电饭锅能做菜吗？电饭锅能做蛋糕吗？只有你想不到没有“她”做不到！电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时又省力。下面让“疯狂”的电饭锅为我们带来低油烟诱人美食吧！
香菇、广式腊肠、胡萝卜、姜、大米、老抽、料酒、盐、糖等调味料。
香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝；
腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以；
锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香；
下腊肠翻炒几下，下入香菇和胡萝卜……
电饭锅制作诱人美食电饭煲也能做出低油烟花样美食，给餐桌带来别样精彩~
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如何用电饭煲煮出不粘锅的香软米饭
来源：京博士
浏览：1617
更新： 13:06:22
[新增京博士]
如何用电饭煲煮出不粘锅的香软米饭很多人可能都会醉心于烹饪美食，研究美食。可是红花虽美，但也得有绿叶搭配才会是更加美丽的花园。所以在你煮出美味佳肴时，一锅香软不粘锅的米饭也是尤为重要。虽说煮饭是最不需要技巧的，但却需要注意一下几个要点。1，学会保养电饭煲现在的电饭煲都是号称不粘锅，但其不粘锅的原因是因为电饭煲内胆有一层膜。而这层膜硬度不高，很容易被破坏，破坏后米饭就会很容易粘锅。所以洗锅时切忌用坚硬工具清洗，如钢丝球。2米和水搭配合理多少米加多少水，合理搭配才能使煮出来的米饭不稀不硬不粘锅。在这里可以教大家一个小诀窍。就是电饭煲自带舀米杯，两杯米加一手掌厚度的高的水即可，大概一厘米左右。然后可根据米量适当调整水量。3，煮饭时加几滴色拉油煮饭时，先在锅里加几滴色拉油，你会发现，米饭神奇的一点都不粘锅。如果你喜欢，你还可以把腊肉、香肠放在米饭里一起蒸，你将会煮出一锅肉香夹杂饭香的绝色美味。4，电饭煲跳档后不要立马打开盖子这一点也是至关重要的。档煮饭档跳到保温档后，不切断电源，使其保温2至3分钟，然后再切断电源，直至吃饭时间。不打开盖子，能是电饭煲内的水蒸气渗透到米饭底部，使其松软好吃，而且不粘锅。
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一指深的水就可以了
电饭包煮饭的快慢取决于它的功率,当然功率越大煮得越快咯,做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香...
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“冬日里最令人惦记的电饭锅腊味饭，朋友们喜欢吗?”
电饭煲版腊味饭的做法
1.把大米洗净后，加入适量的水，放在电饭煲里按下煮饭键
2.腊肠和腊肉，切成薄片，用酱油和少许糖腌制片刻
3.等米饭煮至干水，半熟时放入切好的腊味和少量的姜丝
4.等米饭煮熟时，淋上调好的酱汁，拌匀，盖上电饭煲锅盖，焖10-15分钟再盛出
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煮的时候一起放酱油更香更入味
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