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寒食节吃什么 寒食节传统美食都有哪些呢
导语：寒食节前后绵延两千余年，曾被称为民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。那么寒食节都吃什么呢？寒食节的传统美食都有哪些呢？现在就与日历网小编一起来看看吧。寒食节吃什么寒食节是个清理肠胃的好时期。一般来说，野外的狗熊在冬眠结束后，春天第一件事情就是找点青草吃。因为青草富含纤维素，吃了以后容易腹泻。狗熊清理下自己肠胃中积攒了一个冬天的废物，接下来才好吃东西。据动物学家说，狗熊在春季腹泻前，往往都蔫头蔫脑的，但一旦调理顺了，接下来就欢实了。这寒食节的食品结构安排，是不是和狗熊的腹泻法有异曲同工之妙呢？比如说凉皮吧，好多醋，加上好多豆芽菜黄瓜丝之类的，富含纤维素，用来清理肠胃最合适不过了。从中国人的饮食结构来看，春节期间吃了不少大鱼大肉，等到了天开始暖和的时候，确实也应该像狗熊一样清理一下肠胃。不仅可以健体，还能让头脑清醒清醒，解决下春乏的问题。除此之外，在寒食节这一天，大家还会外采集野菜，这可是非常棒的活动。寒食节去野外采集野菜，不仅锻炼身体，而且也满足了人体所必须，一举两得。最后，还要说说春季养生中的精神调节问题。前面说过，女子伤春，在寒食节期间出来散散心，勾搭勾搭小伙，能够预防精神上的疾病。男子虽然不伤春，但在春季肝气过盛，容易精神失常的时候，缅怀下先人，寄托哀思，起到了悲克怒的作用。对肝的调理是相当有好处的。经过了五千年的文化滋润，寒食与清明合二为一，成为缅怀故人，激励生人的节日。寒食节传统美食都有哪些呢& & 山西 & && & 晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。山东即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。舟山旧定海上坟时供品有一个特色，许多菜肴系凉菜与凉拌菜，还有清明特色点心――青饼、条子糕皆可冷食，祭礼毕，要给围观上坟的小孩分“麻糍钱”（麻糍即青饼也，其形状有圆形的，也有菱形的）。上坟后，回家还要做“清明羹饭”。台湾台湾民众的扫墓习俗，一般可分为两种：一种是一般祭扫，仪式及祭祀的东西比较简单，大都只供一些米糕、@类和糕饼；二是修整祖墓，祭礼相当隆重，供祭的祭礼一般包括各种祭礼品十二种蔬菜及@类、糕饼等。扫墓时一定要在坟墓的四周献置“墓纸”，每张纸压上小石头，还得放一沓在墓碑上。这个仪式俗称“挂纸”，是献给祖先的钱。如果是培墓即修整祖墓，全家人要围在坟墓四周吃红蛋，蛋壳就撒在墓地上，含有新陈代谢、生生不息的吉祥意思。过去的台湾农村，每当扫完墓之后，都会有一群孩子前来讨@类，来的人愈多，表示这一家族日后将愈发达，主人们也都乐意分送“发@”或金钱给那些孩子们。上海上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥，在扫墓和家宴上爱用刀鱼。
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网友评论：串流版││官方微博：打印本文章字体:小中大分享:“调和”一生：棋圣吴清源与《中的精神》作者介绍早年留美，于1987年取得路易斯安那州大学(Monroe)工商管理硕士学位后回港工作，曾任职获多利投资、花旗银行司库部、法国里昂银行、港交所上市科、新鸿基金融集团、中国银盛证券集团副行政总裁等，并于多间大学及大专学院担任财务课程兼职讲师。
对衍生工具、风险管理、外汇、美股、证券及商品期货市场拥有丰富实际操作经验；闲来亦爱“爬格子”。有多本著作，其中《期权导论》更为首本以中文出版的期权专书。
热爱阅读及集邮，3岁至88岁均可成为好朋友。 & &今天是入了日本籍的棋圣吴清源（１９１４╱６╱１２）１００岁诞辰，下棋而成名者为数不少，但吴清源的经历却是极为少见的例子。今天他行动如常，自行下棋，结集写作成书；他的一生，追求“中”的调和，但他的性格执着，追寻“调和”本质的“中”，惟未见确切成功圆梦…… & &近一年，“中”一字日渐成为我们心目中“不可承受的轻”！“中”者，正中也、中正也。准确地不偏不倚地于正中下刀去锯石，才可以确保巨大石块不碎开多块。“中”，是棋圣吴清源的理念，乃大道理，不是一点动也不动的中心点。阴阳互动，必有中心点，但乃是动态的事物。人心偏左，亦见不是“中正”的“造物主”安排，想必有深层面及广义面的内容与意义。 & &《中的精神》一书，乃棋圣吴清源下棋的心路历程之总结。下棋有对手，要争胜，但不是以一局计，亦不是以特定的对手计！胜败乃兵家常见之事。今时今日，争雄取胜乃放长线之事，一时间的得失，亦不代表长期多变之必然结束。黑白之间，不一定有特定的界线。《中的精神》，已不在胜负之上争夺，而是拉离棋局，去看待一局又一局等待下棋的结果。平常心看待，动态的“中”心点去看阴阳变化，吴清源是下棋甚而是他推动人生的态度。当然，执着的性格，推动他坚持向前，但有必要以“中”作为平衡。 & &“中”一字，使我们盲目失控地聚焦在“一点”之上，走入了黑洞，走不出来了！“中一点”使中港分化了吗？！事实上，吴清源破格下棋以下“中”心点而于日本棋坛大放异彩，但吴棋圣的“中”，乃千变万化的“中”，不是一成不变的“中”，哪怕有执着的本质。目下香江争持不下的“中”，乃是死物，不是有生气，可成为阴阳互动的活体。人生好像下棋几千局几万局！不需要争一时之争，为“中”而失去调和之局。各位朋友，对吗？！ & &下棋对局，不用把对手置于死地！有规有矩，不取巧跟规则对局，才有一个活生生的“共享”棋盘。人生活１００岁，不容易，但５０年不到结束人生者亦甚多。吴清源穷毕生精力找“中”，笔者相信可找到但留不到“中”：因为不断变化的“中”，下棋双方必须投入、尊重、专心棋局，才可领悟《中的精神》。分享:其它黄溢华文章·011749·013179·“调和”一生：棋圣吴清源与《中的精神》(本文)·011364·011749延伸阅读曾广标&汪敦敬陆庭龙温天纳仅支持JPG、GIF、PNG图片文件，且文件小于5M正在上传图片...&(点击用户名可以查看该用户所有评论)&&│&查看全部评论：&请
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曾欣欣专题519474588044243398373310730742301372344523020221242010815074119699951463631105165911076903995144334909111205158320738838907519474335349022124315148425999453046363110516903995659赚了赔_赔了赚：http://mp./s?__biz=MzIxMTIzMDMxMQ==&mid=&idx=1&sn=9b58e0b538&scene=1&srcid=0320JM8GbljBCo4pEUd1sgYf&from=groupmessage&isappinstalled=0#wechat_redirect
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