是以馒头包子饼这些作为主食的，我问过很多同学，基本上每家每户都会做馒头包子，就跟...........　　-----------------------------　　不对吧，俺从头到尾的北方人，家里午饭雷打不动的米饭！早晚有馒头和粥，父母不吃饼和油条，所以我们也没那个习惯！现在家里有了第三代，小祖宗是南方人托生的吧？要求一天三顿米饭，把我们给累的！！！！！因为做米饭必然要炒几个菜，可祖宗天生不吃面食，老天爷啊！！！
　　楼主你肚子里都没二两货就敢在这里开贴科普，难怪被骂。
　　楼主是好意，本来进来想顶一下的……但是原谅我，米饭那我真笑了……
　　@给大娘笑一个
18:27:52　　　　真心请教，做饼的时候，到底是要用冷水和面，还是用热水和面？请北方的朋友说说。我每次做的饼都蛮难吃的。感觉就是面没和好。是做的葱油饼。　　　　　　 本帖发自天涯社区手机客户端　　-----------------------------　　哈哈，以我两个月以来的摸索，负责任的告诉你，用40度左右的水（正常洗澡的水是不到50度，差不多就行），把面发了（唉，这发面又是一门学问，我摸索了这么久才成功），我用的平底不粘锅，小火慢慢烙，成品那真是外酥里嫩啊。　　另外不要一个面团压成饼，要多些层次才好吃，不懂再问我哈
　　只代表自己代表自己家说话...　　　　1.生在河北海边，河北生活19年，家里面食和大米饭都有吃，以吃面食偏多。面类的大概常吃的有：馒头（糖馒头，芝麻馒头，小麦磨得面粉的白面馒头，黑面馒头,三色馒头，方馒头，圆馒头......）、面条（挂面、手工面、刀切面、面片汤....白面）、烙饼（圆的方的三角的....油的、葱花的、芝麻的、糖的、南瓜的）、馅饼（各种肉的、各种素的、混搭的、海鲜的....）、饺子（蒸的、煮的、煎的、炸的，各种肉的、各种素馅的、海鲜的、混搭的...）、混沌（明显不是主食）、合子（括号内内容参看馅饼...）；米饭和粥类以大米饭或者大米粥为主（大米饭、各种豆饭、各种其他货色的的东西磨成的面粉、还有一种其他地方少见的高粱米，高粱米粥、高粱米饭...小米粥、小米饭....懒得数了）、豆浆油条、炸糕、油炸饼、凉糕....　　　　2.哈尔滨学校4年，食堂啥都有...貌似外面本地饭店吃大米饭居多，馒头少。早上馒头、豆浆、油条经常见，冬天吃的大碴粥比较多（玉米打成碴，有大点的有小点的）小米粥也不少，大米粥也常见....　　　　3.山西晋西北8年。这边面食为主，各种面食...太多了，出了小麦磨得面粉，还有其他的荞麦面、莜面、豆面......各家自己做饭面食居多。小花卷过油肉貌似其他地方少见，莜面栲栲栳其他地方也少见（内蒙挺多）、焖面（我个人吃过的没内蒙的好吃），还有个东西叫炒拨烂子（音）在山西省外没见过　　　　不管走到哪里，外面的非特色饭店都是大米饭居多，好做又省事，做馒头太费劲,利润也不大，不划算....能提供馒头的饭店很少　　　　东北大米真好吃，不管是在河北、哈尔滨、北京还是山西，大米里面都是东北的好，做成米饭那叫个香，口感也好。　　　　青岛的锅贴...排骨米饭...好吃　　　　大连,没在大连吃过馒头...吃的都是海鲜、炒菜、米饭...　　　　北京....全国大汇聚，不提了　　　　西安...肉夹馍肉夹馍...馋死个人　　　　太原...多数饭店里米饭和各种面食(不含馒头)都挺多，馒头少见，个人家里多数土生土长得本地人吃各种面多　　　　上面这些，应该都算北方吧？
　　也不准呐，我北方，我家早上稀饭，中午有时候米饭，有时候稀饭，晚上面条，，占的量是一样的吧
　　湖南人，帝都呆了11年，老公是山西，出差大江南北都去过，这样对于某些不高贵冷艳的北方人俺有资格谈下南北感受咩？　　　　1、吃饭问题　　　　南方不是只吃米的，我们早饭吃面条，中晚饭偶尔吃米粉，偶尔做速冻水饺，偶尔做小馒头吃~~　　　　但主食神马的，都不是南方银民在乎的重点，南方银民在乎的是菜~~~~~当然精致的也不是米饭，也是各色的菜，所以八大菜系（鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了我国的“八大菜系”。有问题的找韩度）鲁肯定是北方的，安徽勉强算个中，其他都是南方滴~~　　　　北方人民，我感觉相对来说，主食要讲究些，菜嘛，我不敢说不好吃，不然会被喷死-v-，但我认识的北方人民（尤其帝都人民），只要能吃辣，大多热爱湘菜川菜多些~~~　　　　主食方面，东北大米自然不错了，帝都的各种小点心也不错，山西号称面食有108种吃法的，河北的驴肉火烧很美好，陕西米去过，但真心想去西安吃肉夹馍TT　　　　总之，南方银民表问啦，就像南方我们也会吃米粉，挂凉粉，担担面，老面馒头，杭州小笼包一样（顺也竖中指给某些北方同志说南方人民在米饭一棵树上吊死），北方人民也各种吃，各种风味的菜也吃。　　　　或许小时候物资缺乏，物流业不行，大家只是逮着自己家附近的东西吃，但现在哪儿不是各种风味的餐馆到处开，湖南的有家熏肉大饼店就口味很好啊~~~　　　　2、饺子问题　　　　呆在北方期间我已经许多北方人民问过了，再次重复，南方过年真的不包饺子，也不吃饺子，我觉得发第一张地域贴而且一棒子打死所有南方银民的是CCAV，每年他们春晚嚷着包饺子罗的时候，我都竖中指-v-　　　　我们过年夜只吃顿饭，然后就麻将+游戏+花炮~~就酱紫~~~北方银民据我了解还是包饺子的，所以我很哀怨，今年第一年去婆家该咋办啊…………　　　　3、暖气问题　　　　我认识的无论南北普遍看法是北方比南方好过冬，北方出门当然很冷，但在外面的时间有多久呢？南方是湿冷，所以南方多风湿啊。屋里屋外一个调调，所以大家宁愿跑出去玩，也不愿呆在家里。　　　　我之前每年过年回家都会感冒，因为我习惯性的进屋开始脱大衣了…………　　　　而且大学期间就发现了，当我东北来的同学默默的套上秋裤——毛裤——更厚的别的裤子时，我穿着条秋裤+外裤到处跑，我更彪悍的四川同学，在北京一冬天一条牛仔裤搞定了。　　　　另外，很多北方同事冬天去南方出差抱怨各种难受，阴冷，宾馆空调开了也热不了，老下雨，衣服还不干，纷纷表示思念帝都。　　　　北方暖气比较痛苦的是，一是太干燥，需要不停喝水，二是不能调节温度，是滴，南方的筒子们，那不是空调=v=。但是，我家现在装的这种是可以开关的，帝都的暖气还是开得比较足的，所以我关了好几个房间的，我觉得北方的同学有条件的也可以考虑下的，就算不为了环保，屋里温度要是过高，还是要适当降温有利于身体不是？　　　　第三，洗澡-v-　　　　不好意思，我见识微薄，但认识不少的北方同学确实习惯冬天一周一次，另外时常鄙视偶不搓澡-v-，可我至少两天一次啊…………　　
　　漏了段，算了，懒得打了，反正洗澡米啥好吵的，我老公跟我小姑子同一个地方的人，我老公洗澡得我不停做思想工作，我小姑子挺自觉的-v-　　　　一样米养白样人，筒子们，有时间多写点好看的帖子八卦吧…………
　　作为一个几天难得吃回米饭的南方人，表示鸭梨不太大
　　这一说下来也就真乱了。。。每个地区的都太一样的，一个北方北方的，哪能说的了那么多啊。。。还是沉默吧，自己悄悄科普去。。
　　楼主也是好心，就算说错了 真正了解的童靴更正就是了，张口闭口冷嘲热讽骂骂咧咧有意思嚒
好好的话好好说不行么
非得搞成地域掐架贴就爽了么
　　@给大娘笑一个
18:27:52　　　　真心请教，做饼的时候，到底是要用冷水和面，还是用热水和面？请北方的朋友说说。我每次做的饼都蛮难吃的。感觉就是面没和好。是做的葱油饼。　　 本帖发自天涯社区手机客户端　　-----------------------------　　都可以，看个人口味。　　个人体会：（代表且仅代表个人）　　冷水和面，偏硬，烙好了比较脆酥　　温水和面，偏软，烙好了比较柔软　　热水和面，少见　　　　烙饼的火也很重要，天然气比电磁炉的好，电饼铛用着也挺好，话说我在做饭方面干的第一件活就是烧火（农村，大锅，大灶..）　　　　烙饼还可以用发酵好的面,又是另一种口味了
　　　　LZ自个儿半桶水晃荡着还好意思开帖子YY着给网友科普。　　　　被那么多人指出你纯粹在这胡说八道还不住嘴，还继续北方就是如何如何BALABALA　　　　赶紧吃药去吧你，秀下线不是你这么个秀法，麻烦你们别一天到晚蹦达着拉低天涯的水准好吧！
　　　　@六月二十一
17:26:42　　@水泽木兰-14 16:13:14　　其实我觉得馄饨饺子都长的差不多，如果光看的话我真的分不出来，吃的话会吃出来，感觉馄饨皮薄点。我还是比较喜欢吃馄饨啦。　　-----------------------------　　馄饨是切成三角的皮，所以混沌长得和小包袱似的，饺子是擀成圆的皮，捏成元宝状。。。。　　俺们这边馄饨，正经的汤其实是要放冬菜的，还有虾米皮和紫菜，.....　　-----------------------------　　@c_xzhao
18:33:40　　馄饨是正方形皮啊！！！河北到川渝都 是这样的皮！！！！　　-----------------------------　　个人表示，见过三角形的皮...在河北见的，我是河北人
　　@白沁冰 　14:26:31　　　　lz，看情况你还是别8了，按省份8吧，南方北方的，差别太大。　　尼玛现在我突然很羡慕棒子，他们天气预报只要说一个城市的就好了。。。最喜欢的实务都是泡菜，永远没法打架！　　-----------------------------　　哈哈哈哈哈哈强排~~~~　　北方各省差异貌似也很大，我家乡以面食为主食，大米就像LZ说的一样偶尔吃一顿，但上大学碰到北方其他省份的同学交流之后才发现其实以面食为主食的北方省份其实也不多……　　LZ还是莫要以偏概全，好人当不成，反弄得里外不是人吧。
　　我很想说一句 最南的南方可能不会冷
江南冷死了都
　　我现在就感冒了
家里也冷得要死
　　我多希望有个热炕头啊
　　　　作者：salviati　回复日期：　14:52:59　 回复
　　　　　　@马甲植物
14:34:11　　　　　　你去北方饭店　　　　问：主食有什么？　　　　服务员：米饭、水饺、面条　　　　问：馒头有吗？　　　　服务员：没有......　　　　-----------------------------　　　　的确是呀 有一天大晚上胃不舒服，想吃馒头，结果转了一圈饭店只有一家店有金银小馒头 顿时怀念老爸蒸的有点儿顶碱儿的大馒头了，话说我在帝都，家在帝都旁边的廊坊……　　　　　　　　至于大米粥，我觉得是因为北方的粥样数太多了，能做粥的各种米类也太多了，所以饭店里单点白粥反而不多，如果去北方人的家里就会发现白米粥是很多普通人家餐桌上的主力　　　　　　　　其实很多南方人在北方对于北方的饮食不太了解的主要原因，我觉得是没有真正进入北方人的家庭生活过，比如我老公，帝都生活了10年，才知道原来饺子真的好吃（在吃了我做的饺子以后） 　　-----------------------------------　　因为大米粥做起来最容易，对几岁的小孩来说也毫无鸭梨，所以北方人没人上馆子还点大米粥的。你说的那种使碱的馒头现在估计只有自个家才做了，主要是做起来费工夫，而且使碱也是门技术活，使不好整坨面都得报废。南方人说北方饺子不好吃的都是没吃过正宗北方饺子的，吃了正宗的北方饺子湾仔码头那种简直就是小儿科。
　　不知楼主在不在，本意就是聊天贴不用太在意其他人的评价，刚从广东回来那边的面食比较软，跟面包差不多，而北方的面食比较硬比较实。另外北方也应该有个别群体以大米为主食的吧，不论怎样没必要争吵更没必要责怪楼主。至于冬天取暖费问题80多平方一个冬天差不多2500多块吧，我是青岛这边的
　　东北人表示 基本天天吃大米 偶尔吃饺子 很少吃馒头和饼 　　我觉得是东北人爱吃面食 但是基本还是米饭为主的
　　@水泽木兰-14　14:11:56　　　　如果按秦岭淮河一线为南北分界线的话，楼主家在湖北，算南方。如果按长江为界的话，楼主家在的小县城刚好在长江南边。好吧，开八。　　　　在北方待了四年了。刚开始来饮食方面很不习惯。南方的同学都知道，我们每天每顿饭都是少不了大米饭的，粥也是大米熬的白粥。北方是以馒头包子饼这些作为主食的，我问过很多同学，基本上每家每户都会做馒头包子，就跟我们做米饭一样普通。而米饭他们也是吃的，只是不是作为主食，偶尔会做做.....　　-----------------------------　　我们家天天吃米饭啊...馒头一年吃不了几次，真的，而且我印象里20多年我家就没做过馒头..更别说饼了，我姥姥家倒是包包饺子包子但是也不是经常的，大家都以米饭为主啊..大米粥我们家也经常做，不过我最喜欢喝各种豆子粥..　　身边的朋友家也都是以米饭为主吧，很少有经常吃馒头的，更别说是天天了..　　ps，我是山东的...
　　　　　　作者：六月二十一　回复日期： 17:48:31　 回复
　　@萝莉推倒怪蜀黍
16:44:09　　我看我这个北方人才需要求科普　　看上面说的北方是各种面食大米都吃的，种类各种多习惯各种多有木有　　求科普南方除了米饭还吃啥？米线？面条？？馒头？？　　-----------------------------　　@断肠人愁断肠
18:35:41　　还有年糕和各种年糕类似物（饵丝、粑粑、小米渣）。。。。据说浙江年糕还分为圆片的和长条的，做的方法不一样，炒年糕超级好吃。煮的嘛。。，，额。。。　　四川的各种粑粑超级好吃，黄粑、叶儿耙、青团、糖糍粑。。可惜俺就吃过这几种　　贵州的小米渣、云南的炒饵丝　　四川吃面也挺多的，军屯锅盔、阆中蒸馍、燃面、小面、担担面。锅盔真香啊。。。学校旁边的小摊都完爆我家那边所谓的正宗四川锅盔。。。　　-------------...........　　-----------------------------　　和盒子不大一样，盒子是烙出来的，那个锅盔貌似是炸出来的，油很多，很酥
　　不知楼主在不在，本意就是聊天贴不用太在意其他人的评价，刚从广东回来那边的面食比较软，跟面包差不多，而北方的面食比较硬比较实。另外北方也应该有个别群体以大米为主食的吧，不论怎样没必要争吵更没必要责怪楼主。至于冬天取暖费问题80多平方楼房一个冬天差不多2500多块吧，我是青岛这边的
　　楼主…你在的北方是另一个平行世界里的北方么……北方人笑而不语 　　　　★ 发自天涯iPhone客户端-百读不倦
　　@水泽木兰-14 14:58:49　　　　@饱二
14:52:45　　　　　　北方和南方都是个很广大的概念，涵盖了好多不同的省份，有不同的饮食风俗习惯。楼主还是八你知道的地区或省市吧，要是非八“北方”，又是一堆误解了　　　　-----------------------------　　　　行吧，我更正下，我应该说山东和湖北湖南的　　-----------------------------　　　　　　我表示山东人还是以大米为主的，馒头只是偶尔偶尔吃一下..面条基本上不吃.真没怎么见过以面食为主的家庭啊..
　　╮(╯▽╰)╭lz把自己知道的说说可以做南方科普，至于北方还是北方人来说吧。
　　　　　　@六月二十一
17:26:42　　@水泽木兰-14 16:13:14　　其实我觉得馄饨饺子都长的差不多，如果光看的话我真的分不出来，吃的话会吃出来，感觉馄饨皮薄点。我还是比较喜欢吃馄饨啦。　　-----------------------------　　馄饨是切成三角的皮，所以混沌长得和小包袱似的，饺子是擀成圆的皮，捏成元宝状。。。。　　俺们这边馄饨，正经的汤其实是要放冬菜的，还有虾米皮和紫菜，.....　　-----------------------------　　@c_xzhao
18:33:40　　馄饨是正方形皮啊！！！河北到川渝都 是这样的皮！！！！　　-----------------------------　　@maybehelios
19:17:27　　个人表示，见过三角形的皮...在河北见的，我是河北人　　-----------------------------　　我奶奶包的时候是切的三角皮。。。到底别家啥样皮俺还真没研究过　　另外川渝和河北的混沌不是一回事，川渝叫抄手嘛，皮厚，鸡汤的汤，馅料感觉也不一样。我记得小时候吃的混沌香油味道挺浓的，馅少，面皮劲道。。。其实我吃不惯抄手
　　吃东北大米长大的东北人飘过！
　　只看了第一段就觉得…楼主如果不是很了解那么就多多了解。我用很平和的心态来说的。米饭和馒头对我们身边人来说完全一样重要，没有偶尔才吃一说，一周吃七天米饭也是常事，馒头也很喜欢。我是西安人。
现在文化交流通信交流这么方便，全国什么吃得别的地方吃不到啊，大米，多普及的东西，没有那么悬乎啦！！　　
　　我是北方人　　我真的喜欢吃面食　　　　吃米饭是因为很方便，电饭煲拯救了我们懒人……　　老干妈拯救了米饭~　　　　觉得加了火腿的炒米饭还不错　　想象不到就着盐巴吃米饭的生活~~~~~~　　　　　　葱油饼，手抓饼，片汤，馄饨，肉馅饼，实心馒头，都很好吃　　就着各种菜菜和粥粥　　面条也好吃，但一定要汤水多　　　　不知道谁发明的炒面，米线之类的　　超难吃的说~
　　我吃过的：　　河北老家合子是全做好再烙，　　　　外面吃过的锅盔是饼馅分开的　　锅盔烙好后，可以从中间劈开，塞进各种馅进去，也可以以选不带馅的
　　我东北的，辽宁人，以米饭为主，面食吃的不多，身边的亲人朋友也是这样，所以楼主不准确
　　唉，可怜的楼主。摸摸。　　　　谁叫咱们中国地大物博呢~~
　　前面有个 河北某地（不是平原） 的，　　我 河北某地（平原、靠海）路过　　　　表示老家蔬菜多海货多...当然各种山货就少了，核桃、板栗.........
　　@温尼猫 　14:27:51　　　　额……我在东北生活了20年了，怎么天天都吃米饭呢……倒是一个河南同学家里每天吃面食，不过严格来说那是中原……想问问LZ在哪个城市……　　-----------------------------　　我们河南人却实是以面食为主，最出名的烩面，曾经有一个广东的人在我们这里吃烩面把他吓着了，那么大的碗，可以把他的脑袋装下了，吃到最后发现其实里面就两三根面条，烩面主要是喝汤啊，一般都是羊肉汤。很好吃的。
　　@ellaiy
18:57:10　　　　河北海边人，表示辽宁盘锦大米非常好吃！　　-----------------------------　　河北海边人，表示五常大米也非常好吃，老家本地产的大米不好
　　楼主，你一开口就注定被喷了。都说烂了，北方的馒头。我再说一次，我东北辽宁的，一年吃的都是米饭，而且是非常好吃的米饭。我早上基本就是皮蛋瘦肉或者白粥，偶尔为了健康饮食会吃黑米或者小米粥。中午晚饭都是大米饭！面条看心情，偶尔吃。　　
　　饺子，包子做起来都很麻烦的　　　　只有心情好要改善口味的时候才做好吧……　　　　米饭真心是簡単，上班前把米放进去，下班回来带点菜和老干妈就行了~　　　　　　饺子工程浩大，超喜欢海肠馅，海螺馅，对虾馅和荠菜馅……超好吃　　包子比饺子简单很多，但也很费劲的，最爱茴香陷，因为是蒸的，所以里面的馅很多要提前炒熟，每次包很多放到冰柜里，什么时候饿了拿出来一热，10分钟搞定超级方便　　我们老家还会用槐花什么的包包子~~甜香　　　　　　　　还有花卷，肉笼，豆沙包，　　我最爱葱花卷，里面有葱花和椒盐加点火腿丁，蘸着辣酱吃无敌~~
　　纯纯的北方人，我家里基本上都是米饭，偶尔饺子馄饨饼得那是我妈妈心情好给我们弄，面条基本靠挂面，粥也都是大米小米的，我怀疑我妈妈都不会做八宝粥，还有本人相对南方和北方的米饭还是喜欢吃家里的，也许是习惯吧。我在城市今年十月份就已经开始冷了开始零下了，没给暖气的时候寝室阴面觉得比外面都冷啊，家里暖气啊每年物业费也是大好几千，被催的是我家楼层低啊，给暖气温度也不高啊脚丫凉凉的啊。　　
　　哎，果真成了地域贴了。嗯，作为一个北方人（西北，很西北的西北）来说呢，家里还是吃米多，因为当地出产大米，而且做起来方便，不过感觉一般晚上吃面的机会要多一点，面粉的话， 还是北方要好得多得多得多啊。我家现在全家迁往南方（西南某直辖市）了，这边的面简直吃不成（按照北方人包子，饺子，面条的和面程度来说的话），米也不算香，我们家到现在去买米还是买东北大米（曾经被超市服务员鄙视过说，切，东北大米有什么好吃的！我……）。北方也是很大的，就跟南方一样，有些地方确实吃米多，有些地方确实吃面多，地方不一样，饮食习惯也不一样的，千万不能笼统的说~　　饺子的话呢，我祖籍是山东的，奶奶家做的饺子简直叫无敌好吃！各种馅料都OK，而且包的速度奇快，因为奶奶已经过世了，姑姑手传的手艺又没有奶奶好，所以很久没有吃到好吃的饺子了。　　暖气问题吧，说到这个我就想哭啊，现在坐在办公室里都快冻死了，虽然温度是零上的9度。嗯，曾经在来南方之前呢，我觉得南方真好啊，冬天都没有零下，都不会冷耶！后来来了以后才知道，我嘞个去啊，这边的冷法跟北方完全不是一个样子的，我们家呢，总的来说，只要肉不要露在外面，不要被风吹到，穿上毛衣毛裤羽绒服就OK了，但是在这里呢，我穿的程度是一样的，还瑟瑟发抖，我已经来这边6年了，还是没有适应这种从里往外的湿冷~~（此为冻得发抖的符号）北方的暖气，我们那边是从每年的10月15日开始供暖，一直到次年的4月15号，刚开始和快结束的时候暖气不是很热，但是房间里一般都是在20度以上的，在家里穿个秋衣秋裤的话，对于年轻人来说应该还是没问题的。而且单位报销暖气费。　　洗澡嘛，因为厕所也有暖气啊，所以也不冷啊，天天洗澡什么的也是完全可以的，但是因为我老家那边不会出很多汗，天天洗澡没有那个必要。　　我现在能想起来的暂时就这些了……
　　我是山西北部的，我们这里吃面条、馒头、黄糕比较多些。婆婆偶尔用土豆泥和粉面做些类似丸子一样的主食，他们那地方的人老吃这种东西；姥姥家是山西中部的，那地方的人经常吃莜面、荞麦面、高粱面等做出的主食，花样特别多。听同学说她妈妈从上几乎从早上就准备中午吃的主食了，要做好几种的，到了下午再早早准备另几种主食，一天的很多时间就是在做主食。同学说那里的主妇几乎全是这样
　　作为一个南方人,真心觉得街上小贩卖的山东大馒头好吃啊...　　　　工作后再也找不到这种大馒头了~~
　　@领先新城 　14:18:49　　　　@水泽木兰-14 14:11:56　　　　在北方待了四年了。刚开始来饮食方面很不习惯。南方的同学都知道，我们每天每顿饭都是少不了大米饭的，粥也是大米熬的白粥。北方是以馒头包子饼这些作为主食的，我问过很多同学，基本上每家每户都会做馒头包子，就跟...........　　-----------------------------　　是滴。　　　　在北方，馒头一般是早餐和晚餐的主食。午饭一般吃面条。　　　　　　
你是西北的？　　
东北的一般不这样，通常早餐有可能是馒头、花卷，加大米粥。至于午饭和晚饭，绝大多数人家都吃大米饭。　　
一方面，早餐有可能是头一天买好的面食，早上只需做个大米粥，甚至就用昨晚的剩饭加点水一热就行 了，另一方面，现在的年轻人，不太会做面食，米饭相对就简单多了。　　　　
另外，东北的大米比南方的大米做出来的饭要好吃多了。所以东北还真是喜欢吃大米的地方。
　　@水泽木兰-14　14:11:56　　　　如果按秦岭淮河一线为南北分界线的话，楼主家在湖北，算南方。如果按长江为界的话，楼主家在的小县城刚好在长江南边。好吧，开八。　　　　在北方待了四年了。刚开始来饮食方面很不习惯。南方的同学都知道，我们每天每顿饭都是少不了大米饭的，粥也是大米熬的白粥。北方是以馒头包子饼这些作为主食的，我问过很多同学，基本上每家每户都会做馒头包子，就跟我们做米饭一样普通。而米饭他们也是吃的，只是不是作为主食，偶尔会做做.....　　粥的话我们一般是大米粥，北方一般是小米粥黑米粥八宝粥之类的，很少能吃到大米粥。　　-----------------------------　　我说点不同意见哈楼主　　不知道别的省什么样　　我是山东的，首先楼主说北方的白米饭做的不如南方，我不认同，大多数人应该认同北方的米比南方的米好吃这个事吧，我记得刚来成都的时候吃了很长一段时间的米饭，说实话没有米香味有点糙。回家记得第一次吃到米饭的时候，那个米香味我现在想想都还记得。　　其次，粥，北方做粥的方法确实很多，杂粮粥、小米粥、大米粥、八宝粥、花生粥、南瓜粥……等等很多很多，但是我们家常年喝的应该还是大米粥，把米淘一下下了锅就好了，多简单方便啊，只是也经常想喝点别的粥调调味什么的
　　楼主口气很可爱呀，呵呵　　我是山东东部某地的，我们这里主食确实是以面食为主的，馒头、烙饼、画卷、面条之类主食为主，米饭一个月也吃几次。　　记得以前有个帖子，一个南方妹子说看北方人吃面条心酸，说她家都是妈妈没炒菜才将就吃点面条的。呵呵，其实这纯粹是饮食习惯不同造成的误会，比如我们家吃面条都是我老妈亲自做的，和面、揉面、擀面、切面、下面、切菜、炒卤.....做一顿面也挺费事的，现在有时候也买机器压的面，味道真不如妈妈做的好吃。
　　饺子，包子做起来都很麻烦的　　　　只有心情好要改善口味的时候才做好吧……　　　　米饭真心是簡単，上班前把米放进去，下班回来带点菜和老干妈就行了~　　　　　　饺子工程浩大，超喜欢海肠馅，海螺馅，对虾馅和荠菜馅……超好吃　　包子比饺子简单很多，但也很费劲的，最爱茴香陷，因为是蒸的，所以里面的馅很多要提前炒熟，每次包很多放到冰柜里，什么时候饿了拿出来一热，10分钟搞定超级方便　　我们老家还会用槐花什么的包包子~~甜香　　　　　　　　还有花卷，肉笼，豆沙包，　　我最爱葱花卷，里面有葱花和椒盐加点火腿丁，蘸着辣酱吃无敌~~
　　东北人不怎么吃面的路过，东北大米甩南方几条街路过，以后北方不要包括东北了，东北和你们所谓的北方不一样　　
　　LZ按南北方是永远八不清楚的，还是按省八吧
　　@水泽木兰-14 16:08:58　　　　@寂寞成烟灰
15:56:48　　　　　　我现在竟然对北方人深恶痛绝　　　　　　 最好我身边一个北方人都没有　　　　　　吃什么我才懒得管　　　　　　爱几度几度......　　-----------------------------　　我是北方人，这个我想替骂人的北方人澄清一下，那个暖气贴里，之所以产生那种后果，其实就是几个人造成的。　　大家可以试想一下，如果一直有人把人命案和你的生活联系在一起，是谁都得发火，何况还是一些坐井观天或者别有用心的人说的呢。　　其实，我发言主要想说，真正的东北顶级大米是吉林万昌大米，十几岁时，爸爸从万昌买了十几斤大米回来，我至今怀念。　　我想我还是解释一下，免的一会有人上来说话，其实在东北吃大米并不难，我小时候也是吃的，可万昌大米很难买，尤其离产地远的，但真正的当年万昌新米，真是好吃啊，基本就不用吃菜。　　还有一点，其实楼主很可爱，支持楼主开这个帖子，虽然有的地方不对，可这种心态很好，啵一个。
　　尼玛现在我突然很羡慕棒子，他们天气预报只要说一个城市的就好了。。。最喜欢的实务都是泡菜，永远没法打架！　　　　+1
　　@马甲植物 　14:34:11　　　　你去北方饭店　　　　　　　　问：主食有什么？　　　　　　　　服务员：米饭、水饺、面条......　　-----------------------------　　顶　　去饭店，真的没有馒头卖。除非是专业卖面食的店（不是饭店）才有　　　　而且东北经常喝大米粥，至于什么小米粥，八宝粥，一年也就喝几回吧，感觉还挺新鲜的　　　　楼主说的北方，我觉得是西北
　　　　作者：六月二十一　回复日期： 19:21:44　 回复
　　　　　　　　　　　　作者：六月二十一　回复日期： 17:48:31　 回复 　　　　@萝莉推倒怪蜀黍
16:44:09　　　　我看我这个北方人才需要求科普　　　　看上面说的北方是各种面食大米都吃的，种类各种多习惯各种多有木有　　　　求科普南方除了米饭还吃啥？米线？面条？？馒头？？　　　　-----------------------------　　　　@断肠人愁断肠
18:35:41　　　　还有年糕和各种年糕类似物（饵丝、粑粑、小米渣）。。。。据说浙江年糕还分为圆片的和长条的，做的方法不一样，炒年糕超级好吃。煮的嘛。。，，额。。。　　　　四川的各种粑粑超级好吃，黄粑、叶儿耙、青团、糖糍粑。。可惜俺就吃过这几种　　　　贵州的小米渣、云南的炒饵丝　　　　四川吃面也挺多的，军屯锅盔、阆中蒸馍、燃面、小面、担担面。锅盔真香啊。。。学校旁边的小摊都完爆我家那边所谓的正宗四川锅盔。。。　　　　-------------...........　　　　-----------------------------　　　　和盒子不大一样，盒子是烙出来的，那个锅盔貌似是炸出来的，油很多，很酥 　　-----------------------------------　　我感觉味道差不多，油多油少忘记了　　不过锅盔也分好多种，陕西的锅盔好像是超大号的发面饼。四川的锅盔有陷，又没那么大，而且也是死面，所以我感觉跟合子差不多，哈哈！
　　其实感觉北方人都有点小自恋的　　感觉南方人去了北方，很少说我们南方人怎样怎样　　但是北方人到了南方，很爱说我们北方怎样怎样　　大概是南方各个县市比较多元化的原因吧。。。
　　　　@蓝色衣角 　14:18:53　　恩，我也觉得北方的馒头更好吃些，主要是面粉的问题，北方的面粉更筋斗一些。不过我家虽然是北方的，但从小到大吃的还是米居多，米快一点嘛 而且那时候的米比现在的好吃，好远都能闻到米香，现在米都没有香味了。。。 　　-----------------------------　　@水泽木兰-14　15:10:44　　奇怪的是我问过我认识的所有北方人，基本上他们家里的主食都是面食，看来我被误导了。这边的馒头确实很好吃，现在吃习惯了，嘻嘻　　-----------------------------　　恩，都有不同嘛，可能我们家那边住的比较杂，虽然在北方，但是都是来自全国各地的人，南方北方都有，所以吃的比较杂。。。
　　回复第4楼，@水泽木兰2011　　　　如果按秦岭淮河一线为南北分界线的话，楼主家在湖北，算南方。如果按长江为界的话，楼主家在的小县城刚好在长江南边。好吧，开八。　　在北方待了四年了。刚开始来饮食方面很不习惯。南方的同学都知道，我们每天每顿饭都是少不了大米饭的，粥也是大米熬的白粥。北方是以馒头包子饼这些作为主食的，我问过很多同学，基本上每家每户都会做馒头包子，就跟我们做米饭一样普通。而米饭他们也是吃的，只是不是作为主食，偶尔会做做米饭，就跟我们偶尔吃吃馒头包子一样。餐馆和食堂也是有大米饭卖的，并不是像传说中的那样都是吃面食买不到米饭。只是大米饭做的没有南方那么精致。　　我们那边的馒头都是带点甜味的，所以刚来这边的时候很不习惯吃这里的馒头，一点味道都没有，但是后来习惯了，竟然比较喜欢北方的馒头了。北方的馒头比较结实，南方的馒头比较松软，仔细看里边还有很多小气孔，而且我们做馒头一般会放糖之类的东西，个人觉得，我们的馒头其实比较像发糕。　　...　　--------------------------　　可是我们家和我认识的大多数人也经常吃米饭啊。。。反而面食吃的比米饭少……- -　　　　
　　@maybehelios
19:29:27　　　　我吃过的：　　　　河北老家合子是全做好再烙，　　　　　　　　外面吃过的锅盔是饼馅分开的　　　　锅盔烙好后，可以从中间劈开，塞进各种馅进去，也可以以选不带馅的　　-----------------------------　　你说的那种是不是和烧饼差不多？烧饼加肠、烧饼加鸡蛋、烧饼加茄夹藕夹、烧饼加素丸子、烧饼加素锦圈、烧饼加里脊、烧饼加五花肉、烧饼加羊肉、烧饼加驴肉（驴肉火烧），总之凡是能吃的东西烧饼都能加
　　@登不了陆了
19:46:25　　　　饺子，包子做起来都很麻烦的　　　　　　　　只有心情好要改善口味的时候才做好吧……　　　　　　　　米饭真心是簡単，上班前把米放进去，下班回来带点菜和老干妈就行了~......　　-----------------------------　　MM是不是和我一个地方的？看我ID，我也爱吃海肠馅饺子、还有鲅鱼馅饺子，出了老家那边好像都没见过这几种馅的饺子卖~~　　
　　作为一个河北人我们天天吃米饭大米粥有木有,一个月一家三口要吃一袋大米有木有,一年也吃不了一袋面有木有。我们这里也出大米而且很好吃
　　　　@maybehelios
19:29:27　　我吃过的：　　河北老家合子是全做好再烙，　　外面吃过的锅盔是饼馅分开的　　锅盔烙好后，可以从中间劈开，塞进各种馅进去，也可以以选不带馅的　　-----------------------------　　@断肠人愁断肠
20:00:39　　你说的那种是不是和烧饼差不多？烧饼加肠、烧饼加鸡蛋、烧饼加茄夹藕夹、烧饼加素丸子、烧饼加素锦圈、烧饼加里脊、烧饼加五花肉、烧饼加羊肉、烧饼加驴肉（驴肉火烧），总之凡是能吃的东西烧饼都能加　　-----------------------------　　不是。人家店名就叫 四川xx锅盔店，在某省会还连锁呢。可以加的馅种类不多，大概6、7种，什么牛肉，精制牛肉，猪肉，精制猪肉，三丝，素.....　　　　另外，没吃过外面那么多种烧饼，我吃的烧饼多数是没馅的。　　　　在石家庄吃过驴肉火烧，和我说的锅盔比较类似...不知道和你说的烧饼是不是一类东西...　　
　　东北吉林的，从小到大都是吃的米饭比较多，馒头什么的很少吃，粥+包子是我们这里的早餐特色～～满大街诸都是的。去饭店主食都是米饭，有人会点面条或者冷面什么的，但多数都是点米饭的。馒头真的没在饭店见过，只有肉串店里有烤馒头片的。　　暖气呢，很悲哀的说，从小到多就没享受过在家穿T恤的待遇。　　每年供热费都是几千的交着，但就很少达标过～～　　16度标准线啊，多奢侈啊～～年年找供热公司都没用，即使现在单户供热我家依然悲崔的不标达。经常能看到我披着被子上网码子的身影～～　　东北的冬天太长了，从10月未就开始下雪，一直到4月未。一般来说零下27-30度的时候比较多，平时有能个零下10度的时候我都很雀跃的，暖和啊～～像今天就是零下22度，我在外边走了半个小时，全都冻透了，唉，这还没到最冷的时候呢～～回到家里，我房间现在温度是14度，一直暖了好久才缓过来·～　　看前边有的网友说他们供热不标达可以不交费用，真的很是羡慕啊。我家这么多年都没到过16度，供热公司来测温后却只能返部份供热费。唉，交了好几千，就返了200多，还得冻上一冬天～～供热公司我诅咒你！！！！　　关于洗澡，我周围大部分人家都是有热水器的，太阳能的或是电的，我一般都是在家洗，开着浴霸，真是冷啊～～～　　当然这些都是用电的～再加上温度不标准，我们还经常使用电暖气，也就是说交了好几千的供热费，还得再多花些电钱，我们才能过完这漫长的冬天～～　　
　　山东人爱吃面食。黑龙江爱吃米饭，五常大米很有名。楼主你胡说八道呢吧
　　东北主要吃米，山东主要吃饼子馒头，陕西山西主要吃面条　　北方这个范围也太大了些。。。
　　不同的地方很多东西叫法不一样啊。　　　　对门：吃饭了吗？　　我:没吃！　　　　其实我吃过饭，只是吃的不是大米饭，对门湖南邵阳人士说的饭专门指米饭....　　　　对我来说，饭是个统称　　
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