迟氏丽都牛肉干专卖店地址,电话,营业时间(图)-阿荣旗-大众点评网
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迟氏丽都牛肉干专卖店
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乌卡卡云南味内蒙古大草原，是天然的草牧场。水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。追溯牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘，
'出入只饮马乳，或宰羊为粮。只要有供马匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后，百十公斤重牛肉凉干后捻成沫后，只有十几斤肉沫，装袋后背在身上，只要有水便可冲饮。即使一时缺乏，还可以射猎作为补充。在作战中，蒙古骑兵就是依靠马匹和畜群来给养的；这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很重要作用。
草原牧民自古就有晾晒牛肉干习俗，是招待贵客的食品。如今的草原人民依然延续着晾晒牛肉干的传统习俗，迟氏丽都风干肉采用传统和现代相结合的加工工艺，自然风干，营养成分不流失，风味独特，是一种高蛋白低脂肪的绿色食品，更是您馈赠亲朋好友的首选佳品。‘迟氏丽都
风干牛肉干在保留传统手工艺基础上，结合现代工艺配料、淹制、凉晒、油炸（烤制）木碳烤制等工序。纯手工制做，配料科学，风味独特，市场前景非常看好。
1、原料选用内蒙古大草原特有的草原黄牛后腿排酸肉 2、传统手工工艺制作与机诫加工的牛肉干口味截然不同， 3、不添加任
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