酒店厨房排烟如何设计_百度知道
酒店厨房排烟如何设计
我有更好的答案
根据对厨房餐厅有害气体的来源进行分析，可以看出除一氧化碳和二氧化硫发生超标的机率比较高以外，其他有害气体发生超标机率与气体体积量都比较小。由于二氧化硫在燃烧时产生，排烟罩排风使二氧化硫不会积聚滞留，因此预防重点为一气化碳。在餐饮业的环境中，也确实发生过一氧化碳中毒亊故，主要是炭火锅和烧烤店排烟通风不好，使顾客中毒，或是厨房燃气管道气体泄漏，造成员工中毐。应采取以下预防措施：
安装检测报爱设备，定期检査燃气管道和液化气罐体及其部件，也要定期检査检测报警设备，人工定期检査与检测设备并用。防止检测仪器在厨房潮湿高温的环境中失灵。
(2 )加强通风
根据环境条件做好通风换气设施，由于厨房用气的工作间都有排烟罩，排烟罩的换气量比较大，用气时排烟罩都在排烟，可以...
可以联系我!
百度 搜 华杰致远 登陆网站 点击右侧留言，我们会尽快回复您的。
其他类似问题
为您推荐：
厨房的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁烤箱是用电、和气不排烟对里面有影响吗_百度知道
烤箱是用电、和气不排烟对里面有影响吗
百度知道提示您：该问题下回答为网友贡献，仅供参考。
当然是用电的比较好 如果你是开蛋糕店的最好用气电一体的好 如果那天停电的话就可以用气做蛋糕啊，但是使用成本更高，也有用电的、汽烤箱的种类很多从长远的发展来看，现在我对你的问题逐一回答! 如果你觉得对的话帮帮我采纳一下而且电的利用率也不高，烤出的食品口感和电烤箱有一些区别! 1
其他类似问题
为您推荐：
烤箱的相关知识
其他2条回答
.，定期清理下就可以了没影响的
你好，烤箱不管电跟气的都有排气口的啊，为什么不排烟呢
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁室内炭火烧烤怎么排烟_百度知道
室内炭火烧烤怎么排烟
提问者采纳
福州火宴户外烧烤配送公司专业提供安全卫生，家庭烧烤的话不建议在室内烧烤，设备如果是开烧烤店都会选择排烟设备，食材，烧烤木炭，烟会非常大，您只需要一个电话轻松举办各种大中小型烧烤活动，烧烤调味品，新鲜美味的烧烤食材。露台或者花园是最好的选择，场地一切都不是问题，烧烤炉，一次性用品，人员，品种丰富
其他类似问题
为您推荐：
烧烤的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁}